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小麦战争

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(美) 斯科特·雷诺兹·尼尔森 黄芳萍



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发表于2024-12-25

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具体描述

斯科特·雷诺兹·尼尔森(Scott Reynolds Nelson):乔治亚大学历史系教授,古根海姆奖研究员。已著有五本书。其中《钢铁之躯》(Steel Drivin’Man)获得了美国社会史摩尔·柯蒂奖(Merie Curti Prize for American Social History)和国家艺术创作奖(National Award for Arts Writing)。作者凭借《小麦战争》的写作计划获得了古根海姆奖学金。

要了解各个帝国的兴衰史,我们必须循着河流沿岸、港口之间以及横跨海城的粮食贸易路线进行探寻。历史学家斯科特·雷诺兹·尼尔森(Scott Reynolds Nelson)在《小麦战争》中揭示了:通过努力控制这些路线,可改变世界强国之间的力量均势。19世纪初,俄罗斯帝国通过乌克兰境内的敖德萨港口向欧洲大部分地区供应食物。但在美国内战之后,成吨的美国小麦开始涌入大西洋,食品价格暴跌。这些廉价的外国粮食推动了德国和意大利的崛起、哈布斯堡王朝和奥斯曼帝国的衰落。这也是第一次世界大战与俄国革命爆发的关键因素之一。作者从公元前一万年娓娓道来,讲述了谷物重塑世界霸权的历程,透过历史档案,重现英国、法国、荷兰、比利时、乌克兰与俄罗斯帝国如何因谷物的运输与供给兴盛,又如何因为美国廉价的小麦与全球化贸易遭遇挑战。

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用户评价

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##10月

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##民以食为天,粮食可以决定一个国家的兴亡。中译出版社出版的,《小麦战争》这本书是从小麦种植开始讲起,不管是国内还是国外,都会有的地区土地肥沃有的地区土地贫脊。土地肥沃的地方责会成就土地贫脊的地区,那时的人们是怎么让小麦高产的? 那时的人们,还制定了奴隶制度,又...  

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##粮食是人类不可或缺的一部分 “喜看稻菽千重浪,最是风流袁隆平!” 这是《感动中国》2004年度人物评选时袁隆平爷爷的颁奖词,这句话饱含着对袁隆平爷爷的崇高敬意和深厚感情。袁隆平爷爷是伟大的科学家,不仅是我国杂交水稻事业的开创者和领导者,更是全人类粮食安全的守护者。他的一生,就是一部为科学、...  

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