基本信息

书名：中国美的101家中华──每个背后都有着耐人寻味的故事，它们是传统文化和民族品牌的骄傲

定价：38.00元

作者：《藏羚羊旅行指南》编辑部

出版社：中国铁道出版社

出版日期：2014-03-01

ISBN：9787113178338

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

享誉13年的专业旅行机构“*”，历时3年实地考察，倾情打造“*美中国”系列丛书。 一个就是一部历史、一种文化 101家，写就101段誉满中华的历史传奇 200余幅图片，体味200种特色名品的精巧独特 创业守业，几代人薪火相传的经营理念 留住老传统，不是保守，而是为了更好地继承和发扬 这本手册 既可供您在茶余饭后细细体味背后的人文情怀 亦可成为您探访老店，感受精品绝活儿的向导

内容提要

本书精选了101个*知名度的中华，用亲切优美的语言和丰富精美的图片，为读者勾勒出一个个切实可感的印象——吴裕泰、稻香村、内联升、一得阁、全聚德、瑞蚨祥、东来顺、狗不理、胡庆余堂、女儿红……每个都有一段悠长的历史，每个品牌背后都有耐人寻味的故事，它们既是承载传统文化的民族品牌的骄傲，也面临着现代市场环境下的发展压力。这些，是你在旅途中不可错过的风景。

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文摘

序言