基本信息

书名:元素的盛宴：化学奇谈与日常生活

：45.00元

售价：32.9元,便宜12.1元,折扣73

作者:(美)基恩, 杨蓓, 阳曦

出版社：接力出版社

出版日期：2013-09-01

ISBN：9787544831437

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

　　年度科普畅销书，《纽约时报》排行榜书，英国皇家学会年度图书，世界化学年致敬图书
　　在很多人印象中，科学发现都是在实验室中做出来的，严肃的科学家、精密的仪器、日以继夜的实验，都是必不可少的画面，但山姆·基恩告诉我们：“事实并非如此。”
　　围绕着元素周期表，基恩收集了大量科学发现和科学研究中的有趣故事，挖掘出科学巨匠们许多荒诞不经、令人捧腹的逸闻趣事，全方位展现了科学家们的私人世界，你会发现原来这帮天才们的八卦段子和娱乐精神一点也不逊于当红，只是被科学的光环遮挡住罢了。你还会惊讶于化学元素的发现过程竟如此怪诞，周期表背后居然掩蔽了这么多往事，人们使用元素的历史如此匪夷所思……这些被“教科书体”科学史忽略的历史八卦、奇闻怪谈，都可以从《元素的盛宴》中找到。
如果你曾因为化学枯燥乏味而远离之，那么，《元素的盛宴》可能会改变你的看法。

内容提要

　　这是一本关于化学与人类生活的既严谨又妙趣横生的科普著作，作者搜集了大量科学史和人类史上鲜为人知的史料，从不同角度讲述了化学与人类充满“爱恨情仇”的历史传奇。你知道氮肥是德国人研究烈性炸弹时顺便发现的吗？你知道水银在很长时间里是作为泻药使用、镭初是被用来制作保健饮料的吗？而是否吃碘盐曾是甘地带领人民争取独立的重要议题之一，门捷列夫是在打扑克时想出了元素周期表，格拉泽看到啤酒气泡悟到了探测粒子的新方法……这些闻所未闻的事件，都是山姆探险化学史的重要发现——它是化学与人类生活交互作用的一部趣味史，也是无数科学家探幽寻微的一部“野史”，又是一部真实版的“生活大爆炸”。
　　本书一改人们对化学枯燥乏味的印象。它将幽默之笔与详实考证完美融合，将史料搜集与科学精神精准组配，使本书成为了解化学、认识生活的*读物。跟随基恩，一次重新发现化学元素的奇妙之旅即将启程。

目录

引言
部分 定位：行行又列列
1. 位置决定命运
2. 亲密双胞胎与黑羊：元素家谱
3. 元素周期表上的科隆群岛
第二部分 制造原子，破坏原子
4. 原子从哪里来：“我们是群星之子”
5. 战争年代的元素
6. 完善周期表砰的一声
7. 在冷战中扩展周期表
第三部分 周期之惑：疑难初现
8. 从物理学到生物学
9. 毒药协会：“哎哟喂”
10. 带两个元素，早上打电话叫醒我
11. 元素也会
第四部分 元素与人性
12. 元素与政治
13. 元素与货币
14. 元素与艺术
15. 元素与疯癫
第五部分 元素科学的今天与明天
16. 零度以下的化学
17. 光辉的球体：泡泡与科学
18. 到荒唐的工具
19. 元素周期表
作者注及勘误
参考文献及扩展阅读
山姆·基恩对谈录
参考讨论题目
山姆·基恩喜欢的5 种元素
致谢

作者介绍

　　山姆·基恩，美国科学促进会院士，美国华盛顿特区专业作家，曾任米德柏利
　　环境报道研究员。2009 年，获美国科学作家协会埃弗特克拉克/ 塞思佩恩*
　　青年科学作者奖。2010 年，获D.C. 科学作家协会年度新闻简讯奖。
　　目前， 基恩为美国《科学》杂志撰稿人。其作品多发表于《纽约时报》等刊物。

文摘

序言