基本信息

書名：VIP舌尖上的花朵

定價：35.00元

作者：良捲文化著

齣版社：電子工業齣版社

齣版日期：2013-06-01

ISBN：9787121198809

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.322kg

編輯推薦

我國兩韆年前就有“夕餐菊花之落英”的記述，近年來，在美國和一些歐洲國傢，更可謂是'無花不成席'食花熱潮正悄然興起。盛開的鮮花中含大量花粉，而可食花粉中含21種人體必需氨基酸、16種維生素、16種微量元素和90餘種天然酶和輔酶等營養物，常食花卉可強身健體、助壽延年。
　　本書以春夏鞦鼕的綫索講述以鮮花為原料製成各種食品的方法。製備過程蒸、煮、炒、炸、燉等無不可用。花食中酒、粥、湯、糕點、冷盤、熱炒、沙拉…應有盡有。
　　本書更是以全繪畫形式呈現，清晰、生動、浪漫，加上健康、美味的花食，造就瞭“吃喝玩樂的幸福”。

內容提要

　　本書用淺易、切實可行的方式，讓讀者能一學就會，做齣各種精緻的花卉餐、花卉茶、花卉酒。本書以四季常見食用花卉為經，以對應的菜譜、茶譜、酒譜為維，編織齣一本實用手冊。本書在介紹每一種花卉的時候，都會講述關於這種花的花語，並用優美、感性的語言，講述各種故事、傳說，讓本書具有抒情小品文的價值。本書以手繪圖為主，文字為輔，輕鬆閱讀，快樂閱讀。

目錄

作者介紹

文摘

序言