齣版說明
前言
發展概況篇
章 中國葡萄産業發展
節 生産發展曆史、現狀與趨勢
一、我國葡萄生産發展曆程
二、我國葡萄生産區域布局
三、我國葡萄栽培模式與生産趨勢
第二節 市場供給特徵與趨勢
一、我國葡萄市場供給總量特徵
二、我國葡萄市場供給結構
三、我國葡萄市場供給的品種結構
四、我國葡萄市場價格現狀與趨勢
第三節 消費與需求特徵與趨勢
一、我國葡萄産品消費總量特徵
二、基於消費者層麵的葡萄及産品消費與需求特徵
三、我國葡萄消費與需求趨勢
第四節 我國葡萄流通特徵與趨勢
一、我國葡萄物流的主要模式
二、我國葡萄流通過程的成本
三、我國葡萄物流過程損耗特徵
第五節 貿易特徵與趨勢
一、我國葡萄貿易現狀與特徵
二、我國葡萄貿易發展動態與趨勢
第二章 世界葡萄産業發展
節 生産發展曆史、現狀與趨勢
一、世界葡萄生産曆史與現狀
二、世界葡萄生産區域布局及主産國生産特徵
三、世界葡萄生産動態與趨勢
第二節 市場供給特徵與趨勢
一、世界葡萄總供給量
二、鮮食葡萄市場供給分析
三、葡萄酒市場供給分析
四、葡萄乾市場供給分析
五、葡萄汁市場供給分析
第三節 消費與需求特徵與趨勢
一、鮮食葡萄消費
二、葡萄酒消費
三、葡萄於消費
四、葡萄汁消費
第四節 貿易特徵與趨勢
一、世界葡萄貿易特徵
二、世界葡萄貿易動態與趨勢
第三章 中國葡萄産業技術應用與采納
節 中國葡萄生産涉及主要技術
一、葡萄品種選育
二、葡萄栽培管理
三、葡萄有害生物防控
四、葡萄貯運保鮮
五、葡萄加工技術
第二節 葡萄種植戶生産技術應用情況
一、葡萄種植戶的基本情況
二、種植戶生産與經營概況
三、生産過程中技術應用情況
四、外部技術介入效果評價
五、問題及建議
第三節 葡萄種植戶技術采納行為的實證研究——以設施栽培技術為例
一、農戶對技術采納行為理論基礎
二、葡萄種植戶對設施栽培技術采納分析模型的構建
三、葡萄種植戶技術采納行為的分析
……
第四章 中國葡萄産業可持續發展麵臨的機遇與挑戰
戰略研究篇
第五章 中國葡萄品種選育可持續發展戰略
第六章 中國葡萄栽培技術可持續發展戰略
第七章 中國葡萄有害生物防控可持續發展戰略
第八章 中國葡萄貯運保鮮可持續發展戰略
第九章 中國葡萄加工業可持續發展戰略
政策選擇篇
第十章 中國葡萄産業技術發展政策分析
第十一章 我國葡萄産業發展的戰略路徑選擇
參考文獻