香草!香草!创意庭院种植(全彩)

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Jekka McVicar 著
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  • 绿色
  • 种植技巧
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店铺: 夜语笙箫图书专营店
出版社: 电子工业出版社
ISBN:9787121238475
商品编码:30049312014
包装:精装
出版时间:2014-10-01

具体描述

基本信息

书名:香草!香草!创意庭院种植(全彩)

定价:89.80元

作者:Jekka McVicar

出版社:电子工业出版社

出版日期:2014-10-01

ISBN:9787121238475

字数:

页码:

版次:1

装帧:精装

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


  • Jekka McVicar将会带你一起经历有机香草种植的各个阶段,从播种到收获*健康、芬芳的植株。她还分享了许多在烹饪、家用及美容和健康方面使用香草的聪明点子。
  • 此书配有精美插图及来自英国*有机香草专家在香草种植全方面的信息。
  • 书中(100多种Jekka*喜欢的香草)按照A-Z的目录列举了大量生动的香草实例。
  • 步骤清晰的食谱和处方,告诉你如何*化使用香草,从制作色拉点缀和腌制泡菜,到作为沐浴滋补品和宠物食品。

内容提要


目录






















































































































































































作者介绍


文摘


序言



《香草!香草!创意庭院种植》(全彩) 引言 在钢筋水泥的都市丛林中,我们渴望拥有一片属于自己的绿洲,一个能够舒缓身心、滋养灵魂的空间。庭院,便是这片绿洲最美好的载体。而香草,以其独特的芬芳、多样的形态和广泛的用途,成为了庭院之中不可或缺的灵魂。它不仅仅是植物,更是生活的情调,是健康的源泉,是创意的激发。 本书《香草!香草!创意庭院种植》(全彩) 并非一本简单的植物图鉴,它是一场关于香草与庭院的深度对话,一次关于生活美学的探索之旅。我们将带领您走进香草的奇妙世界,发现它们隐藏在平凡之下的惊人魅力,并学会如何将这份魅力巧妙地融入您的庭院设计之中,打造出独一无二、充满生命力的创意空间。 第一章:香草的召唤——认识我们身边的芳香精灵 在开始庭院的创意之旅前,我们有必要先深入了解一下我们即将与之共舞的香草。它们并非千篇一律,而是拥有着各自独特的“性格”和“故事”。 香草的定义与分类: 我们将从最基础的概念入手,清晰地界定什么是“香草”,并根据其生长习性、主要用途(食用、药用、观赏、驱虫等)以及植物形态,对常见的香草进行系统性的分类。这有助于您在后续的选择和搭配中,更有针对性地进行考量。 经典香草的魅力解析: 罗勒 (Basil): 不仅是地中海风味菜肴的灵魂,其不同品种(如甜罗勒、紫罗勒、柠檬罗勒)在颜色、香气和口感上都有细微的差别。我们将探讨如何通过选择不同品种的罗勒,为庭院增添层次感和视觉冲击力。 迷迭香 (Rosemary): 这种常绿灌木散发着浓郁的松脂香,不仅是烹饪的好帮手,其强大的抗菌、提神功效也为人称道。本书将介绍迷迭香在庭院中的最佳生长环境和搭配建议,以及如何利用其坚韧的生命力打造耐寒的景观。 薄荷 (Mint): 薄荷家族的成员众多,从清爽的绿薄荷到带有巧克力香气的巧克力薄荷,每一种都拥有独特的魅力。我们将重点讲解薄荷的生长习性,特别是其强大的繁殖能力,以及如何在庭院中巧妙地控制其蔓延,避免“一家独大”的情况。 薰衣草 (Lavender): 提到香草,怎能少了薰衣草?其梦幻般的紫色花海和令人陶醉的香气,是庭院的“颜值担当”。我们将深入探讨不同薰衣草品种(如狭叶薰衣草、齿叶薰衣草)的特点,以及它们对阳光、土壤和排水的要求,确保您的薰衣草能够茁壮成长。 百里香 (Thyme): 这种低矮匍匐的香草,不仅是厨房里的万能调味品,其小巧的花朵和密集的叶片,更是庭院地被植物的绝佳选择。我们将介绍不同百里香品种(如柠檬百里香、匍匐百里香)的独特之处,以及它们如何为庭院地面增添丰富的色彩和质感。 欧芹 (Parsley): 无论是平叶欧芹还是卷叶欧芹,它们都以其鲜亮的绿色和清新的口感,为餐桌增添一份生机。在庭院中,它们也可以作为点缀,为花坛增添一份精致的绿色。 创意香草的发现: 除了经典品种,本书还将带领您发掘更多有趣的香草。例如: 香叶天竺葵 (Scented Geraniums): 拥有玫瑰、柠檬、薄荷等各种奇特香气的叶片,是香氛蜡烛、手工皂的绝佳原料,也是庭院中极具观赏性的植物。 罗马洋甘菊 (Roman Chamomile): 不仅能泡制舒缓的茶饮,其纤细的叶片和白色的小花,也能为庭院增添一抹田园诗意。 鼠尾草 (Sage): 除了药用和烹饪价值,许多品种的鼠尾草拥有银灰色的叶片,能为庭院增添独特的色彩对比。 食用花卉 (Edible Flowers): 将三色堇、琉璃苣、金盏花等食用花卉引入庭院,不仅能带来视觉上的享受,更能为您的餐桌增添一份惊喜。 香草的生长习性深度解析: 了解香草的“脾气”是成功的关键。我们将详细分析不同香草对光照(全日照、半阴)、土壤(排水性、肥沃度、pH值)、水分(耐旱、喜湿)以及温度(耐寒、喜暖)的要求。这将帮助您根据自己庭院的具体条件,做出最明智的植物选择。 第二章:庭院的画布——为香草量身打造创意空间 庭院是香草展现魅力的舞台,而创意,则是为这个舞台注入灵魂的关键。我们不仅仅是将香草“种下去”,而是要思考如何让它们与庭院环境和谐共处,甚至成为庭院的亮点。 光照与土壤的魔法: “阳光捕捉者”的策略: 如何根据庭院不同区域的光照强度,选择适合的香草。例如,向阳处可以种植迷迭香、薰衣草,而稍阴凉处则适合薄荷、欧芹。 “土壤改良师”的秘诀: 针对不同香草对土壤的需求,传授实用的土壤改良技巧。例如,为喜肥的香草添加有机肥,为喜排水的香草改善土壤的透气性,甚至利用石块、沙子等创造出多肉植物般的微环境。 容器种植的无限可能: 并非所有人都拥有宽敞的庭院,但“麻雀虽小,五脏俱全”,容器种植也能打造出迷人的香草空间。 容器的选择与搭配: 从陶罐、木盆到废弃的轮胎、铁皮桶,本书将提供丰富的容器选择建议,并指导您如何根据香草的生长习性和庭院整体风格,进行创意搭配,让容器本身也成为庭院的装饰。 垂直绿化的妙用: 利用吊篮、壁挂花槽、多层花架等,将香草“向上”延伸,打造立体的绿色景观。这不仅能节省空间,还能营造出独特的视觉效果。 “小空间”的“大智慧”: 针对阳台、露台等小型空间,提供量身定制的香草种植方案,让每一寸空间都充满绿意和芬芳。 主题庭院的构思: “厨房花园”的实用主义: 将最常用的烹饪香草集中种植,打造一个既美观又实用的“移动食材库”。我们将提供关于如何规划作物、轮作以及病虫害防治的实用建议。 “疗愈花园”的宁静致远: 种植具有舒缓、镇静功效的香草,如薰衣草、洋甘菊、柠檬香蜂草,营造一个放松身心的休憩空间。 “色彩花园”的视觉盛宴: 结合香草的花期、叶色和形态,打造出四季皆有景的色彩斑斓的庭院。例如,用紫色的薰衣草搭配银灰色的鼠尾草,用红色的罗勒搭配绿色的薄荷。 “生态友好型花园”的自然之道: 种植吸引益虫(如瓢虫、蜜蜂)和蝴蝶的香草,打造一个平衡和谐的生态系统。 创意布局与搭配的艺术: 高低错落,疏密有致: 如何通过不同高度的香草进行搭配,营造出层次感和空间感。例如,高大的迷迭香作为背景,中等高度的罗勒和薄荷作为点缀,低矮的百里香作为地被。 色彩与质感的和谐共鸣: 学习如何通过香草的叶色、花色以及叶片质感(光滑、粗糙、绒毛等),创造出视觉上的冲击力和艺术感。 与其他植物的巧妙混搭: 香草并非孤军奋战,它们也能与其他观赏性植物(如宿根花卉、多肉植物、草本植物)进行有趣的组合,碰撞出意想不到的火花。 第三章:香草的绽放——从种植到收获的实用指南 拥有了创意庭院的设计蓝图,接下来便是将这份蓝图变为现实。本书将提供从种子到收获的全方位指导,让您轻松掌握香草种植的每一个环节。 播种与育苗的起点: 种子处理的秘诀: 了解不同香草种子的特性,掌握播种前的预处理方法,提高发芽率。 育苗的黄金法则: 如何选择合适的育苗介质、控制温度和湿度,以及何时进行移栽,为香草的健康生长打下坚实基础。 移栽与定植的艺术: 最佳移栽时机: 掌握判断移栽时机的方法,避免对幼苗造成不必要的伤害。 定植的细节: 学习如何为香草挖坑、添加基肥、覆土以及定植后的第一次浇水,确保其顺利适应新环境。 日常养护的悉心照料: 浇水: “见干见湿”还是“勤浇薄灌”?针对不同香草的需水规律,提供科学的浇水指导,避免“旱死”或“涝死”的情况。 施肥: 何时施肥?施何种肥料?我们将推荐有机肥和缓释肥,并指导您如何根据香草的生长阶段和叶色状况,判断是否需要施肥。 修剪: 修剪不仅能促进香草分枝,还能控制株型,提高产量。我们将教授不同香草的修剪技巧,包括摘心、打顶、疏剪等。 病虫害防治: 采用自然、环保的方法,预防和处理常见的香草病虫害。例如,利用一些香草本身的驱虫特性,制造天然的驱虫剂。 采摘与保存的智慧: 最佳采摘时机: 了解何时采摘香草能获得最浓郁的香气和最佳的口感。 采摘方法: 不同的香草,有不同的采摘方式。我们将详细讲解如何有效地进行采摘,以促进植物的再次生长。 晾干与储存: 学习如何将新鲜香草晾干,并采用合适的储存方法(如密封罐、冷冻),最大限度地保留其风味和功效。 繁殖的乐趣: 扦插: 介绍简单易行的扦插繁殖方法,让您轻松“复制”您喜爱的香草。 分株: 对于一些宿根香草,分株是拓展种植面积的有效方式。 压条: 学习利用压条法,在母株上就能繁殖出新的植株。 第四章:香草的无限可能——将芳香融入生活 香草的价值,远不止于庭院的景观。它们是生活中的多面手,能为我们的衣食住行带来无数惊喜。 舌尖上的香草: 经典菜肴的香草点缀: 提供一系列以香草为主要调味品的经典菜谱,涵盖沙拉、意面、烤肉、汤羹等,让您轻松在家中复制异国风味。 香草饮品的创意: 从清凉的薄荷水到舒缓的薰衣草茶,再到富含维他命的香草冰沙,本书将提供丰富的饮品制作灵感。 香草调味品的DIY: 学习制作香草醋、香草油、香草酱,为您的厨房增添更多创意。 身心的芳香疗愈: 天然的香氛: 利用香草制作香囊、香薰包,为居室增添天然的芬芳,舒缓情绪。 香草泡浴的放松: 将薰衣草、洋甘菊等香草加入浴缸,享受一次身心的深度放松。 简单的药用知识: 介绍一些常见香草的传统药用价值,并提供安全的使用建议(请注意:本书内容仅供参考,不能替代专业医疗建议。) 手工DIY的乐趣: 香草皂与香草蜡烛: 学习利用香草的精油和干燥花瓣,制作出独具特色的手工皂和香氛蜡烛。 天然的驱虫剂: 利用薄荷、迷迭香等香草,制作环保无害的室内外驱虫剂。 精美的香草装饰品: 将干燥的香草制作成花环、壁挂等,为家居增添一份自然气息。 结语 《香草!香草!创意庭院种植》(全彩) 是一本关于如何将平凡的庭院,转化为充满生机、芬芳和创意的“香草乐园”的实践指南。我们希望通过本书,激发您内心深处的园艺热情,让您感受到种植香草的乐趣,体验香草为生活带来的无限美好。 种下一株香草,收获一份芬芳;点缀一方庭院,点亮一种生活。愿本书能成为您庭院创意之旅中最忠实的伙伴,与您一同探索香草的奥秘,播撒生活的美好。

用户评价

评分

我一直对香草的疗愈力量和烹饪用途深感兴趣,所以当看到《香草!香草!创意庭院种植(全彩)》这本书时,立刻就被吸引了。这本书的内容远超我的预期,它不仅仅是简单的种植技巧,更像是一次深入的香草探索之旅。书中从香草的历史渊源、文化意义讲到它们在不同文明中的应用,让我对这些小小的植物有了更深层次的理解。我特别喜欢书中关于“药用香草”和“食用香草”的详细介绍,了解了如何利用香草来舒缓身心,又如何将新鲜的香草融入日常烹饪,让餐桌焕发新的生命力。例如,书中介绍的薰衣草泡澡法,我尝试过几次,效果真的非常棒,让我感觉身心都得到了彻底的放松。还有罗勒和牛至,我按照书里的建议,新鲜采摘后加入意面,味道简直是绝了!书中的“香草主题花园设计”章节也给了我很多启发,我正在考虑为我的庭院设计一个“烹饪香草园”,专门种植我最常用的香料,这样每次下厨都能拥有最新鲜的食材。这本书让我觉得,种植香草不再是一项任务,而是一种与自然连接,提升生活品质的美妙体验。

评分

我一直对那些充满自然气息,同时又能为生活带来便利的“慢生活”方式很向往,所以《香草!香草!创意庭院种植(全彩)》这本书简直是为我量身定做的。这本书不仅仅是关于如何种出好看的香草,它更像是在引导一种与自然和谐共处的生活哲学。书中在介绍不同香草的种植方法时,总是巧妙地融入了关于这些香草的传统用途和文化背景,让我觉得自己在做的不仅仅是种植,更是在传承一种古老的智慧。我特别喜欢书中关于“环保种植”和“可持续花园”的理念,让我意识到如何在享受植物带来的美好的同时,也能为环境保护出一份力。比如,书中介绍的如何利用废弃物制作堆肥,以及如何吸引益虫来帮助控制害虫,这些都让我觉得很有意义。我正在尝试书中介绍的“雨水收集系统”来浇灌我的香草,既节约用水,又很环保。这本书让我觉得,拥有一片香草庭院,不仅仅是为了美观,更是一种对生活方式的积极选择,是一种对自然的回馈。

评分

这本《香草!香草!创意庭院种植(全彩)》真的让我大开眼界!我之前总觉得香草就是厨房里的小配角,没想到它们可以玩出这么多花样。书中的“多肉香草混搭”和“风味香草组合”等章节,让我看到了香草的无限可能。书中不仅介绍了各种香草的种植技巧,更重要的是,它提供了一系列富有创意的庭院设计方案,将香草的美丽与功能性完美结合。我一直想在我的花园里打造一个“感官花园”,书中关于“香草的声音”、“香草的触感”和“香草的颜色搭配”的建议,给了我非常具体的灵感。我正在计划模仿书中“悬挂式香草花园”的设计,用垂挂的香草为我的庭院增添一丝浪漫与飘逸。书中那些让人眼前一亮的插图,仿佛把我带入了那些精心设计的香草世界,让我对自己的庭院充满了期待。这本书的出现,让我觉得原来打造一个充满惊喜和个性的庭院,是如此的触手可及。它不仅仅是一本种植书,更是一本关于如何用香草来点亮生活的创意指南。

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这本《香草!香草!创意庭院种植(全彩)》简直是我庭院改造的圣经!我一直梦想着拥有一个充满香草芬芳的秘密花园,但总是不知道从何下手。翻开这本书,我仿佛进入了一个色彩斑斓的香草世界。书中详细介绍了各种香草的生长习性、最佳种植时间、光照和水分需求,甚至还贴心地列出了不同香草的最佳搭配组合,这对于我这样刚入门的新手来说简直是福音。我特别喜欢书中关于“垂直种植”和“容器种植”的章节,因为我的庭院空间有限,这些创意让我在小小的阳台上也能种出令人惊艳的香草花园。书中附带的全彩图片更是让我垂涎欲滴,每一页都充满了视觉享受,让我迫不及待地想把书里的香草搬回家。我最开始尝试的是迷迭香和薄荷,按照书里的方法,它们长势喜人,香气四溢,让我成就感爆棚!接下来,我计划挑战书中介绍的“意式香草组合”,听起来就充满地中海风情,想想就觉得浪漫。这本书不仅仅是种植指南,更像是一本激发灵感的艺术画册,让我对庭院生活有了全新的认识。

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说实话,我是一个动手能力比较弱的人,平时对于园艺类的书籍总是抱持观望态度,觉得会很枯燥。《香草!香草!创意庭院种植(全彩)》这本书彻底改变了我的看法。这本书的设计非常人性化,语言通俗易懂,即使是没有任何园艺经验的人也能轻松上手。书中将复杂的种植过程分解成一个个简单的步骤,配以清晰的插图和流程图,让我一步步跟着做,一点也不觉得困难。我尤其欣赏书中关于“问题解答”和“常见病虫害防治”的部分,这解决了我在种植过程中常常遇到的难题。比如,我的薄荷叶子发黄,按照书里的方法,我很快找到了原因并解决了问题。书中还提供了很多“DIY香草小物”的创意,比如制作香草精油、香草皂等,这让种植的乐趣又增加了一层。我最近刚完成了书中介绍的“自制驱蚊香草包”,效果出乎意料的好,而且充满了天然的清香,比市面上的驱蚊产品健康多了。这本书让我觉得,即使是园艺新手,也能通过学习这本书,轻松打造属于自己的绿色香草空间,享受种植带来的乐趣和成就感。

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