2015-12-1 平裝 9787547229385
具體描述
李從嘉，本名付曉宇，河南鄭州人，1981年生。自幼愛好曆史以及各類社會科學，喜用邏輯思維探查曆史細節之處的精彩與神秘。曾參與《秘密戰3000年》的寫作。
杯中有風雲，舌尖有戰爭。《舌尖上的戰爭》將榖物、肉奶、鹽、酒、香料、糖等食物引起的種種戰爭趣聞、曆史軼事鋪展而開，細述食物、戰爭、曆史幾者間的奇妙聯係。相信閱讀過後，您會對餐桌上的美食産生全新的認識。
用戶評價
評分
##一般吧，有點牽強
評分##可以一讀，通史顯得流水賬，倒是一些隱秘不顯赫的戰爭讓人眼前一亮，食物的擴散背後除瞭飢荒，很大一部分還是暴利。畢竟戰爭都是政治行為的延伸，飲食行為與習慣的變遷提得少，開頭說並不認為素食者在身體對抗上弱於肉食者，羅馬軍團也是吃素的，可惜沒有太多討論。就軍事史而論，本書更像是舉例子。
評分 評分##雙欄排版，全彩印刷，dk係列風格，將內容置於大曆史闡述之下理解，觀點新穎，有不少相當可取，有融會貫通之感。如果引用規範，寫作更學術化一點，或可成一流的專書。個彆地方有錯彆字，年代也有不確之處。
評分##非常棒的書，角度獨特和史料翔實
評分##這本挺有趣的，全部是零碎的食品與戰爭小故事。原來墨索尼裏曾經試圖禁止意大利人吃意麵。2.5倍速。
評分##還蠻有意思的一本書
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