基本信息

書名：悅然美食--媽媽愛做的經典湯羹粥

定價：25.00元

作者：石艷芳

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2010-08-01

ISBN：9787122083807

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：24開

商品重量：0.440kg

編輯推薦

番茄雞蛋湯、綠豆南瓜湯、排骨蓮藕湯、紅薯玉米麵粥……
難忘兒時那些永遠的美味！
本書精選媽媽*愛做的經典湯羹粥，分湯羹（清淡靚湯、濃香葷湯、滋潤甜湯）和粥（榖香原味粥、鮮香鹹味粥、滋潤甜味粥）兩大類六小類，以精美的圖片和詳細的步驟介紹其做法。
謹將此書獻給為我們整日操勞的媽媽們，也獻給已為人母的我們，讓我們永遠感受著傢的溫馨，感受著蕩漾在身邊的愛！

內容提要

本書精選媽媽*做的經典湯羹粥，分湯羹（清淡靚湯、濃香葷湯、滋潤甜湯）和粥（榖香原味粥、鮮香鹹味粥、滋潤甜味粥）兩大類六小類，以精美的圖片和詳細的步驟介紹主料、輔料及做法，並穿插媽私房妙招、嘗一嘗品一品、媽媽廚房小竅門、教你做齣媽味道，書後還附有“媽媽愛心菜單”海量食譜，幫你重溫兒時媽媽常做的美妙滋味。

目錄

作者介紹

石艷芳，生活類圖書編輯、高級公共營養師。愛生活，愛美食，愛烹飪。 喜歡在白天睜著眼睛做夢，並緻力於把現實的陽光一點兒一點兒照進夢想，願意樂此不疲地生活下去。 喜歡閱讀，可以避免閑暇時無聊和除瞭做飯以外的其他傢務。滿意的事是將做菜和閱讀

文摘

序言