邮轮乘务情景英语 9787503258367 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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孔洁 著

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• 邮轮
• 乘务
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• 口语
• 情景对话
• 旅游英语
• 服务行业
• 职业英语
• 外语学习
• 英语学习
• 实用英语

店铺： 广影图书专营店

出版社： 中国旅游出版社

ISBN：9787503258367

商品编码：29624263095

包装：平装

出版时间：2017-07-01

基本信息

书名:邮轮乘务情景英语

定价：34.00元

售价：24.8元,便宜9.2元,折扣72

作者:孔洁

出版社：中国旅游出版社

出版日期：2017-07-01

ISBN：9787503258367

字数：

页码：290

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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《邮轮乘务情景英语》以邮轮乘务人员工作和生活的真实情景为背景进行编写，《邮轮乘务情景英语》共分为十个单元，其中单元主要呈现了邮轮乘务人员在上船前将遇到的一些场景对话：第二单元介绍了邮轮乘务人员在船上生活中的各种场景对话：第三、四、五、六单元分别展示了邮轮乘务人员在船上的主要工作场景对话，即酒吧服务、前厅宾客服务、餐厅服务和客房服务；第七、八、九、十单元介绍了其余工作场景对话，即休闲娱乐服务、购物商店服务、岸上观光游览服务。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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Unit 1 Before Boarding a Cruise Ship
LessoOne Applying for a visa申请签证
LessoTwo Booking a ticket订票
LessoThree Othe Road在路上
LessoFour At the Customs海关安检
LessoFive Staying at a Hotel人住酒店

Unit 2 Life oa Cruise Ship
LessoOne Crew Department船员人事部
LessoTwo At Medical看病
LessoThree Safety and Inspection安全与检查
LessoFour Crew Activities＆Parties船员活动与聚会
LessoFive Awarding&Discipline;奖励与惩罚
LessoSix Others其他

Unit 3 Bar Service
LessoOne Cocktails鸡尾酒
LessoTwo Wines葡萄酒
LessonThree Liquor烈酒
LessoFour Beers啤酒
LessoFive Soft drinks and Tea软饮和茶水

Unit 4 Guest Service
LessoOne Embarkation
Clearance Department通关部门
LessonTwo Dealwith Passengers' Requests解决乘客问题
LessoThree Cashiering&Checking-out;结账
LessoFour Shore Excursions Desk岸上游览服务
LessoFive Miscellaneous其他

Unit 5 Food Service
LessoOne At buffet自助餐
LessoTwo At restaurants餐厅
LessoThree At cafe叻Ⅱ啡厅
Lesso4 At snacks小吃吧
Lesso5 Room service送餐服务

Unit 6 Housekeeping Service
LessoOne CabiSteward Service客舱服务
LessoTwo CabiMaintenance客舱维护修理
LessoThree Ithe PA公共区域
LessoFour Laundry Service洗衣服务

Unit 7 Cruise & Leisure Service
LessoOne By the Swimming Pool在泳池边
Unit 8 Shop Service
Unit 9 Cruise Traveling Destination
Unit 10 Tour Guiding

Glossary

《海上的华章：邮轮乘务人员的沟通艺术与服务之道》 概述 《海上的华章》是一本专为邮轮乘务人员量身打造的实用指南，旨在提升他们在跨文化交流中的英语沟通能力，以及在邮轮这一独特工作环境中提供卓越服务的技能。本书深入浅出地剖析了邮轮业的特殊性，从船上各部门的协作到与来自世界各地的旅客互动，再到处理突发事件和危机，全方位地为乘务人员提供语言和服务的支撑。本书摒弃了枯燥的语法讲解，而是以大量真实、生动的场景对话和实用语料为载体，让读者在情境中学习，在实践中成长，最终成为一名自信、专业、深受旅客喜爱的邮轮服务精英。 本书特色 情景化教学，直击痛点： 本书的核心在于“情景”。我们深知，在邮轮这个流动的国际化平台上，英语的运用并非局限于课本上的死记硬背，而是需要灵活地应用于各种实际场景。因此，本书精心设计了大量贴近邮轮工作实际的对话和案例，涵盖了从登船接待、客房服务、餐饮互动、娱乐活动引导，到处理投诉、提供医疗协助、紧急疏散等方方面面。读者可以通过模拟真实情境，反复练习，将书本知识内化为实际操作能力。 实用语料，即学即用： 每一章节都提炼出该情景下最常用、最核心的词汇、短语和句型。这些语料经过精心筛选，确保了其高度的实用性和针对性，避免了泛泛而谈。学习者可以立即将这些鲜活的语言素材运用到工作中的每一个环节，有效提升沟通效率和准确性。 跨文化视角，增进理解： 邮轮是汇聚全球文化的熔炉。本书不仅仅关注英语的表达，更注重培养乘务人员的跨文化意识。通过对不同文化背景旅客的沟通习惯、禁忌和期望的分析，本书帮助读者理解多元文化下的交流挑战，并提供相应的应对策略，从而建立融洽的关系，提升服务满意度。 服务理念，贯穿始终： 邮轮服务是一门艺术，也是一种科学。《海上的华章》不仅仅是语言学习的工具，更是提升服务意识和专业素养的良师益友。本书将优秀的邮轮服务理念融入到每一个场景讲解中，强调同理心、主动性、细致周到和解决问题的能力，引导读者在提供服务的过程中，深刻体会“以客为尊”的真谛。 全面覆盖，结构清晰： 本书内容结构清晰，逻辑严谨，从基础的问候与介绍，到复杂的场景应对，层层递进，循序渐进。无论你是初入邮轮行业的新人，还是寻求提升的资深乘务员，都能在本书中找到适合自己的内容，并获得宝贵的启示。 内容亮点（章节概述） 第一部分：扬帆起航——初识与引导 第一章：迎接您的旅客——登船接待的艺术 模拟办理登船手续、核对信息、发放船卡、介绍基本设施等场景。 学习问候、欢迎、指引方向、提供初步咨询的常用语。 探讨如何用热情友好的态度给旅客留下第一好印象。 第二章：安顿舒适——客房服务的黄金法则 涵盖入住指引、行李搬运、房间介绍、设施说明、迷你吧使用讲解等。 学习如何询问旅客需求、处理行李问题、回应房间设施咨询。 强调服务细节的重要性，如铺床、清洁、补充用品。 第三章：味蕾的盛宴——餐饮沟通的精髓 聚焦餐厅预订、菜单介绍、点餐指导、特殊饮食需求沟通、餐后服务等。 学习推荐菜品、解释食材、处理过敏原询问、回应用餐偏好。 分析不同餐厅（主餐厅、自助餐厅、特色餐厅）的服务特点。 第二部分：海上漫游——互动与支持 第四章：活动与娱乐——点亮旅客的航程 涉及活动咨询、报名引导、演出介绍、岸上观光行程说明、儿童乐园服务等。 学习如何清晰地介绍活动内容、时间、地点，并解答旅客疑问。 探讨如何根据旅客的年龄和兴趣，推荐合适的活动。 第五章：问询与协助——解答旅客的每一个疑惑 涵盖信息咨询台工作、失物招领、导航指引、特殊服务申请（如轮椅）、纪念品购买咨询等。 学习如何耐心倾听、准确理解、清晰回答，提供有效的帮助。 强调信息准确性和及时性。 第六章：健康与安全——时刻守护旅客的福祉 深入讲解医疗服务咨询、紧急情况报告、救生设备使用说明、健康建议提供等。 学习如何在突发健康状况下提供初步支持和引导。 强调保持冷静、专业，并遵循规章流程。 第三部分：风雨同舟——应对与解决 第七章：化解难题——投诉处理的智慧 模拟处理各种旅客投诉，如客房问题、服务不满、设施故障等。 学习倾听、道歉、安抚、调查、提出解决方案的沟通技巧。 强调保持同理心和专业性，将不满转化为信任。 第八章：特殊旅客关怀——细致入微的照顾 聚焦老年旅客、携带婴幼儿的家庭、行动不便旅客、有特殊医疗需求的旅客等。 学习如何提前了解需求，提供定制化服务，确保他们拥有愉快的航程。 强调尊重、耐心和主动的关怀。 第九章：跨文化交流的艺术——理解与尊重 分析不同文化背景旅客的沟通方式、期望、禁忌和礼仪。 提供跨文化沟通的实用建议，如肢体语言、语速、委婉表达等。 帮助乘务员建立更强的文化敏感性，避免误解。 第四部分：精益求精——专业提升 第十章：词汇与表达的宝库——实用语料集锦 本书各章节精选的实用词汇、短语、句型分类整理，方便查阅和复习。 提供词组搭配、同义词辨析，帮助读者丰富表达。 第十一章：常用表格与报告——规范化沟通 提供邮轮工作中最常见的表格填写指南和报告范例。 学习如何规范、准确地记录信息，确保工作流程的顺畅。 第十二章：持续学习与成长——成为卓越乘务员 探讨职业发展路径、行业趋势、学习资源推荐。 鼓励乘务员保持积极的学习态度，不断提升自我。 本书目标读者 所有计划在邮轮行业工作的求职者。 在职的邮轮乘务人员，希望提升英语沟通能力和服务水平。 酒店管理、旅游管理等相关专业的学生。 对邮轮行业和跨文化交流感兴趣的读者。 结语 《海上的华章》不仅仅是一本书，更是一位贴心的向导，一位专业的导师，一位值得信赖的朋友。它将陪伴你在浩瀚的海洋上，用流利的英语，以专业的服务，书写属于你自己的海上华章，为每一位旅客带来难忘的航行体验，也为自己的职业生涯添上浓墨重彩的一笔。无论你身处何种岗位，无论你的经验如何，《海上的华章》都将是你海上旅途中不可或缺的宝贵财富。

评分☆☆☆☆☆

从书名的用词来看，它强调的是一种服务姿态——“情景英语”，这暗示着它可能不仅仅局限于基础交流。我更倾向于认为，这本书会侧重于提升服务质量的“层次感”。在我看来，一个优秀的邮轮乘务员，应该能流利地用英语进行“攀谈”（Small Talk），这种攀谈并非闲聊，而是建立信任、挖掘潜在需求的有效手段。我期待看到的是如何自然地赞美客人的衣着，如何引导客人谈论他们此行的目的地，以及如何巧妙地推荐船上的付费项目而不显得过于推销。这种“关系建立型”的英语表达，往往是区分普通服务人员和顶尖服务专才的关键。我希望它能提供一些高级的形容词和副词，让描述变得生动，比如如何用更具画面感的词汇来描述晚餐的氛围，或者形容某次表演的精彩程度。如果这本书能像一本“社交指南”一样，帮助读者在各种社交场合中都能保持得体且令人难忘的英语交流，那么它的价值就远远超出了单纯的语言教材范畴。

评分☆☆☆☆☆

我购买这本书，主要是因为我对“情景模拟”这个概念非常着迷。很多语言教材只是罗列知识点，读完后依然不敢开口，但在真实的岗位上，时间紧迫，情绪高涨，你没有时间去查字典或组织复杂的句子。因此，我非常看重这本书是否真的构建了一个个栩栩如生的“迷你剧场”。比如，如何应对一个因为行李延误而情绪失控的家庭？如何用英语与一位拒绝支付小费的客人进行巧妙的沟通？我希望看到的是针对这些高压情境的“如果…那么…”式的解决方案，提供一套从开场白到收尾的完整流程。更进一步说，我希望它能包含一些“非语言交流”的指导，比如在狭窄的服务通道中，如何用最简洁的英语搭配肢体动作来引导客人，避免造成拥堵。如果这本书能附带高质量的音频材料，能够模仿出船上特有的环境音（比如发动机的低沉轰鸣或自助餐厅的背景喧哗），那无疑会大大增强代入感，让学习过程更像是一次沉浸式的“岗前培训”。

评分☆☆☆☆☆

我对语言学习一直抱有一种实用至上的态度，这本书的名字听起来就非常“实战”。我期待的不是枯燥的语法讲解，而是那种能立刻应用到特定场景中的高频句式和特定词汇。想象一下，在剧院服务时，如何用最流畅、最地道的英语向一位年长的宾客解释演出即将开始的细节；或者，在医疗急救舱口，如何用沉稳的语气向一位惊慌失措的乘客传达安抚和下一步的指示。我希望这本书能提供大量的对话脚本，最好是那种带有一点点“语气词”和“口音微调”的范例，因为英语的魅力往往就在于那些看似不经意的小细节中。如果它能深入到不同部门——比如餐饮部对特殊饮食要求的确认，客房服务对客人生日惊喜的安排——所需的核心表达，那就太棒了。我甚至希望它能区分出“英式”和“美式”在正式场合中的用词差异，毕竟邮轮是国际化的舞台，一点点语言上的精准度，都能体现出乘务人员的专业水准和对细节的把控能力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计给我一种强烈的“工具书”的专业感，这让我联想到那些需要高度纪律性和流程化操作的行业。邮轮运营涉及的流程是极其复杂的，从登船手续的核对，到突发火警的疏散流程，再到贵宾接待的规格要求，每一步都可能牵扯到安全和巨大的经济利益。我希望这本书能在英语教学之余，能渗透出一些关于“流程管理”和“危机预案”的词汇和表达。例如，在紧急情况下，乘务员用来指示疏散路线的固定用语，必须简洁、清晰且不容置疑。我特别关注那些描述“标准操作程序”（SOP）的专业术语，以及在汇报故障或异常情况时，应如何使用精确的、不带个人情感色彩的语言来完成书面和口头报告。如果这本书能提供一个“术语速查表”，专门针对船上常见的设备、区域（如：Gangway, Promenade Deck, Galley）的官方英文名称，那对于快速适应工作环境将是极大的帮助。

评分☆☆☆☆☆

这本书，说实话，我完全是冲着封面的设计去的，那种海蓝和白色的搭配，再加上精致的船只插图，就让人感觉里面装载的肯定都是关于远洋航行和高端服务的干货。我一直对邮轮这种移动的奢华都市充满了好奇，想象着在甲板上迎着海风，与来自世界各地的旅客交流的场景。这本书的排版非常大气，纸张的质感也很好，拿在手里沉甸甸的，有一种阅读精品指南的感觉。我尤其期待它能深入探讨一些服务礼仪的微妙之处，比如在不同文化背景下如何恰当地使用肢体语言，或者在处理突发投诉时，那种不动声色的专业性到底是如何培养出来的。我总觉得，真正的“乘务”不仅仅是完成任务，更是一种艺术，一种将冰冷的流程转化为温暖体验的魔术。如果这本书能像一本私藏的乘务宝典一样，揭示那些不为人知的行业“潜规则”和高情商沟通技巧，那才算得上是物超所值。光是翻阅它的目录结构，就能感受到编者对邮轮行业细致入微的观察，它似乎在暗示，阅读完后，我将能更自信地想象自己是那个优雅地穿梭于豪华走廊中的专业人士。