满28包邮 家庭种菜:绿色蔬菜自己种(第二版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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吴海东 著

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• 蔬菜种植
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• 第二版
• 绿色生活
• 健康饮食

店铺： 梅凯瑞图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122154187

商品编码：29993271554

包装：平装

出版时间：2013-01-01

基本信息

书名：家庭种菜:绿色蔬菜自己种(第二版)

定价：39.80元

作者：吴海东

出版社：化学工业出版社

出版日期：2013-01-01

ISBN：9787122154187

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：24开

商品重量：0.281kg

编辑推荐

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吴海东编著的这本《家庭种菜：绿色蔬菜自己种(第2版)》根据城市居民的特点主要介绍了绿色蔬菜基本知识、家庭小菜园的种植技巧和常见各类蔬菜的种植技术等内容，力求用通俗易懂的文字和实物照片为广大市民普及绿色蔬菜的知识和种植技术，提高家庭小菜园的种植水平。书中所介绍的内容以基本的蔬菜种植理论为主，结合多位从事蔬菜研究的专业人员多年蔬菜种植经验和家庭种菜的实践经验，并配以实物照片，为读者识别蔬菜和实际操作提供指导。

内容提要

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利用家庭阳台、天台、楼前空地等种植蔬菜，不仅能随时获得新鲜的蔬菜产品，美化居住环境，而且还能缓解工作、生活中的压力，已经成为城市生活新潮流。吴海东编著的这本《家庭种菜：绿色蔬菜自己种(第2版)》根据城市居民不熟悉蔬菜种植的特点和家庭小菜园的特定要求，介绍了如何识别、选购绿色蔬菜，并以主要篇幅介绍了家庭小菜园的种植技巧和56种常见、易种养的各类蔬菜的种植技术。本书在版的基础上增加了一些常食用的蔬菜种植技术，并对于很受欢迎的保健蔬菜如鱼腥草、薄荷、番薯叶等家庭种植技术也做了介绍。《家庭种菜：绿色蔬菜自己种(第2版)》作者为从事蔬菜种植多年的专业人员，将多年的实践经验汇总提炼出来，用通俗易懂的文字和实物照片为广大市民普及绿色蔬菜的知识和种植技术，提高家庭小菜园的实际操作水平。

目录

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章 绿色种植的基本知识 节 了解绿色蔬菜 一、什么是绿色蔬菜 二、绿色蔬菜的识别 三、蔬菜的科学食用方法 四、绿色蔬菜的保鲜 五、自己种绿色蔬菜 第二节 绿色蔬菜生长所需的基本环境条件 一、土壤条件 二、温度 三、光照 四、水 五、营养条件 六、通风条件 第三节 绿色蔬菜种植的准备工作 一、种植工具的选择 二、地块的选择 三、种植容器 四、地块的平整与整地 五、营养土及营养液的准备 第四节 肥料的选择及制作 一、常用肥料的类型及作用 二、肥料的选择 三、家庭肥料的简单制作 第五节 病虫害的识别与防治 一、常见的蔬菜病虫害 二、绿色蔬菜病虫害防治基本原则 三、无公害农药的选购第二章 家庭小菜园的种植技巧 ……第三章 常见蔬菜的种植技术参考文献

作者介绍

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文摘

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序言

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《家庭种菜：绿色蔬菜自己种（第二版）》图书简介 在快节奏的现代生活中，越来越多的人开始向往回归自然，亲手播种、耕耘，收获新鲜、健康的蔬菜。本书——《家庭种菜：绿色蔬菜自己种（第二版）》，正是为满足这份对健康生活和亲子互动的美好追求而精心打造。它不仅仅是一本关于蔬菜种植的书，更是一本引领您开启绿色生活、体验丰收喜悦的生活指南。 为何选择自己种菜？ 在这个信息爆炸、食品安全日益受到关注的时代，亲手种植蔬菜已成为一种明智的生活选择。 健康保障： 了解您餐桌上食物的来源，从源头上控制农药、化肥的使用，确保家人吃到最安全、最放心的绿色蔬菜。 生活情趣： 播种、浇水、施肥、除虫，每一个环节都充满着与大自然的亲密接触。看着种子发芽、成长，最终结出果实，这种成就感和满足感是任何购买行为都无法比拟的。 亲子互动： 家庭种菜是绝佳的亲子活动。孩子们可以参与到种植的每一个环节，学习植物的生长规律，培养观察力、动手能力和责任感，同时增进与父母之间的情感交流。 经济实惠： 尽管本书强调的是健康与乐趣，但长期来看，自己种植蔬菜也能在一定程度上节省家庭的食品开支。 美化环境： 阳台、露台、窗台、甚至是小小的花园，都可以被装点成一抹抹绿意盎然的风景，为生活空间增添生机与活力。 本书内容亮点： 《家庭种菜：绿色蔬菜自己种（第二版）》以其全面、实用、易懂的特点，为您提供了一个系统性的家庭种菜解决方案。 第一部分：种菜前的准备——奠定成功的基础 认识你的种菜空间： 无论是宽敞的庭院，还是迷你的阳台，抑或是向阳的窗台，本书都会根据不同的空间特点，为您提供合适的种植建议。我们将详细分析不同空间的光照、通风条件，帮助您选择最适合的位置。 选择合适的容器： 花盆、种植箱、泡沫箱、甚至是可回收的塑料瓶，只要经过适当的处理，都可以成为蔬菜的“家”。本书将介绍各种常用种植容器的优缺点，以及如何根据蔬菜种类选择合适的大小和材质。 土壤的奥秘： 土壤是植物的根系赖以生存的基础。本书将深入浅出地讲解土壤的构成、重要性，并提供多种配制营养土的方法，无论是购买现成的育苗土，还是自己动手混合腐叶土、园土、沙土等，都能让您配制出适合蔬菜生长的“黄金土壤”。 种子与种苗的选择： 如何挑选优质的蔬菜种子和健康的种苗？本书将为您提供专业的指导，包括了解种子的发芽率、适宜播种期，以及如何辨别健康的幼苗。我们将介绍一些适合家庭种植的常见蔬菜品种，并给出选购建议。 必需的工具： 铲子、耙子、喷壶、小剪刀……一些基础的园艺工具能让您的种植过程更加顺畅。本书将列出必备工具清单，并给出选购的小贴士。 第二部分：蔬菜种植详解——从种子到餐桌的奇妙旅程 本书的这一部分是核心内容，将带领您一步步体验种植的乐趣。我们精选了数十种最适合家庭种植的常见蔬菜，并为每一种蔬菜提供了详细的种植指南，包括： 生长习性： 了解蔬菜的喜阳、喜湿、耐寒、耐热等特性，是成功种植的关键。 播种方法： 直播还是育苗？不同蔬菜有不同的播种方式。我们将详细介绍育苗盘育苗、直播入土等多种播种技巧，以及如何掌握播种深度和密度。 移栽技巧： 当幼苗长大到一定程度，就需要移栽到更大的容器中。本书将讲解如何安全、有效地进行移栽，最大限度地减少对幼苗的伤害。 日常管理： 浇水： “浇水七分，施肥三分”，浇水是门学问。我们将讲解何时浇水、浇多少水、用什么水，以及如何判断土壤湿度。 施肥： 蔬菜生长离不开养分。本书将介绍有机肥和化肥的选择与使用方法，以及如何根据蔬菜的不同生长阶段进行科学施肥，避免“肥害”。 光照与通风： 充足的光照和良好的通风是蔬菜健康生长的必要条件。我们将给出如何为不同蔬菜提供适宜光照和通风的建议。 除草与间苗： 杂草会争夺养分，而过密的幼苗则会互相影响生长。本书将教您如何有效地清除杂草和进行间苗，保证主苗的健壮生长。 病虫害防治： 这是许多新手种植者最头疼的问题。本书将重点介绍家庭种植中常见的病虫害，并提供多种绿色、环保的防治方法，例如： 物理防治： 粘虫板、防虫网、人工捕捉等。 生物防治： 利用天敌或微生物防治病虫害。 自制环保药剂： 利用辣椒水、大蒜水、烟叶水等天然材料制作简易的驱虫剂。 植物自身抵抗力： 强调通过科学的种植方法，增强蔬菜自身的抗病虫害能力。 具体蔬菜品种介绍（部分）： 叶类蔬菜： 生菜、小白菜、油麦菜： 生长周期短，产量高，适合新手入门。 菠菜、苋菜： 富含多种维生素和矿物质，营养价值高。 空心菜、蕹菜： 喜水喜湿，在夏季生长旺盛。 香菜、葱、蒜苗： 厨房里的调味能手，随种随吃，方便快捷。 茄果类蔬菜： 番茄（西红柿）： 颜色鲜艳，果实饱满，有多种品种可供选择。 辣椒、彩椒： 为餐桌增添色彩和风味。 茄子： 经典家常菜，种植相对容易。 瓜果类蔬菜： 黄瓜： 清脆爽口，是夏季的消暑佳品。 丝瓜、苦瓜： 具有清热解毒的功效。 豆角（四季豆、豇豆）： 豆荚饱满，营养丰富。 根茎类蔬菜： 萝卜： 生长周期适中，口味多样。 胡萝卜： 富含维生素A，有益视力。 土豆： 虽对容器要求较高，但收获的喜悦感十足。 香草类： 薄荷、罗勒、迷迭香： 既可观赏，又可作为烹饪香料，还能驱赶一些小虫。 第三部分：进阶种植与收获——享受丰收的喜悦 育苗技巧升级： 针对有经验的种植者，本书将提供更专业的育苗技术，如温室育苗、控温控湿等。 有机种植理念： 深入探讨如何完全摆脱化学肥料和农药，打造真正的有机花园。 自制堆肥： 利用厨余垃圾和园林废弃物制作有机堆肥，既环保又经济。 收获的艺术： 学习如何掌握最佳的收获时机，以获得最美味、最新鲜的蔬菜。 延长收获期： 通过合理轮作、连续播种等方法，让您的菜园在更长的时间内都有产出。 保存与分享： 学习蔬菜的储存方法，以及如何将多余的蔬菜与亲朋好友分享。 本书特色： 图文并茂： 全书配以大量精美的实拍图片和清晰的图示，让每一个种植步骤都直观易懂。 通俗易懂： 语言风格轻松活泼，避免使用过于专业的术语，让初学者也能轻松掌握。 实用性强： 内容紧密结合家庭种植的实际情况，提供切实可行的解决方案。 循序渐进： 从基础知识到进阶技巧，满足不同层次读者的需求。 环保理念： 鼓励绿色、有机种植，倡导健康生活方式。 谁适合阅读本书？ 都市白领： 希望在繁忙的工作之余，找到一种放松身心、回归自然的方式。 家庭主妇/夫： 想要为家人提供更健康、更安心的食材，并享受烹饪的乐趣。 有孩子的家庭： 希望通过种植活动，培养孩子的动手能力、观察力，以及对大自然的认知。 对生活品质有追求的人： 愿意花时间和精力去体验种植的乐趣，享受亲手创造的成果。 对食品安全有顾虑的人： 希望从源头了解自己的食物，吃到真正放心、健康的蔬菜。 结语： 《家庭种菜：绿色蔬菜自己种（第二版）》不仅仅是一本种植手册，它更是一扇通往健康、快乐、亲近自然的窗口。拿起这本书，您将告别对化肥农药的担忧，迎来满眼绿意和餐桌上的新鲜美味。让我们一起，在自己的小天地里，播下希望，收获健康！

评分☆☆☆☆☆

这次选购《满28包邮 家庭种菜:绿色蔬菜自己种(第二版)》，主要还是被“绿色蔬菜自己种”这个概念所吸引。现在的食品市场，有时候确实让人有点担忧，所以能自己种出安全放心的蔬菜，对我来说非常有意义。我希望这本书能够教会我如何种植一些我们日常餐桌上经常出现的蔬菜，比如番茄、黄瓜、辣椒、生菜之类的，并且能告诉我这些蔬菜在生长过程中需要注意的关键点。例如，番茄需要什么样的支撑，黄瓜的藤蔓该如何牵引，辣椒在哪个阶段容易生病，这些都是我比较关心的问题。我也希望这本书的讲解能够通俗易懂，即使是我这种完全没有经验的新手，也能看得懂，并且能够照着做。我对“第二版”的版本也有些关注，希望能看到书中对一些种植误区的纠正，或者是一些更高效、更省力的种植技巧的介绍。总而言之，我期待这本书能够成为我家庭种菜之旅的启蒙老师，让我能够享受到自己动手、丰衣足食的乐趣，并且吃到真正健康、绿色的蔬菜。

评分☆☆☆☆☆

我一直对园艺有点莫名的兴趣，尤其是在家种种花草，看着它们舒展枝叶，绽放美丽，总能带来一份宁静。最近，我开始把目光投向了更实用的领域——种菜。毕竟，除了观赏性，蔬菜的实用价值更高，而且自己种的，不仅新鲜，还能保证无公害。选择《满28包邮 家庭种菜:绿色蔬菜自己种(第二版)》这本书，是因为它的标题很直观，直接点明了核心内容。我比较关注的是它对各种蔬菜生长习性的讲解是否深入，比如哪些蔬菜适合在室内种植，哪些需要充足的阳光，以及不同季节的播种时间等等。这本书能否提供一些关于有机种植的建议，比如如何利用厨余垃圾制作肥料，或者如何用天然的方法驱虫，这些都是我非常感兴趣的内容。我希望这本书能像一位经验丰富的园丁，能够细致入微地指导我，让我少走弯路，避免因为操作不当而浪费时间和精力。看到“第二版”的字样，也让我对内容的更新和完善有了期待，也许里面加入了更多新的种植方法或者针对常见问题的解决方案。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，能够在家种出属于自己的新鲜蔬菜，是一种非常美好的体验，不仅能吃到最健康、最无添加的食材，还能在忙碌的生活中找到一份属于自己的宁静和乐趣。而《满28包邮 家庭种菜:绿色蔬菜自己种(第二版)》这本书，听名字就充满了这种可能性。我最期待的是它在“盆栽”和“阳台”种植方面的指导。我的居住空间有限，主要就靠一个阳台来发挥创意，所以我需要了解哪些蔬菜更适合在花盆里生长，如何选择合适的盆器和土壤，以及如何在这个相对封闭的环境中，为蔬菜提供充足的光照和通风。我也希望这本书能够提供一些关于“容器种植”的创意和技巧，让我的阳台菜园既能产量丰富，又能美观大方。这本书的“第二版”也让我对它的内容更新有了信心，也许里面会介绍一些新的、更适合在有限空间内种植的蔬菜品种，或者是一些更高效的育苗和管理方法。我希望能通过这本书，将我的阳台变成一个充满生机的小农场，每天都能品尝到自己亲手种植的绿色蔬菜，那将是多么令人欣喜的事情。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我之前尝试过几次在家种菜，但总是效果不佳，要么种子发芽率不高，要么长出来的菜苗细弱无力，最后要么因为病虫害，要么因为管理不当而失败告终。这次看到《满28包邮 家庭种菜:绿色蔬菜自己种(第二版)》，我抱着一丝希望，希望能找到一个真正能解决问题的方案。我特别想了解这本书在处理“病虫害防治”这块是如何讲解的。是提供一些化学药剂的使用方法，还是更侧重于物理防治和生物防治？我个人更倾向于后者，希望能学习到一些绿色、环保的病虫害防治技巧。此外，对于各种蔬菜的“生长周期”和“产量预估”，我也很感兴趣。这本书能否提供一些实用的参考数据，让我能够更好地规划种植，并且对收获有一个大致的预期？“第二版”的更新，我希望能够包含一些针对不同地区气候条件下的种植建议，毕竟不同地方的气候差异很大，对蔬菜的生长也会产生影响。我期待这本书能给我带来一些新的思路和方法，让我能够告别之前的失败经历，真正体验到家庭种菜的乐趣和成就感。

评分☆☆☆☆☆

这次入手《满28包邮 家庭种菜:绿色蔬菜自己种(第二版)》，说实话，我最看重的就是它“家庭种菜”这四个字。之前也尝试过几次，但总觉得手忙脚乱，不知道从何下手，最终收获寥寥，有些信心受挫。看了这本书的介绍，它似乎非常适合我这样的新手，从土壤的选择、盆器的搭配，到各种常见蔬菜的播种、育苗、移栽，甚至是病虫害防治，都有详细的图文说明。我尤其期待它在“绿色蔬菜”方面的指导，毕竟现在大家对食品安全越来越重视，自己种的菜吃起来也更放心。我希望这本书能一步步地教我如何从零开始，打造一个属于自己的小阳台菜园，即使空间不大，也能种出新鲜、健康的蔬菜。我已经开始想象，在阳台上看着绿油油的蔬菜一天天长大，然后亲手采摘，做一顿美味的晚餐，那种成就感一定无与伦比。这本书的“第二版”也让我觉得它经过了市场的检验和内容的更新，应该更加实用和贴近实际需求。我非常期待通过这本书，能够真正掌握家庭种菜的技巧，让我的生活多一份绿色和乐趣。