菜鳥陽颱種植教程 太白文藝齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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• 種植技巧
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店鋪： 讀者科技圖書專營店

齣版社： 太白文藝齣版社

ISBN：9787551313438

商品編碼：30194853801

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2018-04-01

基本信息

書名：菜鳥陽颱種植教程

定價：58.00元

作者： 瑪莎·沙赫特；劉靜靜

齣版社：太白文藝齣版社

齣版日期：2018-04-01

ISBN：9787551313438

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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　　閱讀本書，你不僅能學習陽颱、庭院的盆栽知識，掌握一年四季綠植、果蔬的種植特點，還能收獲作者裝點自傢陽颱、庭院的小妙招，讓你在享受種植樂趣的同時，迴歸詩意棲居，與綠植、花團和鮮果為鄰！

目錄

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作者介紹

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　　瑪莎沙赫特，工程碩士，畢業於埃爾福特應用科學大學。畢業後擔任奧芬堡的《我的漂亮花園》雜誌編輯。自2009年起作為自由記者為各類花園雜誌撰稿並齣書。2011年和2013年兩次獲得德國花園圖書奬。

文摘

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序言

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《都市陽颱種菜指南：從零開始，收獲綠色生活》 前言 在鋼筋水泥構築的城市叢林中，擁有一方屬於自己的綠色天地，已成為許多都市人的夢想。陽颱，這個看似微不足道的空間，卻蘊藏著無限的生機與可能。它不僅僅是晾曬衣物的場所，更是一扇通往自然、連接土地的窗口。隨著生活節奏的加快，人們越來越渴望迴歸簡單、健康的生活方式，《都市陽颱種菜指南》應運而生，旨在為每一位渴望在自傢陽颱上播下種子、收獲綠色果實的都市人，提供一份詳盡、實用、充滿樂趣的種植指南。 本書並非一本枯燥乏味的學術專著，而是以輕鬆易懂的語言、循序漸進的步驟，帶領讀者走進陽颱種菜的奇妙世界。從選擇閤適的蔬菜品種，到搭建適宜的種植環境，再到日常的精心嗬護，本書將涵蓋陽颱種植的方方麵麵，力求讓每一個步驟都清晰明瞭，讓每一位初學者都能信心滿滿地開啓自己的“綠色農夫”之旅。我們相信，即便是對園藝一竅不通的“菜鳥”，也能通過本書的指導，在陽颱上收獲屬於自己的新鮮蔬果，體驗親手耕耘的喜悅與成就感。 第一章：為什麼選擇陽颱種菜？ 在深入瞭解具體的種植技巧之前，讓我們先來探討一下，為什麼陽颱種菜如此吸引人？它究竟能帶給我們哪些意想不到的收獲？ 1. 健康與安全，觸手可及的安心： 如今，食品安全問題日益受到關注。自己動手種植的蔬菜，從種子到餐桌，全程可控，無農藥、無化肥殘留，真正做到“吃得放心”。您可以根據自己的口味偏好，選擇最優質的種子，用最天然的方式照料它們，確保每一口都飽含著純淨與健康。 2. 情趣與放鬆，都市生活的“綠洲”： 繁重的工作和快節奏的生活，常常讓人感到疲憊不堪。陽颱種菜，就像為自己開闢瞭一個心靈的“綠洲”。看著種子發芽、生長，經曆四季更迭，這個過程本身就是一種極好的放鬆和減壓方式。在澆水、施肥、除蟲的過程中，您不僅與植物進行著無聲的交流，也在與自己的內心對話，找到久違的寜靜與和諧。 3. 知識與成長，寓教於樂的體驗： 陽颱種菜是一個充滿學習和探索的過程。您將瞭解植物的生長習性，學習土壤的配比，掌握病蟲害防治的技巧，甚至可以觀察到生命的神奇變化。這個過程不僅能增長您的園藝知識，還能培養您的耐心、細心和責任感。對於有孩子的傢庭來說，陽颱菜園更是絕佳的自然課堂，讓孩子們在玩樂中認識植物，熱愛自然，培養科學精神。 4. 美觀與實用，裝點生活的新方式： 經過精心規劃的陽颱菜園，不僅能為您提供新鮮蔬菜，更能成為一道亮麗的風景綫。各種色彩鮮艷的蔬菜、錯落有緻的種植容器，都能為您的陽颱增添勃勃生機與藝術氣息。想象一下，在忙碌一天後，漫步在自己精心打理的陽颱菜園，呼吸著泥土與植物的清新氣息，這份愜意與滿足，是任何物質享受都無法比擬的。 5. 經濟與環保，小小的綠色貢獻： 雖然陽颱種植的規模有限，但長期堅持下來，也能在一定程度上節省購買蔬菜的開支。更重要的是，陽颱種菜是一種積極的環保行為。它減少瞭食物運輸過程中的碳排放，降低瞭對包裝材料的需求，為城市的可持續發展貢獻瞭一份微薄但意義非凡的力量。 第二章：陽颱“新居”的準備工作 在開始播種之前，為您的蔬菜寶寶們打造一個舒適、安全的“新居”是至關重要的一步。這包括選擇閤適的場地、準備種植容器以及調配營養的土壤。 1. 選址：光照是關鍵 光照需求： 大部分蔬菜都喜光，充足的陽光是它們健康生長的必要條件。根據您陽颱的朝嚮，確定每天能接收到多少小時的直射陽光。 朝嚮分析： 朝南陽颱： 這是最理想的陽颱，通常能獲得全天候的充足陽光，適閤種植大多數蔬菜，如番茄、辣椒、茄子、黃瓜、豆類、葉菜類等。 朝東陽颱： 接收早晨的陽光，光照強度適中，適閤種植葉菜類（如生菜、菠菜、小白菜）、香草類（如薄荷、羅勒）以及一些對光照要求不高的根莖類蔬菜（如蘿蔔、小鬍蘿蔔）。 朝西陽颱： 接收下午的強烈陽光，夏季容易過熱。需要注意防曬，但仍可種植耐熱性較強的蔬菜，如辣椒、部分豆類，或在夏季搭建遮陽網。 朝北陽颱： 光照條件最差，隻能種植非常耐陰的植物，如部分觀賞性綠植，或極少量對光照要求極低的蔬菜，如某些品種的蘑菇（但陽颱種植難度較大）。 遮擋物評估： 觀察陽颱周圍是否有高大建築物、樹木或其他可能阻擋陽光的因素，並評估它們對不同時段光照的影響。 2. 容器：蔬菜的“安樂窩” 材質選擇： 塑料花盆： 輕便、易清潔、價格實惠，但透氣性稍差。選擇食品級塑料，避免含有害物質。 陶土花盆： 透氣性好，有利於植物根係生長，但較重，易碎。 木質花箱： 美觀自然，透氣性好，但需要做防腐處理，否則容易腐爛。 泡沫箱： 價格低廉，保溫性好，非常適閤種植葉菜類和根莖類蔬菜，但需要打孔以利於排水。 布袋（種植袋）： 透氣性極佳，根係不易“盤根”，輕便易收納，但水分蒸發較快。 DIY容器： 廢棄的油桶、塑料瓶、舊輪胎等，經過改造和處理，也能成為獨特的種植容器，環保又省錢。 尺寸規格： 葉菜類（生菜、小白菜、菠菜）： 深度10-15厘米即可。 根莖類（蘿蔔、鬍蘿蔔）： 需要更深的容器，深度至少20-30厘米。 果菜類（番茄、辣椒、茄子、黃瓜）： 需要較大且深的容器，直徑30厘米以上，深度30-50厘米，以支撐其生長和結果。 豆類： 容器深度15-20厘米，根據藤蔓長度考慮是否需要支架。 排水孔： 無論選擇何種容器，底部都必須有足夠的排水孔，防止積水導緻爛根。可以用鑽頭在塑料或泡沫箱底部打孔，陶土花盆底部本身就有孔。 3. 土壤：蔬菜的“生命綫” 重要性： 土壤是植物賴以生存的基礎，它提供養分、水分和空氣，並支撐植物的根係。優質的土壤是陽颱種植成功的關鍵。 為什麼不能直接用園土？ 城市綠化帶或自傢庭院的泥土，可能存在闆結、養分不足、易攜帶病菌蟲卵等問題，直接使用容易導緻植物生長不良。 配製基質（萬能土壤配方）： 基礎配料： 腐葉土/營養土： 占總量的40%-50%。這是土壤的主要來源，提供基礎養分。 珍珠岩/蛭石： 占總量的20%-30%。具有良好的透氣性和保水性，能防止土壤闆結，保持土壤疏鬆。 泥炭土/椰糠： 占總量的20%-30%。增加土壤的有機質含量，改善土壤結構，保水保肥。 改良劑（可選）： 園土： 少量（約10%），可以增加土壤的團粒結構，但需注意其來源和是否經過消毒。 河沙： 少量，增加透氣性。 堆肥/腐熟的有機肥： 少量，作為底肥，提供長效養分（注意必須充分腐熟，否則會燒根或招惹蟲子）。 土壤消毒： 如果使用自傢采集的土或擔心病菌，可以在配製土壤時進行消毒。 暴曬法： 將配好的土壤攤開在陽光下暴曬幾天，高溫可以殺死部分病菌和蟲卵。 微波爐法： 將少量土壤放入微波爐中高火加熱幾分鍾（注意安全，可能會産生異味）。 日常養護： 即使配製瞭好的土壤，在種植過程中，也要注意定期給土壤“鬆土”，增加透氣性，並及時補充有機肥。 第三章：播下希望的種子——蔬菜選擇與種植 掌握瞭基礎的場地和土壤準備，接下來就是選擇心儀的蔬菜，並親手將它們播種下去瞭。 1. 新手入門，易成活的蔬菜推薦： 葉菜類： 生菜： 品種繁多，生長周期短，對光照要求不高，非常適閤新手。 小白菜： 生長迅速，播種後不久即可采摘。 菠菜： 喜涼，春鞦季節種植，營養價值高。 小油菜： 生長快，可多次采收。 香草類： 薄荷： 生命力頑強，易於繁殖，為菜肴增添風味。 羅勒： 喜歡溫暖，香氣濃鬱，可用於意大利菜肴。 香菜： 獨特風味，喜歡涼爽，部分品種耐陰。 根莖類： 小蘿蔔： 生長周期短，1個月左右即可收獲，對土壤要求不高。 櫻桃蘿蔔： 顔色鮮艷，生長快速。 果菜類（稍有挑戰但成就感滿滿）： 番茄（小型品種）： 如櫻桃番茄，對容器要求稍大，需要充足陽光和支架。 辣椒（小型或矮生品種）： 喜歡溫暖和陽光，易於打理。 黃瓜（矮生或攀爬品種）： 需要較大容器和支架，但産量喜人。 2. 播種技巧：讓種子安心發芽 種子處理： 浸種： 對於較大的種子（如豆類、玉米），可以先用溫水浸泡幾個小時，加速發芽。 催芽： 對於一些發芽睏難的種子，可以放在濕潤的紙巾中，置於溫暖處催芽，待種子露白後再播種。 播種深度： 一般來說，種子播種的深度是種子直徑的2-3倍。細小的種子可以撒播在土壤錶麵，然後輕輕覆蓋一層薄土。 播種密度： 避免播種過密，否則會影響幼苗的生長，後期需要間苗。 播種方式： 撒播： 適用於細小的種子，如生菜、菠菜。 點播： 適用於較大的種子，如豆類、玉米，每穴播2-3粒，齣苗後保留壯苗。 育苗移栽： 對於一些生長周期較長或需要精細管理的蔬菜（如番茄、辣椒），可以先在育苗盤中育苗，待幼苗長齣幾片真葉後再移栽到大盆中。 播種後管理： 保持濕潤： 播種後，輕輕噴水，保持土壤濕潤，但不要積水。 遮陽： 避免陽光直射，尤其是在夏季，可以用遮陽網或報紙輕輕覆蓋，待種子發芽後再移去。 保溫： 確保播種環境的溫度適宜，大多數種子在20-25°C的環境下發芽最快。 3. 幼苗管理：嗬護新生命 間苗： 當幼苗長齣幾片真葉後，如果播種過密，需要及時進行間苗，拔掉過密的幼苗，為留下的壯苗創造生長空間。 定植： 如果是在育苗盤中育苗，待幼苗長到一定大小（通常有4-6片真葉），根係發育良好時，就可以移栽到最終的種植容器中瞭。移栽時要小心，避免傷及根係。 緩苗： 移栽後的幼苗比較脆弱，需要“緩苗”一段時間。在此期間，放在陰涼通風處，減少澆水，待其適應新環境後再逐漸移到陽光充足的地方。 第四章：日常養護——讓植物茁壯成長 土壤、種子、陽光，這些隻是基礎。要想讓您的陽颱菜園生機勃勃，日常的精心照料是必不可少的。 1. 澆水：恰到好處的滋潤 “不乾不澆，澆則澆透”： 這是澆水的黃金法則。用手指插入土壤2-3厘米，感覺乾燥時再澆水。一次澆水要澆透，直到水從盆底的排水孔流齣。 觀察土壤： 容器的大小、材質、天氣狀況（溫度、濕度、風力）都會影響土壤水分的蒸發速度，需要靈活判斷。 避開葉片： 盡量在早晨或傍晚澆水，避免在正午陽光強烈時澆水，以免灼傷葉片。盡量將水澆在土壤錶麵，避免直接淋濕葉片，減少病害的發生。 雨季管理： 夏季多雨，要注意排水，避免盆土長期過濕。 2. 施肥：為植物提供“營養餐” “薄肥勤施”： 陽颱種植，容器內的養分有限，需要定期補充。但要記住，肥料的濃度要低，施肥的頻率要適當。 種類選擇： 有機肥： 如腐熟的淘米水、豆渣水、骨粉、魚肥等，肥效溫和持久。 復閤肥： 按照說明書稀釋後使用，提供均衡的氮磷鉀等元素。 葉麵肥： 噴灑在葉片上，能被植物快速吸收，可作為應急補充。 施肥時機： 生長期： 在植物生長旺盛期，可以每隔1-2周施一次稀薄的液體肥。 開花結果期： 需要更多的磷鉀肥，促進開花結果。 幼苗期： 避免施肥，以免燒傷幼苗。 施肥注意事項： 施肥前最好給土壤澆一次清水，以免肥液濃度過高燒傷根係。 3. 病蟲害防治：守護綠色生命 預防為主，綜閤治理： 保持良好的通風，閤理澆水施肥，增強植物自身抵抗力是關鍵。 常見問題及處理： 蚜蟲： 發現少量蚜蟲，可以用手捏死，或用稀釋的肥皂水、辣椒水噴灑。 菜青蟲： 發現菜青蟲，可以手動捕捉，或用蘇雲金杆菌（Bt）等生物農藥。 蝸牛/蛞蝓： 可以在盆邊放置啤酒等陷阱。 白粉病/灰黴病： 保持通風，及時摘除病葉，嚴重時可噴灑相應的生物殺菌劑。 物理防治： 種植一些具有驅蟲作用的植物，如萬壽菊、迷迭香等，與蔬菜搭配種植。 生物防治： 引入天敵（如瓢蟲），但陽颱種植難度較大。 化學農藥（慎用）： 盡量避免使用化學農藥，如果實在需要，務必選擇低毒、高效、對環境友好的農藥，並嚴格按照說明書使用，確保采摘前的安全間隔期。 4. 修剪與整枝：塑造優美株型 摘心： 對於番茄、辣椒等，摘心可以促進側枝生長，增加産量。 疏果： 當果實過多時，疏掉一部分過小或畸形的果實，讓養分集中供給留下的果實，使之更大更甜。 修剪病弱枝： 及時剪掉病弱、枯黃的枝葉，防止病菌傳播，保持植株健康。 搭架： 對於攀爬類蔬菜（如黃瓜、豆類），需要及時搭建支架，引導其嚮上生長。 第五章：收獲的喜悅與經驗分享 經過一段時間的辛勤耕耘，您終於可以品嘗到自己親手種齣的美味瞭！ 1. 適時采摘： 葉菜類： 達到食用大小即可隨時采摘，可以采摘外圍的葉子，讓內部繼續生長，實現多次采收。 果菜類： 待果實充分成熟，顔色、大小達到預期時采摘。 根莖類： 觀察植株，待根部膨大到一定程度時挖取。 2. 經驗總結與技巧提升： 記錄： 養成記錄的習慣，記錄播種日期、施肥情況、遇到的問題及解決方法，這將是寶貴的經驗財富。 觀察： 細心觀察植物的變化，瞭解它們的需求，及時調整養護方法。 交流： 與其他陽颱種植愛好者交流經驗，可以獲得很多意想不到的靈感和幫助。 不斷嘗試： 陽颱種植是一個不斷學習和探索的過程，不要害怕失敗，每一次嘗試都是一次進步。 結語 《都市陽颱種菜指南》並非一本簡單的“說明書”，它更像是一位循循善誘的夥伴，陪伴您在城市中打造一片屬於自己的綠色天地。在這裏，您不僅能收獲新鮮、健康的蔬果，更能收獲一份內心的寜靜、一份與自然的聯結，以及一份不斷成長、充滿活力的生活態度。 願本書能點燃您心中對自然的渴望，讓您在陽颱種菜的旅途中，體驗到播種的希望、生長的喜悅、收獲的甜蜜。從今天起，讓我們一起動手，讓您的陽颱綠起來，讓您的生活更美好！

評分☆☆☆☆☆

拿到《菜鳥陽颱種植教程》的時候，我並沒有抱太高的期望，因為市麵上類似的書籍太多瞭，內容也大同小異。然而，這本書的內容的深度和廣度遠遠超齣瞭我的預料。它不僅僅是一本簡單的種植指南，更像是一部關於植物生命奧秘的科普讀物。書中對於植物的光閤作用、水分吸收、養分轉化等過程都有非常生動的講解，讓我對植物有瞭更深刻的認識。我尤其喜歡書中關於“土壤的秘密”這一章節，它詳細介紹瞭不同類型土壤的特性，以及如何通過科學的配比來改善土壤質量，這讓我不再盲目地購買市麵上所謂的“專用土”。而且，書中還涉及瞭一些進階的種植技巧，比如如何進行嫁接，如何繁殖新的品種，這些都讓我對陽颱種植産生瞭更大的興趣。我最近嘗試著按照書裏的方法，培育瞭幾株新品種的月季，看著它們含苞待放，我仿佛能感受到生命的力量在律動。這本書真的讓我從一個“看客”變成瞭一個“參與者”，讓我體驗到瞭種植帶來的無窮樂趣和成就感。

評分☆☆☆☆☆

我個人對園藝一直抱有美好的憧憬，但現實總是骨感的。總覺得陽颱種植是一件很復雜的事情，需要專業的知識和大量的精力。直到我翻閱瞭《菜鳥陽颱種植教程》，纔發現原來它並沒有我想象的那麼遙不可及。這本書給我最大的感受就是它的“傻瓜式”教學，非常適閤我這種連植物的基本需求都搞不清楚的人。它不是簡單地羅列各種植物的名字和種植方法，而是從最基礎的“為什麼”開始講起，比如為什麼需要透氣的盆土，為什麼不同的植物需要不同的光照，這些看似簡單的問題，書中都給瞭非常有條理的解釋。而且，作者在講解過程中，還會穿插一些小竅門和注意事項，比如如何用簡單的材料自製育苗盤，或者在澆水時需要注意什麼細節。我最喜歡的是它關於“失敗原因分析”的部分，坦誠地告訴我新手可能遇到的坑，並給齣瞭解決方案，這讓我覺得非常安心，仿佛有位經驗豐富的園藝師在背後指導我。我的薄荷已經茂盛到可以泡水喝瞭，連鄰居都跑來請教我秘訣，其實我隻是按照書裏說的去做而已！

評分☆☆☆☆☆

說實話，我買過不少關於種植的書，但大多數都過於理論化，看完之後還是不知道該從何下手。《菜鳥陽颱種植教程》卻徹底顛覆瞭我之前的印象。這本書的編排方式非常科學，每一章節都圍繞一個核心主題展開，循序漸進。它從最基礎的工具選擇和土壤配比講起，然後逐步深入到各種植物的具體種植細節，比如草莓的匍匐莖處理，或者辣椒的授粉技巧。書中對於不同植物的生長周期和習性都有詳細的介紹，讓我能夠根據自己的喜好和陽颱條件來選擇閤適的植物。我特彆欣賞的是書中對於“有機種植”的理念推崇，強調使用天然的肥料和方法來防治病蟲害，這讓我覺得既健康又環保。我已經按照書裏的方法，用淘米水和咖啡渣製作瞭堆肥，我的黃瓜長勢喜人，葉片油亮，口感也比以前在超市買的好太多瞭。這本書真的讓我體驗到瞭從零開始，把自己的陽颱變成一個小型農場的樂趣。

評分☆☆☆☆☆

自從我擁有瞭這本《菜鳥陽颱種植教程》，我的生活品質仿佛提升瞭好幾個檔次。以前下班迴傢，我總是覺得很疲憊，不知道該做什麼。現在，我最喜歡的事情就是去我的小陽颱，看看那些我親手種下的蔬菜和香草。這本書不僅僅是教我怎麼種東西，它更像是一個生活美學的指南。書中有很多關於如何利用陽颱空間的小建議，比如如何搭建垂直綠化，或者如何選擇好看的盆器來搭配植物。我按照書裏的方法，把我的小陽颱布置得像個小花園一樣，每天都能感受到大自然的生機。而且，書中對於一些常見問題的解答特彆及時和實用，比如我之前遇到的蚜蟲問題，書裏就給齣瞭幾種簡單易行的天然驅蟲方法，很快就解決瞭。現在，我的香菜、羅勒都長得特彆好，我每天都能吃到新鮮的香草，烹飪齣來的菜肴也變得更加美味。這本書讓我重新發現瞭生活中的小確幸，那種看著生命一點點萌芽、生長的喜悅，是任何物質都無法比擬的。

評分☆☆☆☆☆

這本《菜鳥陽颱種植教程》我真是太愛瞭！作為一名徹頭徹尾的城市“綠手指”新手，我之前試過幾次種植，結果都慘不忍睹，要麼是種子根本不發芽，要麼是好不容易長齣來的苗子沒多久就枯萎瞭，簡直讓我的陽颱變成瞭一個“生命禁區”。當我看到這本書的時候，抱著試試看的心態買瞭下來。沒想到，這簡直是我陽颱種植生涯的一道曙光！書裏的語言特彆接地氣，一點也不像那些枯燥的教科書。從選擇閤適的盆栽土、怎麼判斷光照強度，到各種蔬菜水果的播種、育苗、移栽技巧，都寫得特彆詳細，而且還有很多圖文並茂的示範，簡直把我這個完全不懂的“小白”都教會瞭。特彆是關於不同季節適閤種什麼，書裏給齣瞭非常明確的建議，還特彆提醒瞭新手容易忽略的病蟲害防治方法，這些都是我之前從未考慮過的。現在，我的小番茄已經開始掛果瞭，小青菜也長得綠油油的，每天看著它們茁壯成長，我真的感到特彆有成就感，心情也變得特彆好。