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张爱玲美食

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陶方宣

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发表于2025-04-04

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2008-4 9787807066385

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具体描述

《张爱玲美食》以张爱玲小说随笔中提到的美食为视角，切入张爱玲的传奇一生。“红玫瑰与白玫瑰”佳肴取蜜酿金华火腿之红白对比，红润的顶级金华火腿搭配净白的心型面饼。红润的顶级金华火腿比拟成热烈的红玫瑰，娶了红玫瑰，终有浓情转淡时；净白心型面饼好比圣洁的白玫瑰，但若与白玫瑰厮守一生，则白玫瑰终究是平凡朴实；但若红玫瑰与白玫瑰能互补而达到一个平衡，就好比净白心型面饼无添加额外的调味；醮着蜜酿金华火腿共同食用，则相互称托出金华火腿及心型面饼的独特风味。

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

##一切与张爱玲有关的书籍，我都要买来读一下，本书的作者同样也是张迷，看着里面一篇篇小短文，很好的把美食和张爱玲的文章结合到一起，再加上作者的评论，又把我带回40年代的大上海，张爱玲书中描写过的那些特色小吃，有的品尝过，有的没有，希望有机会都能品尝到。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

##好差劲

评分☆☆☆☆☆

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##八卦的我这类书每次都借，然后失望。。

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评分☆☆☆☆☆

##作者的预设和偏见太多..本来很有趣的题材被写得非常狭隘看个热闹吧

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