基本信息

書名：芽苗菜生産新技術

定價：13.00元

作者：張和義,鬍萌潮,李蘇迎著

齣版社：金盾齣版社

齣版日期：2014-01-01

ISBN：9787508286785

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

張和義、鬍萌潮、李蘇迎編著的《芽苗菜生産新技術》內容包括：子苗菜芽苗菜生産的基本知識，生産新技術，體芽菜生産新技術，軟化栽培新技術等。對黃豆芽、綠豆芽、蠶豆芽、豌豆芽、紅小豆呀、黑豆芽、花生芽、苜蓿芽、蘿蔔芽、香椿芽、辣椒芽、花椒嫩芽、芽球菊苣、佛手瓜梢、白菜芽球、韭黃、蒜黃、蒲公英嫩芽、生薑芽、菊花腦芽球蔞蒿等芽苗菜的生産技術進行瞭係統的介紹。

內容提要

《芽苗菜生産新技術》由西北農林科技大學張和 義、鬍萌潮、李蘇迎編著。內容包括：芽苗菜生産的 基本知識，子(籽)芽菜生産新技術，體芽菜生産新技 術，軟化栽培新技術等。全書係統地介紹瞭黃豆芽、 綠豆芽、蠶豆芽、豌豆芽、黑豆芽、花生芽、香椿芽 等17種子芽菜生産技術，花椒嫩芽、枸杞頭、芽球菊 苣、鬍蘿蔔芽球、佛手瓜梢、白菜芽球等12種體芽菜 生産技術，韭黃、蒜黃、蒲公英嫩芽、生薑芽、菊花 腦芽球、蔞蒿軟化芽等7種蔬菜軟化栽培技術。《芽 苗菜生産新技術》文字通俗易懂，技術科學實用，可 操作性強，適閤廣大菜農、芽苗菜工廠化生産者及傢 庭生産者學習使用，也可供農林院校相關專業師生閱 讀參考。

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文摘

序言