名优食用菌安全高效栽培技术/浙江农民大学农村实用人才培养系列教材 蔡为明,金群力 中国林业 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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蔡为明，金群力 著

图书标签:

• 食用菌
• 栽培技术
• 安全高效
• 农业技术
• 林业
• 浙江农民大学
• 农村实用技术
• 名优品种
• 金群力
• 蔡为明

店铺： 河北省新华书店图书专营店

出版社： 中国林业出版社

ISBN：9787503890536

商品编码：29725345856

包装：平装

出版时间：2017-08-01

基本信息

书名：名优食用菌安全高效栽培技术/浙江农民大学农村实用人才培养系列教材

定价：41.80元

作者：蔡为明,金群力

出版社：中国林业出版社

出版日期：2017-08-01

ISBN：9787503890536

字数：

页码：223

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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《名优食用菌安全高效栽培技术/浙江农民大学农村实用人才培养系列教材》以浙江省香菇、黑木耳、金针菇和双孢蘑菇四大主栽食用菌的优质高效、稳产高产技术为中心，详细介绍了4种食用菌的生物学特性、主栽品种、栽培技术和病虫害防控技术，同时介绍了近年来在专业化、设施化、工厂化栽培等方面取得的新技术、新工艺和新装备。《名优食用菌安全高效栽培技术/浙江农民大学农村实用人才培养系列教材》图文并茂，内容新颖，针对性和可操作性强，可作为农技人员、菇农的生产指南和培训教材。

目录

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前言
章 黑木耳栽培技术
一、概述
二、黑木耳的生物学特性
三、黑木耳主要栽培品种
四、菌种繁育生产
五、黑木耳代料栽培技术
六、黑木耳代料栽培的主要问题与防控

第二章 香菇栽培技术
一、概述
二、香菇菌种繁育技术
三、香菇大棚秋季栽培模式
四、香菇半地下式栽培模式
五、香菇高温季节栽培模式
六、高棚层架栽培花厚菇模式
七、香菇的保鲜与烘干

第三章 金针菇栽培技术
一、概述
二、金针菇的菌种繁育
三、金针菇自然季节袋栽技术
四、金针菇工厂化袋栽技术
五、金针菇工厂化瓶栽技术
六、金针菇病虫害防治
七、金针菇保鲜与加工

第四章 蘑菇栽培技术
一、概述
二、生物学特性
三、主要栽培品种
四、双孢蘑菇栽培技术
五、高温蘑菇栽培技术
参考文献

作者介绍

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文摘

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序言

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前言
章 黑木耳栽培技术
一、概述
二、黑木耳的生物学特性
三、黑木耳主要栽培品种
四、菌种繁育生产
五、黑木耳代料栽培技术
六、黑木耳代料栽培的主要问题与防控

第二章 香菇栽培技术
一、概述
二、香菇菌种繁育技术
三、香菇大棚秋季栽培模式
四、香菇半地下式栽培模式
五、香菇高温季节栽培模式
六、高棚层架栽培花厚菇模式
七、香菇的保鲜与烘干

第三章 金针菇栽培技术
一、概述
二、金针菇的菌种繁育
三、金针菇自然季节袋栽技术
四、金针菇工厂化袋栽技术
五、金针菇工厂化瓶栽技术
六、金针菇病虫害防治
七、金针菇保鲜与加工

第四章 蘑菇栽培技术
一、概述
二、生物学特性
三、主要栽培品种
四、双孢蘑菇栽培技术
五、高温蘑菇栽培技术
参考文献

好的，以下是一本不包含《名优食用菌安全高效栽培技术/浙江农民大学农村实用人才培养系列教材 蔡为明,金群力 中国林业》内容的详细图书简介。 --- 图书名称：中华大地上的芳华：中国传统园林艺术的传承与创新 作者： 李明德 (资深园林史学家) 出版社： 文津出版社 出版年份： 2023年 ISBN： 978-7-5344-8765-2 --- 内容提要 《中华大地上的芳华：中国传统园林艺术的传承与创新》是一部系统梳理中国古典园林发展脉络、深入剖析其核心美学思想，并探讨其在当代语境下如何实现创造性转化与创新性发展的权威著作。本书不仅是对中国园林艺术的一次深度回望，更是对未来园林设计理念的一次前瞻性探索。 本书将中国传统园林置于中华文明的宏大叙事中进行考察，从先秦的苑囿遗风，到魏晋的自然崇尚，再到唐宋的皇家气派与文人雅趣，直至明清的集大成与程式化，勾勒出一条清晰、绵延千年的艺术进化史。作者摒弃了简单的时间线罗列，而是着重于不同历史阶段园林艺术所承载的文化精神、哲学思想和社会功能的变化。 第一部分：溯源与定型——园林哲学的基石 本书的开篇深入探讨了中国园林艺术的哲学根源。不同于西方园林对人工秩序的强调，中国园林自诞生之初就深受道家“天人合一”思想与儒家“中和之美”的影响。作者细致分析了“缩地成寸”的空间哲学，即如何在有限的尺度内模拟无限的山水意境。 重点章节解析了私家园林（如苏州园林）与皇家园林（如颐和园、避暑山庄）在造园手法上的显著差异及其背后的社会政治意涵。私家园林是文人墨客寄托性灵、实现“隐逸”理想的微观宇宙；而皇家园林则是对江山社稷的象征性再现，体现了皇权与自然秩序的和谐统一。 在造园要素的分析上，本书超越了对“假山、流水、花木”的简单描述。它着重于“意境”的营造。通过对“曲径通幽”、“移步换景”、“虚实相生”等核心手法的细致解读，揭示了中国园林如何通过视线引导、空间序列的组织，达到“景在画中，人在景中”的沉浸式审美体验。书中特别引用了大量古代园林记述与诗词文献，以文学的笔触还原历史场景的感官冲击力。 第二部分：技艺的精微——材料与匠心的对话 园林之美，离不开精湛的工艺。本书的第二部分聚焦于传统园林建造中的关键技术与材料科学。作者通过田野考察和历史文献比对，详细介绍了： 1. 叠山理水技术： 如何利用太湖石、黄石等天然材料，模拟自然山体的肌理与气势。对“卧蚕、蟹爪”等堆山技法的详细图解，展现了古代工匠对地质形态的深刻理解。 2. 建筑与园林的融合： 分析了亭、台、楼、阁、轩、榭等建筑单体在园林中的功能定位与艺术处理。特别是“借景”与“框景”的建筑学应用，展示了建筑如何成为观察和框定自然的媒介。 3. 花木配置的象征意义： 探讨了松、竹、梅“岁寒三友”以及牡丹、荷花等花卉在中国文化中的象征谱系，以及它们在不同季节、不同场景下的配置原则。 本书强调，中国传统园林并非简单的艺术堆砌，而是技术、美学与环境哲学的有机结合。材料的选择和构造方式，无不体现着对自然法则的尊重与顺应。 第三部分：现代转型与未来视野——园林的当代语境 在全球化和城市化的背景下，中国传统园林艺术面临着巨大的挑战与机遇。本书的第三部分是全书的创新高地，探讨了传统园林智慧如何在当代景观设计中焕发生机。 作者批判性地审视了改革开放以来部分“仿古”园林的空洞化倾向，并提出了“以神似而非形似取胜”的设计主张。核心论点在于：继承的重点在于精神内核，而非元素符号的简单挪用。 书中列举了多例近三十年来具有开创性的现代园林项目（如深圳莲花山公园的提升改造、上海世博会中国馆的景观设计等），分析它们如何成功地将传统园林的场所精神、空间序列感融入现代功能需求之中。讨论了在新材料（如清水混凝土、耐候钢）的应用下，如何保持传统园林特有的“含蓄”、“韵味”与“野趣”。 此外，本书还关注了可持续发展理念与传统园林的契合点，探讨了雨水收集、自然通风、本土植物应用等方面，传统技术对当代生态景观设计的启示。 本书特色： 跨学科视角： 融合了历史学、美学、建筑学和文学批评的综合研究方法。 详实的案例支撑： 收录大量高清实景照片、历史手稿复印件及作者亲绘的平面分析图。 理论与实践结合： 为园林设计专业的师生、规划工作者以及对中国文化有浓厚兴趣的读者，提供了一套扎实而富有启发性的理论框架和实践指南。 目标读者： 高等院校景观设计、建筑学、园林学专业师生；城市规划与设计行业的从业人员；文化遗产保护与研究领域学者；以及所有热爱中华传统文化，希望深入了解园林艺术的广大读者。 --- 作者简介： 李明德，著名园林史学家，享受国务院特殊津贴专家。长期任教于国内顶尖艺术院校，主攻中国古典园林史、山水文化与造园技艺研究。出版有《宋代园林研究》、《中国园林意境论》等多部具有深远影响的学术专著。是国内“非物质文化遗产——传统园林营造技艺”的重点传承与研究学者之一。

评分☆☆☆☆☆

说实话，作为一个从零开始学习食用菌栽培的“小白”，我最看重的是书的“易懂性”和“可操作性”。这本书在这方面做得非常好。一开始我对菌种的扩繁、灭菌等概念都一知半懂，看了很多零散的资料，还是觉得云里雾里。这本书里关于菌种培养的章节，从菌种的保存、母种的制备，到原种、栽培种的生产，都有非常详尽的图文说明。尤其是一些关键步骤，比如在无菌操作下的过程，书里都给出了清晰的步骤和注意事项。我记得我第一次尝试自己制备栽培种，就是严格按照书里的方法来的，结果非常成功。这本书让我觉得，即使是没有专业背景的人，也能通过认真学习和实践，掌握食用菌栽培的核心技术。它提供了一种系统性的学习路径，让新手能够稳步前进，而不是被复杂的技术吓退。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和排版都挺实在的，没有花里胡哨的设计，一看就是“干货”满满的样子。作为一名有几年经验的食用菌种植户，我一直希望能找到一本能帮助我解决实际生产中遇到的“疑难杂症”的书。这本书恰好满足了我的需求。我特别想解决的是病虫害防治的问题，尤其是在大规模栽培时，一旦发生病虫害，损失会非常大。书中关于病虫害的章节，不仅列举了常见的几种病害和虫害，还给出了详细的预防措施和处理方法，而且很多方法都是基于生态环保的理念，比如利用生物防治或者物理防治，这让我觉得非常实用和有价值。我记得我去年就遇到过一次白绢病，当时束手无策，最后只能眼睁睁看着损失扩大。如果早点看到这本书，我可能会有更好的应对策略。书中对于不同品种的食用菌，针对性地分析了可能遇到的病虫害，并且给出了详细的防治流程，这对于我这种经验相对丰富，但知识体系不够完善的人来说，非常有启发性。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容，我感觉更多的是一种“经验的传承”，它汇集了很多一线种植者和专家的宝贵经验，然后用一种清晰易懂的方式呈现出来。我之前在种植双孢菇时，总觉得产量不稳定，有时候高有时候低，非常令人困扰。看了这本书的“双孢菇栽培”部分，我才明白，原来对料的含水量、发酵程度、覆土的厚度和湿度，都有非常严格的要求，而且这些要求会随着季节和环境的变化而调整。书中甚至详细介绍了如何通过观察培养料的外观和气味来判断发酵程度，以及如何通过触摸和挤压来判断含水量。这些细节，都是我在实际操作中容易忽略或者摸索不清的地方。有了这些指导，我感觉自己的双孢菇种植技术有了质的飞跃，产量也稳定了很多。这本书就像是一位经验丰富的老农，手把手地教你如何辨别泥土的“脾气”，如何“读懂”菌丝的“情绪”。

评分☆☆☆☆☆

这本书我从封面就觉得很有分量，毕竟是“浙江农民大学农村实用人才培养系列教材”，这几个字就透着一种扎实的实用主义精神。我当时刚接触食用菌种植不久，很多理论知识都停留在泛泛而谈的层面，遇到实际问题时常常束手无策。我记得当时我还在为如何控制温湿度而头疼，书里介绍的那些看似简单的操作，比如如何判断空气湿度，如何利用简单的工具辅助调节，对我来说简直是及时雨。我尤其对书中关于不同季节、不同品种食用菌栽培的差异化管理印象深刻。以前总觉得都是一个模子刻出来的，看了书才知道，原来不同菌种对环境的要求如此细致，需要如此精细化的管理。比如书中关于香菇的栽培，详细讲解了木段处理、接种、覆土、出菇等各个环节的要点，甚至连菇房的通风设计都给出了图示和说明。这让我意识到，原来种植食用菌不仅仅是把菌种放进去，而是需要一套完整的科学体系来支撑。这本书的内容，就像是把我从一个摸索门道的初学者，直接推到了一个有章可循、事半功倍的进阶阶段。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我买这本书最初是抱着学习一种新的种植技术的想法，我一直对灵芝的栽培很感兴趣，总觉得它神秘又珍贵。这本书恰好就有关于灵芝的详细介绍，让我得以窥见其栽培的奥秘。我记得书中对灵芝菌种的选育、培养基的配制、发酵罐的控制，乃至最后出芝期的管理，都有非常细致的描述。它不仅仅是告诉我们“怎么做”，更重要的是解释了“为什么这么做”，这对于理解技术背后的原理至关重要。比如，书中解释了为什么在特定的温度和湿度下，灵芝更容易形成子实体，以及不同营养成分对灵芝生长的影响。这些理论知识的深入讲解，让我能够举一反三，不仅仅局限于书中的内容，还能根据实际情况进行调整和优化。对于那些对食用菌有深入研究兴趣的读者来说，这本书提供的知识深度和广度都足以满足他们的探索欲望。