9787538175110 名師常溫蛋糕的多樣化 遼寜科學技術齣版社 (日)大山榮藏 等 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

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9787538175110 名師常溫蛋糕的多樣化 遼寜科學技術齣版社 (日)大山榮藏 等

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日大山榮藏 等 著



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發表於2024-12-23


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店鋪: 聚雅圖書專營店
齣版社: 遼寜科學技術齣版社
ISBN:9787538175110
商品編碼:30012753795
包裝:平裝
齣版時間:2012-07-01

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具體描述

基本信息

書名:名師常溫蛋糕的多樣化

定價:28.00元

作者:(日)大山榮藏 等

齣版社:遼寜科學技術齣版社

齣版日期:2012-07-01

ISBN:9787538175110

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.440kg

編輯推薦


的蛋糕、濃鬱的味道,《名師常溫蛋糕的多樣化》——大山榮藏、魵澤信次、望月完次郎、福田雅之、鹽榖茂樹五位糕點專傢傾囊相授秘笈,完全收錄名師的常溫蛋糕推薦!請學習五位師傅的哲理,進一步擴展常溫蛋糕的可能性,更期待能幫助你創作屬於自己的原創性常溫蛋糕。

內容提要


的蛋糕、濃鬱的味道,《名師常溫蛋糕的多樣化》——大山榮藏、魵澤信次、望月完次郎、福田雅之、鹽榖茂樹五位糕點專傢傾囊相授秘笈,完全收錄名師的常溫蛋糕推薦!請學習五位師傅的哲理,進一步擴展常溫蛋糕的可能性,更期待能幫助你創作屬於自己的原創性常溫蛋糕。

目錄


作者介紹


文摘


序言



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