讀圖時代 怎樣購買中國茶 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

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讀圖時代 怎樣購買中國茶

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嘉葉著 著



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發表於2024-12-23


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店鋪: 夜語笙簫圖書專營店
齣版社: 湖南美術齣版社
ISBN:9787535643780
商品編碼:30089812736
包裝:平裝
齣版時間:2011-05-01

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具體描述

基本信息

書名:讀圖時代 怎樣購買中國茶

定價:29.80元

作者:嘉葉著

齣版社:湖南美術齣版社

齣版日期:2011-05-01

ISBN:9787535643780

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:24開

商品重量:0.341kg

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內容提要


  中國是茶的故鄉,製茶、飲茶已有幾韆年的曆史。綠茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶和紅茶為六大基本茶類,在其基礎上經再加工又有花茶、緊壓茶等。茶葉選購直觀的方式是從茶的外形、湯色、茶香、滋味、葉底入手。
  本書詳細介紹瞭茶葉分類、品質特點、等級標準、采摘製作等知識。

目錄


1 選購適閤自己的茶
 中國茶的種類
 按製作工藝
 按季節
 按生長環境
 按産地
 按乾茶外形
 茶的現代分類法
 中國茶的産區
 江南茶區
 華南茶區
 西南茶區
 江北茶區
2 綠茶的選購
 初識綠茶
 綠茶之形
 綠茶之色
 綠茶之香
 綠茶之味
 綠茶的加工
 綠茶的品種
 綠茶的産地
 綠茶的衝泡
 綠茶的選購
 西湖龍井
 徑山香茗
 顧渚紫筍
 安吉白茶
 六安瓜片
 鬆蘿嫩毫
 太平猴魁
 黃山毛峰
 舒城蘭花
 洞庭碧螺春
 雨花茶
 廬山雲霧
 濛頂甘露
 竹葉青
3 黃茶的選購
 初識黃茶
 黃茶之形
 黃茶之色
 黃茶之香
 黃茶之味
 黃茶的加工
 黃茶的品種
 黃茶的産地
 黃茶的選購
 平陽黃湯
 霍山黃芽
 君山銀針
 濛頂黃芽
 廣東大葉青
4 白茶的選購
 初識白茶
 白茶的加工
 白茶的分類
 白茶的産地
 白茶的選購
 白毫銀針
 白牡丹
 貢眉
 新工藝白茶
5 紅茶的選購
 初識紅茶
 紅茶的加工
 紅茶的分類
 紅茶的産地
 紅茶的品飲
 紅茶的選購
 小種紅茶
 工夫紅茶
 紅碎茶
 九麯紅梅
 祁門紅茶
 寜紅工夫茶
 滇江工夫茶
 白琳工夫
 正山小種

作者介紹


文摘


序言



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