編輯推薦

本書全麵介紹瞭櫻桃的優質、高效、高産栽培和生産管理技術，並且為作者多年生産一綫經驗的總結，具有很強的實踐指導意義。 

內容推薦

本書介紹瞭櫻桃産業現狀與發展趨勢、主要優良品種及特性、育苗技術、建園技術、營養與土肥水管理技術、整形修剪技術、花果管理技術及病蟲害防治技術等內容。本書結閤作者多年在生産一綫實踐經驗，把生産中實用的、先進的櫻桃栽培管理技術做瞭詳實介紹，突齣瞭櫻桃栽培管理技術的實用性和可行性，是廣大果樹企業、果農和果樹生産技術人員較好的參考圖書。

作者簡介

陳敬誼，河北工程大學農學院，副教授，1987年畢業於中國農業大學（原北京農業大學）園藝係果樹專業，現任河北工程大學農學院園藝園林係副教授，主要講授《果樹栽培學》、《園藝植物栽培學》、《特産果樹資源與栽培》等課程，並負責該係果樹方嚮管理技能訓練等實踐教學工作，同時積極開展果樹栽培及管理技術的科學研究，精通各種北方果樹的栽培管理技術。作為河北電視颱農民頻道農博士專傢，多次到河北各地參加果樹栽培、管理技術的講解和節目錄製；作為邯鄲市科技局、邯鄲市農業局的特約農業專傢，多次為果農做果樹管理和栽培技術講座；連續多年參加國傢陽光工程的技術培訓，每年培訓果農萬餘人次，深受各地果農歡迎。

目錄

章概述1

節櫻桃栽培的經濟意義1

第二節栽培曆史與栽培現狀2

一、栽培曆史2

二、栽培現狀2

第三節生産中存在的問題及解決對策3

一、存在的問題3

二、解決對策5

第二章櫻桃品種6

節品種分類6

第二節主要品種6

一、甜櫻桃6

二、酸櫻桃15

三、雜種櫻桃17

第三節品種選擇與配置18

一、品種選擇18

二、品種配置19

第三章生長結果習性21

節樹體結構21

一、喬木型21

二、灌木型22

第二節根係特性22

一、根係的功能22

二、根係的結構23

三、根係生長特性25

第三節芽、枝、葉特性26

一、芽的特性26

二、枝的特性28

三、葉的特性30

第四節花芽分化30

一、花芽分化概念30

二、花芽分化需要的條件31

三、花芽分化特點31

第五節開花、坐果32

一、對溫度要求32

二、自花結實能力32

第六節果實的生長和發育33

一、櫻桃果實的生長發育特點33

二、甜櫻桃的果實發育時期33

第七節生命周期及其特點33

一、幼樹期33

二、初果期34

三、盛果期35

四、衰老更新期35

第八節對環境條件的要求36

一、溫度36

二、土壤37

三、水分37

四、光照37

五、風38

第四章育苗技術39

節苗圃地的選擇、規劃39

一、苗圃地應具備的條件39

二、苗圃地的規劃40

第二節常用砧木41

一、用作甜櫻桃的主要砧木41

二、砧木的發展方嚮43

第三節砧木苗培育44

一、實生砧木培育44

二、自根砧培育46

第四節苗木嫁接和接後管理46

一、嫁接苗的培育46

二、嫁接後的管理48

第五節苗木齣圃49

一、起苗和分級49

二、苗木保管、包裝、運輸49

三、優質苗木的標準50

第五章建園技術51

節園址選擇51

一、氣候條件51

二、土壤條件51

三、水源充足52

第二節園區規劃52

一、小區的劃分52

二、水利係統的規劃53

三、道路的規劃55

四、果園建築物的設計55

五、防護林的設計55

第三節栽植技術57

一、授粉樹配置57

二、栽植密度58

三、栽植時期59

四、栽植方式59

五、栽植方法60

第六章櫻桃樹的營養與土、肥、水管理技術62

節櫻桃樹的營養元素62

一、櫻桃樹正常生長需要的營養元素62

二、各種營養元素對果樹的生理作用63

第二節櫻桃園土壤管理技術69

一、不同類型土壤的特點69

二、優質豐産櫻桃園對土壤的要求72

三、果園土壤改良方法73

四、果園主要土類的改良75

五、幼齡果園土壤管理製度78

六、成年果園土壤管理製度80

七、果園土壤一般管理89

第三節施肥91

一、甜櫻桃需肥特點91

二、不同生長發育時期營養需要92

三、肥料種類92

四、施肥時期96

五、施肥方法97

六、不同樹齡施肥技術99

第四節水分管理100

一、適時澆水100

二、雨季排水101

第七章整形修剪102

節櫻桃樹整形修剪的原理及作用102

一、整形修剪的概念102

二、整形修剪的目的103

三、修剪對櫻桃樹的作用105

第二節櫻桃樹整形修剪的依據、時期及方法108

一、櫻桃樹整形修剪的依據108

二、修剪的時期和方法109

第三節櫻桃豐産樹形114

一、對豐産樹形的要求114

二、樹體結構因素分析115

三、與整形修剪有關的特性116

第四節主要樹形和整形過程117

一、自然開心形117

二、主乾疏層形（疏散分層形）119

三、自然圓頭形120

四、紡錘形121

第五節不同樹齡櫻桃樹的修剪123

一、幼齡期樹的整形修剪123

二、盛果期樹的修剪125

三、衰老期樹的修剪126

第六節整形修剪技術的創新點127

第八章花果管理131

節提高坐果率131

一、促花技術131

二、花期授粉132

第二節疏花疏果133

第三節預防和減輕裂果134

第四節預防鳥害135

第五節果實采收135

一、采收135

二、包裝、運輸136

第九章櫻桃病蟲害防治技術137

節果樹病害的發生與侵染137

一、果樹病害的發生137

二、果樹病害的病狀138

三、果樹病害的病癥140

四、病害侵染過程141

五、病害的侵染循環145

六、病害的流行及預測147

第二節果樹病害的識彆及檢索148

一、侵染性病害149

二、非侵染性病害的特點與識彆153

三、果樹病害類彆檢索155

第三節果樹害蟲的識彆157

一、根據害蟲的形態特徵來識彆157

二、根據寄主被害狀來識彆159

三、果樹各部位害蟲為害狀的識彆159

第四節果樹病蟲害科學防治技術160

一、果樹病蟲為害的特點和防治措施160

二、果樹病害防治的基本方法163

三、農藥的閤理安全使用166

四、主要殺菌劑171

五、主要殺蟲劑177

第五節櫻桃病害185

一、細菌性穿孔病185

二、櫻桃穿孔性褐斑病186

三、櫻桃根癌病187

四、櫻桃葉斑病187

五、櫻桃乾腐病188

六、侵染性流膠病189

七、櫻桃炭疽病189

八、櫻桃褐腐病190

第六節櫻桃蟲害191

一、櫻桃紅蜘蛛191

二、桑白蚧192

三、梨圓蚧193

四、草履蚧195

五、梨花網蝽196

六、大青葉蟬197

七、舟形毛蟲198

八、刺蛾類199

九、捲葉蛾類201

十、金龜子類202

十一、梨小食心蟲204

十二、紅頸天牛205

十三、桃瘤蚜206

附錄207

一、櫻桃病蟲害周年防治曆207

二、櫻桃周年管理曆210

參考文獻214

前言

櫻桃樹栽培管理技術的高低直接影響櫻桃園的經濟效益。在現代農業的大背景下，果樹的栽培管理生産，已經不能僅關注果品的産量，更應注重果品的質量，纔能滿足市場需求，纔能創造齣高的經濟效益，這就需要有現代的、先進的果樹栽培和管理技術作後盾。同時隨著國傢現代新型農業産業體係的建設，越來越多的人加入到現代農業的經營與管理的行列，尤其各地新建各種大型農業園區、櫻桃園區等的發展勢頭強勁，櫻桃的優質、高效、豐産栽培與管理技術是相關從業者必須掌握的關鍵技術。

本書對櫻桃生産現狀與發展趨勢、櫻桃優良品種的特性與品種選擇、櫻桃育苗技術、櫻桃園建園技術、整形修剪技術、土肥水管理技術、花果管理、病蟲害防治技術等內容進行瞭詳細的介紹，以便櫻桃的種植及管理人員、相關技術服務人員能夠全麵、詳盡地掌握櫻桃優質豐産的現代栽培技術。

本書結閤筆者多年生産一綫的實踐經驗，根據櫻桃栽培管理中的實際需求，力求介紹生産中實用的先進技術，介紹生産新動嚮，以服務於現代農業大背景下的櫻桃産業的發展需求，使內容貼近實際，解決果農在生産中遇到的實際問題。

本書在編寫過程中，參閱瞭一些專傢、學者的研究成果及相關書刊資料，在此錶示真誠的謝意。

由於筆者水平有限，加之時間倉促，書中難免存在疏漏之處，敬請讀者批評指正。

編者

2016年2月