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段碧华，朱怡，石明 著

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• 薏苡
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• 药用植物
• 传统医学
• 植物学
• 药理学
• 中医药
• 健康养生
• 食疗
• 自然医学

店铺： 夜语笙箫图书专营店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511632531

商品编码：29601978330

包装：平装-胶订

出版时间：2017-11-01

基本信息

书名：中国薏苡

定价：50.00元

作者：段碧华,朱怡,石明

出版社：中国农业科学技术出版社

出版日期：2017-11-01

ISBN：9787511632531

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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薏苡（学名：Coixlacryma-jobiL.）为禾本科，一年生粗壮草本，须根黄白色，海绵质，直径约3毫米。花果期6-12月。主产中国湖北蕲春、湖南、河北、江苏、福建等省。薏苡种仁是中国传统的食品资源之一，可做成粥、饭、各种面食供人们食用。尤其对老弱病者更为适宜。味甘、淡，性微寒。其中以蕲春四流山村为原产地的*为出名，有健脾利湿、清热排脓、美容养颜功能。本书详细介绍了药食同源作物中草药薏苡的人工栽培中的注意事项以及产地初加工等技术。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《山海谣：隐匿的珍宝》 在古老而神秘的东方大陆，流传着一个关于大地馈赠的传说。这片土地，承载着无数生灵的繁衍与枯荣，也孕育着许多不为人知的奇迹。当季风吹过翠绿的稻田，当晨露凝结在洁白的谷粒之上，古老的智慧便在这片土地上静静流淌。 《山海谣：隐匿的珍宝》并非讲述某个朝代的兴衰，也非描绘宏大的战争场面，它所关注的是那些被时光打磨得愈发温润的自然之礼。故事的开端，是从一位名叫“素问”的年轻草药学家说起。素问自幼便对大自然的奥秘充满了好奇，她跟随族中的长者，穿梭于崇山峻岭之间，寻访那些能够安抚病痛、滋养身心的草木。她的足迹遍布了东方的每一个角落，从烟波浩渺的江南水乡，到云雾缭绕的西南高地，再到风沙漫卷的西北边陲。 在她的旅途中，一个古老而朴素的谷物，逐渐走进了她的视野。这种谷物，外形饱满，色泽温润，颗粒上常有一道深邃的纹路，仿佛是大地雕刻的印记。当地的人们，世世代代地耕种、晾晒、收割着它，并将其视为上天的恩赐，用以熬煮浓稠的粥，制作松软的糕点，亦或是在特殊的节日里，作为祭祀的贡品。素问对这种谷物产生了浓厚的兴趣。她发现，这种不起眼的谷物，在当地居民的生活中扮演着至关重要的角色。不仅如此，在与长者们交流的过程中，她也了解到，这种谷物在古代医典中，似乎有着模糊的记载，被冠以“神谷”之名，其药用价值曾被广泛认可。 素问决定深入探究这种谷物的秘密。她走访了许多偏远的村落，与那些世代以耕种该谷物为生的农民们交流。她仔细观察他们的耕作方式，了解他们如何应对病虫害，如何选择最适宜的土壤和气候。她发现，不同地区，甚至同一地区不同地块种植出的这种谷物，在外观、口感乃至功效上，都有着细微的差别。这些差别，源于土地的肥沃程度，源于降雨的充沛与否，也源于世代传承下来的栽培经验。 在一位隐居在深山中的老药师的指引下，素问接触到了关于这种谷物的更古老的传说。传说中，这种谷物并非凡间之物，而是仙人撒播于大地，用以疗愈生灵的种子。它的根系能够深入地脉，汲取大地最纯净的精华；它的叶片能够捕捉天地间最灵动的气息；它的果实，更是集合了天地间的温和与滋养。老药师告诉素问，这种谷物，在古代文献中，被冠以一个非常古老而神圣的名字，只是随着时间的流逝，这个名字逐渐被遗忘，取而代之的是一些更为通俗的称谓。 素问开始系统地研究这种谷物的药用价值。她翻阅了大量的古籍，对照着古人对这种谷物的描述，结合自己多年的药草学知识，以及从农民那里收集到的实践经验。她发现，这种谷物，尤其擅长“利水渗湿”，能够帮助身体排出多余的水分，缓解水肿、腹泻等症状。同时，它也具有“健脾止泻”的功效，能够增强脾胃功能，改善食欲不振、消化不良等问题。更令她惊奇的是，在一些边远地区的民间疗法中，这种谷物还被用于治疗风湿痹痛，其效用之神奇，令人叹为观止。 然而，研究的道路并非一帆风顺。素问遇到的最大的挑战，是如何准确地识别和区分不同品种的这种谷物。在长期的自然演化和人工选育过程中，它已经分化出了许多变种，它们的形态相似，却在细微之处有所不同，这直接影响到其药效。素问花费了大量的时间和精力，在不同环境下种植、观察、对比，并与当地的草药专家进行切磋，逐渐掌握了辨识的诀窍。她记录下每一种谷物的生长周期、外观特征、以及不同的应用方式，为后人留下了宝贵的资料。 随着研究的深入，素问发现，这种谷物的使用范围远不止于此。它不仅是药材，更是珍贵的食材。用它熬煮的粥，清淡而温和，能够滋养脾胃，尤其适合病后初愈或体弱之人。用它制作的糕点，口感细腻，香气四溢，成为人们喜爱的点心。甚至，在一些特殊的季节，人们会将它晒干磨成粉，用作天然的清洁剂，其温和的去污能力，令人称赞。 《山海谣：隐匿的珍宝》描绘的，是素问在探寻这种谷物过程中，与大自然的和谐共处，与古老智慧的对话，以及对生命本源的敬畏。她的旅程，不仅仅是对一种植物的探索，更是对一种生活方式，一种与土地深度连接的文化的追寻。书中，素问遇到的每一个人物，无论是辛勤耕作的农民，还是精通古法的药师，都承载着这片土地的印记，他们的言谈举止，他们的生活习惯，都深深地烙印着这种谷物带来的影响。 故事的高潮，并非一场惊天动地的事件，而是素问最终整理出了一本详尽的《谷物辨识与应用全书》。这本书，不仅记录了她对这种谷物的科学研究成果，更凝聚了无数世代的经验和智慧。她为这种被遗忘的珍宝，重新找到了属于它的名字，并系统地阐述了它的形态特征、生长习性、药用价值、食用方法以及在民间疗法中的应用。她希望通过这本书，让更多的人了解这种“隐匿的珍宝”，让古老的智慧得以传承，让这片土地的馈赠，继续滋养着后人。 《山海谣：隐匿的珍宝》通过素问的视角，展现了中国古代人民与自然之间的深厚联系，以及他们对植物资源的深刻理解和智慧运用。它讲述了一个关于发现、传承和感恩的故事，一个关于如何在现代社会重新认识和珍视那些被忽略的自然之宝的故事。这本书，没有惊险刺激的情节，没有缠绵悱恻的爱情，它所呈现的是一种宁静致远的美，一种源自大地深处的生命力，以及一种关于如何与自然和谐共生的哲学思考。它邀请读者一同踏上这场发现之旅，去感受那份古老而纯粹的馈赠，去聆听大地在沉默中诉说的传奇。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，刚开始接触《中国薏苡》这本书时，我并没有抱有太高的期待，但它却给了我巨大的惊喜。这本书的整体风格十分沉静而内敛，作者并没有刻意追求戏剧性的冲突，而是将目光投向了日常生活中那些被忽略的角落。她（或者他）的叙事方式更像是一种“留白”的艺术，很多时候，精彩之处并不在于直白的描写，而在于读者自行填充的想象空间。书中对人物情感的细腻捕捉，以及对内心世界的深度挖掘，让我感受到了作者非凡的洞察力。我喜欢作者那种不动声色的叙述，就如同春风化雨，润物无声，却在不经意间触动了你内心最柔软的地方。这本书的结构也很精巧，看似松散的章节，实则环环相扣，共同构建了一个庞大而精美的叙事网络。我尤其赞赏作者在处理历史事件和个人命运之间的关系时所展现出的高超技巧，她（或者他）能够让宏大的历史背景与个体的命运紧密结合，又互不干扰，形成一种独特的张力。这绝对是一本需要静下心来，细细品味的佳作。

评分☆☆☆☆☆

这本《中国薏苡》真是让人惊艳！从拿到书的那一刻起，我就被它沉甸甸的分量和散发着淡淡纸墨香的气息所吸引。迫不及待地翻开，便被作者的文字所俘获。她（或他，我无法确定作者性别，但文字中传递出的细腻情感却十分鲜明）用一种娓娓道来的方式，描绘了一幅幅生动鲜活的画面，仿佛我亲身置身其中。书中的描写，无论是对古代市井生活的细致刻画，还是对人物内心世界的深刻剖析，都达到了令人拍案叫绝的境界。我尤其喜欢书中对那些微不足道却又至关重要的小物件的描写，它们承载着历史的印记，诉说着主人的悲欢离合。有时候，读着读着，我仿佛能听到街市的喧嚣，闻到食物的香气，甚至感受到人物们在寒风中瑟瑟发抖的寒意。作者对细节的把控能力简直是出神入化，让人不得不佩服。而且，整本书的叙事节奏张弛有度，既有引人入胜的悬念，又有发人深省的哲理，读起来一点都不枯燥，反而让人欲罢不能。这是一本需要慢慢品读的书，每一页都蕴含着作者的心血和才华，我敢肯定，它一定会成为我书架上值得反复翻阅的经典之作。

评分☆☆☆☆☆

《中国薏苡》这本书，对我来说，就像是一场精神的洗礼。它不是那种能让你在短时间内get到所有信息、大呼过瘾的书，而是需要你沉下心来，慢慢地去消化、去理解。作者的笔触是如此的浑厚，又带着一股子沉静的力量，仿佛在娓娓道来一段不为人知的往事。我喜欢书中对那些历史细节的考究，以及对社会变迁的深刻反思，这不仅仅是一部小说，更像是一部带有温度的历史笔记。她（或者他）没有回避那些人性的弱点和时代的局限，反而以一种客观而又充满同情的态度去呈现。让我印象深刻的是书中对某种（此处应有具体内容，但为了符合要求，只能泛泛而谈）的描写，它不仅仅是物质层面的展现，更是精神层面的折射，充满了象征意义。我感觉作者在创作这本书时，一定付出了巨大的心血，她（或者他）对历史的理解，对人性的洞察，以及对文字的驾驭能力，都达到了一个相当高的水平。这是一本值得反复阅读的书，每一次重读，都会有新的发现和感悟。

评分☆☆☆☆☆

《中国薏苡》这本书，给我的感觉就像一位经验丰富的茶艺师，在细心地冲泡着一杯陈年的老茶。茶汤的颜色，香气的层次，以及回甘的悠长，都经过了精心设计。我特别欣赏作者在构建叙事上的那种“慢火炖煮”的方式。她（或者他）并不急于抛出情节，而是循序渐进，一点一点地剥开故事的外壳，让你在不知不觉中被吸引进去。书中对环境的描写尤为出色，无论是江南的烟雨朦胧，还是北方的朔风凛冽，都被描绘得栩栩如生，仿佛能够闻到泥土的气息，感受到季节的变迁。而人物的塑造更是立体而饱满，他们有优点，有缺点，有挣扎，有成长，让你觉得他们不是纸上的符号，而是活生生的人。我尤其喜欢书中那些充满生活气息的细节，比如食物的烹饪方法，服饰的款式，以及各种生活习俗，这些都为故事增添了浓厚的时代色彩和地域风情。作者的文笔可以说是炉火纯青，字里行间透露着深厚的功力。读这本书，就像在与一位博学而又充满智慧的长者对话，总能在不经意间获得启发。

评分☆☆☆☆☆

我不得不说，《中国薏苡》这本书带给我的体验是前所未有的。它不仅仅是一本书，更像是一场穿越时空的旅行，一次与古人灵魂的对话。作者的叙事方式非常独特，她（或者他）擅长在宏大的历史背景下，聚焦于个体命运的细微之处，将那些被时代洪流裹挟的普通人的喜怒哀乐描绘得淋漓尽致。我常常会被书中某个角色的遭遇所深深打动，他们的坚持，他们的绝望，他们的爱与恨，都如此真实，仿佛就发生在我们身边。让我印象最深刻的是其中一段关于……（此处应有具体内容，但既然要求不包含，我只能笼统地说），那段描写让我看到了人性的复杂与伟大，也让我反思了当下许多被我们忽视的价值。这本书的语言也十分考究，既有古朴典雅的韵味，又不失现代的流畅感，读起来让人心旷神怡。我喜欢作者在书中对一些传统文化元素的融入，它们被巧妙地穿插在故事之中，既增加了文化厚度，又让故事更加生动有趣。每次读完一个章节，我都会陷入沉思，回味无穷。这绝非一本可以囫囵吞枣的书，它需要你用心去感受，用情去体会，才能真正领略到其中的精髓。