北京市主要玉米品种信息图册(第1册) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张连平 著

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出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109241015

商品编码：29735507402

出版时间：2018-05-01

作  者:编者:张连平 著作 定  价:110 出 版 社:中国农业出版社 出版日期:2018年05月01日 页  数:323 装  帧:平装 ISBN:9787109241015 ●暂无

内容简介

暂无

《中国谷物演变史》 内容简介 《中国谷物演变史》是一部以宏大的视角、严谨的考证、生动的笔触，深入探究中国谷物作物从起源、传播、演化至现代发展历程的学术专著。本书不仅是对中国农业史的一次全面梳理，更是对中华文明根脉的深刻挖掘。它将带领读者穿越数千年时光，一同见证那些塑造了中华民族饮食文化、社会结构乃至民族性格的伟大谷物，如何在中国这片古老的土地上生根发芽、繁衍生息，并最终成为支撑起一个文明古国的物质基础。 第一章：黎明前的曙光——谷物的远古萌芽 本章将追溯中国谷物起源的最初时刻。我们将从考古学的最新发现出发，结合古人类学的研究成果，探讨中国境内早期人类与谷物的初次邂逅。内容将聚焦于粟（小米）和稻的起源地、起源时间，以及它们在中国古代先民的生产生活方式中扮演的早期角色。通过对新石器时代遗址中出土的植物遗存、石器工具以及早期聚落形态的分析，我们将勾勒出中国先民从采集、狩猎转向定居、农耕的伟大转型，而谷物正是这场转型中最核心的驱动力之一。本章将详细阐述早期栽培技术（如选种、播种、收割、储藏等）的萌芽状态，以及这些初步的农业实践如何为中国文明的诞生奠定最初的物质基础。我们将深入探讨早期谷物在中国古代神话传说、宗教信仰中的地位，以及它们与早期社会组织形成、祭祀活动等方面的联系，展现谷物在中华民族早期精神世界中的重要意义。 第二章：文明的基石——谷物的早期传播与扩散 随着农业技术的进步和人口的增长，谷物在中国境内的传播和扩散成为必然。本章将重点分析以粟和稻为主的谷物，如何从其起源地向四周辐射，并逐渐在黄河、长江两大流域形成不同的农业中心。我们将详细探讨不同地理环境、气候条件下，粟和稻的栽培技术是如何适应并不断改良的，以及由此形成的区域性农业特色。本章将深入研究早期交通、贸易网络对谷物传播的影响，以及不同族群、部落之间在谷物种植、品种交流中的互动。我们将通过对传世文献（如《诗经》、《周礼》等）和考古发现的解读，重现古代不同地区人们对谷物的认知、利用和情感。本章还将探讨早期国家形成过程中，谷物作为重要的税收、赋役来源，如何被纳入政治统治的体系，并对国家的稳定和发展产生深远影响。 第三章：千年的耕耘——谷物品种的演变与发展 中国幅员辽阔，地貌多样，气候复杂，这为谷物品种的形成和演变提供了得天独厚的条件。本章将聚焦于中国主要谷物（包括但不限于粟、稻、麦、黍、稷等）在漫长的历史进程中的品种演变。我们将从形态学、遗传学等角度，分析不同历史时期不同地区谷物的主要特征及其变化。本书将详细介绍历史上记载的重要的谷物品种，如不同成熟期、抗逆性、产量、品质的变异，以及这些品种的选育和推广过程。本章将深入探讨古代农学家（如贾思勰等）在谷物栽培、品种改良方面的贡献，以及他们所著的农学经典（如《齐民要术》）对后世的影响。我们将结合文献记载和考古发掘，分析不同朝代、不同区域的主要栽培品种及其生产力水平，揭示品种的演变如何与社会经济发展、人口变动以及技术进步相互关联。 第四章：润泽万物——谷物与中华饮食文化 谷物不仅是生存的必需品，更是中华饮食文化的核心载体。本章将深入探讨谷物在中国饮食结构、烹饪技艺、饮食习俗以及食品加工方面的深远影响。我们将从“五谷为养”的传统观念出发，分析不同谷物在中国人一日三餐、年节庆典中的地位。本书将详细介绍以米饭、面食为主的中国传统主食的形成，以及各种谷物衍生出的丰富多样的食品，如粥、糕点、面条、酿造品等。我们将探讨不同地区、不同民族在谷物烹饪和食用上的独特之处，以及这些饮食习惯如何反映当地的自然环境、经济条件和文化传统。本章还将分析谷物在古代养生、医药领域的应用，以及与谷物相关的节令习俗、饮食礼仪等。 第五章：时代的脉搏——近现代谷物的挑战与革新 步入近现代，中国谷物生产面临前所未有的挑战，但也迎来了巨大的革新机遇。本章将审视近代以来，西方农业技术、品种的传入对中国谷物生产的影响，以及中国学者在引进、改良和创制新品种方面的努力。我们将重点关注20世纪以来，中国在杂交水稻、小麦育种等领域取得的突破性成就，以及这些成就如何极大地提高了粮食产量，为保障国家粮食安全做出了卓越贡献。本章将分析现代农业科技（如基因工程、生物技术等）在谷物改良中的应用，以及新时期中国在种质资源保护、良种推广、绿色生产等方面的战略部署。同时，本章也将探讨全球化背景下，中国谷物产业如何面对市场竞争、环境保护等新问题，并为实现农业的可持续发展而努力。 第六章：根植未来——谷物与中华文明的永续发展 谷物不仅是过去和现在的物质支撑，更是中华文明面向未来的根基。本章将展望中国谷物产业的未来发展趋势，并探讨其在国家粮食安全、乡村振兴、生态文明建设等方面的重要意义。我们将分析当前中国谷物生产面临的挑战，如耕地保护、水资源短缺、气候变化等，以及应对这些挑战的可能途径。本书将强调科技创新在谷物产业发展中的核心作用，包括智慧农业、精准农业、生物育种等领域的最新进展。本章还将探讨如何通过优化产业结构、提升产品附加值、推动一二三产业融合发展，实现中国谷物产业的高质量发展。最后，本书将从更宏观的层面，阐释谷物作为中华文明的物质载体，如何继续滋养着中华民族的精神，并为构建人类命运共同体贡献中国智慧和中国方案。 《中国谷物演变史》不仅仅是一部关于谷物的历史，更是一部关于中国人民如何与自然和谐相处、如何创造辉煌文明的史诗。它将为读者提供一个理解中国农业、中国历史、中国文化的独特视角。

评分☆☆☆☆☆

在我看来，一本好的图书，不仅仅是信息的堆砌，更是知识的传递和情感的连接。《北京市主要玉米品种信息图册(第1册)》这个书名，给我带来了一种温暖而实在的感受。我把它想象成一本描绘北京土地上辛勤耕耘的画卷，每一页都记录着农民与土地的故事，以及科学家们为丰收付出的努力。我期待这本书能够包含一些关于品种的“故事性”介绍，比如某个品种的育成过程中有没有什么有趣的小插曲，或者某个品种在实际生产中是如何帮助农民解决问题的。我特别希望能看到一些来自一线种植户的反馈，他们是如何选择品种，又是如何管理，最终获得好收成的。这种“接地气”的信息，远比单纯的数据和图表更能打动人心，也更能引起共鸣。此外，我也希望这本书能够展现出北京地区在玉米育种方面的特色和优势，比如是否有哪些品种特别适合北京的气候特点，或者有哪些品种融合了当地的优良基因。这本书的出现，我相信能够让更多人了解北京的农业，了解玉米的魅力，甚至激起年轻人投身农业科技的热情。

评分☆☆☆☆☆

说实话，在信息爆炸的时代，能够静下心来阅读一本专注于某个细分领域的书籍，是一种难得的体验。《北京市主要玉米品种信息图册(第1册)》这个书名，恰恰能满足我对这种深度阅读的渴求。我预想这本书会非常“厚实”，不仅仅是简单的品种罗列，而是能够对其进行深入的剖析。我希望它能提供关于每个品种的详细技术参数，比如生育期、株高、穗行数、粒重、抗倒伏能力、抗病性（如抗玉米锈病、南方锈病、灰斑病等）以及对主要虫害（如玉米螟）的抗性等级。更进一步，我希望书中能涉及到不同品种的产量形成机理，以及它们在不同栽培模式下的表现差异，比如是否适合密植，或者是否适合秸秆还田等。如果书中还能包含一些关于品种比较试验的数据，比如在同一地点、同一时期，不同品种的产量和品质对比，那将是非常有说服力的。我想，这样一份严谨、全面的图册，绝对是研究北京地区玉米品种的科研人员、农业推广机构、以及大型农场主们必不可少的参考资料，它能够为他们的决策提供最扎实的数据支持，其价值不言而喻。

评分☆☆☆☆☆

作为一个长期关注北方农业发展、尤其对粮食作物改良有兴趣的读者，我一直在寻找能够全面了解我国主要农作物品种信息的权威资料。《北京市主要玉米品种信息图册(第1册)》这个书名瞬间就吸引了我。虽然我还没有拿到这本书，但仅仅是这个书名就勾勒出了一幅我想象中的画面：一份详实、图文并茂的指南，能够帮助我这个门外汉也能快速了解北京地区在玉米育种上的最新进展和主要成果。我特别期待它能在品种的性状描述上做到细致入微，比如产量潜力、抗病虫害能力、适应性等等，这些都是衡量一个品种优劣的关键指标。更重要的是，如果能辅以高清的图片，直观地展示不同品种的植株形态、穗部特征，那将极大地提升阅读的效率和趣味性，让理论知识变得触手可及。我想，这本书的出版，无疑是对北京乃至更广阔地区玉米产业发展的一次有力支撑，它填补了市场上一部分关于区域性玉米品种信息的空白，为科研人员、推广者、甚至有心了解农业的普通读者提供了一个宝贵的参考平台。我甚至可以想象，这份图册会成为我案头必备的工具书，在需要的时候，随时翻阅，找到我想要的信息。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，农业信息化的发展，离不开详实、系统化的数据支撑。特别是像玉米这样的重要粮食作物，其品种的更新换代直接关系到国家粮食安全和农民的收入。《北京市主要玉米品种信息图册(第1册)》这个书名，给了我一种专业、严谨的期待。我想，这本书的编撰必然是集合了北京市在玉米育种领域多年的科研成果和实践经验。作为一个对此领域并非专业人士，但又极度关注农业科技动态的普通读者，我非常希望这本书能够用一种易于理解的方式，去介绍每一个品种的“来龙去脉”。例如，它是否能追溯到每个品种的亲本来源，育种家的思路，以及通过哪些技术手段育成？这种信息不仅满足了我的好奇心，更能让我理解育种工作的艰辛与智慧。我还希望，书中能够针对不同生态环境下的适应性做深入的分析，比如在平原、山区、或者不同土壤条件下，哪些品种表现更突出，以及它们在生长周期中的关键管理要点。如果这本书能够提供这些“深度”信息，那它就不仅仅是一本信息图册，更是一部关于北京玉米育种智慧的百科全书，具有非常高的学术价值和实际应用价值，足以让我毫不犹豫地将其纳入我的藏书之中，并时常与同行交流探讨。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对农业科技发展保持高度关注的普通读者，我一直在寻找能够帮助我理解我国农业现代化进程的窗口。《北京市主要玉米品种信息图册(第1册)》这个书名，恰恰给了我这样的期待。我把这本书想象成一本“指引手册”，能够带领我走进北京玉米育种的世界。我非常希望它能够用一种相对平实的语言，介绍北京地区有哪些在市场上比较主流或者具有代表性的玉米品种。我期待书中能详细阐述这些品种的“优缺点”，比如某个品种产量很高，但抗病性稍弱，而另一个品种虽然产量不是最高，但在某些极端天气下的表现却非常稳定。这种“取舍”之间的信息，对于理解品种选择的复杂性非常有帮助。我还希望，书中能够展示不同品种在外观上的差异，比如籽粒的颜色、形状，以及玉米棒的紧实度等等，这些视觉上的信息能够帮助我建立起对不同品种的直观印象。如果这本书还能提及一些关于品种的“发展趋势”，比如未来北京地区玉米育种可能的发展方向，或者有哪些新兴的育种技术被应用，那将更具前瞻性。总之，我相信这本书的出现，将是一次对北京玉米育种成果的集中展示，对于普及农业知识、提升公众对农业科技的认知，具有重要的意义。