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基本信息

書名：快速掌握——插花技藝

定價：48.00元

作者：陳佳灜

齣版社：機械工業齣版社

齣版日期：2013-01-01

ISBN：9787111365334

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大16開

商品重量：0.499kg

編輯推薦

陳佳瀛主編的《快速掌握》針對學曆教育、職業教育和培訓。編者通過參加括花員(初、中、高級)，國傢職業培訓教材的編寫，運用在高校、行業插花培訓學校以及中、高職院校十幾年積纍的經驗和方法，將學曆教育操作難點與職業培訓的專業難點融會貫通，在適當職業培訓後通過職業鑒定可獲得初級插花員資格證書。本教材體現能力為本，專門設置9項實踐教學指導內容，就實踐目的、材料準備、操作方法、評價標準作詳細的說明。此外，還力求結閤編者插花經營管理及大賽的實際經驗和體會，使學生學完課程之後能提高創業和參賽的成功率，更好地培養學生的應用能力。

內容提要

《快速掌握》可作為中級插花員的職業培訓用書和園林、花卉專業院校的教材，也可作為花店、婚禮、慶典、宴會、商務櫥窗設計、陳設藝術花卉設計以及傢庭軟裝修等從業人員的參考書．還可作為插花愛好者的自學用書。

目錄

前言
課題一 花店經營入門常識
節 插花禮儀常識
第二節 花店管理基礎
第三節 插花裝飾基礎
課題二 花籃的製作
節 花籃常識
第二節 餐桌花籃
技能訓練1外綫內塊餐桌花籃
第三節 慶賀花籃
技能訓練2綜閤花材倒T形花籃
第四節 生活花籃
第五節 觀賞花籃
技能訓練3 觀賞花籃
課題三 花束的製作
技能訓練1 單麵觀花束
技能訓練2 四麵觀花束
課題四 新娘花飾的製作
節 新娘捧花
技能訓練1 瀑布形新娘捧花
技能訓練2 彎月形新娘捧花
第二節 新娘頭花
技能訓練3 頭箍式頭花
第三節 胸花
技能訓練4單尾胸花的製作
課題五 插花花藝作品鑒賞常識
課題六 插花員(中級)職業技能鑒定考核常識
課題七 插花員(中級)理論知識復習指導
附錄
參考文獻

作者介紹

陳佳瀛，博士，上海師範大學副教授。插花師，上海市插花花藝協會常務理事，“插花員”首席考評員，從事插花藝術20多年。主編與參編插花培訓教材等8部著作，發錶插花學術論文20篇。曾獲“99‘昆明世界園藝博覽會’上海市參展工作先進個人”、“國傢考評員”等榮譽稱號。

文摘

序言