内容简介
化学检验工(分析工)高级技师培训和考核的重点在技能的创新和科学的管理方面。《化学检验工(高级技师)》主要内容包括有机化合物的定性、定量分析;分析测试方法的建立、分析检验中干扰因素的消除和新仪器设备的验收,以及如何开展培训和指导工作;在管理方面介绍了新实验室的设置和建立,如何保证检验工作的质量,开展检验工作的比对试验,产品标准制定的程序等知识。《化学检验工(高级技师)》既可以作为化学检验工(分析工)高级技师的培训教材,又可作为检验分析工作者的参考用书。
精彩书评
前言
分析工是化工行业技术工人的主要工种之一。分析工工作技术含量高,岗位责任重。分析检验结果的准确性和可靠性,直接影响到企业正常运行、产品质量和生产效益,甚至人员生命安全。为推行国家职业资格制度,促进高技能人才快速成长,劳动和社会保障部颁布了《国家职业标准�p化学检验工》。按照《中华人民共和国职业分类大典》对化学检验工的定义,分析工等15个工种归入化学检验工。
根据国家职业标准的要求,结合行业技术工人培训和技能鉴定的实际情况,化学工业职业技能鉴定指导中心组织编写了《职业技能鉴定培训教程(化学检验工系列)》。本套教程经劳动和社会保障部职业培训教材工作委员会备案,被劳动保障部培训就业司推荐为行业职业教育培训规划教材。教程与化学工业职业技能鉴定指导中心开发的技能鉴定试题库配套,可以满足石油化工、化肥、医药、涂料、焦化、高分子等行业化学检验工学习、培训、考核的需求,促进相关工种职业技能鉴定工作的规范化开展。试题库包括理论知识试题库和操作技能试题库,已进入试运行阶段。
根据行业特点及基础知识的相关性,配合试题库的设计,本套培训教材分为基础知识和专业技能两大部分。
基础知识部分以分析方法为主线进行编写,基本知识、原理结合分析方法组织内容,包括《化学检验工初级》《化学检验工中级》《化学检验工高级》《化学检验工技师》和《化学检验工高级技师》。为便于读者备考,这5个分册中收录了化学检验工职业技能鉴定题库鉴定细目表的部分内容,可供读者参考。
专业技能部分以化工行业的各专业和主要分析项目为主线,按照模块方式分等级编写,包括《无机化工分析》《有机化工分析》《石油化工分析》《溶剂试剂分析》《水质分析》《化肥分析》《农药分析》《催化剂分子筛分析》《药品分析》《涂料分析》《焦化分析》《生化分析》《金属材料分析》《塑料分析与测试》等14个分册。这些分册依据《国家职业标准�p化学检验工》对各等级操作技能水平的要求,对职业标准中未能涉及的专业按照行业的实际情况进行了扩展。教材中的每个项目内容包括:项目名称、分析对象;采用的方法和参照的标准;药品、仪器;操作步骤;注意事项及技巧;数据处理和允差;适用范围等。对部分分析项目给出了评分标准,既可以用于技能鉴定实际操作考试,也可以在日常工作中参考。
本册为《化学检验工高级技师》。对高级技师培训的重点在技能的创新和科学的管理方面的知识。本书的结构与国家职业标准的职业功能模块一致,内容围绕技能要求和相关知识展开。本书主要内容包括有机化合物的定性、定量分析;着重介绍了分析测试方法的建立、分析检验中干扰因素的消除和新仪器设备的验收,以及如何开展培训和指导工作;在管理方面介绍了新实验室的设置和建立,如何保证检验工作的质量,开展检验工作的比对试验,产品标准制订的程序等相关知识。在编写过程中注重了教程内容与题库的衔接和技术的实用性。
本书第1章由袁、张永清编写,第2章由李亚秋、张永清、李雯编写,第3章由丁敬敏编写,第4章由丁敬敏、王秀萍编写,第5章和第6章由张永清编写。全书由张永清统稿,黄一石主审。
由于编者水平有限,加之时间仓促,书中的不当之处在所难免,敬请专家、读者批评指正。
编者
2007年6月
目录
1检验与测定1
1��1有机化合物定性分析1
1��1��1有机元素定性分析1
1��1��1��1钠熔法1
1��1��1��2氧瓶燃烧法6
1��1��2官能团检验8
1��1��2��1烯烃的检验8
1��1��2��2炔烃的检验10
1��1��2��3芳烃的检验11
1��1��2��4卤代烃的检验13
1��1��2��5醇类化合物的检验16
1��1��2��6酚的检验21
1��1��2��7醚的检验23
1��1��2��8羰基类化合物的检验24
1��1��2��9羧酸的检验30
1��1��2��10羧酸衍生物的检验31
1��1��2��11胺基类化合物的检验34
1��1��3经典有机未知物定性分析与现代有机未知物定性分析对比38
1��1��3��1经典有机未知物定性分析的一般步骤38
1��1��3��2现代有机未知物定性分析剖析方法简介40
1��2有机定量分析41
1��2��1概述41
1��2��1��1有机定量分析的特点41
1��2��1��2有机定量分析的基本方法42
1��2��1��3改进和建立有机官能团定量分析方法的途径51
1��2��2烯基化合物的测定54
1��2��2��1概述54
1��2��2��2氯化碘�惨宜崛芤杭映煞�54
1��2��3羟基的测定58
1��2��3��1概述58
1��2��3��2乙酸酐乙酰化法58
1��2��3��3邻醇羟基的测定66
1��2��4醛和酮的测定71
1��2��4��1概述71
1��2��4��2盐酸羟胺�踩�乙醇胺肟化法71
1��2��4��3二硝基苯肼法74
1��2��4��4亚硫酸钠加成法76
1��3解决检验技术难题77
1��3��1检验中干扰物质的排除77
1��3��1��1干扰的定义、种类77
1��3��1��2消除干扰的方法78
1��3��2检验中准确度的保证89
1��3��2��1抽样代表性的保证89
1��3��2��2检测方法的保证90
1��3��2��3化学试剂的保证90
1��3��2��4器皿的保证93
1��3��2��5分析仪器设备的保证96
1��3��2��6实验室环境的保证101
1��3��2��7分析人员操作技能的保证102
1��4新仪器设备的验收103
1��4��1验收仪器设备的一般程序103
1��4��1��1了解、熟悉仪器所需要的环境条件103
1��4��1��2仪器设备开箱、安装104
1��4��1��3仪器设备的调试104
1��4��1��4仪器设备的验收104
1��4��1��5仪器设备档案的建立104
1��4��2验收报告的编写104
1��4��3验收仪器设备实例104
复习思考题107
2技术管理与创新108
2��1文献检索108
2��1��1分析化学中文文献种类109
2��1��1��1期刊109
2��1��1��2图书110
2��1��1��3科技报告110
2��1��1��4学位论文110
2��1��1��5会议资料111
2��1��1��6专利文献111
2��1��1��7技术标准111
2��1��1��8技术档案111
2��1��1��9产品样本112
2��1��2中文文献检索的方法112
2��1��2��1中文文献检索的工具113
2��1��2��2人工检索的一般方法116
2��1��2��3计算机检索的方法117
2��1��3文献信息调研124
2��1��3��1概述124
2��1��3��2文献信息调研的基本方法和步骤126
2��1��3��3文献信息分析成果的表达127
2��2引进或建立检验方法129
2��2��1引进或建立检验新技术的一般程序129
2��2��1��1调研工作与选择技术路线129
2��2��1��2设计、编写试验方案130
2��2��1��3进行条件试验或进行验证131
2��2��2总结报告或论文的编写136
2��2��2��1论文的一般格式137
2��2��2��2论文的写作要求137
2��2��2��3总结报告与论文的差别139
2��3数理统计的应用139
2��3��1一元一次线性回归方法139
2��3��1��1一元一次线性回归方程140
2��3��1��2一元一次标准工作曲线的线性相关性检验142
2��3��1��3例题143
2��3��2工作曲线的精密度与置信区间146
2��3��2��1工作曲线的精密度与置信区间146
2��3��2��2工作曲线中可疑值的检验146
复习思考题147
3培训与指导149
3��1培训高级工、技师的教育大纲的编写150
3��1��1编写培训大纲的目的和意义150
3��1��2编写培训大纲遵循的原则150
3��1��3编写培训大纲的主要内容和基本格式151
3��1��3��1培训大纲的说明部分151
3��1��3��2培训大纲的正文部分151
3��1��3��3培训大纲的格式152
3��1��3��4实例——三级(高级)化学检验工培训教学大纲153
3��2培训计划的编写157
3��2��1培训计划的目的和意义157
3��2��2培训计划编写的基本格式157
3��2��3化学检验工——二级(技师)的培训计划实例158
3��2��3��1培训目标158
3��2��3��2培训对象158
3��2��3��3培训内容158
复习思考题159
4实验室规划设计160
4��1质量检验实验室的规划160
4��1��1质量检验实验室的功能基本要求160
4��1��2质量检验实验室对环境的要求160
4��2不同分析实验室的主体设计161
4��2��1化学分析室的设计161
4��2��1��1化学分析室的形式161
4��2��1��2化学分析室的室内布置161
4��2��1��3化学实验台的设计164
4��2��1��4化学分析室的其他条件171
4��2��1��5化学实验室的室内装饰171
4��2��2仪器分析实验室的设计172
4��2��2��1仪器分析实验室的要求172
4��2��2��2仪器分析实验室的组成173
4��2��2��3仪器分析实验室的平面布置174
4��2��2��4仪器分析室的室内装修177
4��2��3辅助实验室的设计178
4��2��3��1高温室178
4��2��3��2溶液配制室178
4��2��3��3气瓶贮藏室179
4��2��3��4制样室179
4��2��4实验室配套设施的设计179
4��2��4��1水、电、气、照明的设计179
4��2��4��2实验室“三废”处理的设计182
4��3中间控制分析方案的编制184
4��3��1中间控制分析的特点184
4��3��1��1分析定位184
4��3��1��2分析方法184
4��3��1��3控制指标184
4��3��1��4分析频次和准确度185
4��3��1��5时效性185
4��3��2分析方案编制要点185
4��3��2��1查阅资料185
4��3��2��2试验验证185
4��3��2��3最佳实验条件的确定186
4��3��3中间控制分析点的设置186
4��3��3��1乙酸酐生产的中间控制分析方案186
4��3��3��2合成氨生产工艺流程188
4��3��4中间控制分析方案示例188
4��3��4��1中间控制分析方案编制要求188
4��3��4��2裂化稀乙酸的分析──总酸含量的测定190
4��3��4��3化学耗氧量(COD)测定190
4��3��5过程分析简介191
4��3��5��1自动取样和样品处理191
4��3��5��2过程分析仪器192
4��3��5��3过程分析信息处理192
复习思考题192
5技术交流193
5��1组织质量分析会议193
5��1��1召开质量分析会议的目的和意义193
5��1��2会议的一般程序193
5��1��3会议通知的书写要求194
5��1��3��1通知的标题194
5��1��3��2正文194
5��1��3��3署名和日期194
5��1��4开好会议的注意事项195
5��1��4��1会议的准备工作195
5��1��4��2会议的组织工作195
5��1��4��3会议讨论(议论)时的引导195
5��1��4��4做好记录195
5��1��4��5抓好会议精神的落实和贯彻195
5��2参与比对试验196
5��2��1比对试验的目的和意义196
5��2��2比对试验的种类和方式196
5��2��2��1测量比对197
5��2��2��2实验室间检测比对197
5��2��2��3分割样品检测比对197
5��2��2��4已知值检验的比对197
5��2��2��5部分过程检测的比对197
5��2��2��6定性比对试验197
5��2��3比对试验数据的处理与分析198
5��2��3��1定值的确定198
5��2��3��2能力统计量的计算198
5��3编写质量分析报告201
5��3��1编写质量分析报告的目的和意义201
5��3��2质量分析报告的一般内容202
5��3��2��1概况202
5��3��2��2分析202
5��3��2��3结论202
5��3��2��4建议202
5��3��3写好质量分析报告的注意事项202
复习思考题203
6标准的制订204
6��1标准制订的原则204
6��1��1贯彻国家的有关方针、政策、法律和法规204
6��1��2合理利用国家资源,推广科学技术成果204
6��1��3充分考虑使用要求,维护消费者利益204
6��1��4保障安全和人体健康,保护环境205
6��1��5积极采用国际标准和先进国家的标准,促进对外贸易205
6��2标准制订的程序205
6��2��1组织标准制订工作组,编制工作方案206
6��2��2标准草案的编制206
6��3标准的主要构成与内容206
6��3��1前言207
6��3��2范围207
6��3��3规范性引用文件207
6��3��4技术要求207
6��3��5试验方法207
6��3��6检验规则208
6��3��7包装、标识、贮运208
6��3��7��1包装208
6��3��7��2标识208
6��3��7��3贮运208
6��3��8安全提示208
6��4标准的审查209
复习思考题209
附录1化学检验工理论知识鉴定要素细目表(部分)210
附录2化学检验工一级(高级技师)技能操作考核内容结构表214
附录3化学检验工技能操作鉴定要素细目表(部分)215
附录4化学检验工一级(高级技师)技能操作考核试题名称(部分)216
参考文献217
精彩书摘
1 检验与测定
1.1 有机化合物定性分析
与无机化合物不同,大多数有机化合物中所含元素非常有限,但组成的化合物却千差万别,这就给有机分析带来许多要求和问题。目前有机分析主要沿着两条途径发展,一是以现代科技发展前沿为代表的,用原子吸收光谱、X射线衍射、电子探针和电子能谱等仪器进行样品的元素组成分析;用红外光谱、紫外光谱、拉曼光谱、质谱、核磁共振波谱和联机分析等仪器进行有机化合物分子结构分析的现代仪器分析方法。另一是用氧瓶燃烧、钠熔元素定性、溶度分组、官能团定性和官能团定量的经典分析方法。在这里重点介绍有机经典定性分析方法,对现代仪器分析方法以表格的形式列在本章的最后面,供读者参考。
1.1.1 有机元素定性分析
对于有机分析来说,必须特别考虑一些在无机分析中不会遇到的问题。由于大多数有机物不溶于水,且元素间以共价键形式结合,因此大多鉴定反应均呈负现象。为此需要研究如何将不溶于水的有机共价型化合物,转化成易溶于水的离子型化合物的方法。一般转化的方法有钠熔法、氧瓶燃烧法等。1
1.1.1.1 钠熔法
(1)方法原理钠熔法是利用钠的还原性,将有机化合物分解成相应无机物的一种分解试样的手段。
1:本书除另有说明外,均使用分析纯试剂、水溶液;所使用的水应符合GB/T6682中三级水规定;所用各种溶液按GB/T601、GB/T60、GB/T603配制。
……
前言/序言
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