店铺： 万卷轩图书专营店
出版社： 中州古籍出版社
ISBN：9787534873621
商品编码：29742126326
包装：平装-胶订
出版时间：2018-01-01
具体描述
基本信息
书名：随园食单 家藏文库
定价：35.00元
作者：袁枚；李开周,张晨 注
出版社：中州古籍出版社
出版日期：2018-01-01
ISBN：9787534873621
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装-胶订
开本：16开
商品重量：0.4kg
编辑推荐
无
内容提要
《家藏文库：随园食单》是清朝文学家袁枚在晚年完成的一本美食小册子。
作为一个学养深厚的文学家，袁枚布局严谨，叙事生动，笔法灵活，个性鲜明，虽然使用文言来表达，但是用词浅白，通俗易懂，今天读来依然亲切。作为一个经验丰富的美食家，袁枚不仅忠实记录了三百多种饮食的色、香、味之美，还详细地介绍了它们的制作方式及烹饪要点，同时还将他自己的美食体验和生活理念融入其中。
故此，《家藏文库：随园食单》既有文学价值和史料价值，又可以作为我们现代人的烹饪指南和人生参考。
目录
无
作者介绍
无
文摘
无
序言
无
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