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内容介绍
基本信息

书名：	坐月子吃什么每天速查
作者：	李宁	开本：
YJ：	39.8	页数：
现价：	见1；CY=CY部	出版时间	2015-10
书号：	9787553750620	印刷时间：
出版社：	江苏科学技术出版社	版次：
商品类型：	正版图书	印次：

内容提要 作者简介

李宁

北京协和医院营养科主管营养师

全国妇联“心系好儿童”项目专家

从事营养工作 20 余年，在孕产妇、婴幼儿饮食指导及治疗方面经验丰富，在营养治疗、营养咨询领域有着深刻D到的理解和建树。作为健KS活指导专家，多次在ZY人民广播电台、北京人民广播电台、ZYDST生活栏目担任嘉宾，进行营养知识科普宣教。

业余时间笔耕不辍，出版过多部科普著作，在GN核心期刊上发表过多篇专业文章，并在《健康报》 、 《保健时报》 等报刊上发表科普短文。承担协和医科大学及1都医科大学的营养教学工作，为培养新一代营养师做出了不懈努力。 精彩导读

不宜饮用茶水

虽然茶水也是一种很好的饮品，但不适宜新妈妈饮用。这是因为茶水，特别是浓茶中含有较多的鞣酸，它可以与食物中的铁相结合，影响肠道对铁的吸收，而新妈妈因为分娩或多或少都会失血，过多地饮用茶水J易导致新妈妈产后贫血。

此外，新妈妈在分娩之后体力消耗很大，身体气血双虚，应该注意补血及保持良好的睡眠，以尽快恢复体力。而茶水中含有一定量的咖啡因，饮用后，会刺激大脑兴奋，使新妈妈不容易入睡，不利于身体恢复。同时，茶水里的咖啡因还可以通过乳汁进入宝宝体内，使宝宝发生肠痉挛，出现无理由啼哭的现象。其实，新鲜果汁及清汤是新妈妈Z好的饮品，既富含维生素，又富含矿物质，可以促进新妈妈身体恢复，特别是夏天坐月子的新妈妈可适D多喝一些。

不宜食用味精

味精能够增加食物的鲜味，且对新妈妈的身体不会有任何负面影响，但对于哺乳妈妈来说J不宜食用了。因为哺乳妈妈食用味精会使味精中的谷氨酸钠通过乳汁进入到宝宝体内，与宝宝血液中的锌发生特异性结合，形成不能被身体吸收的锌化合物，并随着尿液排出，导致宝宝缺锌。宝宝严重缺锌时可出现味觉减退、厌食等症状，还会造成生长发育迟缓、性晚熟等不良后果。因此，新妈妈在整个哺乳期或至少在3 个月内应不吃或少吃味精。

不宜吃螃蟹

螃蟹虽然含有丰富的蛋白质、维生素D、钙、磷、钾、钠、镁、硒等营养成分，但螃蟹性寒，而月子期间的新妈妈由于产后身体还没有WQ恢复，脾胃功能较差，因此应尽量少食螃蟹。且蟹黄中的胆固醇含量较高，过量食用会增加体内的胆固醇含量，不利于身体健康。

预防产后抑郁吃什么

从生理上解释，新妈妈在怀孕期间会分泌出许多保证胎儿成长的雌激素，但在产后3天之内逐渐消失，改为促进分泌母乳的其他激素。在这段很短的时间内，新妈妈体内雌激素的剧烈变化，会导致精神上种种不安，如头痛、轻微抑郁、无法入睡、手足无措等症状，这是正常的生理现象。家人要注意疏导她的情绪，并从饮食上进行调整。

顺产妈妈

此时，应该多吃些鱼肉和海产品，鱼肉含有一种特殊的脂肪酸，有抗抑郁作用。

剖宫产妈妈

剖宫产的新妈妈产生抑郁来得要比顺产的新妈妈更猛烈些，这期间要避免发生感染，多吃富含维生素C 和维生素E的食品，加快伤口的愈合。

不宜过早节食

有些新妈妈生完宝宝J迫不及待地节食减肥了，特别是开始严格控制脂肪的摄入，这是不正确的。因为新妈妈乳汁中的脂肪对于宝宝来说是至关重要的，宝宝对于脂肪的需求量相对高于成年人，宝宝的年龄较小，脂肪所占能量的比例较大。例如，半岁以内宝宝所需脂肪占总能量的比例为45%~50%；半岁至一岁的宝宝所需脂肪占总能量的比例为35%~40%；2~6 岁的宝宝所需脂肪占总能量的比例为30%~35%；7 岁以上的宝宝所需脂肪占总能量的比例才基本与成年人相同。而半岁以内宝宝所需的全部脂肪几乎都来源于母乳。所以哺乳的新妈妈不能过分的限制脂肪摄入，以免乳汁中脂肪太少，影响宝宝的正常生长发育。

忌产后立即大补

很多新妈妈在产后都会大补，认为这样能够分泌更多的乳汁，但这种想法是错的。并不是吃得越多乳汁分泌J越多，乳汁的分泌与宝宝吸吮的时间和次数有关。宝宝吸吮得越早，次数越多，新妈妈分泌的乳汁也J越多。其实，新妈妈在妊娠期间体内聚集的脂肪已经为产后哺乳打下了基础。因此，为了自身健康以及体形的恢复，新妈妈Z好不要立即大补。

剖宫产妈妈的睡眠问题

剖宫产妈妈的睡眠也很容易出现问题，尤其是生产后特别爱出虚汗，每次半夜醒来，都会大汗淋漓，感觉烦躁不安，皮肤表面是凉凉的，而身体内却是热热的。这些都是因为剖宫产妈妈失血过多，血虚肝郁导致的结果。

长时间睡眠不足，除新妈妈健康受影响外，也会影响宝宝。1先睡眠不足或严重失眠时乳汁分泌量会减少；其次是由于长期失眠造成新妈妈抑郁和焦急，这些不良情绪也会影响到宝宝。剖宫产妈妈可在每晚睡觉前半小时，补充一杯热牛奶或是一碗小米粥，帮助顺利入睡。

目录

产后D1周

产后D1周进补宜忌

宜先排毒后进补

宜多吃易消化的食物

宜尽量少盐、少油

宜根据自己的情况选择生化汤

宜补充足够的水分

宜吃红豆消水肿、排毒

宜产后适度饮食

宜保持饮食多样化

宜多吃富含维生素C的食物

宜精挑细选月子餐原料种类

宜为坐月子提前准备的食材

不宜月子期间吃的9类食物

不宜只喝小米粥

不宜急于吃老母鸡

不宜马上进补人参

不宜“忌盐”

不宜在伤口愈合前多吃鱼

不宜着急喝下奶汤

不宜过量食用调料

不宜饮用茶水

不宜食用味精

不宜吃螃蟹

不宜过早节食

忌产后立即大补

妈妈棒宝宝壮吃对食物母子受益

D1天

顺产妈妈进补食谱

黄花菜糙米粥，预防和缓解便秘

西红柿菠菜鸡蛋面，养胃开胃

剖宫产妈妈进补食谱

平菇小米粥，增强体质

清蒸黄花鱼,提气补虚

D2天

顺产妈妈进补食谱

生化汤，产后必喝的排毒汤

肉末蒸蛋，养血滋补

剖宫产妈妈进补食谱

鸡蛋西红柿蔬菜汤，营养丰富

西红柿山药粥，健脾胃、增食欲

D3天

顺产妈妈进补食谱

黄芪羊肉汤，安神、消除疲劳

花生红枣小米粥，TX补血

剖宫产妈妈进补食谱

D归生姜羊肉煲，驱寒补血

紫菜鸡蛋汤，滋补体力

D4天

顺产妈妈进补食谱

麻油猪肝汤，帮助排恶露

香菇鸡汤面，缓解产后疲乏无力

剖宫产妈妈进补食谱

D归鲫鱼汤，补血安神

冬笋雪菜黄鱼汤，预防产后抑郁

D5天

顺产妈妈进补食谱

红薯粥，让宝宝的眼睛更明亮

鲫鱼丝瓜汤，促进乳汁分泌

剖宫产妈妈进补食谱

什菌一品煲，TX止痛

鱼头海带豆腐汤，促进宝宝大脑发育

D6天

顺产妈妈进补食谱

益母草木耳汤，排除体内毒素

三丝黄花羹，养血补虚通乳

剖宫产妈妈进补食谱

鸡茸玉米羹，调节神经系统

芋头排骨汤，补充钙质，增强抵抗力

D7天

顺产妈妈进补食谱

西红柿烧豆腐，开胃滋补

金针菇拌肥牛，提高免疫力

南瓜香菇包，补充能量

牛蒡粥，滋补强身

山药黑芝麻羹，营养又美味

剖宫产妈妈进补食谱

腐竹玉米猪肝粥，预防产后贫血

虾仁馄饨，补充蛋白质

产后D2周

产后D2周进补宜忌

宜根据体质进补

宜吃富含蛋白质的食物

宜多吃高钙食物

宜加紧催奶

宜在哺乳期每天喝6~10杯水

宜多吃补血食物

宜早餐前半小时喝温开水

宜多吃蔬菜、水果和海藻类

非哺乳妈妈进补宜低脂、低热量

非哺乳妈妈回乳餐宜多样化

宜月子期间吃的水果

不宜天天喝浓汤

不宜过多食用燥热的补品、药膳

不宜过多吃巧克力

不宜依靠营养素来代替饭菜

不宜暴饮暴食

忌哺乳期随意用药

妈妈棒宝宝壮吃对食物母子受益

D8天

哺乳妈妈进补食谱

猪排炖黄豆芽汤，迅速催乳

珍珠三鲜汤，促进宝宝生长发育

非哺乳妈妈进补食谱

麦芽粥，回乳

芦笋黄瓜口蘑汤，补充营养

D9天

哺乳妈妈进补食谱

猪蹄茭白汤，传统催乳佳品

海带豆腐汤，排毒补钙

非哺乳妈妈进补食谱

黄芪枸杞母鸡汤，增强抵抗力

牛肉饼，补充体力

D10天

哺乳妈妈进补食谱

归枣牛筋花生汤，补血催乳

黄花菜鲫鱼汤，通乳下奶

非哺乳妈妈进补食谱

银耳桂圆汤，营养加餐

小米鳝鱼粥，益气补虚

D11天

哺乳妈妈进补食谱

黄花豆腐瘦肉汤，消肿下乳

核桃油茭白鸡蛋，促进宝宝大脑发育

乌鱼通草汤，催乳并促进伤口愈合

王不留行猪蹄汤，催乳效果强

豌豆炒虾仁，补充蛋白质

葱烧海参，通乳下奶

非哺乳妈妈进补食谱

西红柿面片汤，增强食欲

凉拌魔芋丝，排毒通便

D12天

哺乳妈妈进补食谱

明虾炖豆腐，进补通乳

鸡丁炒豌豆，滋补身体

芝麻山药条，缓解产后便秘

鳗鱼饭，提高乳汁质量

非哺乳妈妈进补食谱

木耳红枣瘦肉汤，富含膳食纤维

白菜肉末面，帮助恢复

绿豆薏米粥，增强抵抗力

木瓜鲈鱼汤，健脾补身

D13天

哺乳妈妈进补食谱

黄花菜炒莲藕，预防失眠、便秘

银鱼苋菜汤，预防产后脱发

非哺乳妈妈进补食谱

奶香麦片粥，促进消化吸收

如意蛋卷，营养均衡

D14天

哺乳妈妈进补食谱

蛤蜊豆腐汤，安神益智

木瓜煲牛肉，补虚通乳

非哺乳妈妈进补食谱

栗子扒白菜，补充多种维生素

口蘑腰片，利于产后补血

产后D3周

产后D3周进补宜忌

宜适D加强进补

宜以催乳为主

宜以补血为辅

宜重视胃肠保健

宜吃银耳助产后排毒

宜适量喝点葡萄酒

宜多吃豆制品

宜吃乌鸡补气血

宜选取应季的食品

宜吃虾养血通乳

宜按时定量进餐

宜煲中药滋补汤

宜吃红枣补血安神

宜吃香蕉速补能量

不宜不吃早餐

不宜用油炸的烹调方式

不宜吃高盐、高糖的零食

不宜服药后立即哺乳

不宜只吃一种主食

不宜晚餐吃得过饱

忌盲目补钙

忌过多服用营养品

妈妈棒宝宝壮吃对食物母子受益

D15天

哺乳妈妈进补食谱

鳝鱼粉丝煲，补虚强身

红豆酒酿蛋，促进乳汁分泌

莼菜鲤鱼汤，补锌

肉末香菇烧鲫鱼，补虚强身

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