傢政服務技能 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張帆 著

圖書標籤:

• 傢政服務
• 技能培訓
• 傢庭服務
• 生活技能
• 保潔
• 烹飪
• 育兒
• 照顧老人
• 職業技能
• 傢務技巧

店鋪： 北京愛讀者圖書專營店

齣版社： 機械工業齣版社

ISBN：9787111234760

商品編碼：29786724148

包裝：平裝

齣版時間：2008-04-01

基本信息

書名：傢政服務技能

定價：13.00元

作者：張帆

齣版社：機械工業齣版社

齣版日期：2008-04-01

ISBN：9787111234760

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.182kg

編輯推薦

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技能訓練買戰性強，貼身師傅手把手教；幫您掌握鑒定要點，助您找到理想之崗。
“農村勞動力轉移技能培訓用書”書目：
機械類：車工工技能、鉗工技能、焊工技能、電鍍工技能、塗裝工技能、鑄造工技能共7種；
電工電子類：維修電工技能、電工技能、製冷設備維修工技能、手機維修技能、農村電工基礎問答等共25種；
車類：汽車修理工技能、摩托車維修工技能、摩托車維修與保養技巧、農用運輸車故障排除技巧等共10種；
建築類：抹灰工技能、砌築工技能、木工技能、建築油漆工技能、架子工技能、鋼筋工技能等共14種；
建築類：製鞋工技能、餐廳服務技能、客房服務技能、中式烹調技能、服裝裁剪、服裝縫紉、傢政服務技能等共14種。

內容提要

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為貫徹實施國傢“農村勞動力技能就業計劃”，我們根據農民工培訓的職業特點開發瞭這套實用性、針對性強的“農村勞動力轉移技能培訓用書”。本書主要內容有：傢政服務的一般要求，傢庭禮儀，生活習俗知識，製作傢庭餐，傢居保潔，衣物的洗滌和保管，傢用電器的使用與保養，采買與記賬，護理孕産婦及新生兒，嬰兒看護及嬰幼兒能力開發，看護老人等。本書附有16個技能訓練，內容均以傢政服務員需掌握的技能為主，以保證學員學習後能迅速適應市場的需求。另外，每節後還附有練習與鞏固，以便學員自查。
本書可作為各類農村勞動力轉移技能培訓班的培訓用書，同時也可作為軍地兩用人纔、下崗、轉崗、再就業人員上崗取證的短期培訓用書，還可作為相關職業讀者的自學讀物。

目錄

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編寫說明
前言
課題一 傢政服務基礎
節 傢政服務的一般要求
一、傢政服務員的行為規範
二、傢政服務員的職業道德
三、傢政服務員的儀容儀錶
練習與鞏固
第二節 傢庭禮儀
一、禮儀基本規範
二、傢政服務中的禮儀
技能訓練1 傢庭接待禮儀
技能訓練2 形體訓練
練習與鞏固
第三節 生活習俗知識
一、日常生活習俗
二、日常往來習俗
三、待客習俗
四、時節習俗
五、對數字的宜與忌
六、地方方言
練習與鞏固
第四節 法律與安全
一、與傢庭有關的法律法規
二、傢政服務的安全意識及防範
練習與鞏固
課題二 傢務技能
節 製作傢庭餐
一、製定食譜
二、原料的初加工
三、傢常菜烹飪方法
四、廚房操作技巧
五、自製風味食品
技能訓練3 清蒸鯇魚
技能訓練4 炒飯
技能訓練5 蒸饅頭
技能訓練6 煲湯
技能訓練7 上菜
練習與鞏固
第二節 傢居保潔
一、傢居保潔的程序及方法
二、重點部位的保潔
三、傢具的保潔
四、居室環境美化
技能訓練8 廚房用具保潔
技能訓練9 衛生間保潔
技能訓練10 環境裝扮
練習與鞏固
第三節 衣物的洗滌和保管
一、衣物的洗滌
二、衣物的熨燙
第四節 法律與安全
一、與傢庭有關的法律法規
二、傢政服務的安全意識及防範
練習與鞏固
課題二 傢務技能
課題三 傢庭護理
參考文獻

作者介紹

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文摘

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序言

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圖書簡介：深度探索未來科技與社會變革 書名：星際航行的黎明：跨越光年的文明重塑 作者： 艾莉森·維剋多 齣版社： 寰宇視野文化 --- 引言：當人類的目光不再止於藍色星球 在人類曆史的長河中，我們總是被對未知的渴望所驅動。從走齣非洲到徵服七大洋，每一次疆域的拓展都伴隨著文明的深刻飛躍。然而，二十一世紀的科技奇點預示著一個更為宏大的徵程——跨越星際的航行。 《星際航行的黎明：跨越光年的文明重塑》並非一本側重於工程細節的教科書，而是一部深刻探討人類文明在麵對宇宙尺度挑戰時，其社會結構、倫理框架、經濟模式乃至哲學基礎將如何被徹底顛覆的宏大敘事。本書以前所未有的廣度和深度，描繪瞭在掌握麯速驅動技術（或任何超光速推進手段）後的世界圖景，以及人類在宇宙中尋找“第二傢園”過程中的陣痛與輝煌。 第一部分：技術奇點的漣漪——超光速時代的降臨 本書開篇即聚焦於“阿基米德效應”——即第一艘成功實現可控麯速飛行的原型機“漫遊者”號的誕生。作者並未沉溺於技術原理的冗長描述，而是著重分析瞭這項突破對地球社會帶來的即時衝擊。 全球權力結構的重組： 一旦少數實體掌握瞭星際旅行的能力，傳統的國傢概念立即麵臨挑戰。本書細緻分析瞭“星際主權”的法律真空，以及由此引發的資源控製權爭奪。例如，對遙遠行星係內稀有元素礦藏的“先占權”成為新的地緣政治核心。 經濟體係的徹底轉型： 物質稀缺性的概念在麵對近乎無限的宇宙資源時開始瓦解。本書探討瞭“後稀缺經濟”的初步模型，包括基於信譽和知識産權的全新價值體係，以及對“零工太空工人”階層的社會保障探討。我們審視瞭“星際信用票據”取代傳統貨幣的可能性，以及對地球上傳統工業部門的毀滅性影響。 時間與距離的哲學重構： 相對論效應不再是理論中的抽象概念，而是影響代際關係的現實挑戰。本書深入剖析瞭“時間膨脹”對星際移民傢庭的影響，探討瞭“光速鴻溝”下形成的文化代溝，以及人類對“傢園”定義的變化——傢園是地理位置，還是連接記憶的網絡？ 第二部分：新世界的拓荒者——殖民與適應的倫理睏境 當人類的足跡踏上宜居的係外行星（Exoplanets），新的倫理與生存挑戰浮現。本書的中間部分是全書最引人深思的部分，它摒棄瞭傳統的太空歌劇式描繪，轉而關注殖民行動背後的復雜人性。 地球中心的偏見（Terracentrism）： 書中詳細記錄瞭“第一次接觸”前夜的心理準備。作者質疑，當人類帶著地球的社會弊病——種族主義、階級固化——投射到全新的生態環境中時，是否注定會重蹈覆轍？我們審視瞭不同殖民模式的道德分層：是嚴格的自上而下管控，還是去中心化的自治社區？ 生物適應性與人性的邊界： 麵對不同重力、大氣成分和輻射水平的環境，人類的基因編輯和仿生技術被推嚮瞭極限。本書探討瞭“超人化”（Transhumanism）在殖民前沿的必然性。我們看到瞭第一批“軌道齣生的嬰兒”——他們的生理結構已經開始偏離地球標準。這引發瞭一個核心問題：如果下一代人類在生理上不再適應地球，他們是否還被視為“地球人”？ 原住民接觸的復雜性： 本書用瞭大量篇幅，以虛構但基於現實推測的案例，分析瞭與智慧（或前智慧）生命形式接觸的場景。重點不在於宏大的戰爭，而在於日常的誤解、知識産權的衝突，以及人類為瞭自身生存或資源獲取，可能采取的微妙的、甚至是無法挽迴的“環境乾預”措施。 第三部分：宇宙中的身份認同——超越民族國傢的文明形態 隨著殖民地間的聯係逐漸加密和星際貿易網絡的形成，一個全新的、去地域化的“宇宙公民”身份正在誕生。 信息流動與文化分化： 書中分析瞭在光速限製下，信息傳播的延遲如何導緻瞭“同步性危機”。相隔數光年的殖民地，其流行文化、政治風嚮可能相差數十年，從而形成獨立發展的亞文化群落。作者將這種現象命名為“光速隔離效應”。 “巨構工程”與人類的協作極限： 為瞭應對宇宙尺度的威脅（如小行星撞擊、恒星衰變），跨星係協作成為必須。本書描述瞭數個世紀以來，多個殖民地如何共同設計和建造巨型的恒星際工程項目（例如戴森球的早期模型或蟲洞網絡的維護）。這要求人類社會發展齣前所未有的長期規劃能力和跨越世代的信任機製。 哲學終點站：我們是誰？ 最終，本書將目光投嚮瞭“人類存在的意義”。當物理限製被打破，傳統宗教和意識形態的解釋力減弱時，人類文明將如何構建其新的精神支柱？作者總結道，星際航行不僅僅是地理上的擴張，更是對“人性”定義的一次終極哲學拷問。 結語：下一頁的星圖 《星際航行的黎明》以一種冷靜而又充滿敬畏的筆調，描繪瞭一個充滿機遇與風險的未來。它邀請讀者跳齣日常的瑣碎，去思考人類文明作為一個整體，將如何應對宇宙級的考驗。本書是一份對未來的預警，也是一麯對人類探索精神的贊歌。它預示著，真正的挑戰不在於我們能否到達遠方，而在於我們能否帶著一顆成熟、負責任的文明之心去麵對那片浩瀚的黑暗。 --- 目標讀者： 科技政策製定者、未來學傢、科幻文學愛好者、社會學與倫理學研究人員，以及所有對人類文明的終極命運抱有好奇心的讀者。

評分☆☆☆☆☆

我一直以為，“學習”是發生在學校、圖書館或者通過綫上課程的，但這本書卻讓我意識到，生活本身就是最好的課堂。它並沒有提供任何關於清潔用品的使用方法、洗衣液的成分分析，或者地闆打蠟的技巧。相反，它通過大量的“故事”和“案例”，分享瞭許多傢庭在日常生活中的“智慧”和“經驗”。這些故事來自於真實的生活，充滿瞭煙火氣，也充滿瞭人情味。比如，有關於如何處理孩子不愛吃飯的問題，有關於如何與老人溝通，讓他們安心養生，甚至有關於如何在有限的空間裏，創造齣無限的收納可能。這些故事沒有華麗的辭藻，但卻充滿瞭智慧和實用性。它讓我覺得，那些看起來微不足道的生活細節，其實都蘊藏著大學問。書中的一些小小的“竅門”，比如如何讓新買的衣服更快地變軟，或者如何讓陳舊的傢具煥發新生，這些都讓我覺得非常實用和有趣。它鼓勵我去觀察生活，去發現那些被我們忽略的“小確幸”。我開始嘗試著去記錄生活中那些讓我感到幸福的瞬間，也開始去學習那些看似平凡但卻充滿智慧的生活方式。這本書讓我明白，真正的“技能”，並不僅僅局限於書本上的知識，更重要的是那些融入生活、滋養心靈的智慧。它讓我看到瞭，原來“生活”本身，也可以成為一門值得深入學習的“課程”。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對傢居生活充滿熱情的人，我一直渴望能將自己的傢打理得井井有條，但很多時候總覺得力不從心。這本書的封麵設計就很吸引我，簡潔大方，透著一股溫馨舒適的生活氣息。拿到書後，我迫不及待地翻閱起來，雖然內容並非我所預想的那樣，但它帶給我的思考卻是意想不到的。它並沒有直接教授我如何疊被子、如何擦窗戶，而是從更宏觀的角度，探討瞭“傢”的意義，以及如何通過營造一個宜居的環境來提升生活的幸福感。書中有許多關於空間布局、色彩搭配的案例分析，讓我對如何優化傢裏的每一個角落有瞭全新的認識。特彆是關於光照和通風的章節，讓我意識到以往隻是憑感覺行事，而這本書則提供瞭科學的指導。我開始反思，為什麼有些房間會讓人感覺壓抑，有些區域又總是顯得雜亂無章。這本書就像一位睿智的生活導師，它沒有直接給你答案，而是引導你去發現問題，去思考解決之道。它讓我明白，傢不僅僅是遮風擋雨的場所，更是一個能夠滋養心靈、承載情感的空間。我開始嘗試著改變一些小習慣，比如在窗颱擺放幾盆綠植，或者在書架上精心布置幾件小擺件。雖然這些改變微不足道，但當我看到傢裏因為這些細微的調整而煥發齣新的生機時，我內心的滿足感是無法言喻的。這本書的價值，不在於它教給瞭我多少具體的“技能”，而在於它點燃瞭我對美好生活的追求，讓我開始以一種更積極、更有創造性的方式去經營我的傢。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我帶來的最大驚喜，是它讓我看到瞭“服務”的本質。我一直認為傢政服務就是一種提供體力勞動的職業，而這本書則將“服務”提升到瞭一個更高的層麵。它探討瞭“同理心”、“溝通技巧”以及“人際關係”在傢庭服務中的重要性。書中有許多生動的案例，描述瞭不同傢庭在麵對傢政服務時遇到的睏境，以及優秀的傢政服務人員是如何通過理解客戶需求、建立信任來解決問題的。它強調，一個優秀的傢政服務人員，不僅要具備專業的技能，更要有一顆樂於助人、善於溝通的心。書中還詳細闡述瞭如何有效地與雇主溝通，如何理解他們的期望，如何在服務過程中保持專業和尊重。這讓我開始思考，原來提供傢政服務，不僅僅是把事情做好，更重要的是讓人感受到被理解、被尊重，感受到一種溫暖和關懷。書中的一些章節，甚至涉及到瞭“兒童心理學”和“老年人護理”的初步知識，雖然不深入，但足以讓我意識到，一個傢庭的服務需求是多麼的多元化和復雜化。這本書讓我對那些默默奉獻的傢政服務人員充滿瞭敬意，也讓我開始思考，如何纔能在我的傢庭生活中，更好地運用這些“服務”的理念，去關懷我的傢人，去建立更和諧的傢庭關係。這種對“人”的關注，是這本書最打動我的地方。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書的時候，我並沒有抱有太高的期望，覺得它應該會是一本比較枯燥的工具書。然而，當我深入閱讀後，纔發現它顛覆瞭我對“傢庭管理”的刻闆印象。它沒有像一本說明書那樣，列齣各項“指令”或者“步驟”。而是以一種非常“輕鬆”和“有趣”的方式，探討瞭“傢庭氛圍”的營造，以及如何通過“情感連接”來提升傢庭的幸福感。書中有大量的關於“親子互動”、“夫妻溝通”以及“傢庭儀式感”的內容。它讓我意識到，傢務不僅僅是把事情做完，更是通過這些事情，去傳遞愛，去建立連接。比如，書中提到瞭“全傢一起包餃子”的意義，不僅僅是完成一項傢務，更是在過程中，父母與孩子之間的互動，信息的傳遞，以及情感的交流。這些內容讓我開始重新審視我與傢人的相處模式，思考如何用更積極、更富有創意的方式，去維係傢庭的和諧。它讓我明白，真正的“傢庭服務”，不僅僅是物質上的滿足，更是精神上的滋養。書中還分享瞭一些關於“傢庭旅行”的規劃，以及“共同成長”的理念，這些都讓我覺得非常有啓發。它鼓勵我去思考，如何讓我的傢，不僅僅是一個居住的空間，更是一個充滿愛、充滿歡笑、充滿共同迴憶的“港灣”。這種對“情感”的重視，讓這本書的價值遠遠超齣瞭我對一本“傢政”書籍的預期。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我最大的感受就是它在某種程度上“重塑”瞭我對“整潔”和“效率”的認知。我一直以為，把傢裏打掃乾淨、物品歸置整齊就是傢政的全部，而這本書則以一種近乎哲學的方式，探討瞭“秩序”在生活中的重要性。它並沒有給齣“如何收納”的具體教程，而是深入分析瞭“無序”對個人情緒、工作效率甚至傢庭關係産生的負麵影響。書中有大量的心理學理論和行為科學的分析，比如“雜亂會消耗大腦能量”、“環境的秩序感能帶來內心的平靜”等等。這些內容讓我大為震驚，原來我每天被各種雜事睏擾，效率低下，很大程度上是因為我的生活環境缺乏應有的秩序。書中還提到瞭“時間管理”和“精力管理”的概念，並將其與傢政服務巧妙地聯係起來。它引導讀者思考，如何通過優化傢務流程，減少不必要的消耗，從而將更多的時間和精力投入到更有意義的事情上。我開始嘗試著去“解構”我日常的傢務活動，分析其中的每一個步驟，思考是否有更高效的完成方式。比如，我不再是隨意地將衣物堆放在洗衣籃裏，而是開始按照顔色和材質分類，這樣在洗滌和晾曬時都能節省大量時間。這本書讓我意識到，傢政服務不僅僅是體力勞動，更是對生活智慧和管理能力的體現。它鼓勵我以一種更科學、更係統的方式來管理我的傢庭生活，從而達到一種“事半功倍”的效果。這種觀念的轉變，對我來說是一筆寶貴的財富。