基本信息

书名：当孩子好的营养师：0-3岁宝宝同步营养速查手册

定价：29.80元

作者：孙晶丹

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2011-01-01

ISBN：9787506473675

字数：

页码：253

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

《当孩子好的营养师：0-3岁宝宝同步营养速查手册》由营养专家悉心指导，精心打造婴幼儿喂养方案，让新手父母轻松安排宝宝的每日饮食，养育出健康聪明的宝宝。科学正确的喂养，是确保婴幼儿健康成长的关键。《当孩子好的营养师：0-3岁宝宝同步营养速查手册》根据0～3岁宝宝不同阶段的生长发育特点及所需的营养，全面介绍了母乳喂养、人工喂养、辅食添加以及断奶等方面的知识，指导新手父母制订出不同营养功能的膳食方案。《当孩子好的营养师：0-3岁宝宝同步营养速查手册》还针对婴幼儿在成长过程中容易出现的疾病及意外情况，给予了相应的营养食疗和预防方法。
n　　《当孩子好的营养师：0-3岁宝宝同步营养速查手册》具有较强的指导性和可操作性，能帮助新手父母了解宝宝生长发育过程中的营养需求，制订出适合宝宝的个体化营养配餐，成为孩子好的营养师，喂养出一个健康聪明的好宝宝。
n　　不一样的阶段，不一样的喂养；不一样的喂养，不一样的未来！营养决定健康，喂养决定未来！
n　　营养决健康，喂养决定未来，科学实用的婴幼儿饮食营养全书。
n　　孕育专家打造。

内容提要

现代医学表明，大脑发育在3岁以内这段时间非常关键，直接关系到宝宝今后的智力水平。因此，在此关键阶段给宝宝以科学、合理的喂养。对宝宝大脑细胞的发育及身体健康成长十分重要。
n　　《当孩子好的营养师：0-3岁宝宝同步营养速查手册》秉承科学实用和注重可操作性的原则，主要介绍婴幼儿所需的营养素及其需要量，如何母乳喂养，怎样人工喂养，何时添加辅食，添加方法，怎样满足小儿对各种营养素的特殊需求，以及喂养不当引起病症如何调理等科学知识。
n　　《当孩子好的营养师：0-3岁宝宝同步营养速查手册》内容详实，方便您在日常生活中给孩子营养配餐，便于您计算孩子的营养是否充足及评价孩子的生长发育是否达标，及时调整饮食结构来补充所需营养，达到平衡膳食、合理营养的目的，从而保证您的孩子能健康茁壮成长。

目录

部分 婴幼儿的发育
n1.婴幼儿的大脑特点
n新生儿的大脑发育特点
n婴儿的大脑发育特点
n幼儿的大脑发育特点
n2.婴幼儿的生理特点
n新生儿的生理特点
n婴儿的生理特点
n幼儿的生理特点
n3.婴幼儿的体格发育特点
n新生儿的体格特点
n婴儿的体格发育
n幼儿的体格发育
n4.婴幼儿的消化系统发育特点
n新生儿的消化系统发育特点
n婴儿的消化系统发育特点
n幼儿的消化系统发育特点
n5.婴幼儿的心理发育
n新生儿的心理发育状况
n婴儿的心理发育状况
n幼儿的心理发育状况

第二部分 婴幼儿营养需求
n1.婴幼儿营养均衡原则
n2.婴幼儿所需具体营养成分
n蛋白质
n脂肪
n糖类
n矿物质
n维生素
n水
n3.各种营养的物质来源
n蛋白质的来源
n脂肪的来源
n糖类的来源
n矿物质的来源
n维生素的来源
n4.科学喂养宝宝
n什么是科学喂养
n喂养方式的选择

第三部分 0～3岁婴幼儿的喂养
n1.新生儿的喂养
n开奶前不要给新生儿喂糖水或牛奶
n开奶越早越好，
n宝贵的初乳
n母乳喂养的好处
n“马牙” 影响吃奶吗
n正确的喂奶方法
n教宝宝正确吃奶
n夜间如何哺乳新生儿
n母婴同室与按需哺乳
n哺乳应注意的问题
n母乳喂养是否会喂食过量
n宝宝为什么哭
n新生儿吃奶时为什么会啼哭
n吃母乳的宝宝不用常喂水
n宝宝的“吃文化”
n要正确判断新生儿是否饿了
n母乳是否充沛的判断方法
n使乳汁充沛的方法
n正确的挤奶方法
n母亲偏食会影响乳汁的营养
n怎样存放食用母乳
n乳房过小与哺乳有关系吗
n……
n第四部分 特殊婴幼儿的喂养

作者介绍

孙晶丹，北京大学深圳医院营养医师，国际药膳师，华中科技大学儿少卫生与妇幼保健硕士研究生，美国功能医学实验室健康管理师，台湾工业技术研究院功能医学健康管理师讲师，深圳市健康教育讲师团专家。
n　　从事临床营养、学生营养工作十余年，作为营养专家，主持深圳市公共营养健康教育300余场，培训学生1000多人，为多家知名企业，大、中、小学及幼儿园担任营养指导。曾多次接受深圳电视台、深圳广播电台、深圳特区报、南方都市报等多家媒体的咨询和采访。在临床营养、公共营养、营养健康教育、营养配餐上有着丰富的实践经验，擅长孕产妇、婴幼儿等特殊人群的营养指导。对营养、食疗等综合自然疗法有独到的见解和丰富的经验。

文摘

母亲的乳汁是孩子的生命之泉，不少产妇因为奶水不足甚至无奶而焦急。想要确保乳汁充足，产妇首先要树立信心，保持精神愉快，情绪稳定，并注意劳逸结合，补充丰富的营养，掌握正确的授乳方法，必要时可服用下奶药物。不要怕乳汁不足，或者担心乳汁分泌日益减少，要对坚持母乳喂养建立信心。早吸吮、勤喂奶是奶水增加的好方法。早开奶能使乳汁及早分泌，而勤喂奶能加速乳汁的产生和分泌。资料表明，婴儿吸吮刺激越早，母亲乳汁分泌就越多。即使母乳尚未分泌，宝宝吸吮乳头几次后就会开始分汁。只要恰当地喂宝宝，奶水就会充盈。哺乳时要按需哺乳，奶胀了就喂，婴儿饿了就喂，如果乳汁一次吃不完，要挤出来，让乳房排空，这样才能产生更多的乳汁。否则乳房老是胀着不排空，奶就憋回去了。只要掌握正确哺乳的方法，母亲乳汁能满足宝宝的需要。注意不要随意给婴儿添加牛奶或糖水，不要给婴儿使用带有橡皮的奶瓶。因为橡皮可以使婴儿产生乳头错觉，会使其不愿意用力吸吮母乳，从而使母乳分泌越来越少。
n　　此外，母亲要加强饮食营养，多吃含蛋白质、脂肪、糖类丰富的食物，多吃新鲜水果和蔬菜，保证维生素的需要，同时汤类食物也必不可少。充足的睡眠，良好的情绪也是保证乳汁分泌的重要因素。
n　　多喝汤有益于产妇下奶，比如花生仁炖猪蹄、鲫鱼汤、山药炖母鸡、清炖乌鸡汤、酒酿蛋花汤等。有足够的汤水，还需要有合理、平衡的膳食，才能使乳汁保质保量。另外，产妇要保持愉悦的心情。下奶慢，别着急，如果产妇心情焦虑，下奶反而会更慢。产妇要注意不要饮用麦乳精等含麦芽的饮品，刺激性强的食物也不要吃。
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序言