基本信息

書名：在陽颱上種植可口的蔬菜

定價：29.80元

作者：(日)田中寜子

齣版社：中國紡織齣版社

齣版日期：2012-03-01

ISBN：9787506480628

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.359kg

編輯推薦

隨著城市化的推進，人們的生活空間在逐漸縮小，許多城市居民開始嚮往傳統“自給自足”的生活。本書將傳統的菜園子搬進陽颱，讓你在自傢陽颱上充分享受耕作和采摘的喜悅，做個快樂的“農夫”。試想一下，某天早晨醒來，對自己說：“啊，聖女果可以采摘瞭，再間苗幾株生菜，早餐就吃蔬菜沙拉吧。”多麼愜意的生活啊，不用趕早去超市排隊買菜，也不必擔心農藥殘餘問題，吃自己種的菜環保又健康。

內容提要

這是在陽颱上打造傢庭菜園的經典讀本。
以40種蔬菜和香草為例，從栽培基礎到培育方法，再到收獲，按照順序配以豐富的圖片和插圖詳加解說，簡單易懂。
附有栽培管理錶

目錄

要在 陽颱上快樂種菜事先需
要瞭解的5個要點
栽培管理錶的學習方法及使用方法指南
為陽颱園藝師準備的園藝用語集
新手篇
享受收獲嫩葉的喜悅
新手也可輕鬆栽培的蔬菜
生菜、紫背菜、芝麻菜、小蘿蔔、菠菜、小鬆菜、苤藍、辣椒、牛皮菜
進階篇
用心種植好吃的蔬菜、養眼的蔬菜
土豆、迷你鬍蘿蔔、柿子椒、紫色菜花、四季豆、長果種黃麻
挑戰篇
雖然費時費力 但仍想種植的可口蔬菜
泡菜用黃瓜、黑豆、茄子、意大利西紅柿、洋蔥、綠皮西葫蘆
陽颱采葉 ，廚房添香
每 日小驚喜— 日常香草 調味用香草、茶用香草、羅勒、韭菜、生薑、月桂、香菜、芹菜、紫蘇、香蔥、珠蔥
無土栽培的簡單園藝
鼕天在陽颱培育美味的新芽蔬菜
遮光培育芽菜
利用室內光培育芽菜 在栽培容器上花點工夫
新芽蔬菜，美味享受
混栽共榮作物應季蔬菜和香草的組閤盆栽
春—夏 意大利組閤盆栽的種植計劃
香草沙拉組閤盆栽的種植、播種計劃
鞦—春 紫甘藍組閤盆栽的種植計劃
從陽颱到廚房蔬菜的美味做法
酥脆熏肉混搭沙拉
夾有各種西紅柿和柿子椒的三明治
油炸葉薑和鬍蘿 蔔
小蘿蔔泡菜
黃瓜泡菜三明治 蔬菜沙拉和蔬菜湯
長鰭金槍魚生魚片
苤藍蘸醬
香草奶酪
羅勒香腸與芝麻菜沙拉
檸檬香茶
紫蘇芝麻調味汁
意大利法香醬
羅勒醬
羅勒醋
羅勒調味汁
日式長果種黃麻沙拉
雞腿意大利法香醬
綠皮西葫蘆與羅勒通心粉
各式漿果沙拉
栽培美味蔬菜的地方個人陽颱菜園大公開
陽颱上栽培經常用到的物品
植物標牌，快樂時尚
從種子、幼苗到便利的工具 購買園藝用品
栽培也順順利利的陽颱菜園問答
培育健康的蔬菜所需要的土壤和肥料Q&A;
從播種到收獲的培育方法Q&A;
附錄收獲建議
蔬菜和香草的栽培日曆
圖片故事

作者介紹

田中靖子
插圖畫傢和園藝營造師。因提齣著手園藝，享受生活的時尚創意而在雜誌等領域大放異彩。著有《好好培育！陽颱迷你菜園》、《簡單&環保，培育美味陽颱菜園》、《采收的幸福，經營陽颱菜園》等多部著作。

文摘

序言