基本信息

书名：轻松在家学泡茶

定价：39.80元

作者：张雪楠著

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2012-01-01

ISBN：9787506480529

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.681kg

编辑推荐

茶往简单泡，往心里喝

茶对于中国人来说，就如葡萄酒对于法国人，有着特殊的感情，这是一种文化，也是一种中国式的生活方式。在节奏紧张的现今社会，偷得浮生半日闲，轻松地在家冲泡上一杯好茶，邀三五好友，畅谈人生，不也是一种放松心情、纾解压力的好方法吗？

内容提要

茶是提神醒脑的良方，茶是工作案头的，茶是保健养生的良药，茶是品质生活的符号。《生活茶馆系列：轻松在家学泡茶》与您一起分享在家轻松泡茶的乐趣，让您从泡茶的过程中，体会关于茶的种种情趣。亲手为自己、家人、朋友泡壶好茶吧！

目录

章 茶在生活中
茶说
茶为国饮
千古茶风
茶乡茶飘香
冷水泡茶慢慢浓
茶韵
初识一叶茶
六大茶类
水为茶之母
茶趣
办公室喝茶
到户外喝茶去
偷得浮生半日茶
茶具
百变材质皆入茶
选好器，泡好茶
新手入门茶具
细赏紫砂壶
瓷都景德镇
当代十大名瓷
第二章 学泡茶赏名茶
绿茶
玻璃杯冲泡绿茶
盖碗冲泡绿茶
名茶鉴赏
西湖龙井
洞庭碧螺春
黄山毛峰
六安瓜片
蒙顶甘露
太平猴魁
径山茶
安吉白茶
庐山云雾
婺源绿茶
恩施玉露
顾渚紫笋
双井绿
南京雨花茶
峨眉竹叶青
信阳毛尖
乌龙茶
紫砂壶冲泡乌龙茶
名茶鉴赏
武夷大红袍
安溪铁观音
闽北水仙
永春佛手
黄金桂
毛蟹乌龙
冻顶乌龙
文山包种
凤凰单枞
凤凰水仙
……
第三章 养生中国茶

作者介绍

张雪楠，国家高级茶艺师、评茶员、茶艺师职业资格考评员，从事茶文化教育工作10余年，现任中国茶叶流通协会青少年工作委员会、北京市茶业协会青少年茶艺专业委员会委员、东城区“蓝天工程”导师团导师。
曾多次在全国部分市、区进行茶文化宣教、讲学，先后培训茶文化专业教师、初级茶艺师、中级茶艺师150多名，培训学生2000多名，指导东城区部分中小学的茶文化教学工作。被评为教育系统先进个人，校外教育先进个人。
其撰写的茶文化教育论文多次获得国家、市级奖项，部分发表在专业书刊杂志上。其中2005年茶文化教育论文在全国茶文化教育研讨会上获论文奖，并在《中国国际茶文化交流会论文集》-书中发表，2002年撰写《茶的保健功能在生活中的应用》获全国青少年科技活动方案二等奖，2007年参与编写《北京市青少年茶文化教材》。2009年撰写《茶文化校本课程的开发与推广》获东城区教育教学成果一等奖。

文摘

序言