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美丽莎泰勒 西雅图种植协会 著

图书标签:

• 城市农业
• 屋顶农场
• 社区花园
• 可持续生活
• 自给自足
• 有机种植
• 都市耕作
• 绿色生活
• 食物安全
• 本地食物

店铺： 夜语笙箫图书专营店

出版社： 湖北科学技术出版社

ISBN：9787535277855

商品编码：30084479419

包装：平装

出版时间：2016-01-01

基本信息

书名：你的农场在城市

定价：68.00元

作者：(美)丽莎泰勒 西雅图种植协会

出版社：湖北科学技术出版社

出版日期：2016-01-01

ISBN：9787535277855

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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本书专门为那些乐于自己种植蔬菜水果和饲养小动物的城市居民设计。
24种蔬菜和13种水果作物，种植步骤简单，同时为你提供种植所需的所有栽培建议以及蔬菜水果收获后如何保存，使之一直营养又美味。
5种小动物，通过本书，你将学会如何在城市农场中饲养鸡、鸭、兔子、山羊和蜜蜂。
同时，丽莎泰勒老师在书中为你详细介绍如何在不同的地点创造自己的城市农场，例如后院、露台、阳台以及社区花园，你所需要做的只是看着本书，努力一把，把家里那块原本无聊、无用的地方变废为宝，变成一个美丽、多元化、产出食物的城市农场。
本书不仅教你种植蔬菜水果、饲养小动物，还教你如何吃好食物。让我们开始吧。

目录

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章 城市农场的由来

第二章 规划你的城市农场

第三章 营造健康的土壤环境

第四章 高位栽培、容器栽培以及垂直栽培

第五章 一切都从种子开始

第六章 土壤肥力

第七章 自己亲手种植的水果蔬菜

第八章 保持植物生长势头

第九章 爱你的敌人

第十章 延长收获期

第十一章 城市农场中的动物

第十二章 农场工具及农场样本

作者介绍

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丽莎泰勒，美国西雅图种植协会主席，畅销书作家，一生致力于在城市推广环保、健康的生活方式，研究如何在城市阳台或小庭院种菜、饲养小动物。在城市创办儿童绿色小农场，让孩子和家长积极参与种菜、饲养小动物，培养孩子积极的、健康的环保生活理念。著有《你的农场在城市》，《西北海岸――园艺指导》等。

西雅图种植协会，一个倡导绿色、健康、环保的非赢利性社会公益组织，目的在于教城市人如何利用有限的空间种植各种蔬菜、饲养小动物，节约自然资源，创造一个健康的都市环境和社区。

文摘

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序言

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城市的脉搏，自然的呼吸 在这片钢筋水泥的森林中，你是否曾感到一丝挥之不去的疏离？是否渴望在忙碌的日程间隙，触碰到泥土的温度，闻到植物的芬芳，感受生命在指尖悄然绽放的喜悦？《你的农场在城市》并非一本教你如何成为全职农民的手册，它更像是一张邀请函，邀请你重新审视与土地、与食物、与我们赖以生存的自然界的关系，即使你身处繁华都市，也能辟出一片属于自己的绿色天地。 这本书的诞生，源于一个朴素的念头：让城市居民重新连接到食物的源头，体验种植的乐趣，并在都市的缝隙中，寻回那份久违的自然归属感。我们深知，绝大多数城市居民没有广袤的土地，也没有世代相传的农耕经验。因此，我们避开了那些需要大量空间和专业技能的传统农耕模式，而是将目光聚焦于如何将“农场”的概念，巧妙地融入到我们日常的居住空间中，让它成为一种可触及、可体验、可享受的生活方式。 《你的农场在城市》是一次关于“微型农场”的探索。它不要求你挥汗如雨地耕耘，也不需要你对病虫害防治了如指掌。相反，它鼓励你从最简单、最有趣的角度出发，将你的阳台、窗台、甚至是一个小小的角落，变成充满生机的迷你花园。想象一下，当你在窗边轻轻洒水，看着一株株生菜在你的照料下茁壮成长，那种成就感，是任何物质奖励都无法比拟的。当你亲手采摘下一片翠绿的薄荷叶，泡上一杯香气四溢的茶，你会发现，原来最简单的新鲜，最贴近自然的馈赠，就隐藏在你触手可及的地方。 本书将为你揭示如何利用有限的空间，创造无限的可能。我们会从选择适合城市种植的植物开始，这其中包含了许多适应性强、生长周期短、对空间要求不高的品种。从生机勃勃的香草类，如罗勒、迷迭香、百里香，到可口的蔬菜，如小番茄、辣椒、各种叶菜，再到甚至一些可以点缀餐桌的食用花卉，你将了解到它们的特性、生长习性，以及最适合它们的种植环境。我们不会让你在选择时感到迷茫，而是会提供详尽的对比和建议，帮助你根据自己的喜好、空间条件和光照情况，找到最适合你的“城市农场”蓝图。 空间利用是城市种植的核心挑战。本书将为你呈现一系列创意十足的解决方案，将你的居住空间最大化地转化为绿色的种植天堂。我们将探讨垂直种植的艺术，如何利用墙面、围栏，甚至是废弃的容器，搭建多层级的种植系统，让你的绿色植物“向上”生长，最大限度地节省地面空间。你将学会如何巧妙地组合各种容器，从精美的陶瓷盆到实用的塑料箱，再到充满个性的旧物改造，让你的种植空间既实用又充满设计感。本书还会介绍一些非常规的种植方法，例如水培和气培，它们不仅能节省土壤，更能大大提高生长效率，让你在小小的空间里，也能收获颇丰。 “从种子到餐桌”的体验，是《你的农场在城市》所倡导的核心价值。我们认为，食物的生产过程，本身就蕴含着教育和乐趣。因此，本书将引导你了解种子从萌芽、生长到成熟的每一个阶段。你将学会如何播种、育苗、移栽，如何观察植物的细微变化，并学会辨识它们所发出的信号。更重要的是，你将体验到亲手采摘的喜悦，以及将自己种植的新鲜食材，融入到你的日常烹饪中的满足感。书中将提供一些简单易学的食谱，教你如何将这些新鲜的作物，转化为美味健康的餐点，让你真正体会到“从农场到餐桌”的完整循环。 除了物质上的收获，本书更关注种植所带来的精神层面的滋养。在快节奏的城市生活中，拥有一片属于自己的绿洲，能有效缓解压力，提升幸福感。本书将带领你走进一个关于“园艺疗愈”的世界。你将了解到，简单的园艺劳动，是如何帮助我们放松身心，培养耐心和专注力。在照料植物的过程中，你会学会与自然对话，感受生命的力量，并在这个过程中，找回内心的宁静与平和。本书还会鼓励你将这份喜悦分享出去，无论是与家人一同参与，还是与邻居交流经验，都能进一步拓展你的绿色社交圈，让城市生活增添更多的温暖与连接。 《你的农场在城市》并非一蹴而就的指南，它更像是一段旅程的开始。我们深知，初学者可能会遇到各种问题，例如如何应对光照不足，如何处理盆土的选择，以及如何简单的病虫害防治。本书将为你提供实用、易懂的解决方案。我们摒弃了专业术语，用最接地气的方式，讲解最核心的知识。你将了解到，即使是阴暗的角落，也能通过选择合适的植物和巧妙的光照补充，实现绿色生长。你将学会如何为你的植物选择合适的土壤，如何进行简单的水分管理，以及如何用最天然、最环保的方法，来应对一些常见的“小麻烦”。我们更鼓励你拥抱不完美，享受探索的过程，将每一次小小的“失败”，都视为一次宝贵的学习机会。 本书还关注如何将城市种植与可持续生活理念相结合。我们将探讨如何利用雨水收集，如何进行厨余堆肥，以及如何选择环保的种植材料，来最大程度地减少对环境的影响。你将了解到，即使是小小的个人行为，也能汇聚成改变的力量，为我们共同的地球家园贡献一份力量。 《你的农场在城市》是一本写给所有渴望在都市中找回自然气息的人的书。它不区分年龄，不限制经验，只邀请你怀揣一颗好奇的心，迈出探索的第一步。它将是你身边最贴心的园艺伙伴，也是你重拾生活热情的最有力助手。翻开这本书，你将发现，即使在高楼林立的城市中，也能拥有属于你的一方天地，让自然的脉搏，在你的生活中，悄然跳动。在这里，你的农场，就在你的城市。

评分☆☆☆☆☆

我拿到《你的农场在城市》这本书的时候，首先吸引我的是它的标题。“农场”在我的印象里，总是与广阔的田野、泥土的芬芳、辛勤的劳作联系在一起，而“城市”则是高楼林立、人潮涌动、喧嚣嘈杂的代名词。这两个词语放在一起，本身就带有一种出人意料的奇妙碰撞感，让人忍不住去思考，这究竟是一种怎样的“农场”？是在城市里开辟一片真正的种植园？还是在狭小的阳台、窗台上，用创意和坚持，打造出一个属于自己的绿色空间？我甚至猜测，这或许也可能是在探讨一种更深层次的意义，比如在钢筋水泥的丛林中，如何寻找内心的宁静与归属感，如何让自己的精神世界像一片肥沃的农场一样，充满生机与希望。这本书的名字，仿佛为我打开了一扇通往未知领域的大门，充满了无限的想象空间。我期待书中能够提供一些独特的视角和方法，让我能够在这个充满挑战的城市环境中，找到属于自己的“农场”，无论它是一种实际的生活方式，还是一种精神的寄托。

评分☆☆☆☆☆

《你的农场在城市》这个书名，如同一个巧妙的谜语，让我迫不及待地想去揭开它的面纱。作为一名长年生活在城市中的居民，我时常在钢筋水泥的丛林中感到一丝疏离，渴望着与自然亲近，却又受限于空间和时间。所以，当看到“农场”与“城市”这两个看似矛盾的概念组合在一起时，我的内心涌起一股强烈的探究欲。我开始设想，这本书或许会是一本关于如何在有限的城市空间里，实现“耕种”梦想的指南。它可能涵盖了阳台种植的技巧，社区花园的参与方式，甚至是关于城市生态系统的科普知识。更深层次地，我也在思考，这是否是一种关于在快节奏的都市生活中，寻觅心灵绿洲的隐喻。也许，作者会分享如何通过一些简单的方式，让我们的生活变得更加有“根”，更加充满生命力，就像在城市中开垦出一片属于自己的精神农场。我期待它能给我带来启示，让我能够在这个喧嚣的世界里，找到属于自己的一方宁静与生长之地。

评分☆☆☆☆☆

拿到《你的农场在城市》这本书，我的脑海里瞬间勾勒出了一幅幅生动的画面。城市，对于许多人来说，意味着忙碌、压力、以及与自然的渐行渐远。而“农场”，则代表着土地的芬芳、生命的律动、以及一种返璞归真的生活哲学。当这两个词被并列放在一起时，一种强烈的反差感油然而生，这让我感到既新奇又充满期待。我猜测，这本书或许会颠覆我对于“农场”的传统认知，将它从乡村的广袤田野移植到城市的每一个角落。或许，它会是一本关于如何在城市中创造绿色空间、发展可持续农业的实用指南，分享阳台种菜、垂直绿化、社区共享农园等前沿理念和实践。又或许，它更像是一种心灵的探索，教会我们如何在都市的喧嚣中，找到内心的那片宁静的“农场”，安顿灵魂，滋养生命。无论答案如何，这本书的书名本身就足够吸引人，仿佛在低语着一种可能性：即使在最意想不到的地方，也能找到属于自己的生长之地。

评分☆☆☆☆☆

这本《你的农场在城市》的书名，一开始就勾起了我的好奇心。我一直对“城市”这个词汇所代表的钢筋水泥、快节奏生活感到既熟悉又有些疏离，而“农场”则意味着土地、生长、自然和一种更朴实的节奏。将两者并置，立刻在我脑海中构建了一个充满张力的画面：在熙熙攘攘的都市丛林中，如何找到一片属于自己的土地，培育生命，又或者，是在精神层面上构建一个属于自己的“农场”，安顿心灵？我试着去想象，作者是否会分享一些关于城市绿化、阳台种植、社区花园的实用经验？或许，这是一种关于如何在有限的空间里创造无限绿意的智慧？我甚至联想到，这是否也可能是一种隐喻，关于如何在快节奏的现代生活中，找到内心深处的宁静与丰饶，就像在城市中开辟出一块心灵的“农场”一样。这种可能性让我感到兴奋，因为我本身就是一个在城市中努力寻找生活平衡的人，总是希望能给生活注入更多自然和生机。这本书的书名，像一个邀请，邀请我去探索一种全新的生活方式，一种将自然与都市和谐融合的可能性，让我对接下来的阅读充满了期待。我迫不及待地想知道，作者究竟会以怎样的方式来解读和呈现“你的农场在城市”这个独特的概念。

评分☆☆☆☆☆

《你的农场在城市》这个书名，像一颗投入平静湖面的石子，瞬间激起了我心中无数的涟漪。它让我立刻联想到，在这个充满钢筋水泥的现代都市里，我们是否还有机会拥有属于自己的一片“农场”？这是否意味着，作者会分享一些关于如何利用城市中的有限空间，例如阳台、屋顶，甚至墙面，来种植蔬菜、水果，或是观赏植物的实用技巧？我脑海中浮现出各种奇思妙想：在自家窗台上搭建一个小小的香草园，在社区花园里与邻居们一起分享劳动的喜悦，甚至是通过一些创新的方式，让城市建筑本身也成为“农场”的一部分。然而，我也在思考，这是否也可能是一种更深层次的隐喻？在纷繁复杂的都市生活中，我们如何才能在心灵的土地上，开辟出一片属于自己的宁静角落，播撒下希望的种子，收获内心的丰饶与平和？这种将物质层面的“农场”与精神层面的“农场”巧妙结合的可能性，让我对这本书的内容充满了好奇和期待。