《爱上手作，因为猫》 9787209051057 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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郑慧荷 著

图书标签:

• 手工
• 猫
• 宠物
• 生活
• 治愈
• 温暖
• 兴趣
• 创意
• 家居
• 可爱

店铺： 创熠文化图书专营店

出版社： 山东人民出版社

ISBN：9787209051057

商品编码：29869437910

包装：平装

出版时间：2010-01-01

基本信息

书名:《爱上手作，因为猫》

定价：35.00元

售价：23.8元,便宜11.2元,折扣68

作者:郑慧荷

出版社：山东人民出版社

出版日期：2010-01-01

ISBN：9787209051057

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.295kg

编辑推荐

网络上*ㄏㄤ的爱猫部落格“三花俱乐部”及“妙市集”
浏览人次大破901260人次，忠心猫仆们＆猫咪统治群联合推荐！
开始拥有一只猫，开始将创作融入贴近生活的手作，
开始*温馨的喵喵生活、*搞笑的群猫乱舞、*实用的猫咪杂货，
《爱上手作，因为猫》，开始相信“爱猫力量大”！

内容提要

台北市郊，山上的一个小公寓，住着四只猫和两个仆人。因为猫咪之间的互动实在太好笑了，
于是仆人把猫咪搞笑、温馨的生活影像，发表在新浪部落格──三花俱乐部里，引起热烈回响……两个仆人都是搞创意的，猫咪是他们的模特儿，于是仆人把作品故事发表在另一个部落格──妙市集里，与爱猫朋友分享创作的历程。于是，诞生了这本有猫、有手作的书。

目录

我家的黑白老大——阿妙
篇 卡片
设计篇
手作篇
娇媚的三花名模——喵淑惠
第二篇 生活杂货
手作篇
设计篇
手作篇
第三篇 袋子
设计篇
手作篇
温暖热情的一朵花——喵小花
附录
手作实例图样

作者介绍

郑慧荷 毕业于东海大学美术系 养猫多年 手作资历多年 从事插画、美术设计多年 是《三花俱乐部》里幽默、热爱摄影的三花婆婆 也是《妙市集》里画画、作手工的阿荷 三花俱乐部blog.sina..tw/aher/ 妙喵虎花统治地球 以摄影和

文摘

序言

《舌尖上的时光：传统食材的现代演绎》 这是一部关于食物、记忆与创新的深度美食探寻之旅。 本书并非仅仅记录食谱，它更像是一部流动的文化史诗，以食材为载体，追溯着人类文明的足迹，同时以大胆的想象力，将古老的味道重新引入当代餐桌。我们聚焦于那些被时间冲刷，却依旧坚韧的传统食材——那些或许在超市货架上不再显眼，却在历史长河中扮演过重要角色的本土物产。 第一章：大地深处的低语——被遗忘的谷物与根茎 我们从泥土开始。现代农业的效率和单一化，正在悄然抹去我们基因库中对多样化碳水化合物的记忆。本书将带领读者深入中国腹地的偏远山区和湿润的河谷地带，重新发现那些具有独特风味和营养价值的传统谷物：黑穗米、旱稻、某些地方特有的扁豆以及那些形似顽石的古老薯类。 1.1 小众粮作的“基因档案”： 我们邀请了植物学家和地方志专家，深入分析这些作物的起源、适宜生长的微环境，以及它们在不同历史时期作为“救命粮”或“贡品”的角色。例如，我们详细考察了一种生长于黄土高原边缘的耐旱黍米，它在古代饥荒时期如何支撑了数百万人的生存，以及它独特的蛋白质结构如何赋予食物一种深沉的麦芽香气。 1.2 从田间到餐桌的“慢复兴”： 本章的重点在于如何将这些“慢熟”的食材融入快节奏的现代生活。我们设计了一系列创新食谱，比如利用青稞磨制出带有坚果香气的早餐麦片；用旱稻制作出口感爽脆的“古法米通”；以及如何通过简单的发酵技术，最大化地释放芋头和山药的天然甜味和矿物质。这部分内容充满了实操性，旨在鼓励家庭厨师们敢于尝试那些需要更多耐心的烹饪过程，因为等待，本身就是一种风味积累。 第二章：山川的馈赠——野味与野趣的平衡 在城市化进程中，我们与“野性”的食物来源渐行渐远。本书的第二部分探索了那些曾经在特定时节才能捕获或采摘的“山珍”与“河鲜”，并着重探讨了如何在不破坏生态的前提下，重现这些味道的精髓。 2.1 菌菇的秘密语言： 从云贵高原到东北林区，我们追踪了十余种具有强烈地域标识的野生菌类——不仅仅是常见的松茸或牛肝菌，而是那些需要专业向导才能找到的“小灵芝”或“土耳其菇”。本书详细描绘了当地人辨识、采集和储存这些菌类的方法。特别地，我们探讨了利用现代冷冻干燥技术，如何最大限度地保留了野生菌类爆裂的鲜味分子。 2.2 咸鲜的记忆：海盐与河流的馈赠： 考察了传统制盐法，如盐池蒸发法、竹筒取盐法等，这些方法产生的盐粒，其矿物质含量和溶解特性与工业精制盐截然不同。我们通过味觉对比实验展示了不同盐种对海鲜和蔬菜风味的影响。同时，我们记录了河流中特定鱼类的古法腌制技艺，这些技艺不仅是保存食物的方法，更是地方社群仪式的一部分。 2.3 植被的野性： 探讨了少数民族采集的野菜，例如蕨菜、苔藓类植物以及特定季节的嫩芽。我们的烹饪指导侧重于如何“驯服”这些野味——如何去除可能存在的苦涩感，同时突出它们清新的、带着泥土气息的原始风味。 第三章：时间的魔术——发酵、陈化与液态的艺术 真正的风味往往需要时间来雕刻。《舌尖上的时光》用大量篇幅阐述了“慢时间”在食物转化中所扮演的关键角色。 3.1 酱与醋的哲学： 我们没有停留在介绍常见的酱油或食醋，而是深入研究了地方性的“古法曲种”和“老坛”。例如，北方地区用高粱和特定季节的野菜发酵出的黑醋，其酸度复杂，带有植物纤维的沉淀感；南方沿海地区用海藻和鱼骨熬制的“鱼酱”，其氨基酸的释放程度令人惊叹。书中提供了详尽的流程图，展示了传统匠人如何通过控制温度、湿度和微生物群落，来指导发酵的方向。 3.2 陈化与陈皮的秘密： 探讨了茶叶、柑橘皮、甚至某些动物脂肪（如猪油）的陈化过程。我们解释了陈皮的芳香物质如何随着时间推移而发生重排，从最初的刺激性芳香转化为温和的药草香。一个章节专门分析了普洱茶和老白茶的“仓储环境”对风味的影响，将其视为一种可控的“微生物雕塑”。 3.3 液态的遗产：果酒与草本浸渍： 考察了利用本土水果、草药和花朵酿造的低度发酵酒。这些饮品在过去是重要的社交媒介和药用来源。我们着重介绍了如何利用自然酵母进行发酵，以及如何通过不同草本植物的配比，创造出具有地域特色的“时间之饮”。 第四章：现代厨艺的“回响”——解构与重构 本书的收官部分，是向传统致敬，而非简单复制。我们邀请了数位在国际上享有盛誉的当代厨师，让他们以现代的分子料理技术和精准的烹饪科学，重新诠释这些古老食材的潜力。 4.1 质地的颠覆： 如何利用低温慢煮（Sous Vide）技术，让那些质地坚韧的古老谷物（如糙米或藜麦的远亲）达到入口即化的程度，同时保留其核仁的嚼劲？如何利用真空渗入技术，将浓缩的野菌汤汁注入到质地均匀的根茎类蔬菜中？ 4.2 纯粹的提取： 这一部分聚焦于“风味分离”。例如，通过超临界流体萃取技术，从传统香料（如樟茶鸭所用的特殊熏料）中提取出最纯净的挥发性芳香油，再用极少量的方式，以提升现代菜肴的层次感。 4.3 记忆的摆盘： 最后的篇章，不再强调味道的“还原”，而是味道的“意境”。我们展示了如何将传统食物的元素（如发酵的酸、谷物的朴实、野菌的鲜）以极简、现代的几何美学进行呈现，让食客在品尝时，能唤起对土地和历史的深刻联想。 结语： 《舌尖上的时光》是一封写给土地的情书，也是一份献给未来烹饪的邀请函。它教导我们，真正的创新并非凭空捏造，而是根植于对过去最深沉的理解之上。每一口食物，都携带着一段未曾说出口的、关于人类与自然共存的悠久故事。

评分☆☆☆☆☆

在我看来，手作不仅仅是一种技艺，更是一种生活态度，一种将平凡日子过成诗的浪漫方式。我从小就对手工艺品情有独钟，喜欢亲手制作各种小玩意儿，从钩针编织的小物件，到剪纸艺术，每一次创作都是一次心灵的洗礼。而《爱上手作，因为猫》这本书，仿佛为我打开了一扇通往更美好生活的大门。我的家中，有一只名叫“小橘”的猫咪，它是我生活中不可或缺的温暖来源。我渴望在这本书中，找到如何将这份深沉的爱，倾注到手作之中的方法。或许是关于如何为心爱的猫咪缝制一件独一无二的毛衣，又或者是在制作温馨的家居装饰品时，融入猫咪的元素，让整个家都弥漫着猫咪特有的慵懒和可爱。这本书，在我眼中，不仅仅是一本手作教程，更是一本关于爱与生活的哲学，我期待着从中获得新的启发，让我的生活因猫咪和手作而更加精彩。

评分☆☆☆☆☆

最近，我迷上了用粘土制作各种小物件，从可爱的卡通形象到逼真的食物模型，每一个作品都让我乐在其中。我的生活里，一直少不了猫咪的身影，它们是我最忠实的“创作伙伴”，常常在我工作时，静静地趴在一旁，成为我最温暖的陪伴。当我在网络上看到《爱上手作，因为猫》这本书的时候，我感觉像是发现了宝藏。我设想，这本书或许会教授如何用粘土捏出栩栩如生的猫咪形象，或者用软陶制作猫咪风格的饰品，再或者在布艺手作中，加入猫咪的元素，让作品更加生动有趣。我非常期待这本书能提供一些详细的步骤和技巧，让我能够将对猫咪的喜爱，转化为一个个精美的手工作品，让我的生活因为这些充满猫咪元素的作品，而变得更加丰富多彩和充满爱意。

评分☆☆☆☆☆

我一直是个对生活充满好奇心的人，喜欢尝试新鲜事物，而手作，便是其中我最着迷的一项。从最初的简单编织，到后来的皮革制作，再到如今对各类拼布的沉迷，每一次的探索都让我收获满满的成就感。而《爱上手作，因为猫》这本书，则像一颗璀璨的星辰，瞬间吸引了我的目光。猫咪，从来都是我生活中温柔的存在，它们慵懒的身影，俏皮的眼神，都让我爱不释手。我很好奇，作者是如何将这种温暖的猫咪情怀，巧妙地融入到各种手作之中。是那些充满童趣的猫咪玩偶？还是那些设计独特的猫咪造型的收纳盒？抑或是那些能够记录猫咪点滴的个性化手账？我期待在这本书里，能看到那些让我眼前一亮的创意，那种能够唤醒内心深处对猫咪的热爱的独特视角，让我迫不及待地想要动手尝试，去创造属于我和我的猫咪的独家记忆。

评分☆☆☆☆☆

作为一名资深的手账爱好者，我一直以来都在寻找能真正触动我心灵的作品。偶然间看到了《爱上手作，因为猫》这本书，虽然还没来得及细读，但光是书名就让我心生涟漪。我家的猫咪，是我生活中不可或缺的一部分，它的每一个小动作，每一次呼噜声，都充满了治愈的力量。我一直觉得，最美好的手作，往往源于最真挚的情感，而猫咪，无疑是我情感中最柔软的部分。我迫不及待地想知道，作者是如何将对猫咪的爱，融入到一件件精巧的手作中的。或许是那些为猫咪量身定做的猫窝，亦或是印着猫咪可爱图案的手账本，又或者是在制作过程中，猫咪的陪伴，点亮了灵感？我期待着在这本书中，找到我与猫咪之间，更深层次的连接，也希望能够从中汲取更多创作的灵感，将这份爱，通过我的双手，变成一件件独一无二的温暖。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我都认为，最能疗愈人心的，莫过于手作的温度和猫咪的陪伴。我的生活，因为有了我的宝贝猫咪“团子”，而变得更加温暖和有趣。我喜欢在闲暇时光，沉浸在手作的世界里，用双手创造出属于自己的小确幸。当我在书店偶然翻到《爱上手作，因为猫》这本书时，我感到一股莫名的亲切感。我猜想，这本书会带领我走进一个充满猫咪元素的手作世界。也许是关于如何制作猫咪形状的香皂，让洗澡也充满趣味；也许是关于如何用毛线编织出可爱的猫咪玩偶，作为送给朋友的暖心礼物；又或许是关于如何在日常的衣物上，用刺绣的方式，绣出猫咪可爱的模样，让生活处处充满惊喜。我非常期待这本书能提供一些简单易学的手作方法，让每一个热爱猫咪的人，都能通过简单的步骤，将这份爱，变成实实在在的美好。