犊牛早期断奶技术 9787511617385 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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屠焰，刁其玉 著

图书标签:

• 犊牛
• 断奶
• 早期断奶
• 养殖技术
• 畜牧学
• 奶牛
• 育雏
• 犊牛管理
• 饲养
• 健康

店铺： 韵读图书专营店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511617385

商品编码：29779628390

包装：平装

出版时间：2014-09-01

图书基本信息
图书名称	犊牛早期断奶技术	作者	屠焰,刁其玉
定价	20.00元	出版社	中国农业科学技术出版社
ISBN	9787511617385	出版日期	2014-09-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装
开本	大32开	商品重量	0.4Kg

内容简介

本书是更新、完善*外犊牛养殖技术而重新编写完成的。系统介绍了犊牛培育各个阶段的饲养管理要点、各类型饲料使用特点、主要疾病防治技术，可供基层技术人员、养殖场（户）、畜牧兽医管理人员参考。

作者简介

屠焰，女，

目录

章　犊牛为什么要实施早期断奶 　节　犊牛的生理特点 　　一、犊牛的消化特点 　　二、犊牛的营养需要 　第二节　犊牛早期培育的目标 　　一、黄金标准一 　　二、黄金标准二 　　三、黄金标准三 　第三节　犊牛实施早期断奶的好处 　第四节　早期断奶技术要点 　　一、关注犊牛反刍功能的建立 　　二、早期断奶犊牛的饲喂频率和方法 　　三、把握断奶时间 　第五节　早期断奶技术实施效果 　　一、南方养殖奶牛的效果 　　二、北方养殖奶牛犊牛早期断奶的使用技术与效果 　　三、近两年来试验示范情况 第二章　犊牛日粮与营养供给 　节　初乳 　　一、初乳的特点 　　二、初乳的饲喂方法 　　三、初乳的质量评价 　　四、初乳的采集、保存与解冻 　　五、初乳使用的要点归纳 　第二节　常乳 　　一、液体饲料种类 　　二、废弃牛奶 　第三节　犊牛代乳品 　　一、对犊牛代乳品的基本要求 　　二、犊牛代乳品的主要营养成分要求 　　三、代乳品产品的质量标准 　　四、代乳品的使用方法 　第四节　开食料 　　一、开食料的组成和特点 　　二、开食料的饲喂 　　三、开食料配方举例 　第五节　粗饲料 　第六节　饮水 　第七节　犊牛饲料中生长调节剂的使用方法 　　一、酸度调节剂 　　二、微生物制剂 　　三、酶制剂 　　四、寡糖和多糖 　　五、天然物及其提取物添加剂 第三章　犊牛的饲养管理 　节　初生犊牛的护理 　　一、分娩与助产中对犊牛的护理 　　二、出生后犊牛的护理 　　三、初生犊牛特殊疾病的控制 　第二节　犊牛饲养环境控制 　　一、圈舍条件 　　二、环境控制 　　三、环境的影响 　第三节　哺乳期犊牛的饲养管理 　　一、哺乳期犊牛饲养的要点 　　二、建议使用的哺乳期犊牛饲养管理程序 　第四节　断奶后犊牛和后备牛的饲养管理 　　一、犊牛的选择培育 　　二、断奶后犊牛的理想饲养目标 　　三、断奶后犊牛的生长 　　四、断奶后犊牛的饲养 　　五、育成牛的管理 　　六、饲养管理程序举例 第四章　犊牛疾病及预防对策 　节　犊牛死亡原因及预防对策 　第二节　犊牛腹泻的预防与治疗 　第三节　犊牛饮食性腹泻的预防与治疗 　第四节　犊牛肺炎的预防与治疗 　第五节　由母牛传递给犊牛的疾病 　第六节　犊牛寄生虫病 参考文献

编辑推荐

文摘

序言

《小牛断奶的智慧：科学育雏，赢在起跑线》 引言 畜牧业作为国民经济的重要支柱，其发展水平直接关系到人类的食物安全与健康。在养牛业中，犊牛的早期断奶是提高生产效益、缩短育肥周期、降低养殖成本的关键环节。成功的断奶不仅关系到犊牛的生长发育，更奠定了其未来生产性能的基础。然而，许多养殖户在犊牛早期断奶过程中面临诸多挑战，如犊牛消化系统尚未完全成熟，抵抗力较弱，断奶应激反应剧烈，易发疾病等。这些问题若处理不当，将严重影响犊牛的生长速度、健康状况，甚至导致死亡，最终影响整个养殖场的经济效益。 本书旨在为广大养殖户提供一套科学、系统、实用的犊牛早期断奶技术方案。我们深入剖析犊牛断奶生理特点，结合当前最新的研究成果与实践经验，从断奶前的准备、断奶过程中的管理，到断奶后的饲养与疾病防控，进行全方位的阐述。本书并非枯燥的技术手册，而是力求以通俗易懂的语言，配合详实的图文案例，让每一位读者都能轻松掌握核心技术，并能灵活应用于实际生产中。我们相信，通过掌握科学的断奶方法，每一头小牛都能更加健康地成长，为您的养殖事业奠定坚实的基础，赢在起跑线上。 第一章：认识小牛断奶的生理基础与重要性 在探讨具体的断奶技术之前，深入理解犊牛的生理特点至关重要。小牛在出生后的最初几周，其消化系统，特别是瘤胃的发育尚不完善，主要依赖乳汁作为能量和营养的来源。随着月龄的增长，瘤胃开始逐步成熟，能够消化并利用粗饲料和精饲料。断奶，本质上是从完全依赖母乳或代乳品转变为以固体饲料为主的消化吸收模式。 消化系统的发育： 犊牛在出生时，其消化道以乳腺消化为主，皱胃（相当于人的胃）体积相对较大，而瘤胃、网胃、瓣胃（统称瘤胃）的体积很小，功能也不活跃。随着瘤胃微生物群落的建立和功能性上皮的生长，瘤胃才逐渐开始发挥其发酵消化淀粉和纤维的作用。因此，断奶的时机和方式直接影响瘤胃的发育速度和效率。 免疫系统的成熟： 犊牛在出生初期主要依靠母乳中的初乳获取母源抗体，建立被动免疫。自身免疫系统的成熟需要一个过程。断奶过程中，犊牛与母牛分离，环境改变，饲料改变，这些都会对犊牛的免疫力造成挑战。 断奶的重要性： 提高饲料利用率： 早期断奶可以使犊牛尽早适应和高效利用各类固体饲料，从而大大提高饲料的转化效率。 缩短生产周期： 成功的早期断奶能够促进犊牛的快速生长，为后续的育肥或繁殖奠定良好基础，有效缩短整体生产周期。 降低母畜负担： 母牛在泌乳期消耗大量能量和营养，早期断奶可以减轻母牛的负担，使其尽快恢复体况，进入下一个繁殖周期，提高母牛的利用率。 控制疾病传播： 犊牛群养可以集中管理，便于疾病的早期发现和隔离，同时也能通过合理的饲养管理降低疾病的发生率。 增加经济效益： 综合以上几点，科学的早期断奶技术直接转化为养殖场的经济效益提升。 第二章：断奶前的准备：奠定健康断奶的基础 断奶并非一蹴而就，而是一个循序渐进的过程。断奶前的充分准备是确保断奶成功的关键。这一阶段的工作，如同为小牛搭建一个坚实的“跳板”。 断奶时间的选择： 科学的断奶年龄通常在犊牛6-8周龄。此时，犊牛的体重和体况应达到一定标准（例如，体重达到70-90公斤，开始主动采食固体饲料），并且瘤胃发育已初步具备消化粗饲料的能力。过早断奶会增加生理应激和疾病风险，过晚断奶则会延长母牛泌乳期，影响母牛的体况恢复和下一胎的繁殖。 饲料的准备与调整： 优质起始料（犊牛精料）： 提供营养全面、易消化、适口性好的犊牛专用精料。精料中应含有适宜的能量、蛋白质、维生素和矿物质，特别是瘤胃微生物必需的营养素。 优质粗饲料： 提供易于消化的优质干草或青贮料，鼓励犊牛尽早采食，刺激瘤胃发育。 清洁的饮水： 保证犊牛全天候都能获得清洁、卫生的饮水。水是瘤胃微生物活动和饲料消化吸收的重要载体。 环境的适应： 饲养管理环境： 断奶前几周，应逐步将准备断奶的犊牛与母牛分离（例如，安排在独立的牛栏或小群饲养），让其逐渐适应无母乳的饲养环境，减少断奶时的应激。 牛舍卫生与通风： 保持牛舍清洁、干燥、通风良好，减少病原微生物的滋生，为犊牛提供一个健康的生活环境。 温度与湿度控制： 适宜的温度和湿度能够减少犊牛的能量消耗，维持其正常的生理功能。 疫苗接种与驱虫： 按照兽医的建议，在断奶前对犊牛进行必要的疫苗接种，如针对常见传染病的疫苗（如副流感病毒、呼吸道合胞病毒、大肠杆菌等），以及体内外驱虫，以提高其自身免疫力，降低断奶后发生疾病的风险。 第三章：科学断奶策略：平稳过渡，降低应激 断奶是犊牛生命中的一次重大转变，采取科学的断奶策略，能够最大限度地降低犊牛的生理和心理应激，保证其健康过渡。 渐进式断奶法： 减少哺乳次数： 从每天哺乳2-3次，逐渐减少为1次，最后停止。 缩短哺乳时间： 逐渐缩短犊牛吸吮母乳的时间。 限制母牛接触： 在断奶前一段时间，可以限制犊牛与母牛接触的时间，让其逐步适应。 一次性断奶法（需谨慎）： 条件： 犊牛已充分适应采食固体饲料，体况良好，并给予充分的饲养管理。 操作： 将犊牛与母牛完全分开。 注意事项： 这种方法对犊牛的适应性和饲养管理要求较高，容易引起较大的应激反应，若非有充分把握，不建议轻易采用。 饲料管理： 断奶初期： 鼓励犊牛采食预先准备好的优质起始料和易消化的粗饲料。可以使用一些诱食剂或将少量精料撒在粗饲料上，吸引犊牛。 保证饮水： 随时提供清洁的饮水，鼓励犊牛饮水，促进饲料的消化。 行为观察与干预： 密切观察： 断奶后的几天内，要密切观察犊牛的精神状态、采食量、粪便情况等。 早期干预： 一旦发现有采食量下降、精神萎靡、腹泻等异常情况，应立即采取相应的干预措施，如调整饲料、补充电解质、或联系兽医。 小群体管理： 将断奶后的犊牛分成若干个小群体饲养，每群数量不宜过多，便于观察和管理，同时也能减少争斗，降低应激。 第四章：断奶后管理：巩固成果，促进生长 断奶只是一个阶段的结束，更是另一个阶段的开始。断奶后的科学管理，是巩固断奶成果，促进犊牛持续健康生长的关键。 饲料的精细化管理： 饲喂计划： 制定合理的饲喂计划，逐步增加起始料的喂量，同时保持优质粗饲料的供应。 精料升级： 随着犊牛月龄的增长，可根据犊牛的生长情况，逐步调整精料的配方，提高能量和蛋白质水平，满足不同生长阶段的需求。 饲喂次数： 建议每日饲喂2-3次，保证饲料的新鲜度。 瘤胃促使剂： 在饲料中添加适量的瘤胃促使剂（如酵母菌、益生菌等），帮助建立健康的瘤胃微生物群落，提高饲料消化利用率。 饮水管理： 持续提供充足、清洁的饮水，确保犊牛随时都能饮用。 环境调控： 通风与保暖： 保持牛舍良好的通风，但要避免贼风。冬季注意保暖，夏季注意降温。 清洁卫生： 定期清理牛舍，垫料勤更换，保持环境干燥卫生，防止病原滋生。 疾病的预防与监控： 重点关注： 断奶后犊牛易发呼吸道疾病（如肺炎）、消化道疾病（如腹泻）和寄生虫病。 主动监测： 建立日常健康监测制度，每日检查犊牛的精神、食欲、体温、粪便等。 疫苗接种： 按计划完成后续的疫苗接种。 加强消毒： 定期对牛舍、饲槽、饮水器等进行消毒。 及时隔离与治疗： 一旦发现病犊，立即隔离，并及时请兽医诊治，以免疫情扩散。 生长监测： 定期对犊牛进行体重测量和体况评估，及时了解其生长发育情况，并根据生长状况及时调整饲养管理方案。 社群行为的适应： 断奶后犊牛会重新建立社群关系，可能出现一定的争斗。通过合理的牛群组合和适当的管理，引导其形成稳定的社群，减少应激。 第五章：常见问题及解决方案 在犊牛早期断奶过程中，可能会遇到一些常见问题，提前了解并掌握解决方案，能够有效降低损失。 问题一：犊牛断奶后采食量下降，精神萎靡。 原因分析： 断奶应激、饲料不适口、消化不良、疾病等。 解决方案： 检查断奶前准备是否充分，是否给予了足够的时间适应固体饲料。 调整饲料配方，增加适口性好的原料，或使用少量诱食剂。 保证饮水充足，必要时补充电解质。 密切观察，如有腹泻、发烧等症状，及时就医。 确保牛舍环境舒适。 问题二：犊牛腹泻（拉稀）。 原因分析： 饲料突然改变、消化不良、病原感染（细菌、病毒）、寄生虫等。 解决方案： 立即减少精料喂量，增加易消化的粗饲料。 保证充足的清洁饮水，必要时在饮水中添加电解质。 对于细菌性腹泻，可在兽医指导下使用抗生素。 对于病毒性腹泻，以支持疗法为主，如补充电解质和维持水电解质平衡。 加强牛舍卫生消毒，防止疫情扩散。 必要时请兽医确诊病因并对症治疗。 问题三：犊牛呼吸道疾病（咳嗽、流鼻涕、发烧）。 原因分析： 营养不良、免疫力低下、环境潮湿、贼风、病原感染等。 解决方案： 改善牛舍通风条件，但要避免直接吹风。 确保犊牛有充足的营养，提高免疫力。 及时隔离病犊，防止传染。 在兽医指导下，根据病原类型使用相应的抗生素或抗病毒药物。 注意保暖，避免受凉。 问题四：犊牛食欲不振，生长缓慢。 原因分析： 饲料营养不全、消化吸收不良、寄生虫感染、长期应激等。 解决方案： 优化饲料配方，确保营养均衡全面。 使用瘤胃促使剂，改善消化吸收。 定期进行体内外驱虫。 检查牛舍环境，减少不良刺激。 必要时咨询兽医或营养师。 结语 犊牛早期断奶是一项系统工程，需要养殖户投入细致的管理和科学的指导。本书从理论到实践，从准备到执行，为您提供了一套完整的技术框架。我们强调，成功的断奶并非偶然，而是科学规划、细心操作和持续改进的结果。希望通过本书，能够帮助您掌握核心技术，克服断奶过程中的难题，让每一头小牛都能平稳健康地度过断奶期，茁壮成长，为您的养殖事业带来丰厚的回报。请记住，关注细节，用科学的态度对待每一头犊牛，它们将用强健的体魄和优良的生产性能回报您的付出。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧质量还不错，纸张厚实，拿在手里有分量感。我是一名在畜牧业领域摸爬滚打多年的老养殖户了，接触过不少关于牛羊养殖的书籍，这次看到这本《犊牛早期断奶技术》，觉得书名还挺有针对性的，而且9787511617385这个ISBN号也比较具体。我翻了一下，里面的一些基础理论，比如犊牛的消化生理特点，我感觉讲得还是比较到位的，也符合我们实际生产中的观察。但是，作为一名有经验的养殖者，我更关注的是那些能够直接指导生产实践的内容。这本书里关于“早期断奶”的一些核心技术，比如如何科学地进行过渡期管理，如何选择和配置断奶饲料，以及断奶后犊牛的疫病防控措施，这方面的内容我感觉还有待进一步挖掘。特别是断奶后容易出现的消化不良、腹泻等问题，这本书里有没有提供更有效的解决方案，我还在仔细研读。希望后面会有一些案例分析或者经验分享，能够让我这个老兵也从中受益，学到一些新的、更实用的东西。

评分☆☆☆☆☆

这本书的整体感觉比较学术化，文字的密度也比较大。我是学农学的，对畜牧方向有一些了解，这次拿到《犊牛早期断奶技术》，9787511617385这个书号让我觉得信息比较权威。书里面关于犊牛消化系统发育与断奶关系的阐述，我感觉逻辑严谨，引用的研究也比较多，这为理解早期断奶的科学依据提供了坚实的基础。不过，我更希望看到的是这本书能够将理论与实践更好地结合。比如，在断奶操作的各个环节，如何预判和处理可能出现的风险，如何根据犊牛的个体差异进行调整，以及断奶后如何评估犊牛的生长性能和健康状况。目前的内容，虽然理论扎实，但在解决实际生产中可能遇到的具体问题方面，我觉得可以更加深入。例如，对于不同类型的饲料，如何选择和搭配以满足早期断奶犊牛的需求，或者在出现断奶应激时，有哪些有效的应对措施，这些细节的内容，我还在书中寻找。

评分☆☆☆☆☆

这本书的印刷质量看起来很不错，书页的纸张也比较柔韧，摸起来手感很好。我最近刚接触到畜牧养殖这个行业，对于很多专业知识都还在学习阶段，看到《犊牛早期断奶技术》这个题目，觉得非常实用，尤其是9787511617385这个ISBN号，让我觉得这本书的信息是经过专业检索和编排的。我比较喜欢书中关于犊牛的生理特征和营养需求的介绍，这部分内容让我对犊牛的生长发育有了更直观的认识，也理解了为什么需要采取“早期断奶”的措施。但是，在具体操作层面，比如断奶的具体步骤、断奶前后的饲料配方，以及如何观察和判断犊牛断奶后的适应情况，这些详细的信息我还在仔细地阅读和消化。我希望这本书能够提供更多关于实践操作的指导，最好能配上一些图例，这样我这种新手更容易理解和学习。总体来说，这本书为我提供了一个学习“早期断奶”技术的入门平台，但要完全掌握，还需要更深入的学习和实践。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计倒是挺吸引人的，淡淡的绿色搭配着一只胖乎乎的可爱小牛的插画，一看就是关于养殖方面的。我买这本书主要是因为我家里有几头刚出生不久的牛犊，虽然对养殖不是完全陌生，但对于“早期断奶”这个概念还是有点摸不着头脑。书里关于断奶的理论部分，我觉得讲得还是比较基础的，适合我这种新手，没有太多过于专业晦涩的术语，大概浏览了一下，感觉像是为刚刚接触这个领域的人打下了一个初步的认知基础。书的排版也比较清晰，字号适中，阅读起来不费力。不过，我比较好奇的是，早期断奶的具体操作步骤，比如什么时候是最佳的断奶时机，需要准备哪些物资，以及断奶后的小牛应该如何喂养，这些细节在目前翻阅到的部分还没有看到特别详尽的介绍。我希望后面会有更具象化的指导，例如配图或者流程图，这样我能更直观地理解。毕竟，实践操作起来，细节决定成败，尤其是对于这么小的牛犊。总的来说，这本书为我打开了“早期断奶”这扇门，让我对这个概念有了初步的了解，但距离我能够实际操作，还需要更深入的学习和指导。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计虽然简洁，但色彩搭配给人一种清新自然的感觉，看到“犊牛早期断奶技术”这个书名，我立刻就联想到了一些关于科学养殖的知识。我本身对畜牧业有浓厚的兴趣，虽然目前还没有直接的养殖经验，但一直很想了解这方面的专业知识。这本书的语言风格我感觉比较平实，没有太多生僻的词汇，这让我这个初学者读起来比较轻松。我比较关注的是书中关于犊牛的生长发育规律以及营养需求的部分，这部分内容我觉得解释得很清楚，能帮助我理解为什么要有“早期断奶”这个概念，以及它对犊牛生长有什么益处。不过，对于“早期断奶”的具体技术细节，比如断奶的最佳年龄、断奶后的饲养管理等，我感觉目前还没有看到非常深入的讲解。我希望这本书能够提供更详细的操作指南，例如不同品种犊牛的断奶方案，或者不同季节的断奶注意事项，这样我才能更好地将书中的知识应用到实际中去。