《大学生体育与健康》编写的过程中力求以辩证唯物主义思想为指导，以培养大学生的终身体育锻炼习惯和终身体育能力为核心，紧紧围绕本课程的培养目标，面向21世纪高等学校体育教育的实际，并充分考虑到大学生成长的特点，较好地处理了自学与面授的关系，让大学生掌握锻炼身体的基本技能，养成终身体育锻炼的习惯。《大学生体育与健康》较全面地介绍了体育与健康的基本理论、基本知识，力求融针对性、实用性、科学性与趣味性于一身，既能满足大学生课下学习、复习的需要，又可将《大学生体育与健康》作为休闲、健身的课外读物。

项目一现代奥林匹克运动
子项目一现代奥林匹克运动的兴起
子项目二现代奥林匹克运动的发展
子项目三中国与奥林匹克运动
思考与练习
项目二体育基础知识
子项目一体育的概念及功能
子项目二高校体育与终身体育
思考与练习
项目三体育与健康
子项目一健康的概念
子项目二体育锻炼与心理健康
子项目三体育锻炼的基本原则
思考与练习
项目四田径运动
子项目一田径健身运动的概念
子项目二田径健身运动的分类与内容
子项目三田径健身运动对人体的作用
思考与练习
课外实践活动
项目五球类运动
子项目一足球
子项目二篮球
子项目三排球
予项目四乒乓球
子项目五网球
子项目六羽毛球
思考与练习
课外实践活动
项目六健美与健美操
子项目一健美运动
子项目二健美操
思考与练习
课外实践活动
项目七武术
子项目一武术的基本功
子项目二初级长拳
子项目三一路刀术
子项目四散打
子项目五太极拳
思考与练习
课外实践活动
项目八学生体质健康标准测试及锻炼方法
子项目一《学生体质健康标准》简述
子项目二《学生体质健康标准》的内容与锻炼方法
子项目三《学生体质健康标准》测试的操作方法
思考与练习
项目九体育锻炼与保健知识
子项目一体育锻炼的自我监督
子项目二常见运动生理反应与处理
子项目三运动损伤及其急救和处理方法
子项目四运动创伤急救的任务、原则和方法
子项目五常见运动创伤与运动性疾病的急救和处理
思考与练习
主要参考文献