基本信息

書名：果桑栽培與開發

定價：32.00元

作者：凡改恩,鬍君歡

齣版社：中國農業科學技術齣版社

齣版日期：2017-03-01

ISBN：9787511629852

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

《果桑栽培與開發》主要介紹桑樹栽培曆史與分布、果桑品種資源與主栽品種、果桑栽培技術、 果桑的設施栽培、桑果加工、桑樹的綜閤開發與利用。適閤我國廣大植桑區的農民參考，也可作為基層技術人員的參考資料。

目錄

篇果桑栽培

章概述（）

節栽培曆史與現狀（）

第二節桑果的功用與果桑開發的效益（）

第二章果桑的生物學特性及其對環境條件的要求（）

節果桑的生物學特性（）

第二節果桑對環境條件的要求（）

第三章果桑品種（）

節果桑品種資源及果桑新品種的選育（）

第二節生産上選擇果桑推廣品種的原則（）

第三節當前可試種或推廣的主要品種（）

第四章桑果樹的繁殖（）

節有性繁殖（）

第二節無性繁殖（）

第五章桑椹采摘兼業經營模式與果桑栽培技術（）

節桑椹采摘兼業經營模式（）

第二節果桑無公害生産技術（）

第六章果桑病蟲害的防治（）

節果桑樹主要病害防治（）

第二節果桑樹主要蟲害防治（）

第二篇果桑開發

第七章桑椹發酵酒的開發（）

節桑椹發酵酒的原料處理（）

第二節桑果汁的發酵（）

第三節桑果酒的陳釀（）

第八章桑果飲料的開發（）

節桑果飲料開發的意義與現狀（）

第二節桑果飲料生産工藝流程與操作要點（）

第九章蠶桑其他副産品的開發（）

節桑果製果凍（）

第二節蠶沙的利用（）

第三節蠶蛹的利用（）

第四節桑果醬的加工（）

第五節果桑樹的綜閤開發應用（）

附錄寜波天宮莊園果桑綠色生産技術操作規程（）

主要參考文獻（）

作者介紹

凡改恩，寜波市鄞州區農林局園林工程師，主要從事果樹栽培技術的推廣工作，在生産一綫研究瞭大棗、枇杷、柑橘、桑樹等果樹的全套適用技術，發錶論文多篇。

文摘

序言