别说你会用日用品 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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坚果百科 著

图书标签:

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• 居家必备
• 日用品
• 妙用
• 省钱
• 实用
• 窍门
• 生活常识
• 收纳
• 清洁

店铺： 华文京典专营店

出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121181948

商品编码：29942984068

包装：平装

出版时间：2012-11-01

基本信息

书名：别说你会用日用品

定价：28.00元

作者：坚果科

出版社：电子工业出版社

出版日期：2012-11-01

ISBN：9787121181948

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.359kg

编辑推荐

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　　**本针对日常用品的家用科普书。
　　全方位解读日常用品使用中的安全隐患。
　　科学性 知识性 实用性 的结合。
　　从洗护用品到儿童用具，从餐饮厨具到家电货……
　　剖析我们日常用品中潜在的健康隐患
　　了解日用品添加剂的成份以及副作用
　　全方位解读您*关心的日常用品的疑问
　　坚果科，媲美松鼠科学会的民间科普团体 呈现。
　　原来生活可以更有品质！

内容提要

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　　近几年里，大家把对“安全”的关注，更多放在了食品安全、品安全上。从早些年的苏丹红、瘦肉精、三聚氰胺以及各种滥用食品添加剂的问题，到如今的废皮鞋制胶囊，我们开始越来越重视身边的各种安全问题。
　　这是好事，也是社会发展、人们认知提高的体现。然而，大家的安全意识更多的还只是停留在吃进肚子的东西上。对于我们日常生活中常用的一些物品的“安全”问题，却是从来没有考虑，甚至说从未想到过的。
　　本书从七个方面写起，囊括我们日常经常使用的一多种日用品，从洗护用品到家居电器，再到我们每天必穿的衣服鞋袜，力求站在客观的角度告诉大家，这些我们每天接触的日用品，究竟对身体带来了怎样的潜在危险。
　　同时，写这本书还有一个主要目的，就是教会大家，怎么避开这些危险，让我们明确知道，如何才能安全、正确、健康地使用它们，让这些日用品发挥它们的“职责”和功能，为我们创造舒适、美丽的生活。
　　作者及简介：
　　坚果科：由科普爱好者组成的草根科学小组，搜集生活中容易忽略的常识和真相，集健康知识、生活科于一身，成员来自于各行各业，但都有一颗验证已知、探索未知的心。坚果科的愿景是，让生活更健康。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《别说你会用日用品》 内容概要 本书并非一本教你如何使用日常物品的“说明书”，更非对生活琐事的浅尝辄止。它是一场深刻的认知革命，一次关于“习以为常”的彻底审视，旨在揭示那些我们司空见惯、熟视无睹的“日用品”背后，所蕴含的复杂科学、精妙设计、深远历史以及触及人心的社会文化意义。作者以极其严谨的考据、生动的笔触和独到的视角，带领读者深入探究那些我们每天都在接触，却从未真正“看见”过的物件。 本书的核心在于“认知升级”。它挑战读者固有思维模式，邀请我们摆脱“知道”的幻觉，迈向真正的“理解”。从一把牙刷的刷毛材质选择，到洗衣液的分子结构与去污原理；从一块肥皂的碱性化学，到马桶冲水系统的水力学设计；从一张纸巾的吸水纤维，到一次性杯子的环保争议，无不被作者剥茧抽丝，细致入微地展现在读者面前。 章节亮点 本书共分为十大章节，每一章都聚焦于一类看似平凡，实则蕴含无限智慧的日用品。 第一章：清洁的哲学——从皂到现代洁净剂 本章将带领读者穿越时空的洪流，追溯肥皂的起源，从古埃及的油脂与灰烬混合物，到罗马时期的皂化反应，再到近代工业化生产的飞跃。作者将深入剖析肥皂与现代合成洗涤剂在化学成分上的本质区别，讲解表面活性剂的奇妙作用，以及不同清洁剂针对不同污垢的科学原理。此外，还会探讨消毒杀菌的概念如何在历史长河中演变，以及这些化学制剂对我们健康和环境的潜在影响。本章不仅是关于清洁，更是关于人类对抗污秽、追求卫生的漫长而复杂的斗争史。 第二章：饮水的智慧——水杯、水壶与净水技术 从最简单的陶碗到如今各式各样的保温杯、智能水壶，一杯水背后隐藏着怎样的科技与设计？本章将从材料学角度，分析玻璃、不锈钢、陶瓷、塑料等材质的优缺点，以及它们如何影响水的口感和健康。同时，作者还将深入探讨家用净水器的工作原理，如活性炭吸附、反渗透、紫外线杀菌等，解释这些技术如何让我们喝上更安全、更纯净的水。更进一步，本章还会触及饮水文化的发展，以及不同地区人们与水容器的故事。 第三章：用餐的艺术——餐具、炊具与烹饪科学 餐桌上的碗碟筷勺，厨房里的锅铲铲子，这些看似简单的工具，却凝聚了人类与食物互动的智慧。本章将从人体工程学出发，分析餐具的形状、大小、材质如何影响我们的进食体验。在炊具方面，作者将深入剖析不同材质（如铸铁、不锈钢、不粘涂层）的传热特性、耐用性以及它们对食物风味的影响。更令人着迷的是，本章还会涉足基础烹饪科学，例如美拉德反应、焦糖化反应等，解释为何煎炒烹炸能赋予食物诱人的色泽与香气，以及这些烹饪方式如何与特定炊具巧妙配合。 第四章：衣物的呵护——洗衣、熨烫与纺织品护理 保持衣物洁净整洁，是人类文明进步的重要标志。本章将细致解读洗衣机的工作原理，从滚筒的转动方式到不同洗涤模式的设计，再到洗涤剂在其中的角色。关于熨烫，作者将揭示蒸汽与高温如何改变蛋白质纤维的结构，从而使衣物平整。更重要的是，本章将探讨不同材质的纺织品（棉、麻、丝、毛、化纤）在洗涤和护理上的差异，以及选择正确方法的重要性。从古老的搓衣板到现代的智能衣物护理机，这是一部关于衣物“重生”的科学与技术史。 第五章：居所的温情——照明、家具与室内环境 家，是我们最私密的场所，而灯光、家具更是构筑了家的核心。本章将深入浅出地讲解不同光源（白炽灯、荧光灯、LED灯）的工作原理、能耗以及它们如何影响我们的视觉感受与情绪。在家具设计方面，作者将从人体工学、材料学、美学等多个维度，分析一张椅子、一张桌子、一张床的背后，是如何平衡功能性与舒适性，以及其背后隐藏的文化审美。此外，本章还会探讨室内空气质量、隔音、保温等与我们居住舒适度息息相关的物理学知识。 第六章：出行助手——交通工具中的日用品 即使是最宏大的交通工具，也由无数日用品组成。本章将聚焦于汽车、自行车等交通工具中那些我们可能忽略的“日用品”。例如，轮胎的橡胶配方与抓地力关系，刹车片的工作原理，安全带的材料强度与缓冲机制，车灯的透镜设计等等。作者将用科学的语言解释这些看似微不足道的部件，如何成为保障我们出行安全的关键。 第七章：健康伙伴——医药、卫生用品与个人护理 从简易的创可贴到复杂的药片，从止痛药的分子结构到消毒酒精的浓度，本章将以严谨的态度，揭示我们日常使用的医药与卫生用品背后的科学原理。作者将探讨常见疾病的治疗原理，分析药物的吸收与代谢过程，并解释消毒用品的有效性。同时，本章还将涉及牙膏、洗发水、沐浴露等个人护理产品的成分与功效，以及它们如何影响我们的皮肤与毛发健康。 第八章：信息传递——纸张、笔墨与书写工具 在这个数字化的时代，纸张、笔墨似乎逐渐淡出人们的视野，但它们却承载了人类文明最古老的智慧。本章将追溯纸张的造纸术发展史，分析纸张的纤维结构与书写性能的关系，以及不同种类纸张的特性。关于笔，作者将探讨墨水（如墨水笔、圆珠笔、中性笔）的成分、流体学特性，以及笔尖的设计如何影响书写体验。此外，本章还会从材料学角度，分析铅笔的石墨与粘土比例，解释为何它能留下痕迹。 第九章：储存与保鲜——冰箱、保鲜袋与食品安全 如何延长食物的寿命，是人类生存的永恒课题。本章将深入冰箱的制冷原理，解释压缩机、冷凝器、蒸发器是如何协同工作，从而创造低温环境。作者还会分析不同材质保鲜袋的透气性、阻隔性，以及它们对食物保鲜效果的影响。更重要的是，本章将触及食品安全领域，讨论微生物的生长条件，以及我们日常如何通过科学的储存方法，有效避免食物变质带来的健康风险。 第十章：数字时代的“日用品”——电子产品中的隐秘知识 即使是看似抽象的电子产品，其核心也离不开具体的“日用品”原理。本章将以全新的视角，审视智能手机、电脑等电子产品中的“日用品”属性。例如，屏幕的显示技术（LCD、OLED）背后的光学原理，电池的化学构成与充放电机制，集成电路中的纳米技术，以及充电线的材质与数据传输效率。作者将用通俗易懂的方式，揭示这些高科技产品中，依然渗透着我们熟悉的物理、化学与工程学知识，让读者重新理解“科技改变生活”的真正含义。 本书价值 《别说你会用日用品》是一本打破认知边界的书。它不仅仅是知识的科普，更是一种思维方式的启迪。通过对日常用品的深入挖掘，读者将： 重塑认知： 摆脱对事物的表面认知，建立起更深刻、更系统的理解。 提升生活品质： 了解物品的内在逻辑，能更明智地选择、使用和保养它们，从而提升生活效率与舒适度。 激发科学兴趣： 将枯燥的科学原理与生活紧密联系，激发对科学探索的热情。 培养批判性思维： 审视产品的功能、设计与营销背后的真正价值，避免被消费主义裹挟。 感受生活之美： 在平凡的物件中发现不平凡的智慧与匠心，重新审视与感受身边的世界。 本书适合所有渴望拓宽视野、深化理解、追求更具智慧生活方式的读者。它是一次关于“看见”的旅程，一次关于“理解”的探索，一次关于“发现”的盛宴。当你读完这本书，你将不再仅仅是“使用”这些日用品，而是真正地“懂得”它们，并从中获得前所未有的启示。

评分☆☆☆☆☆

这本书真的让我大开眼界，尤其是关于我平时完全忽视的那些小东西。你知道吗，我一直以为牙刷的设计无非就是刷毛和手柄，但读了这本书我才知道，原来仅仅是刷毛的材质、密度、刷头的大小，甚至是手柄的防滑设计，都蕴含着那么多学问。作者通过细致的观察和深入的讲解，把这些我司空见惯的物品，像是放大镜一样呈现出来，让我看到了它们背后隐藏的科学原理和设计哲学。 比如，我一直用同一个牌子的牙膏，从来没留意过不同款式的区别，直到读了这本书，我才惊觉原来不同牙膏膏体粘稠度、发泡剂的种类、甚至香精的配比，都会影响到清洁效果和使用感受。作者更是举了一些具体的例子，说某些品牌的牙膏在研磨剂的选择上是如何巧妙地去除牙渍，又如何通过舒缓成分来缓解牙龈敏感。这让我重新审视了自己每天早晚的刷牙体验，开始思考，是不是换一种牙膏，就能有不一样的口腔呵护？ 更让我感到惊讶的是，像肥皂、洗发水这些洗浴用品，也不是简单的清洁剂。作者的描述让我了解到，不同的油脂配方会产生不同特性的皂基，影响到清洁力、起泡性以及对皮肤的温和程度。还有洗发水，原来它们内部的表面活性剂种类、PH值、以及添加的硅油、香料和植物精华，都有一套复杂的组合拳，来解决我们不同的发质问题，比如干枯、油腻、头屑等等。我以前只是随便抓一个用，现在想想，简直是对自己的头发太不负责任了。 而且，这本书还深入到了衣物护理的方方面面。你知道吗，我一直以为洗衣服就扔洗衣机里，加上洗衣液就行了。但作者通过讲解不同面料的特性，比如棉、麻、丝、毛，以及它们各自适合的洗涤方式和温度，让我意识到，很多衣服的寿命和状态，其实都与我们的洗涤习惯息息相关。他甚至还提到了不同类型污渍的处理方法，比如油渍、血渍，以及如何选择合适的衣物柔顺剂来保持衣物的柔软和防静电。 最让我印象深刻的是，作者把一些非常细微的日常用品，比如纸巾、垃圾袋，都做了深入的剖析。我从来没有想过，纸巾的柔软度和韧性，竟然和纤维的长度、生产工艺有如此大的关系。还有垃圾袋，原来不同厚度和承重能力的垃圾袋，在设计上都有考量，尤其是那些可降解的垃圾袋，其环保理念和技术也让我大开眼界。这本书让我觉得，原来生活处处皆学问，那些我们习以为常的日用品，背后都有着不为人知的智慧和故事。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题很有意思，一开始就勾起了我的兴趣。“别说你会用日用品”，这句话似乎在挑战我的固有认知，让我忍不住想知道，我到底“会”用，还是“以为”会用。读了之后，我发现，这确实是一本能让人颠覆固有观念的书。 最让我印象深刻的是关于个人护理用品的讲解。我一直以为，洗面奶、沐浴露不过是清洁皮肤的东西，但这本书让我了解到，不同类型的洗面奶和沐浴露，其成分和清洁原理是多么的细致和复杂。比如，某些洗面奶添加了去角质成分，可以帮助去除老旧角质，让皮肤更加光滑；而另一些则富含保湿成分，可以锁住皮肤水分，防止干燥。这些细节，是我以前完全忽略的。 还有关于餐具的讨论，也让我大开眼界。我之前只关注餐具的外观是否漂亮，是否易于清洗，但这本书让我意识到，不同材质的餐具，比如陶瓷、玻璃、不锈钢，它们在导热性、耐腐蚀性，甚至对食物风味的影响上，都有着细微的差别。作者通过生动的描述，让我仿佛能感受到不同材质餐具带来的独特体验。 让我感到特别惊喜的是，本书还触及了一些我平时不太会注意的领域，比如厨房用具和收纳用品。我一直以为，锅具只需要导热好、不粘就行了，但作者却详细介绍了不同材质（如铸铁、不锈钢、陶瓷涂层）的优缺点，以及它们适合烹饪的食物类型。就连简单的收纳盒，也有其巧妙的设计，可以最大化利用空间，保持整洁。 这本书让我深刻地体会到，生活中的每一个角落，都蕴含着不为人知的科学和智慧。它鼓励我去观察、去思考、去探索，让我在享受便利的同时，也能更深入地理解和欣赏这些日常用品。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题本身就足够吸引人，让我充满了好奇。我总以为自己对生活中的日常用品了如指掌，用起来得心应手，但读完之后才发现，我之前对很多东西的认知都停留在表面。 就拿洗漱用品来说，我一直认为牙膏只是清洁牙齿的，但这本书里却详细地介绍了不同牙膏的成分构成，比如研磨剂、氟化物、发泡剂等，它们各自的作用是什么，以及如何影响着牙齿的清洁度和健康。甚至连刷牙的方法，书里也给出了一些建议，让我在刷牙时能够更有效率。 除了牙齿，头发的护理也是我平时比较关注的。我一直以为选择洗发水和护发素主要看品牌和香味，但这本书让我了解到，不同的发质需要不同的洗护产品。比如，油性发质需要控油清爽型的洗发水，而干性发质则需要滋润保湿型的。书里还解释了洗发水和护发素中的各种化学成分，以及它们对头发的实际作用，让我对如何选择适合自己的洗护产品有了更清晰的认识。 除此之外，书中还涉及了一些我之前很少留意的生活用品，比如餐具、清洁工具等。我从来没有想过，不同材质的餐具（比如陶瓷、不锈钢、玻璃）在耐用性、保温性以及对食物口感的影响上都有所不同。还有清洁工具，比如抹布、拖把，它们的设计和材质也会影响到清洁效果和使用寿命。 总的来说，这本书让我觉得，原来生活中的每一个细节都值得我们去探索和学习。它让我以一种全新的视角来看待这些每天陪伴在我们身边的物品，也让我更加珍惜和了解它们。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是一个意想不到的宝藏！我一直觉得，用什么牙刷、什么牙膏，不过是个人习惯，没什么特别讲究的。但翻开这本书，我才发现，原来这背后隐藏着那么多不为人知的细节。作者用一种非常新颖的视角，带我重新审视了这些每天陪伴在我们身边的日用品。 比如说，牙刷的刷毛，我以前只觉得是软硬适中就好，但这本书里详细地分析了不同材质的刷毛（比如尼龙、聚酯纤维）在清洁效率、耐磨性以及对牙釉质的摩擦力上的差异。还有刷头的设计，为什么有的刷头会是弧形，有的会是扁平，为什么有些有间隔的刷毛会比密集的刷毛更有效？这些我以前想都没想过的问题，作者都给出了科学的解释。 更让我吃惊的是，我一直以为洗发水和沐浴露，只要能起泡、洗干净就行了。但这本书让我知道，原来它们里面的成分，比如表面活性剂的种类、PH值，以及各种添加剂（保湿剂、增稠剂、防腐剂等）的配比，都能对我们的头发和皮肤产生截然不同的影响。比如，某些洗发水会添加硅油来增加顺滑感，但长期使用可能会导致头发扁塌；而一些主打天然成分的沐浴露，虽然起泡性可能没那么好，但对皮肤的刺激会更小。 这本书还拓展了我对家居用品的认知。像我家里用的垃圾袋，我之前只关注它能不能装东西，结不结实。但作者提到，不同材质的垃圾袋，在承重能力、防漏性，甚至对环境的影响上都有很大区别。特别是现在提倡环保，很多可降解垃圾袋的材料和生产技术，也让我觉得非常有趣。 总而言之，这本书让我明白，即使是生活中最普通、最不起眼的东西，背后也蕴藏着丰富的科学知识和设计智慧。它让我从一个“使用者”变成了一个“观察者”，对日常用品有了更深层次的理解和尊重。

评分☆☆☆☆☆

这本书的视角真的非常独特，它不是那种教你如何“使用”物品的说明书，反而像是在拆解我们每天都在接触的日用品，把它们背后的故事和设计理念娓娓道来。 我最开始被吸引的是关于个人清洁用品的章节。以前我总觉得，牙膏、洗发水、沐浴露，不过是洗干净就行了，但作者的讲解让我意识到，这些看似简单的产品，其实集合了大量的科学和技术。比如，牙膏里的研磨剂、氟化物，它们是如何协同作用来保护牙齿的；洗发水里的表面活性剂，又是如何根据不同的发质需求进行精细调配的。这让我对每天早晚的洗漱过程有了全新的认识。 让我感到惊喜的是，这本书还深入到了衣物护理的范畴。我之前对衣服的洗涤，基本上就是“一把抓”，但作者通过讲解不同面料的特性，比如棉、麻、丝、毛，以及它们各自的护理要求，让我意识到，很多衣物之所以会变形、褪色，很可能就是因为我用错了洗涤方法。甚至连洗衣液的选择，书里也给出了一些有用的建议，比如针对不同污渍和面料的专门配方。 而且，这本书还触及了一些我之前完全没有想过要深究的物品，比如纸巾、餐具。我从来没有想过，一张纸巾的柔软度和吸水性，会与它的纤维结构和生产工艺有着如此密切的关系。而餐具，不同材质的导热性和对食物味道的影响，也是我之前忽略的细节。 这本书让我觉得，生活中的每一个小物件，都值得我们去细心观察和了解。它不仅仅是提供了知识，更是一种生活态度的启示，让我学会去发现和欣赏日常之美，也让我对这些默默服务于我们的日用品，有了更深的敬意。