细菌简史：与人类的永恒博弈（2016年全国科普作品（科技部）） 陈代杰,钱秀萍著 9787 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陈代杰，钱秀萍著 著

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出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122217431

商品编码：29692594806

包装：平装-胶订

出版时间：2015-04-01

基本信息

书名:细菌简史：与人类的永恒博弈（2016年全国科普作品（科技部））

定价：35.00元

售价：24.2元,便宜10.8元,折扣69

作者:陈代杰,钱秀萍著

出版社：化学工业出版社

出版日期：2015-04-01

ISBN：9787122217431

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：大32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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本书由韩启德院士作序，入选2016年全国科普作品（科技部），英文版“A Brief History of Bacteria: The Everlasting Game Between Humans andBacteria”已全球上市。本书是微生物药物专家历经多年撰写的科普作品，以微生物学、药物学等学科的经典和前沿科学成果为基础，结合作者30多年的科研积淀，采用拟人化与拟物化的语言风格，辅以大量原创的卡通绘图，全面、系统、生动地展现了细菌这一微小精灵的丰富内涵，以及细菌致病的原理，人类应对细菌疾病的科学智慧，细菌对抗人类研制药物的生存策略和细菌在人类发展过程中起的积极作用等。

内容提要

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细菌是一种神奇的微小生物。本书通过浅显的语言，配以漫画和插图，讲述作为敌人的细菌如何致人疾患、肆虐生灵和“草菅人命”，告诉你发生在人类与细菌之间的惊心动魄的“永恒战争”。你或许还不知道：致病细菌入侵人体的武器装备和攻击人体的战略战术如此精良；奋然阻击入侵者的人体免疫系统如此迅速和有效地在体内展开着无声大战；“神药”青霉素和链霉素的发现和应用如此光彩夺目；科学家针对敌情设计的药物能够做到知己知彼百战不殆，但道高一尺魔高一丈的狡猾细菌为了躲避药物追杀策动的反击又如此猖狂，究竟鹿死谁手......
本书还讲述作为朋友的细菌如何造福人类：与人体和平共处相得益彰的有益菌对于保障身体健康不可缺或，后化石时代的生物能源和生物冶炼，美味可口的发酵食品，等等。

目录

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章 揭秘细菌
细菌长什么样？
球菌
杆菌
螺旋菌
细菌有多大
大的细菌
小的细菌
无处不在的“小精灵”
人体细菌知多少
潜伏在水中的细菌
驻扎在土壤里的细菌
飘浮在空中的细菌
细菌有“五脏六腑”吗
犹如“胡须”的菌毛
犹如“辫子”的鞭毛
犹如“防弹衣”的荚膜
犹如“蛋黄”的遗传物质染色体DNA
犹如“蛋壳”的细胞壁
犹如“糖衣”的细胞膜
多样的细胞质内含物
蛋白质合成场所——核糖体
“休眠体”芽孢
细菌是如何“生儿育女”的
菌落—裸眼看到的细菌大部队
人类是如何发现和认识细菌的
开山鼻祖—列文虎克
微生物学的奠基人—巴斯德
细菌学的开拓者—科赫
第二章 是朋友，还是敌人？
细菌是人类可亲可爱的朋友
与人体友好相处
现代工业中屡建功勋
风味食品中作贡献
现代农业中发挥奇效
环境治理和保护中见实效
后石油时代的新能源
有待发现和发明的细菌朋友
细菌是人类可憎可恨的敌人
可怕的“白色粉末”—炭疽芽孢杆菌
19世纪的世界病—霍乱
黑色妖魔—鼠疫
白色瘟疫—结核分枝杆菌
麻风病是天谴？
“伤寒玛丽”
逐渐被人淡忘的传染病—白喉
化脓性细菌
消化道致病菌
产毒素的专性厌氧芽孢杆菌
人畜共患的致病菌
隐藏在水管中的军团菌
新的敌人—大肠杆菌O157、O104:H4，“超级细菌”……
第三章 一场发生在人体内的无声大战
细菌入侵人体的“路线”
从呼吸道入侵
从消化道入侵
从皮肤伤口入侵
从泌尿生殖道入侵
通过昆虫入侵
细菌入侵人体的“战略战术”
依靠“胡须”菌毛入侵“阵地”
依靠“防弹衣”荚膜抵御“我军”的追杀
释放“导弹”酶突破人体的“堡垒”
细菌使人生病的“致命武器”
外毒素
内毒素
奋然狙击“入侵者”的人体免疫系统
抵御细菌入侵的“道防线”
抵御细菌入侵的“第二道防线”
抵御细菌入侵的“第三道防线”
免疫“战争”的结局
第四章 一部艰苦卓绝的史
“石器时代”的治疗
为何古人对银和铜情有独钟？
为何端午节要挂艾草？
刮痧和针灸
功不可没的免疫防治
免疫预防的先驱—种痘术
毒力减弱的“敌人”是我们的朋友
让“敌人”为我们做事
横空出世的磺胺
被迫放弃诺贝尔奖金的科学家
红色染料—“百浪多息”
高的奖赏—救了女儿
保持持久战斗力的“磺胺家族”
所向披靡的青霉素
机遇眷顾有准备的人
外部环境是催生成功不可或缺的要素
所向披靡的青霉素
伟人也是凡人
意义非凡的链霉素
“神药的发现”与科学界的“恩怨”
研究兴趣广泛的科学家
链霉素的应用
放线菌—产生抗生素的为重要的资源
抗生素治疗的黄金时代
武器层出不穷
让武器的威力加倍
“凡药三分毒”
第五章 一场旷日持久的拉锯战
药物追杀细菌的“战略战术”
知己知彼 百战不殆
攻克细菌的“城墙”
扼住细菌的“咽喉要道”
占领细菌的“司令部”
破坏“密令”的抄录
伏击蛋白质“加工厂”
拦截细菌的“粮草搬运工”
细菌对药物的抵抗与反击—耐药性
耐药细菌的发生和发展
滥用抗生素是导致细菌耐药性的罪魁祸首
“移花接木”催生“超级细菌”
战略战术之一—改变构建细菌“城墙”的材料
战略战术之二—培养新的城墙“建筑师”
战略战术之三—破坏子弹的杀伤力
战略战术之四—巧妙伪装进攻点，让火力难以到达
战略战术之五—加固要道防守，减少子弹进入
战略战术之六—制造外排泵，把进入细胞的子弹运出去
战略战术之七—群体聚集，制造刀枪不入的防弹外衣
第六章 鹿死谁手 战争还在继续
严密监测 实时掌握敌情
美国的行动计划
我国的“敌情”监测报告
合理使用兵力 遏制敌情扩散
世界卫生组织的细菌耐药性全球战略
合理使用兵力 遏制敌情扩散
从食物链起点防范 减少药物在动物中的使用
克敌制胜 不断发明新的武器装备
策略1：扩大微生物资源 寻找新的抗生素
策略2：从植物中筛选新的抗生素
策略3：从动物中筛选新的抗生素
策略4：化学合成全新结构的药物
策略5：解除细菌攻击药物的武器装备
策略6：寻找多重机制和作用于新靶位的药物
策略7：利用组学成果寻找新抗生素
跋

作者介绍

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陈代杰，上海交通大学特聘教授，“细菌耐药性研究与新药发现”实验室主任。从事微生物药物研究开发工作35年，研究生教育工作25年。作为完成人，分别获得上海市科技进步一等奖和国家科技进步二等奖各两项，获浙江省科技进步二等奖一项，获中国发明奖2件。独立编著和主编专（译）著4本、科普作品2本。曾获上海市科技精英奖、谈家帧生命科学奖产业化奖、全国科技工作者和中央企业归国人员等荣誉。

钱秀萍，上海交通大学药学院副教授，上海医药工业研究院微生物与生化药学博士，主要从事微生物及其微生物来源的生物活性物质研究，主持和参与国家十一五“重大新药创制”专项、863研究计划和国家自然科学基金等项目研究，发表SCI论文多篇，获得授权多项。主讲微生物学与免疫学、生物制药工艺学和药物发展等课程，主编《药物发现：品读药物背后的人和事》等专著。

文摘

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序言

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细菌简史：与人类的永恒博弈 作者：陈代杰 钱秀萍 出版信息： 2016年全国科普作品（科技部） 9787 内容简介： 这是一部关于微观世界最古老居民——细菌的史诗。它们是地球生命的基石，是改变人类命运的无形力量，更是我们最持久、最复杂的博弈对手。本书将带领读者穿越数十亿年的时空，深入探索细菌的起源、演化、多样性及其在地球生态系统中的关键作用，更重要的是，揭示它们与人类之间错综复杂、既是共生又是对抗的漫长历史。 part 1：微观世界的巨人——细菌的起源与演化 在地球生命诞生之初，单细胞的细菌便是唯一的生命形式。它们如何在原始的地球环境中孕育、繁衍，又如何通过惊人的适应能力，占据了地球的每一个角落？本书将从分子生物学的角度，追溯细菌最古老的 DNA 片段，解读它们如何成为地球生态系统的“拓荒者”。我们将看到，在经历了极端环境的考验后，细菌是如何演化出令人惊叹的多样性，从深海热泉到极地冰川，从土壤深处到空气之中，无处不有它们的身影。 part 2：细菌的多彩世界——微生物的惊人多样性 细菌并非千篇一律的“小病菌”。它们的形态、代谢方式、生存策略千差万别，构成了一个色彩斑斓的微生物王国。本书将为你展现细菌世界的奇观：那些能够发光、能够固氮、能够分解岩石的“超能力”细菌；那些在极端环境下生存的嗜极菌，它们的存在极大地拓展了我们对生命可能性的认知。我们将了解不同类群细菌的独特之处，以及它们如何通过不同的生理生化活动，参与到地球的物质循环中，维持着整个生态系统的平衡。 part 3：共生与对抗——细菌与人类的早期互动 在人类尚未出现的漫长岁月中，细菌早已与地球上的一切生命形成了复杂的相互依存关系。对于早期的人类而言，细菌同样是生存环境中不可忽视的存在。它们既可能是食物的分解者，也可能是疾病的传播者。本书将探讨，在人类文明的黎明时期，我们的祖先是如何在无意识中与细菌互动，如何通过饮食、居住环境等方式，潜移默化地影响着彼此的命运。我们可能会惊讶地发现，一些看似“有害”的细菌，在人类早期生活中，或许也扮演了意想不到的角色。 part 4：战争的序幕——传染病与人类的抗争 随着人类社会的发展，人口的聚集和迁徙，加速了细菌的传播，也使得一些原本对人类影响有限的病原菌，开始显现出其毁灭性的力量。本书将详细讲述历史上几次重大的传染病疫情，例如黑死病、天花、霍乱等，是如何在全球范围内爆发，对人类文明造成了巨大的冲击。我们将深入剖析这些疾病的传播机制，了解病原细菌的致病原理，以及人类在早期缺乏科学认识和医疗手段的情况下，是如何在绝望中挣扎求生。这不仅仅是医学史的记录，更是人类面对未知挑战的勇气与韧性的展现。 part 5：科学的曙光——微生物学的诞生与进步 人类对细菌的认识，经历了漫长而曲折的历程。从早期对瘟疫的神秘恐惧，到显微镜的发明，再到巴斯德、科赫等科学家的伟大发现，微生物学逐渐走向成熟。本书将回顾微生物学发展史上的重要里程碑，介绍科学家们如何一步步揭开细菌的面纱，理解它们与疾病的关系。我们将看到，显微镜如何让我们窥见那个微观世界的庞大军队，培养皿如何让我们分离、培养、研究细菌，而疫苗和抗生素的发明，更是彻底改变了人类与细菌的博弈格局，为人类带来了前所未有的胜利。 part 6：抗生素的时代与细菌的“反击” 青霉素等抗生素的出现，被誉为20世纪最伟大的医学成就之一，它们在短时间内挽救了无数生命，使许多曾经致命的疾病变得可控。然而，细菌并非束手就擒的敌人。在抗生素的强大压力下，它们以惊人的速度演化出抗药性，开启了新一轮的“军备竞赛”。本书将深入探讨细菌抗药性的产生机制，分析当前全球抗生素耐药性问题的严峻性，以及我们为何正面临着“后抗生素时代”的威胁。我们将了解，细菌的演化能力，远超我们的想象，这场博弈，远未结束。 part 7：我们体内的“盟友”——正常菌群的秘密 并非所有的细菌都是“敌人”。事实上，我们的身体，尤其是肠道，栖息着数量庞大、种类繁多的“友好细菌”，它们与我们形成了复杂的共生关系。本书将为你揭示人体内正常菌群的奥秘，介绍它们在消化吸收、免疫调节、甚至情绪健康等方面扮演的重要角色。我们将了解，维持肠道菌群的平衡，对于人体健康至关重要，而一些健康问题，也可能与菌群失调有关。这让我们重新审视细菌，认识到它们并非只有负面影响。 part 8：未来的战场——细菌的潜能与挑战 细菌的研究，早已超越了疾病治疗的范畴。在现代生物技术领域，细菌展现出巨大的潜能。它们被广泛应用于生物制造、环境保护、农业生产等多个领域。本书将展望细菌在未来科技发展中的应用前景，例如利用基因工程改造细菌生产药物、降解污染物，甚至作为能量来源。同时，我们也将再次强调，随着人类活动的深入，新的细菌威胁，如新型传染病、生物武器等，依然是我们必须警惕的挑战。 《细菌简史：与人类的永恒博弈》，不仅仅是一部科普读物，更是一部关于生命演化、科学进步和人类生存智慧的宏大叙事。它将带领你走进一个你既熟悉又陌生的微观世界，让你重新认识那些塑造了我们历史、影响着我们现在、并将在未来继续与我们共存的无形力量。这是一场跨越数十亿年的博弈，人类的智慧与细菌的演化能力在此交锋，而这场永恒的战争，仍在继续。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名瞬间就抓住了我的注意力——“细菌简史：与人类的永恒博弈”。光是这个名字，就充满了史诗般的张力，仿佛预示着一场波澜壮阔、贯穿古今的较量。我一直对微生物的世界充满好奇，尤其是它们与我们人类之间复杂而微妙的关系。它们是我们生存不可或缺的伙伴，却也常常是带来疾病的元凶。这种矛盾性，本身就足够引人深思。我期待这本书能够像一位经验丰富的叙述者，为我揭开这层神秘的面纱，让我窥见细菌世界那不为人知的过去，以及它们如何一步步塑造了我们今天的生活。从遥远的史前时代，到现代医学的飞速发展，细菌的演化历程是否与人类文明的进程息息相关？它们是如何在极端环境中生存繁衍，又如何在我们的身体内外建立起庞大的生态系统？“永恒博弈”这个词，更是让我联想到无数的历史事件，从瘟疫肆虐的黑暗时代，到抗生素的出现带来的希望，再到如今超级细菌的挑战，这其中的故事一定跌宕起伏，引人入胜。这本书能否将这些历史碎片串联起来，展现出一幅清晰而生动的画面？我希望作者能够用通俗易懂的语言，将科学的知识娓娓道来，让我这个非专业读者也能轻松理解，并从中获得知识和启迪。

评分☆☆☆☆☆

第一次翻开这本书，我并没有立即沉浸在具体的文字内容里，而是被它所传达出的整体氛围所吸引。书的封面设计，我猜测（虽然这里不包含具体内容，但我的阅读体验会从封面开始）或许就暗示了某种沧桑感和生命力的交织。而“简史”这个词，则让我对接下来的阅读充满了期待，它意味着我可以以一种概览性的方式，快速地了解细菌演化的宏大图景，而无需深陷于枝节末节的专业术语之中。更重要的是“与人类的永恒博弈”这个副标题，它不仅仅是在描述一种生物学现象，更是在探讨一种哲学层面的共生与对抗。我设想，作者会从细菌最原始的起源讲起，一步步追溯它们是如何从地球上最简单的生命形式，逐渐演化出惊人的多样性。在这个过程中，人类是如何出现的？我们又是如何从最初的懵懂无知，一步步认识、理解、甚至试图控制这些微小的生命？这本书能否解答我心中关于“我们是如何走到今天的？”这个根本性问题，尤其是在微观世界层面？我期待书中能出现一些令人震撼的细菌“故事”，它们如何影响了历史的进程，比如某个古老的微生物如何导致了某个文明的兴衰，或者某种细菌的发现如何彻底改变了医学的格局。

评分☆☆☆☆☆

手握这本书，我首先感受到的是一种沉甸甸的责任感——“2016年全国科普作品（科技部）”的标签，意味着这本书不仅仅是作者个人的创作，更承载了国家对于科学普及的期望。这让我对接下来的阅读内容充满了敬畏，同时也更加期待它能为我带来的是真正有价值、有深度的科学知识。书名“细菌简史：与人类的永恒博弈”，本身就充满了一种宏大的叙事感。“简史”意味着我将能系统地、有条理地了解细菌的演化历程，从最古老的形态，到它们如何分化、适应，最终遍布地球的每一个角落。而“与人类的永恒博弈”，则将这种微观的生命演化，提升到了一个宏观的人类文明史的高度。我迫不及待地想知道，在这场漫长的“博弈”中，究竟有哪些精彩的篇章？细菌是如何在不经意间，改变了人类的迁徙、农业、甚至战争的进程？我希望作者能够像一位技艺精湛的导演，为我呈现一幕幕震撼心灵的场景：例如，某个瘟疫的爆发如何加速了某个王朝的灭亡，又或者某个微小的细菌，如何成为了医学突破的关键。这本书能否让我从一个全新的视角，去审视我们与我们身边无处不在的细菌之间的复杂关系？

评分☆☆☆☆☆

从“2016年全国科普作品（科技部）”的认证，我立即对这本书的科学严谨性和权威性有了初步的信任。要知道，经过科技部推荐的科普作品，通常在内容的准确性、科学性的基础上，还兼具了传播的易懂性和趣味性。这让我对接下来的阅读充满了安全感，我可以放心地跟随作者的笔触，去探索那个我们肉眼看不见，却又无处不在的微生物世界。我脑海中浮现出许多关于细菌的疑问：它们究竟是如何思考和行动的？虽然我知道它们没有神经系统，但它们之间是否存在某种形式的“交流”和“协作”？“简史”这个词，让我期待的是一种流畅的叙事，从地球生命的黎明，到细菌统治的早期，再到人类的出现，这个过程中细菌扮演了怎样的角色？它们是旁观者？是推动者？还是被动的接受者？“永恒博弈”则暗示了这本书不仅仅是讲述科学事实，更会涉及人类与细菌之间长达数千年的拉锯战。从古代的巫医神药，到现代的基因工程，我们对待细菌的态度和手段是如何一步步演变的？这本书能否让我看到，在这场博弈中，我们是越来越占上风，还是依然处于被动的地位？我希望作者能提供一些鲜活的案例，比如某个细菌家族如何一次次突破人类的封锁，又或者人类如何通过巧妙的手段，驯服了曾经的“病原体”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名，就像一个精心设计的钩子，瞬间勾起了我内心深处对科学探索的渴望。“细菌简史：与人类的永恒博弈”，光是这几个字，就足以让我联想到无数的未知与奥秘。我一直对那些隐藏在我们肉眼之下的生命形态充满着强烈的好奇，而细菌，无疑是其中最神秘、也最具影响力的群体之一。这本书承诺的“简史”，让我期待它能以一种宏观的视角，为我梳理出细菌从起源到如今的演化脉络。我希望它能讲述细菌如何在地球最初的环境中崛起，如何在漫长的地质年代里，默默地改变着地球的生态系统，甚至为我们今天所知的生命形式奠定基础。而“与人类的永恒博弈”，则将故事的焦点拉回到我们自身。我期待作者能够深入剖析，在这场旷日持久的较量中，人类与细菌各自扮演了怎样的角色，又付出了怎样的代价。这本书能否揭示，那些曾经肆虐人类的瘟疫，其背后是否隐藏着细菌惊人的适应性和进化能力？同时，人类又是如何凭借智慧和科技，一次次地反击，甚至利用细菌来改善自身的生存环境？我希望这本书能带领我穿越历史的长河，去感受这场无声却惊心动魄的“战争”，并从中获得对生命本质和人类自身发展更深刻的理解。