养鸡500天(第6版) 9787109188037 中国农业出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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甘孟侯 著

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• 中国农业出版社
• 9787109188037
• 养鸡500天

店铺： 花晨月夕图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109188037

商品编码：29586638493

包装：平装

出版时间：2014-01-01

基本信息

书名：养鸡500天(第6版)

定价：25.00元

作者：甘孟侯

出版社：中国农业出版社

出版日期：2014-01-01

ISBN：9787109188037

字数：

页码：282

版次：6

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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《养鸡500天（第6版）》大致可分为两部分。部分按雏鸡、育成鸡和产蛋鸡的三个不同发育阶段，较详尽地介绍了不同周龄、日龄的饲养管理和传染病等防治的具体方法，阐述了饲料与饲养管理的科学道理。第二部分提出防疫的实施原则及常见疾病诊断和免疫的方法。这样养起鸡就会心中有数，增强养鸡的信心，在不同的条件下通过实践一定能创出丰富的养鸡经验，既促进养鸡业的顺利发展，又为城乡人民提供蛋、肉产品，使农户和集体鸡场得到实惠。

目录

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第六版前言
版前言
第二版前言
第三版前言
第四版前言
第五版前言

一、鸡群的生产管理纲要
二、雏鸡的饲养与管理
（一）育雏期和育成期
（二）雏鸡培育成效的评定
（三）雏鸡生长发育的特点和生活习性
（四）育雏前准备
（五）育雏季节及选雏和运雏
（六）育雏方式
（七）供暖方式
（八）雏鸡管理的技术要点
（九）雏鸡死亡原因分析
（十）雏鸡日常管理细则

三、育成鸡的饲养管理
（一）做好向育成期的过渡
（二）控制体重和限制饲喂
（三）控制性成熟
（四）提高均匀度
（五）转群
（六）做好开产前的准备工作

四、蛋鸡的饲养管理
（一）现代蛋用鸡种
（二）蛋鸡产蛋性能的外貌鉴定
（三）鸡舍和饲养方式
（四）蛋鸡的管理
（五）蛋鸡产蛋数与蛋重
（六）强制换羽
（七）防止应激对鸡群的危害
（八）产蛋量突然下降的原因
（九）蛋鸡的生产指标

五、鸡的饲料与饲养
（一）饲料中的营养素及其功能
（二）鸡的饲料
（三）鸡的营养需要
（四）如何配合饲粮
（五）浓缩饲料
（六）常用饲料配方
（七）夏天与冬天的饲养方法

六、禽传染病的发生特点及防控对策
（一）目前我国禽病的发生现状、动向与特点
（二）规模化及个体养鸡场疫病的防控对策
（三）重视鸡场场址选择，合理设计及布局
（四）严格执行经常性的防疫卫生规章制度
（五）发生传染病的紧急措施

七、疫病防治
（一）新城疫
（二）禽流感
（三）氏杆菌病
（四）鸡白痢
（五）鸡马立克氏病
（六）禽白血病
（七）网状内皮细胞增生病
（八）鸡传染性支气管炎
（九）鸡传染性喉气管炎
（十）鸡支原体病
（十一）鸡传染性腔上囊病
（十二）鸡葡萄球菌病
（十三）鸡大肠杆菌病
（十四）产蛋下降综合征
（十五）鸡痘
（十六）禽脑脊髓炎
（十七）呼肠孤病毒感染
（十八）鸡传染性贫血
（十九）鸡传染性鼻炎
（二十）禽曲霉菌病
（二十一）绿脓杆菌病
（二十二）鸡溃疡性肠炎
（二十三）鸡坏死性肠炎
（二十四）鸡衣原体病
（二十五）鸡包含体肝炎

八、寄生虫病防治
（一）鸡球虫病
（二）鸡蛔虫病
（三）鸡绦虫病
（四）鸡羽虱
（五）鸡刺皮螨
（六）鸡住白细胞虫病

九、家禽维生素缺乏症
（一）维生素A缺乏症
（二）维生素D缺乏症
（三）维生素E（生育酚）缺乏症
（四）维生素K缺乏症
（五）B族维生素缺乏症
（六）维生素H（生物素）缺乏症
（七）胆碱缺乏症

十、家禽矿物质缺乏症
（一）钙、磷缺乏和钙、磷比例失调
（二）氯与钠（食盐）缺乏症
（三）锰缺乏症
（四）硒缺乏症
（五）锌缺乏症
（六）铁、铜缺乏症
（七）钾缺乏症
（八）碘缺乏症
（九）镁缺乏症

十一、蛋白质及多种营养物质代谢疾病
（一）蛋白质缺乏症
（二）家禽痛风
（三）蛋鸡脂肪肝综合征

十二、家禽常见的中毒性疾病
（一）食盐中毒
（二）黄曲霉毒素中毒
（三）肉毒中毒
（四）磺胺类药物中毒
（五）高锰酸钾中毒
（六）福尔马林中毒
（七）中毒
（八）氨气中毒
（九）有机磷农药中毒
（十）有机氯农药中毒

作者介绍

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文摘

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序言

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《中国畜牧业发展报告（2023-2024）》 一、 宏观视角下的畜牧业新格局 2023-2024年，中国畜牧业在错综复杂的国际国内环境下，展现出强大的韧性和活力，迈入了高质量发展的新阶段。本报告深入剖析了当前畜牧业发展的宏观背景，包括但不限于：全球经济复苏的挑战与机遇、地缘政治对国际农产品贸易的影响、国内宏观经济政策的导向、以及消费者对食品安全与营养健康需求的持续升级。 在供给侧，报告详细阐述了国家在优化畜禽品种结构、推动规模化养殖、提升智能化管理水平、以及加强疫病防控体系建设等方面所采取的一系列重大举措。通过对各项政策措施的落地情况进行评估，本报告旨在揭示这些改革如何有效促进了畜牧业生产效率的提升，降低了生产成本，并逐步构建起更加绿色、可持续的生产模式。 需求侧方面，报告重点分析了消费升级对畜牧产品结构的影响。随着居民收入水平的提高和健康意识的增强，对优质、安全、营养丰富的畜禽产品（如高品质猪肉、禽蛋、绿色牛肉、羊肉等）的需求呈现出强劲的增长态势。同时，消费者对预制菜、特色养殖产品（如小型家禽、特种养殖产品等）的兴趣也在不断增加，这为畜牧业的多元化发展提供了新的动力。 二、 各细分产业深度洞察 1. 猪业：稳定与结构性调整并存 2023-2024年，中国猪业在经历了前期的波动后，逐步回归理性增长轨道。本报告深入分析了生猪产能的合理调控、疫病防控（特别是非洲猪瘟的常态化防控）、以及智能化养殖技术的应用情况。报告详细探讨了规模化、集约化养殖场在提升生产效益、保障产品质量方面的优势，以及小型养殖户如何通过合作社、技术培训等方式融入产业链，实现转型升级。 在市场分析方面，报告重点关注了生猪价格的季节性波动、区域性供需差异、以及国际猪肉贸易对国内市场的影响。同时，对环保政策对养殖业布局的重塑，以及废弃物处理与资源化利用的新技术、新模式进行了深入探讨，为理解猪业的长期健康发展提供了重要参考。 2. 禽业：绿色转型与品牌化发展 中国禽业在过去一年中，继续保持稳健增长的态势，并在绿色发展和品牌建设方面取得了显著成效。本报告详细阐述了蛋禽和肉禽两大板块的发展特点。 蛋禽： 报告重点关注了蛋鸡产业的规模化、智能化升级，以及蛋品质量安全追溯体系的建设。通过对不同养殖模式（如笼养、平养、林下散养等）的比较分析，揭示了各自的优劣势。同时，报告分析了鸡蛋市场消费的新趋势，如高品质鸡蛋、功能性鸡蛋（如富硒蛋、高胆碱蛋等）的兴起，以及消费者对鸡蛋品质和营养价值的日益关注。 肉禽： 报告深入分析了肉鸡、肉鸭等产业的规模化、集约化发展，以及在提质增效方面的创新举措。重点关注了饲料配方优化、疾病防控、以及温控、通风等智能化养殖设施的应用。报告还探讨了肉禽产品加工流通环节的现代化发展，包括冷鲜肉、预制菜品的开发，以及品牌化营销策略对提升市场竞争力的重要作用。 3. 牛羊业：高质量发展与绿色生态并重 牛羊业在中国畜牧业中的战略地位日益凸显，尤其是在满足人民群众对优质牛羊肉和奶制品的需求方面。本报告深入分析了奶牛、肉牛、肉羊、绒山羊等细分产业的发展现状与趋势。 奶业： 报告重点关注了奶牛养殖的规模化、现代化转型，包括优质奶源基地的建设、先进挤奶设备的应用、以及奶牛疾病防控和营养管理。在消费端，报告分析了液态奶、奶粉、婴幼儿配方奶粉等不同奶制品市场的变化，以及消费者对奶制品安全、品质、营养成分的更高要求。同时，报告探讨了蒙牛乳业、伊利股份等大型乳企在产业链整合、品牌创新方面的战略布局。 肉牛、肉羊业： 报告详细分析了我国肉牛、肉羊产业在提质增效、规模化、集约化发展方面的努力。重点关注了优良品种的选育与推广，以及在草食动物营养、繁殖技术、疫病防治等方面的技术创新。报告还探讨了草食动物养殖与生态环境保护的协同发展，包括草场资源的合理利用、粪污处理与还田等绿色养殖模式的推广。 4. 其他特色畜牧业 除了传统的猪、禽、牛、羊之外，本报告还对其他特色畜牧业的发展进行了关注。 特种养殖： 报告分析了兔、鸽、梅花鹿、鸵鸟、以及一些地方特色畜禽的养殖现状与市场潜力。探讨了这些产业如何通过差异化竞争、特色产品开发、以及与旅游、文化产业的融合，开辟新的增长空间。 马业： 报告简要分析了中国马业在赛事、旅游、文化等领域的应用，以及相关养殖、繁育、训练技术的发展。 三、 支撑畜牧业发展的关键要素 1. 科技创新与智慧养殖 科技是第一生产力。本报告深入分析了近年来畜牧业在科技创新方面的突破，包括： 品种改良与繁育： 基因测序、分子标记辅助选育、胚胎工程等现代育种技术的应用，显著提升了畜禽的生产性能、抗病能力和繁殖能力。 精准饲养与营养管理： 基于大数据、物联网的智能饲喂系统，能够根据畜禽的生长阶段、健康状况和环境因素，提供精准的饲料配方和饲喂方案，显著提高饲料利用率，降低生产成本。 疫病防控与生物安全： 新型疫苗的研发与应用、快速诊断技术的普及、以及智能化的环境监测与调控系统，有效提升了畜牧业的疫病防控能力，保障了动物源性食品的安全。 智能化装备与自动化生产： 自动化饲喂、自动饮水、环境控制、自动收集等智能化装备的广泛应用，大幅减轻了养殖场的劳动强度，提高了生产效率和管理水平。 2. 绿色发展与环境保护 可持续发展是畜牧业的必由之路。本报告重点关注了畜牧业在绿色转型方面的努力： 废弃物资源化利用： 畜禽粪污的还田施肥、沼气能源化利用、以及生物发酵等技术得到广泛推广，有效解决了畜禽养殖的环境污染问题，变废为宝，实现了循环经济。 减排增效： 通过优化饲料配方、改进养殖工艺等方式，降低了畜禽生产过程中的温室气体排放，减少了对环境的影响。 生态养殖模式： 报告介绍了林下养殖、牧草轮作、草原保护与利用等多种生态养殖模式，强调了畜牧业与自然生态的和谐共生。 3. 市场体系建设与品牌化发展 强大的市场体系和具有竞争力的品牌是畜牧业高质量发展的保障。 现代化流通与冷链物流： 报告分析了我国冷链物流体系的不断完善，为畜禽产品的保鲜、运输、销售提供了有力支撑，有效减少了产品损耗，提升了产品品质。 品牌建设与市场营销： 知名畜牧企业在品牌塑造、市场推广、渠道建设等方面持续发力，通过差异化产品、优质服务和可靠品质，赢得了消费者的信赖，提升了品牌价值。 信息服务与交易平台： 互联网、大数据等技术在畜牧业信息服务、产品交易、价格监测等方面得到广泛应用，提高了市场透明度，降低了交易成本。 四、 未来展望与政策建议 展望未来，中国畜牧业将继续朝着更高质量、更有效率、更可持续、更具竞争力的方向发展。本报告在总结过去一年成就的基础上，对未来发展趋势进行了预测，并提出了以下政策建议： 加强政策支持： 建议国家继续加大对畜牧业科技创新、绿色发展、疫病防控等领域的政策扶持力度，完善金融、税收等配套政策。 深化科技创新： 鼓励产学研深度融合，突破关键核心技术瓶颈，加快先进适用技术的推广应用。 推动绿色转型： 加大对废弃物资源化利用、生态养殖模式的推广力度，建立健全生态补偿和环境监管机制。 促进产业融合： 鼓励畜牧业与旅游、文化、康养等产业融合发展，拓展产业价值链。 强化市场监管： 健全动物产品质量安全追溯体系，加强市场监管，维护消费者权益，营造公平竞争的市场环境。 提升国际竞争力： 鼓励企业“走出去”，参与国际合作与竞争，提升中国畜牧产品在全球市场的地位。 本报告旨在为畜牧业从业者、政策制定者、科研人员以及关心畜牧业发展的社会各界，提供一份全面、深入、前瞻性的参考，共同推动中国畜牧业迈向更加辉煌的未来。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，封面色彩搭配既鲜活又不失专业感，"养鸡500天"这几个字设计得很有力量，给人一种踏实可靠的感觉。我特别喜欢封面上那几只健康活跃的鸡的图案，非常有生命力。内页纸张的触感也很不错，摸起来厚实而光滑，印刷清晰，字迹饱满，阅读起来非常舒适，不会有那种廉价感。书本的整体尺寸也很适中，拿在手里有分量，但又不会觉得沉重，无论是放在书架上还是随身携带都比较方便。每一章节的标题都设计得很直观，让我能够快速找到自己感兴趣的部分。而且，这本书的排版布局也做得很好，图文穿插得当，大量的插图和表格清晰地展示了各种信息，这一点对于我这种喜欢视觉化学习的人来说，简直是福音。感觉编辑团队在这本书的制作上花费了很多心思，每一个细节都处理得非常到位，让我觉得这是一本值得珍藏的书籍。

评分☆☆☆☆☆

我是一名养殖新手，之前尝试过几次，但总是不尽如人意，所以一直想找一本真正有用的指导书籍。在朋友的推荐下，我接触到了这本书，虽然书名听起来有些专业，但翻开后发现里面的内容讲解得非常细致，一点也不枯燥。作者的文字风格很朴实，就像一位经验丰富的老农在娓娓道来，很容易理解。他从最基础的选种、鸡舍建设开始，一步步讲到饲料配方、疾病防治，甚至连不同生长阶段的鸡需要注意什么都讲到了。我尤其欣赏的是书中对于一些常见问题的解答，很多都是我在实践中遇到的困惑，这本书都给出了非常实操性的建议。比如关于鸡的日常管理，书中列举了很多小技巧，都是经过实践检验的，非常实用。让我觉得这本书不仅仅是理论的堆砌，更是作者多年经验的总结和提炼，对于我这样的新手来说，简直是及时雨。

评分☆☆☆☆☆

这本书的科学性和前瞻性令我印象深刻。在当前不断变化的养殖业中，能够找到一本紧跟时代步伐、不断更新知识的书籍非常难得。从介绍的品种特性到现代化的养殖设备，再到最新的疫病防控技术，这本书都展现了作者对行业发展的深刻洞察。我特别关注书中关于绿色养殖和可持续发展的章节，这不仅符合当前国家政策导向，也是未来养殖业发展的必然趋势。作者在这些方面给出了很多有建设性的意见，比如如何科学利用废弃物，如何减少环境污染等，这些都让我看到了这本书的价值不仅仅在于眼前的养殖效益，更在于长远的规划和对行业的责任感。感觉作者不仅仅是教我“怎么养鸡”，更是在引导我思考“如何科学、健康、可持续地养鸡”。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程，本身就是一种学习和享受。它不仅仅是一本技术手册，更像是一次与经验丰富的养殖专家的对话。作者在讲解每一个环节时，都非常注重细节，比如在讨论饲料添加剂时，他会详细解释每种添加剂的作用机理，以及用量过度的潜在风险，这种严谨的态度让我非常信服。书中涉及的养殖模式也非常多样，从家庭小规模养殖到规模化养殖，都有相应的解决方案和建议。这让我觉得这本书的适用性非常广，无论我的养殖规模如何变化，似乎都能从中找到有用的参考。而且，书中还穿插了一些案例分析，这些真实的案例让我更加直观地理解了书中理论知识的应用，也从别人的成功和失败经验中吸取了教训。这种“理论+实践+案例”的结合，让我的学习过程更加立体和深入。

评分☆☆☆☆☆

作为一名长期在养殖一线工作的技术人员，我经常会遇到一些疑难杂症，需要查阅大量的资料来解决。这本书的出现，极大地提高了我的工作效率。书中关于疾病诊断和治疗的部分，分析得非常透彻，很多描述都与我在实践中遇到的情况高度吻合。而且，书中提供的防治方案，往往既兼顾了经济效益，又注重了动物福利，这在很多老旧的技术书籍中是很难看到的。我最喜欢的是书后附带的附录，里面包含了各种常用的表格和数据，比如常见药品的用量对照表、不同时期鸡的营养需求量等等，这些都是我们在日常工作中经常需要查找的。这本书的实用性真的没得说，我已经把它作为我案头必备的参考资料了，每次遇到问题，都能从中获得灵感和有效的解决方案。