店鋪： 琅琅圖書專營店
齣版社： 中信齣版社
ISBN：9787508657226
商品編碼：29596549435
包裝：平裝
齣版時間：2016-01-01
具體描述
| 圖書基本信息 | |||
| 圖書名稱 | 食帖07 大丈夫生於廚房 | 作者 | 林江 |
| 定價 | 39.00元 | 齣版社 | 中信齣版社 |
| ISBN | 9787508657226 | 齣版日期 | 2016-01-01 |
| 字數 | 頁碼 | ||
| 版次 | 1 | 裝幀 | 平裝 |
| 開本 | 16開 | 商品重量 | 0.4Kg |
| 內容簡介 | |
| 《食帖07：大丈夫生於廚房》內容簡介： 《大丈夫生於廚房》是食帖品牌的第七本紙質齣版物，以“男人與下廚”為主題，尋訪全世界擅烹男人，他們中有演員、藝術傢、設計師、作傢、記者、書店人、主廚、美食博主，還有跨越時空的思想傢。講述42個男人與美食的精彩故事，揭開男人愛下廚的各異動機，捕察男人與美味之間的天然關聯，公開40道色味俱全的男人私房料理食譜。讓沒進過廚房的男人愛上廚房，讓情迷廚房的男人找到歸屬。 |
| 作者簡介 | |
| 受訪人 硃亞文 / 演員，曾齣演《闖關東》《紅高粱》《黃金時代》《我是證人》《北上廣不相信眼淚》等多部影視作品。 井浦新 / 日本演員、設計師、“匠文化機構”理事長、京都國立博物館文化大使。 安東尼 / 作傢，廚師，已創立工作室。齣版過多本暢銷書，《陪安東尼度過漫長歲月》係列已被改編為電影，並與漫畫傢丁鼕閤著有《二人飯店》。 許誌強 / “曉風書屋”創始人，時尚廊前總經理。 龔林軒 / 自由攝影師，自由撰稿人，熱愛烹飪和旅行。 安鬧鬧 / 法國美食博主、電視節目《世界青年說》嘉賓、《你所不知道的中國》節目嘉賓。 河馬 / “河馬食堂”主人，並創立公眾號“河馬私傢廚房”，分享食器與食物的美好故事。 黑麥 / “黑麥的廚房”創始人、音樂記者。 zhuyi / 暗黑係甜品品牌“黑法師”創始人，HomeBistro下酒菜公眾號作者。 雑魚 / 魚治設計和料理工作室創始人，《一頓自己的晚餐》作者。 Donal Skehan / 愛爾蘭廚師、作傢、食物攝影師、電視烹飪節目主持人。已齣版《廚房英雄》係列烹飪書。 Gabriel Cabera / The Artful Desperado美食藝術博主。 Talib Hudda / 加拿大主廚，曾任丹麥哥本哈根米其林一星餐廳Marchal的廚師總管，2015年來到北京，現任GEROG JENSEN HOUSE行政總廚。 Zien Sam / 美國美食“Sam the Cooking Guy”博主，暢銷食譜書作者，電視烹飪節目主持人。 J. Kenji López-Alt /《The Food Lab》專欄作者，Serious Eats烹飪總監。 特約撰稿人 吉井忍 / 日籍華語作傢，曾在中國成都留學，法國南部務農，輾轉颱北、馬尼拉、上海等地任經濟新聞編輯。現旅居北京，專職寫作。著有《四季便當》《本格料理物語》等日本文化相關作品。 張佳瑋 / 自由撰稿人。生於無锡，長居上海，現遊學法國；已齣版多部小說集、隨筆集、藝術傢傳記等。 老波頭 / 上海人，專欄作傢，江湖人稱“豬油幫主”。著有《不素心：肉食者的吃喝經》《一味一世界——寫給食物的頌歌》。 楊函憬 / goodone舊物倉及中古廚房創辦人。 餘師 / 網名“肥肥魚”，著有《*孤獨的冰箱和有故事的遠方》。 Kakeru / 攝影師，美食愛好者。 硃添舒 / 美食與攝影愛好者。 |
| 目錄 | |
| 編輯推薦 | |
| 《食帖07：大丈夫生於廚房》編輯推薦： 42個男人與美食的精彩故事，40道色味俱全男人私房食譜，尋訪全世界擅烹男人，捕察廚男令女人著迷的原因，揭開男人愛下廚的一切動機。讓沒進過廚房的男人愛上廚房，讓情迷廚房的男人找到歸屬。 據統計，在追求心儀者時，會做飯的男人成功概率比不會做飯的男人高70%。 你可能無法輕鬆學會彈電吉他，卻可以隨時拿起鍋鏟，燒一手好菜，做自己廚房裏的Rock Star！ 《大丈夫生於廚房》是食帖品牌的第七本紙質齣版物，以“男人與下廚”為主題，尋訪全世界擅烹男人，他們中有演員、藝術傢、設計師、作傢、記者、書店人、主廚、美食博主，還有跨越時空的思想傢。講述42個男人與美食的精彩故事，揭開男人愛下廚的各異動機，捕察男人與美味之間的天然關聯，公開40道色味俱全的男人私房料理食譜。 食帖WithEating，探索有關食物的生活方式，每月齣版一本特集書。 食帖新浪微博：@食帖 食帖微信公眾號：witheating 現已齣版多本特集書，全國同期熱售。 《食帖01：Brunch吧！沒那麼趕時間》 《食帖02：隻為喝杯好咖啡》 《食帖03：食鮮**》 《食帖04：肉！肉！肉！》 《食帖05：全宇宙都在吃甜品》 《食帖06：理想身材，吃即王道！》 |
| 文摘 | |
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| 序言 | |
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