基本信息

书名:次阳台种菜就成功

定价：32.00元

售价：21.8元,便宜10.2元,折扣68

作者:张德纯,张蘅

出版社：北京科学技术出版社

出版日期：2013-05-01

ISBN：9787530466018

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

　　中国**蔬菜研究机构——中国农科院专家为中国家庭打造的“阳台种菜”书：绿植杀手菜鸟农夫的0失败种植秘籍！

　　本书从零起点开始，选取*好种的60种蔬菜，通过作者不断的实践与讲述，使读者一上手就成功。书中还突破了季节、时间的限制，让您365天每天都能开始种，一年四季都有菜！

内容提要

　　《次阳台种菜就成功》是由中国*蔬菜研究机构——中国农科院专家专为中国家庭打造的“阳台种菜”书。书中从零起点开始，通过作者不断的实践与讲述，教会您在阳台上种出近60种新鲜的有机蔬菜。可将一个种菜的门外汉，培养成为一个具有一定种菜经验的农艺师。考虑到不同操作者的情况，尽量做到操作步骤简易化，使用工具简单化，使读者一看就会，一上手就成功。种好菜的终目的是吃好菜，在让您掌握科学栽种方法的同时，每种菜后还介绍了简便而健康的蔬菜食用方法，并在书后配有每种蔬菜的营养成分表。《次阳台种菜就成功》是您的贴身顾问，有了这本书，马上就可以开始操作了。

目录

作者介绍

　　张德纯，1947年生人，毕业于北京大学生物系。中国农业科学院蔬菜花卉研究所中心实验室主任，现主要从事果蔬营养及食品安全研究。作者身为研究员的同时，也是“种菜达人”，近年来，阳台种菜、家庭种菜已成为作者的生活方式与兴趣所在。曾发表《芽苗菜营养》、《体芽菜栽培技术》、《新兴蔬菜图册》、《番茄主张》等专著，并多次获得国家及农业部科技进步奖。

　　张蘅，80后，毕业于北京大学医学部，加拿大达尔豪斯大学医疗服务管理硕士。崇尚自然、健康的生活方式，长期致力于食品营养与健康关系的探讨。现于北京医院从事医疗管理和营养学研究工作。发表有《水果营养健康》、《添加剂离你有多远》等专著。

文摘

序言