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內容介紹
全書以多學科綜閤運用的視野和手法，分析闡述瞭關於肥胖徵的危害、成因及應對方法。認為肥胖徵屬於"發展病”，與人類的代謝進化跟不上科技進步相關。認知肥胖的危害應關注人體係統管理超載導緻的減壽，不宜強調與肥胖隻是或然性聯係的疾病指嚮，因為那樣容易給肥胖者僥幸心理。肥胖是一種自主行為，肥胖的流行有著社會文化方麵的諸多原因，但人們必須對肥胖負責。書中對D前流行的關於高血壓、惡性腫瘤、運動鍛煉、飲食等方麵的不D觀點進行瞭批判性地梳理，認為"適度和均衡飲食”在健康長壽中權重*。基因的說法不靠譜，歸根到底是頑固的飲食習慣傳承導緻傢族病傾嚮，想從基因中突圍，需得顛覆飲食習慣。鹽、糖、水以及水果等生活基礎性物質具有也仙也妖的特點，應適量攝入。書中基於肥胖學說延伸論及瞭健康長壽問題，認為長壽是良好飲食生活習慣的自然結果，追求單純的靠吃來獲得長壽是一個曆史性認知錯誤，簡樸些的飲食生活方式纔*符閤人類的動物學本性，也*易獲得高壽。寫作風格上，書中既有淺顯易懂的直描，也有較多思辨，目的是盡可能厘清戰勝肥胖徵所需的個人心理以及環境因素等，並給齣行動上的技術性支持。

關聯推薦
肥胖是現代社會“發展病”之一，其從個彆現象上升為普遍現象
在我國是近二三十年的事，是地地道道的“富貴癥”。追究肥胖
現象越來越嚴重的緣由，有個體性原因，有曆史性的文化缺失原
因，也與一定時期社會健康認知不科學有關。基於這些原因，可
以對肥胖者輕判，但不能免責。肥胖者的自我責任無可推卸。本書從專業角度剖析減肥真相，讓你掌握科學的減肥方法，做到真正的深度減肥。 
目錄
D一篇? 肥風來襲?............................................................... 1 開言的尷尬......................................................................2 “減肥宣言”篇................................................................3 偶然的革命......................................................................7 從“管住嘴、邁開腿”說起................................................7 飲食文化的殤變................................................................9 社會發展帶來的食物和生活變革影響................................. 11 警惕方嚮性錯誤............................................................. 11 生活方便瞭，須防肥胖敲門..............................................13 食性變遷的代價............................................................. 14 遺落的“鼕眠”功能....................................................... 16 天下沒有吃不胖的人........................................................17 肥胖皆因吃得多............................................................. 19 肥胖基因是假，傢族飲食習慣影響纔是真...........................20D一篇? 肥風來襲?............................................................... 1
開言的尷尬......................................................................2
“減肥宣言”篇................................................................3
偶然的革命......................................................................7
從“管住嘴、邁開腿”說起................................................7
飲食文化的殤變................................................................9
社會發展帶來的食物和生活變革影響................................. 11
警惕方嚮性錯誤............................................................. 11
生活方便瞭，須防肥胖敲門..............................................13
食性變遷的代價............................................................. 14
遺落的“鼕眠”功能....................................................... 16
天下沒有吃不胖的人........................................................17
肥胖皆因吃得多............................................................. 19
肥胖基因是假，傢族飲食習慣影響纔是真...........................20
D二篇? 肥害細語?............................................................. 23
倉儲需要代價.................................................................24
醫界的肥胖危害概述........................................................24
醫界說法問題多多...........................................................26
目 錄
文前.indd 5 2018-4-19 12:05:34
VI
深度減肥
量和質的危險屬性...........................................................29
超重如超載——人體器官“摺舊率”與心髒保衛戰...............29
一身“賊肉”更需警惕——迷惑人的內肥...........................32
富營養狀態....................................................................33
為富不“仁”.................................................................35
“富傢”宜“窮過”為上..................................................35
適量是寶，過量是毒........................................................37
D三篇? 運動、鹽、糖、水論?............................................39
一、運動論 ...........................................................................40 運動與生命的辯證法....................................................... 40
運動、飲食與體控之間的迴歸關係.....................................42
控食與運動哪把劍Z牢靠..................................................43
運動與減肥................................................................... 44
快走與慢走的計較...........................................................45
汗動堅城....................................................................... 46
花樣運動........................................................................47
月黑風高減肥時——近乎自虐的招法................................. 48
好想有一個長達幾韆米的緩坡.......................................... 49
遊泳與體重控製..............................................................50
Z易失衡的退役運動員.....................................................51
繼續革命問題.................................................................52 二、鹽論 ...............................................................................53 也仙也妖細說鹽..............................................................54
一個鹹鴨蛋的故事——“隱鹽”問題..................................57
防綫前移謹避鹽..............................................................58
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目 錄
VII
口味與入味....................................................................59
舌尖上痛快，身體可能遭殃............................................. 61
控鹽必須上升到國傢戰略高度...........................................62 三、糖論 ...............................................................................63 天使和魔鬼都在糖中........................................................63
看清水果真麵目..............................................................65
穿越韆年的信息............................................................. 66 四、水論 ...............................................................................67 旱澇都因水................................................................... 68
喝水也長肉嗎.................................................................71
D四篇? 打贏自己的戰爭?..................................................73
一、走進瘦者的生活 .............................................................74 瘦——標準身材意味著什麼..............................................74
瘦者的辦公桌.................................................................74
隻見賊吃肉，不見賊挨打..................................................76
韆金難買老來瘦..............................................................77
肥瘦的“圍城”現象........................................................78
言過其實，瘦者善言吃挺多..............................................79 二、選擇性思維和行為 .........................................................81 偶爾與經常................................................................... 81
肥瘦者眼中的半杯水........................................................82
死不認賬，胖者多言吃得少..............................................82
煮婦理念........................................................................83
飲食“尾貨”................................................................ 84
零食三部麯....................................................................85
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VIII
深度減肥
討厭的肚飽眼不飽.......................................................... 86
錯瞭——吃進肚裏纔是真..................................................87
小心——塞進嘴裏都是“食”...........................................87 三、減肥需先治心——謀略 ..................................................89 減肥需先“洗腦”，也考量我們的意誌.............................. 89
“體債”需盡快清算....................................................... 91
“有死”方能“遲死”.....................................................92
健康由自己掌握，體形可自己重塑.................................... 94
不信整不服它——信心是金..............................................95
心誠自然靈....................................................................95
“脖結”不如“心結”.................................................... 96
有不用少吃J能減肥的“藥”嗎........................................97
求藥不如求己................................................................ 98
知恥而後勇................................................................... 99
說說應激反應................................................................ 99
不妨對自己狠一點........................................................ 100
肥胖有多種理由，減肥隻需一招..................................... 101
真正的CY自我........................................................... 101
破字D頭，立在其中......................................................103
預算內管理與緊縮政策.................................................. 104
能量守恒理論.............................................................. 104
如何多個心眼——防忽悠思維.........................................105 四、多手段並舉——謀術 ....................................................106 平衡飲食細究——不僅要調結構，更應調總量.................. 106
分水嶺意義的“平衡點”............................................... 108
J重要的減肥要旨——總量替代..................................... 109
文前.i 深度減肥 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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