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葛静 著

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店铺： 巧艺图书专营店

出版社： 北京工艺美术出版社

ISBN：9787514010657

商品编码：29925076065

包装：平装

出版时间：2017-06-01

基本信息

书名:生活窍门一本全(超值彩图版)/阅读

定价：59.00元

售价：44.3元,便宜14.7元,折扣75

作者:葛静

出版社：北京工艺美术出版社

出版日期：2017-06-01

ISBN：9787514010657

字数：

页码：350

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

本书囊括衣、食、住、用、行、医疗、急救等各个方面的生活窍门，简单实用，行之有效。内容丰富，家事难事一网打尽。掌握了这些窍门，每一个人都可成为居家生活的“百事通”。
　　书中介绍的窍门科学合理且简单易懂，易学易用，它们能使你将繁杂琐碎的事务安排得井井有条，成为居家生活的高手，由此提高你的生活质量和办事效率。
　　全书分为生活篇、消费篇、医疗篇、理财篇四个部分，每个部分叉根据内容进行了细分，分类准确系统，查阅快速方便。小窍门解决大问题，简单快捷。一册在手，可随时随地解决生活难题。

目录

章 饮食烹饪小窍门
食物选购和识别
巧选冬瓜
巧选苦瓜
巧选萝卜
巧选松菇
巧选香菇
巧识毒蘑菇
巧选竹笋
巧识激素水果
巧识使用了“膨大剂”的猕猴桃
巧选西瓜
巧识母猪肉
巧识种猪肉
巧识死猪肉
巧识病猪肉
巧识注水猪肉
巧识劣质猪肝
识别猪肉上的印章
巧选牛羊肉
巧辨黄牛肉和水牛肉
巧识注水鸡鸭
巧选白条鸡
巧选烧鸡
巧辨鸡的老嫩
巧辨活宰和死宰家禽
巧选灌肠制品
巧识掺淀粉香肠
巧选鸡鸭蛋
巧识散养柴鸡蛋
巧识受污染鱼
巧识注水鱼
巧识毒死鱼
巧识变质带鱼
巧识“染色”小黄鱼
巧辨青鱼和草鱼
巧辨鲢鱼和胖头鱼
巧辨鲤鱼和鲫鱼
巧识优质鱿鱼
巧识养殖海虾与捕捞海虾
巧选海蜇
巧看腮丝选海蟹
巧选贝类
巧辨人工饲养甲鱼和野生甲鱼
巧选豆腐
巧识掺假干豆腐
巧识毒粉丝
巧辨劣质银耳
巧辨假木耳
巧选酸白菜
巧选紫菜
巧选虾皮
巧选干枣
巧选瓜子
巧识陈大米
巧识“毒大米”
巧识用姜黄粉染色的小米
巧识掺入色素柠檬黄的玉米面
巧识掺入大米粉的糯米粉
巧识添加增白剂的面粉
巧辨手工拉面和机制面
巧辨植物油的优劣
……

第二章 穿着服饰小窍门
第三章 居家生活小窍门
第四章 美容护肤小窍门
第五章 家庭保健小窍门
第六章 疾病防治小窍门
第七章 休闲旅游小窍门

作者介绍

文摘

序言

《生活智慧大百科：实用技巧全揭秘》 一本让你生活效率飙升、乐趣倍增的实用指南 在这本琳琅满目的《生活智慧大百科：实用技巧全揭秘》中，我们为你精心汇聚了包罗万象的生活实用技巧，旨在帮助你更轻松、更高效、更有条理地应对日常生活的方方面面。它不仅仅是一本书，更是你解决生活难题、提升生活品质的得力助手，是你探索无限生活可能性的钥匙。无论你是初涉社会的学生，辛勤打拼的职场人士，还是享受家庭时光的家长，亦或是渴望让晚年生活更加丰富多彩的长者，都能在这本书中找到属于自己的宝藏。 第一章：厨房里的魔法师——烹饪与饮食的奥秘 本章将带你走进美食的殿堂，解锁厨房的无限可能。我们将从最基础的食材处理技巧讲起，例如如何快速剥蒜、如何让生菜保持翠绿、如何分辨食材的新鲜度等，让你在厨房里游刃有余。接着，我们会深入探讨各种烹饪方法的精髓，从家常小炒的火候掌握，到烘焙糕点的精准配比，再到健康饮食的烹饪窍门，应有尽有。 食材处理与保鲜： 掌握不同蔬菜水果的清洗、切配方法，了解如何延长食材的保鲜期，减少食物浪费。我们将介绍各种储存技巧，如冷藏、冷冻、干燥、腌制等，让你家的冰箱和储物柜变成食材的“时间胶囊”。 经典菜肴的制作秘诀： 从简单易学的家常菜到令人惊艳的宴客大菜，我们将为你揭秘一道道经典菜肴背后的制作技巧，让你在家也能做出媲美大厨的味道。例如，如何让红烧肉色泽红亮、口感软糯；如何让蒸鱼鲜嫩多汁、去腥味十足；如何做出层次丰富、口感酥脆的炸物。 烘焙的乐趣与挑战： 对于热爱甜点的你，本章将提供详尽的烘焙指南。从基础的面粉、酵母、糖、油的比例搭配，到打发奶油、制作面团的技巧，再到不同烘焙模具的使用和注意事项，我们将一步步引导你完成美味的蛋糕、饼干、面包等。 健康饮食与创意搭配： 关注身体健康，从吃开始。我们将提供关于健康饮食的科学建议，例如如何合理搭配膳食，如何选择低脂、低糖的烹饪方式，以及如何为特殊人群（如儿童、老人、糖尿病患者）设计食谱。同时，我们鼓励创意，教你如何利用现有的食材进行搭配，创造出意想不到的美味。 厨房清洁与收纳： 干净整洁的厨房是烹饪愉快的基础。本章还将分享高效的厨房清洁方法，如去除油污、清洁抽油烟机、消毒砧板等，以及实用的厨房收纳技巧，让你的厨房空间井井有条，烹饪过程更加顺畅。 第二章：居家生活的设计师——家务与整理的艺术 一个舒适有序的家，是身心放松的港湾。本章将聚焦居家生活的方方面面，帮助你打造一处令人心旷神怡的居住空间。我们将从日常的清洁打扫入手，提供高效、环保的清洁方法，让你摆脱繁重的家务劳动。 高效清洁妙招： 告别传统繁琐的清洁模式。我们将介绍针对不同材质（木地板、瓷砖、玻璃、不锈钢等）的专业清洁方法，以及如何利用日常用品（如白醋、小苏打、柠檬汁）进行环保清洁。例如，如何快速擦亮镜子，如何去除顽固的污渍，如何轻松清洁地毯。 衣物护理与保养： 衣服不仅仅是蔽体之物，更是个人品味的体现。本章将教授你如何正确洗涤、晾晒、熨烫不同材质的衣物，如何处理领口、袖口、下摆的污渍，以及如何保养珍贵的衣物，延长其使用寿命。 收纳整理的智慧： 杂乱无章的家居环境会影响心情。我们将分享科学的收纳整理原则，从“断舍离”的概念引入，到各种创意收纳工具的运用，再到不同空间（卧室、客厅、厨房、浴室）的专属收纳方案，帮助你释放空间，提升生活品质。 小空间大创意： 即使居住空间不大，也能通过巧妙的设计和收纳，打造出宽敞舒适的感觉。本章将为你提供小户型家居的优化方案，包括多功能家具的选择、垂直空间的利用、视觉延伸的技巧等。 家居维修与DIY： 遇到一些小小的家居问题，不必总是寻求专业帮助。本章将指导你一些简单的家居维修技巧，例如如何处理漏水的水龙头，如何修补墙壁上的小洞，如何更换灯泡等，让你成为居家生活的小能手。 第三章：健康生活的守护者——养生与保健的知识 健康是革命的本钱，良好的生活习惯是拥抱健康的关键。本章将深入探讨养生保健的实用知识，帮助你建立科学的健康观，提升身体素质，享受活力人生。 饮食与营养均衡： 除了在厨房篇中提到的烹饪方法，本章将更侧重于饮食的科学性。我们将解析各种营养素的功能，教你如何通过日常饮食摄取足够的维生素、矿物质和蛋白质，以及如何避免不良饮食习惯带来的健康风险。 科学的运动方案： 适度的运动是维持身体健康的重要途径。本章将为你推荐适合不同年龄和体能水平的运动方式，包括居家运动、户外运动、办公间隙的伸展运动等，让你在忙碌的生活中也能找到运动的乐趣。 睡眠质量的提升： 充足且高质量的睡眠是身心恢复的关键。我们将分享改善睡眠的秘诀，例如营造舒适的睡眠环境，掌握助眠的放松技巧，以及调整作息时间的建议。 常见疾病的预防与应对： 了解一些常见疾病的预防方法，可以让你更好地保护自己。本章将提供关于感冒、头痛、消化不良等常见小病的简单居家护理和缓解方法，并提醒你何时需要寻求专业的医疗帮助。 心理健康与压力管理： 身体健康与心理健康同等重要。我们将提供一些实用的心理调适方法，如冥想、正念练习、情绪管理技巧等，帮助你更好地应对生活中的压力和挑战。 第四章：提升效率的秘密武器——学习与工作技巧 在这个信息爆炸、竞争激烈的时代，高效的学习和工作能力是成功的基石。本章将为你揭示提升效率的各种实用技巧，让你事半功倍。 高效学习方法： 无论是学生党还是在职学习者，掌握高效的学习方法都至关重要。我们将介绍时间管理技巧，如番茄工作法、GTD（Getting Things Done）方法，以及有效的笔记方法、信息筛选和记忆技巧。 精进工作效率： 职场人士的必备技能。我们将分享如何提高会议效率，如何撰写清晰高效的邮件和报告，如何进行有效的沟通和协作，以及如何管理好自己的工作流程，避免拖延。 信息管理与利用： 在海量信息中快速找到所需，并将其转化为有用的知识，是现代人的核心竞争力。我们将介绍如何利用搜索引擎、阅读工具、知识管理软件等，更有效地获取和组织信息。 时间管理的艺术： 时间是最宝贵的资源。本章将深入探讨如何合理规划和分配时间，区分重要和紧急的事务，学会拒绝不必要的干扰，让你成为时间的主宰者。 提升创造力与解决问题的能力： 创造力是应对变化和挑战的关键。我们将介绍一些激发创意的方法，以及如何系统性地分析问题、提出解决方案的思维模式。 第五章：生活中的点滴乐趣——休闲与社交的智慧 生活不仅仅是奋斗，更是享受。本章将带你发掘生活中的小确幸，提升你的休闲品质，拓展你的社交圈。 休闲娱乐新玩法： 告别单调乏味的娱乐方式。我们将推荐各种创意休闲活动，从室内手工、园艺种植，到户外探索、文化体验，满足不同兴趣爱好的人群。 社交礼仪与沟通技巧： 良好的人际关系是幸福感的来源。本章将教授你实用的社交礼仪，如餐桌礼仪、商务礼仪、网络社交礼仪等，以及如何进行有效沟通，建立和维护良好的人际关系。 旅行攻略与体验： 对于热爱旅行的你，本章将提供实用的旅行准备、规划和省钱秘诀，以及分享一些小众目的地和深度体验的建议。 个人兴趣的培养与发展： 每个人都应该有自己的爱好。本章将鼓励你探索和培养个人兴趣，分享如何找到适合自己的兴趣小组，以及如何将兴趣转化为生活的一部分，丰富你的精神世界。 处理人际关系中的小尴尬： 在社交场合，难免会遇到一些小尴尬。本章将提供一些化解尴尬、圆融处事的技巧，让你在人际交往中更加得体自如。 《生活智慧大百科：实用技巧全揭秘》，它是一本装在书里的“万能工具箱”，是你解决生活难题的“百科全书”，更是你提升生活品质的“秘密武器”。通过阅读和实践本书中的技巧，你将发现，生活可以如此简单、有趣、充实。告别手忙脚乱，拥抱从容自在；告别平淡无奇，创造精彩无限。现在就开始你的生活智慧探索之旅吧！

评分☆☆☆☆☆

说实话，当我拿到《生活窍门一本全(超值彩图版)/阅读》的时候，我并没有抱太大的期望，以为它就是一本泛泛而谈的书。然而，当我翻开它之后，我才意识到自己错了。这本书最大的亮点在于它的“接地气”和“实操性”。它所讲的每一个窍门，都不是那种遥不可及的理论，而是我们日常生活中经常会遇到的问题，并且给出了切实可行的解决方案。例如，我一直对如何给家里的宠物进行日常护理感到困惑，这本书里有一个专门的章节，详细介绍了如何给猫狗洗澡、梳毛、清洁耳朵，甚至还包括了如何处理一些常见的宠物小病症，这些知识对我来说非常宝贵。还有，我对园艺一直都很感兴趣，但总是养不好植物，这本书里的“阳台花园”部分，提供了许多关于植物选择、土壤配制、浇水施肥的实用建议，我按照书中的指导，现在我的阳台上生机勃勃，让我非常有成就感。这本书的语言风格也很幽默风趣，读起来一点也不枯燥，反而让人兴致勃勃。每一个窍门都配有生动的插图，让整个过程更加直观易懂。我发现，很多以前觉得很麻烦的事情，在看了这本书之后，都变得简单起来。它就像是一位经验丰富的邻居，在你需要帮助的时候，慷慨地分享她的智慧和技巧。这本书不仅仅是填补了我生活中的一些空白，更让我对生活充满了更多的热情和可能性。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我带来的惊喜是多方面的，它不仅仅是一本“生活窍门”的集合，更像是一位耐心细致的生活导师，为我指点迷津。我是一个比较喜欢钻研事物原理的人，所以在阅读《生活窍门一本全(超值彩图版)/阅读》时，我特别关注那些解释“为什么”的段落。比如，在关于“健康生活”的部分，书中详细解释了某些食物搭配的科学原理，以及一些日常饮食习惯对身体的影响。我一直以为吃某些食物时需要注意搭配，但这本书让我真正理解了其中的科学依据，这让我对自己的饮食有了更深刻的认识，并且能够做出更明智的选择。另外，关于“心理调适”的一些小建议，也让我受益匪浅。在快节奏的现代生活中，我们时常会感到压力和焦虑，而这本书提供了一些简单易行的放松技巧，比如深呼吸练习、正念冥想的入门方法等，这些都帮助我更好地应对生活中的挑战，保持积极乐观的心态。我尤其欣赏这本书的条理性，每个章节都划分得非常清晰，并且提供了目录和索引，查找起来非常方便。我可以在需要的时候快速找到相关的窍门，而不需要大海捞针。这本书的版式设计也非常舒服，字体大小适中，排版合理，阅读起来不费眼。总的来说，这本书的深度和广度都超出了我的预期，它教会我的不仅是生活上的小技巧，更是一种更健康、更积极的生活态度。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我之前对这种“生活窍门”类的书籍一直抱有一些怀疑的态度，总觉得里面讲的东西可能过于陈旧或者实用性不强。但是，《生活窍门一本全(超值彩图版)/阅读》彻底颠覆了我的看法。这本书的每一个章节都像是一个小型的知识宝库，内容丰富且极具操作性。我尤其喜欢其中的“厨房妙招”和“收纳整理”部分。比如，我一直苦恼于如何让厨房里的各种调味瓶罐摆放得整齐有序，这本书提供了一系列我之前从未想过的创意收纳方法，利用了墙面空间、门后以及一些不起眼的角落，现在我的厨房看起来焕然一新，做饭时找东西也方便多了。还有，我发现书中介绍的几种快速清洁技巧，真的能节省我不少时间。我曾经花费很多时间去擦拭油烟机上的顽固油污，但书里提供的一个简单的醋和小苏打混合液的方法，几乎是瞬间就溶解了油污，让我惊叹不已。这本书的优点还在于它非常注重细节，很多小贴士都非常贴心，比如如何延长水果蔬菜的保鲜期，如何快速去除鞋子上的污渍，甚至是如何制作一些简单又健康的饮品。这些看似微不足道的小细节，却实实在在地提升了我的生活质量。它的语言风格也很朴实易懂，没有那些花里胡哨的辞藻，直接点明重点，让读者一目了然。我绝对会把这本书推荐给我的家人和朋友，它真的是一本实用到家喻户晓的“宝典”！

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，我是一个“科技小白”，很多时候面对一些电子设备的小问题，都感到束手无策。但是，《生活窍门一本全(超值彩图版)/阅读》中的“数码生活”章节，简直就是我的“救世主”。它用非常简单易懂的语言，解释了如何处理电脑常见的卡顿问题，如何优化手机的存储空间，甚至是如何连接和使用一些不太熟悉的智能家居设备。我以前总是依赖别人来解决这些问题，但现在，我能够自己动手了，这让我感到非常自信。此外，这本书的“应急处理”部分也让我印象深刻。我一直认为，遇到紧急情况时，我们除了报警，似乎也做不了太多。但这本书提供了一些关于居家安全、儿童意外防护、以及一些简单的急救常识，这些知识虽然看起来不起眼，但在关键时刻却能起到至关重要的作用。我记得有一次，家里的燃气灶突然打不着火，我当时有点慌张，但翻到书中的“燃气安全”章节，找到了一个快速排查问题的方法，最后发现只是一个简单的阀门没有拧紧，真是虚惊一场。这本书的优点在于它不会让你感到知识的压力，而是以一种轻松愉悦的方式，潜移默化地提升你的生活技能。它让我感觉到，生活中的很多难题，其实都有简单的答案，只是我们缺乏发现的眼睛。这本书绝对是我近年来阅读过的最有价值的书籍之一。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是我生活中的救星！以前我总是觉得家里那些小毛病，像是水龙头滴水、柜门松动、或者衣服上莫名其妙的污渍，都需要找专业人士或者花费不少钱才能解决。但自从我拿到这本《生活窍门一本全(超值彩图版)/阅读》，我发现很多问题我都可以自己动手解决了。比如，我家浴室的下水道总是有点堵塞，我试过很多偏方都不管用，最后翻到这本书的“居家维修”章节，里面有详细的图解和步骤，教我如何用简单易得的材料疏通下水道，效果出奇地好！还有，我妈的旧衣服，很多都很喜欢，但因为时间久了，领口袖口有点变形，看起来旧旧的，我一直不知道怎么处理。这本书里有个关于“衣物保养与改造”的章节，我跟着做了，不仅把旧衣服恢复了原样，还学会了怎么把一件T恤改成一个时尚的环保袋，这简直太棒了！我本来以为这种书只会教一些很基础的东西，没想到它涵盖的范围这么广，从厨房的烹饪技巧到阳台的植物养护，再到一些简单的家电小故障排除，应有尽有。而且，里面的插图真的很清晰，每一个步骤都画得很明白，让我这个动手能力一般的人也能看懂。总而言之，这本书给我带来了极大的便利，让我感觉生活中的很多烦恼都迎刃而解了，而且还让我学会了很多实用的生活技能，省钱又省心，强烈推荐给所有想要提升生活品质的朋友们！