{RT}山东社会风俗史-秦永洲,韩寓群 山东人民出版社 9787209056380 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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秦永洲，韩寓群 著

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• 山东历史
• 社会风俗
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• 秦永洲
• 韩寓群
• 山东人民出版社
• 历史文化
• 文化研究
• 风俗习惯

店铺： 华裕京通图书专营店

出版社： 山东人民出版社

ISBN：9787209056380

商品编码：29770754846

包装：精装

出版时间：2011-10-01

图书基本信息
图书名称	山东社会风俗史	作者	秦永洲,韩寓群
定价	175.00元	出版社	山东人民出版社
ISBN	9787209056380	出版日期	2011-10-01
字数		页码	619
版次	1	装帧	精装

内容简介

社会风俗是历代相沿积久、约定俗成的风尚、礼节、习惯的总和，也是人们在衣食住行、生老婚丧、岁时节庆、生产活动、文化娱乐、宗教信仰等方面广泛的行为规范，它是一个国家、民族、地区的社会物质文明和精神文明在日常生活中的反映。

作者简介

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目录

《山东地方史文库》总序 序 前言 章 远古东夷族的社会风俗 一、太吴伏羲氏的传说 （一）太吴的活动区域 （二）青帝与木神句芒 （三）太昊与伏羲氏 （四）伏羲氏的主要事迹 二、少昊氏的传说 （一）少昊的活动区域 （二）少昊与西方天帝白帝 （三）少吴氏以鸟名官 三、蚩尤的传说 （一）蚩尤与炎帝、黄帝、东夷 （二）蚩尤与金属冶炼和铜兵器 （三）蚩尤神、蚩尤旗和蚩尤冢 四、九天玄女和旱魃的传说 五、羿的传说 （一）发明弓箭，射杀十日，世掌射正 （二）嫦娥奔月及宓妃、河伯、月宫的传说 （三）夺取夏政的后羿 六、舜的传说 （一）教化民众和孝子的道德典范 （二）发明陶器、室屋、墙垣，创制乐器、音乐 （三）创立各种制度 （四）以刑法制裁四凶 （五）选举贤能 （六）夷夏联合治水 （七）创造了政通人和的和谐社会 （八）娥英庙 七、宿沙氏煮海盐、伯益凿井、奚仲造车 （一）宿沙氏煮海盐 （二）伯益凿井 （三）奚仲造车 八、东夷神话传说的文化意蕴 （一）以人为主体的时代 （二）对自然的支配、征服 （三）厚生爱民意识 （四）强大的东方部落 （五）重技艺、尚德行 （六）丰富的思维想象力 （七）居地位的文化 第二章 先秦秦汉时期山东社会风俗 一、服饰风俗 （一）山东服饰探源 （二）山东的传统服装 （三）佩饰和化妆 …… 第三章 魏晋南北朝隋唐时期山东社会风俗 第四章 五代宋元明清时期山东社会风俗 第五章 近代山东社会风俗 第六章 山东社会风俗总论 后记

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文摘

（二）伯益凿井 井是开拓远古人类居住、饮食生活的重要条件，东夷族的伯益是远古人工凿井的发明者。少昊后裔有两个重要人物，即舜时的皋陶和伯益。皋陶又称咎陶、咎繇，是东夷族的首领，舜的法官。伯益也作益、翳，亦称大费，是皋陶之子，舜时东夷部落的首领，古代赢姓各族的共同祖先。相传益善于畜牧和狩猎，被舜任为虞。他为禹所重用，助禹治水有功，被选为继承人。《晋书·束皙传》载：“益干启位，启杀之。”禹去世后，伯益与启争夺王位，为启所杀。一说由于伯益推让，启才继位。 《吕氏春秋·勿躬篇》说：“化益作井。”《世本》亦云：“化益作井。”宋衷云：“化益，伯益也，尧臣。” 山东地区早在6000多年以前的北辛文化时期已经发明了水井。到了大汶口文化时期，水井的使用已经比较广泛，在枣庄建新、滕州西公桥、广饶傅家等遗址均有发现。特别是山东龙山文化时期，水井的使用已经非常普遍。在兖州西吴寺、济南城子崖、青州凤凰台等遗址不断发现。这些水井，浅的近两米，深的达到7米，一般5米左右。如西吴寺遗址发现的水井，一种井口呈圆形，直径2.5米，斜壁，往下逐渐收缩，在深200厘米处内收出一周宽14厘米的棱台。另一种也是圆形口斜壁，口大底小，口径156厘米，底径110厘米，深450厘米。第三种是长方形口，长220厘米，宽160厘米，深430厘米，斜壁平底，底为圆形，直径90厘米。在井内均出土了各种汲水器及其他陶器。说明水井使用的时间是很长久的。 水井的发明与使用是生产力发展的一种标志，它与古代文明的起源和形成有着密切的关系。远古的人类只能在靠近江、河、湖、泊等有地表水源的地方居住。根据埋葬死人的“黄泉”推测，一开始发现井水，或许与丧葬有关。 ……

序言

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《齐风鲁韵：一部关于山东社会风俗的百科全书》 引言 山东，这片承载着深厚历史底蕴的齐鲁大地，自古以来便是中华文明的重要发祥地之一。黄河与泰山在这里交汇，孔孟之道在这里孕育，无数的先民在这里繁衍生息，创造了灿烂的文化。而社会风俗，作为一种承载着历史记忆、反映着时代变迁、凝聚着民族精神的独特文化形态，更是山东这片土地上不可或缺的灵魂。它如同涓涓细流，滋养着一代又一代山东人的生活，塑造着他们的思想情感，构成了地域文化最生动的肌理。《齐风鲁韵：一部关于山东社会风俗的百科全书》便是一部旨在全面、深入地展现山东社会风俗画卷的著作，它将带领读者穿越时空，走进山东人民的生活，体验他们独特的习俗，理解他们深邃的文化。 第一章：衣冠之美——服饰的演变与象征 服饰，是社会文化最直观的载体之一。在漫长的历史长河中，山东人民的衣着风格与形制，无不深刻地烙印着时代的痕迹和地域特色。《齐风鲁韵》将从服饰的材质、款式、色彩、纹饰等多个维度，勾勒出山东地区不同历史时期、不同阶层、不同场合的服饰风貌。 从先秦时期古朴的襦裙、深衣，到汉代的曲裾、直裾，再到唐朝的开放与华丽，宋代的内敛与雅致，明清的严谨与繁复，每一朝代的服饰变革，都折射出社会经济、政治思想、审美情趣的流转。《齐风鲁韵》不会仅仅停留在对服饰样式的罗列，更会深入探究这些服饰背后的文化含义。例如，不同纹饰所代表的吉祥寓意，不同颜色所象征的等级身份，不同场合所应遵循的着装规范，都将被细致地解读。 特别地，本书将着重关注山东地区具有鲜明地域特色的服饰。比如，沿海渔民的粗犷朴实的劳作服，内陆农耕民族的勤劳节俭的农家衣，以及士绅阶层的儒雅服饰，甚至是节庆集会时，那些色彩斑斓、工艺精湛的盛装，都将成为展现山东人民生活智慧与审美情趣的生动素材。通过对服饰的梳理，读者将能感受到山东人民对美的追求，以及服饰在社会交往、身份认同、礼仪习俗中所扮演的重要角色。 第二章：饮食万象——味蕾中的乡愁与传承 “民以食为天”，饮食不仅是维持生命的基本需求，更是承载着地域文化、民族情感、生活方式的重要媒介。《齐风鲁韵》将以极其丰富和细腻的笔触，描绘山东丰富多彩的饮食文化。 从山东的地理环境出发，本书将分析不同地区因地制宜形成的饮食特点。比如，沿海地区的鱼虾海鲜，内陆地区的五谷杂粮，以及山区特有的野菜野味，它们是如何被山东人民巧妙地烹饪，成为餐桌上的佳肴，又如何在世代传承中演变成具有鲜明地域个性的菜系。《齐风鲁韵》将重点介绍鲁菜的经典名菜，如葱烧海参、糖醋鲤鱼、九转大肠等，不仅会介绍其制作工艺，更会挖掘其背后的历史典故和文化内涵。 本书还将深入探讨山东的饮食习俗。从一日三餐的安排，到逢年过节的特色食品，如春节的饺子、元宵节的元宵、端午节的粽子、中秋节的月饼，以及各种地方性的节庆糕点，都将被一一呈现。这些食物不仅仅是满足口腹之欲，更凝聚着家庭的温情、邻里的情谊、以及对美好生活的祈愿。 此外，《齐风鲁韵》还将关注山东的酒文化、茶文化，以及独特的饮食礼仪。比如，宴请宾客时的座次安排，敬酒的规矩，饮酒时的氛围营造，以及不同场合的饮茶习惯，都将成为展现山东人民热情好客、注重人情世故的重要侧面。通过对饮食的描绘，读者将能品味到山东人对生活的热爱，对美食的追求，以及深厚的情感寄托。 第三章：居者有其所——住宅的演变与生活空间 “安居乐业”，居住环境直接影响着人们的生活品质和文化心理。《齐风鲁韵》将对山东地区的住宅演变进行细致的研究，展现不同时期、不同地域、不同阶层人们的居住空间及其生活方式。 本书将从古代的穴居、巢居，追溯到秦汉时期简单朴素的房屋，再到明清时期精巧雅致的四合院、马头墙建筑，展现山东地区住宅建筑的风格演变。《齐风鲁韵》将重点关注山东地区独具特色的民居建筑，如胶东民居的“两坡式”屋顶，鲁西南民居的“一明两暗”格局，以及鲁中山区依山而建的特色房屋。这些建筑不仅仅是遮风挡雨的场所，更是凝聚了中国传统哲学思想，如“天人合一”的居住理念，以及风水学说的影响。 本书还将深入描绘这些住宅内部的空间布局，以及由此衍生的生活习俗。如堂屋的摆设，象征着家庭的中心地位；厨房的灶台，是家庭生活的热源；卧室的布置，体现着居住者的品味和情感；院落的景致，则承载着人们的休闲与交流。这些空间细节，都将折射出山东人民的生活智慧，他们如何利用有限的空间，创造出舒适、实用、富有文化气息的居住环境。 此外，《齐风鲁韵》还将关注山东地区的村落形态，以及城市住宅的发展。不同规模的村落，如何形成独特的聚落模式？城市居民的住宅，又如何随着城市化的进程而发生变化？这些都将是本书所要探讨的重要内容，旨在勾勒出山东人民的居住变迁史，以及他们对“家”的理解和情感。 第四章：礼乐与教化——社会制度下的风俗 社会风俗的形成与演变，与当时的社会制度、礼乐文化、教育思想息息相关。《齐风鲁韵》将深入探究山东地区在不同历史时期，社会制度如何塑造和影响着人们的风俗习惯。 本书将重点关注儒家思想在山东地区的传播及其对社会风俗的影响。孔孟故里的深厚文化传统，如何渗透到家庭伦理、邻里关系、社会交往的方方面面？比如，孝道的观念如何体现在祭祀祖先、尊老爱幼的习俗中？“仁、义、礼、智、信”的道德准则，又如何成为山东人民的行为规范？ 《齐风鲁韵》还将研究山东地区的婚丧嫁娶、节庆祭祀等重要社会活动。古老的婚礼习俗，如“三书六礼”的沿袭与变迁；庄重的丧葬仪式，体现着对逝者的尊重与对生命的敬畏；丰富多彩的传统节庆，如春节的庙会、清明的扫墓、重阳的登高，以及各种地方性的民间节日，它们如何维系着社会的凝聚力，又如何成为人们情感交流的平台？ 此外，本书还将关注山东地区的教育与科举制度，以及这些制度对社会风俗的影响。学堂的设立，私塾的兴盛，科举考试的竞争，如何塑造了山东人民勤奋好学、尊师重道的精神风貌？民间故事、戏曲、曲艺等艺术形式，又如何在潜移默化中传播着道德观念，影响着人们的价值取向？ 第五章：节庆与娱乐——点亮生活的热情 丰富多彩的节庆活动和多样的娱乐方式，是社会风俗中最富生机与活力的组成部分。《齐风鲁韵》将带领读者走进山东人民的欢乐时光，体验那些充满仪式感和生活气息的节庆与娱乐。 本书将详细介绍山东地区最具代表性的传统节庆。从春节的热闹喜庆，到元宵节的灯火辉煌；从清明节的缅怀先祖，到端午节的龙舟竞渡；从七夕节的乞巧祝福，到中秋节的团圆赏月；再到重阳节的登高祈福，以及各地的庙会、花灯会、祭祀活动，都将被生动地描绘。这些节庆活动，不仅是人们物质生活之外的精神寄托，更是维系家庭、社区、乃至整个社会的重要纽带。 《齐风鲁韵》还将展现山东人民丰富多样的娱乐方式。比如，民间戏曲的魅力，如京剧、梆子戏、吕剧等在山东的传承与发展；曲艺的婉转悠扬，如山东快书、相声、评书等；以及各种民间游戏，如舞龙舞狮、社火表演、地方戏曲的演出，这些都将成为展现山东人民热爱生活、积极乐观精神风貌的生动注脚。 本书还将关注现代娱乐方式的引入和演变，以及它们如何与传统风俗相融合，共同构成了当代山东人民多姿多彩的生活图景。通过对节庆与娱乐的描绘，读者将能感受到山东人民对生活的热爱，对美好时光的珍视，以及他们积极向上、充满活力的生命态度。 结语 《齐风鲁韵：一部关于山东社会风俗的百科全书》旨在通过对山东社会风俗的全面、深入、细致的梳理与解读，为读者呈现一幅立体、生动、鲜活的齐鲁大地风俗画卷。本书不拘泥于冰冷的史料堆砌，而是力求在史实的基础上，融入人文关怀，展现风俗背后的人性光辉、智慧结晶与情感寄托。它希望通过对衣食住行、礼仪教化、节庆娱乐等方方面面的细致描绘，帮助读者更好地理解山东这片土地上的人民，感受他们的生活智慧，体会他们的文化传承，并从中汲取滋养，丰富自己的精神世界。这不仅仅是一部关于风俗的书，更是一部关于山东人民生活史、情感史、文化史的生动记录。

评分☆☆☆☆☆

这本书光看书名，就让我充满了期待。我一直对地域性的历史文化非常感兴趣，特别是那些根植于生活、体现在方方面面的社会风俗。秦永洲和韩寓群两位先生的名字，在学术界也颇有分量，这让我对内容的深度和严谨性有了很高的信心。山东，自古以来就是中华文明的重要发祥地之一，其丰富的历史积淀和独特的文化基因，必然会孕育出许多引人入胜的风俗习惯。我脑海中已经勾勒出许多画面：春节期间热闹非凡的集市，端午节赛龙舟的盛况，中秋节家人团聚的温馨，还有那些流传已久的民间传说和节庆习俗。不知道书中是否会深入探讨这些习俗的起源、演变过程，以及它们是如何在漫长的历史长河中被塑造、传承下来的？我对其中关于家庭伦理、婚姻习俗、丧葬礼仪等方面的描述尤为好奇，因为这些最能反映一个时代的社会结构和价值观念。同时，我也期待书中能够触及更广泛的社会层面，比如节日庆典中的集体活动，乡村集市的交易方式，甚至是一些地方性的民间艺术和手工艺的传承。总而言之，这本书对我而言，是一扇了解山东人民生活智慧和情感世界的大门，我迫不及待地想翻开它，去探寻那些隐藏在历史尘埃中的鲜活故事。

评分☆☆☆☆☆

我拿到这本书时，内心涌现出一种莫名的亲切感，仿佛书页中弥漫着一股熟悉的泥土芬芳。山东，这个我曾经生活过的地方，它的风土人情，早已深深烙印在我的记忆深处。我迫切地想知道，这本书能否唤醒我那些尘封的片段，能否用更加系统、更加学术的视角，去解析我儿时依稀辨认的那些生活图景。我特别想看到书中对山东地区传统节日，比如曲阜的孔子诞辰祭孔大典，或是海边渔村的渔灯节，是否有详细的描绘。我还想了解，那些曾经在集市上叫卖的小贩，那些辛勤劳作的农民，他们的生活状态、劳作方式、以及在不同季节下的生活节奏，是否都被细致地记录了下来。山东的面食文化也是我魂牵梦绕的一部分，从馒头、包子到饺子、煎饼，每一种食物背后都蕴含着历史的痕迹和生活的智慧。书中是否会涉及这些饮食习俗的演变，以及它们在不同阶层、不同地域的差异？我还很好奇，山东地区独特的婚丧嫁娶的习俗，那些繁复的仪式背后，所体现的家族观念、社会礼法，是否会被深入剖析。我相信，这本书不仅仅是对历史的回顾，更是对一种生命力的追溯，是对山东人民精神内核的一次探索。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我对这本书的兴趣，更多源于我对历史细节的痴迷。我总觉得，真正了解一个地方，必须从它的“小”处着手，从那些最贴近生活、最细枝末节的习俗入手。我希望这本书能够提供给我这样的视角。我脑海中浮现的，是关于山东地区古代社会的衣食住行，以及那些伴随其中的种种规矩和讲究。比如，在古代，不同身份、不同场合下，人们的服饰都有哪些讲究？饮食上，除了主食，还有哪些特殊的节令食物，或是宴饮的礼仪？在居住方面，古代山东民居的建筑风格、布局，又体现了怎样的社会观念和生活习惯？我甚至想知道，那些古代的交通方式，比如马车、船只，在山东地区的使用情况，以及与之相关的社会交往和商业活动。更深层次的，我还想了解，在古代，人们是如何处理邻里关系、如何进行社会交往、以及在婚姻大事上，有哪些独特的习俗和规定。我希望这本书能够带领我穿越时空的壁垒，去触摸那些鲜活的、充满烟火气的生活片段，去感受古代山东人民的日常，去理解他们是如何在那个时代安身立命，繁衍生息的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名，让我联想到了许多关于“人”的故事。社会风俗，说到底，是人与人之间、人与社会之间、人与自然之间互动形成的长期积淀。我希望这本书能够挖掘出那些鲜活的个体故事，那些关于普通山东人在历史洪流中的生活轨迹。我迫切想知道，在不同的历史时期，山东地区的百姓是如何应对饥荒、瘟疫等自然灾害的？他们又是如何通过集体力量，比如互助合作，来克服困难，维持生计的？我特别感兴趣的是，在山东地区，是否存在一些独特的民间组织，比如行会、宗族，它们在维护社会秩序、传承文化习俗方面扮演了怎样的角色？我还想了解，那些在社会底层默默奉献的劳动者，比如工匠、农民、渔民，他们的生活状态、技艺传承，以及在节日庆典中，他们是如何参与其中，表达喜悦的？我希望这本书能够让我们看到，在宏大的历史叙事之外，那些普通人的坚韧、智慧和情感。这本书对我而言，是一种对“人”的探索，是对山东人民群体生命力的理解。

评分☆☆☆☆☆

当我看到“社会风俗史”这几个字时，我脑海中瞬间涌现出无数画面，仿佛一部波澜壮阔的历史画卷在我眼前徐徐展开。我一直觉得，一个地方的文化魅力，很大程度上就体现在其独特的风俗习惯之中。山东，这片土地孕育了孔孟之道，也承载了丰富多彩的民间文化。我特别想知道，书中是否会对山东地区在不同朝代、不同时期的风俗进行细致的梳理和比较？比如，唐宋时期的山东，与明清时期的山东，在节日庆典、婚丧嫁娶、饮食服饰等方面，又有哪些明显的差异和演变？我还会关注书中对于山东地区宗教信仰和民间迷信的探讨，那些庙宇、祭祀活动，以及那些流传至今的传说故事，都蕴含着深厚的文化底蕴。同时，我也对书中关于山东地区文学艺术、戏曲表演、以及民间手工艺的描写充满兴趣。这些非物质文化遗产，是山东人民情感表达和审美追求的重要载体。我希望通过这本书，能够更深入地理解山东人民的精神世界，感受他们古老而又充满活力的文化基因。