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[英] 本·米勒 著

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• 科学普及
• 极简主义
• 科学教育
• 通俗易懂
• 知识
• 思维方式
• 自然科学
• 科普读物
• 基础科学
• 学习

店铺： 墨砚聚客图书专营店

出版社： 北京联合出版公司

ISBN：9787559607584

商品编码：29545461124

包装：平装-胶订

开本：16

出版时间：2017-08-01

内容介绍
      本·米勒用轻松幽默的语言，YL读者走进奇妙的科学SJ，汇成人人都看得懂、都爱看的八堂J简科学课——DNA造物密码、黑洞之谜、宇宙大爆炸、美食的奥秘美拉德反应、探索外星人等。作者以兴趣为导向，将众多耳熟能详又知之甚少的重大科学理论娓娓道来，为读者展开一段段妙趣横生的科学史话。没有拗口的术语和枯燥的论证，只有诙谐的叙述和生动的比喻，带你轻松越过重重障碍，感受科学之美！

关联推荐
      从DNA到转基因与性别战争，从上帝粒子到蝴蝶效应，从黑洞到宇宙边缘……课本里的科学知识，给你的印象多是高冷而艰深的，文科生更是对此又敬又怕。上帝粒子、转基因、黑洞、N维空间、性别战争、反物质、小行星与外星智慧、美拉德反应与味蕾语言……究竟都是什么？
    《八堂J简科学课》仅用八堂课，用诙谐逗趣的语言，将你印象中枯燥、乏味的科学知识，进行细致呈现。从近代物理发现的新粒子到弦理论，从生命源头糖类分子到大型强子对撞机中以99.9999991%光速运行的质子，以及人类如何成了进化*后的赢家。剑桥大学物理学博士，用他富有趣味和见地的解读，帮你打开探索大千SJ的科学之门，洞悉你我所栖身的宇宙。

      ◎像美剧一样悬疑而精彩的J简人类科学史话。
      ◎何为黑暗森林法则？霍金为何再三严厉警告不要接触外星文明？
      ◎生命的源头居然是一个糖类分子？！
      ◎夜空为什么是黑的而不是白的？哈勃为你揭示谜底！
      ◎杨振宁说的反物质，为什么无迹可寻？
      ◎阿波罗登月是假的？真实的内情和科学的解释D是怎样？
      ◎为什么说我们都是克隆人？
      ◎《舌尖上的中国》中让你垂涎三尺的美食的*制作秘诀，在于美拉德反应的掌控？

 
目录
序 言 D一课 趣味科学初体验 1 人真的是由星尘组成的 3 好玩的数学 9 科学SJ是懒人创造的 11 从一道剑桥大学入学面试题说起 12 量子效应能吸引你整夜泡在实验室 14 让霍金开怀大笑的科学脱口秀 17 抛开基础知识，从有趣的科学讲起 D二课 量子物理SJ的奥秘 21 你的所有一切都由夸克组成 22 令人振奋的大型强子对撞机 24 目睹SJZ大的科学实验中枢序 言
D一课 趣味科学初体验
1    人真的是由星尘组成的
3    好玩的数学
9    科学SJ是懒人创造的
11   从一道剑桥大学入学面试题说起
12   量子效应能吸引你整夜泡在实验室
14   让霍金开怀大笑的科学脱口秀
17   抛开基础知识，从有趣的科学讲起

D二课  量子物理SJ的奥秘
21   你的所有一切都由夸克组成
22   令人振奋的大型强子对撞机
24   目睹SJZ大的科学实验中枢
25   寻找上帝粒子
28   对撞机的把戏——把能量转换成物质
30  大型强子对撞机能制造出黑洞？
31   宇宙射线的震撼能量
33   如何分辨伪科学
35   奇异又美妙的黑洞
37   场论与玄论之争
38   规范场论要有例子证明
39   弦理论寻找N维时空
41   反物质和大爆炸
42   正物质与反物质，天使与魔鬼
44   婴儿宇宙是些团块
45   宇宙未解之谜

D三课 广义相对论的宇宙和时空
47    谁都可以参与的“观星派对”
48    迈出天文学的D一步
49    夜里Z容易看到的三颗行星
51    夜空甜点——卫星、流星和彗星
52    饱览太阳系的焰火表演
53    你杯子里的水可能来自火星
54    来自遥远星球的消息
55    你不知道的十二星座
57    婴儿恒星是这样诞生的
57    D具特色的蓝、白、红色三颗恒星
59    红矮星“隐身”之谜
60    教你准确找到恒星
62    蓝色恒星都是大块头
63    CJ恒星的悲惨命运
64    X光谱
66    天鹅的黑暗之心
67    我们在银河系的盘子里
69    自学成才的天文望远镜之父
71    夜空为什么是黑的而不是白的
72    爱因斯坦的时运
73    相对论用于处理大事物
73    广义相对论的理论基础
74    时空转换
76    空间是所有一切的驱动力
77    我们正掉进黑洞里
78    亲临一次末日之旅吧
80    与成功的理论交手

D四课 生命源起和进化论
81    友善对待外星人
82     理论，假说和预感
83     物种起源游戏
86     新物种更能适应新环境
87     进化论与适应能力
88     进化论的由来
89     良好的遗传基因
91     Z具革命性的理论
92     石头说出的真相
93     一切都在循环之中
94     岩石也在不停循环
96     花岗岩上的故事
98     成为化石好艰难
99     你的祖先是条鱼
101    我们来得太迟了
103    解开自身起源的秘密
106    奥妙都在基因之中

D五章 揭开DNA的造物密码
109     携带信息的DNA
111     蛋白质，生命存活的关键
113     绘制基因组
115     线粒体夏娃和Y染色体亚D
117     伟大的线粒体
117     黑猩猩时钟
119     回到伊甸园
120     性别战争
122     异时空之恋
123     转基因的优势——基因变异带来的好处
126     乳糖酶的作用
127    乳糖酶基因LCT的奥秘
130    基因组的语言

D六课 美味奥秘——美拉德反应
135    厨房噩梦
136    烹饪中的化学
137    多情的原子
138    人体内的催化剂——酶
139    能干的酶
140    美味奥秘——美拉德反应
142    味蕾的语言很妙
143    味道与气味的奇妙碰撞
144    让人眼馋的焦黄色
145    蛋糕制作中的化学原理
147    用科学实验增添生活趣味
150    科学的蛋糕烘焙技巧
152    烘焙里的科学原理
154    我的健康饮食法
156    美食大挑战
 
D七章 气候变迁
159     难以忽视的气候问题
160     冰河世纪
161     气候变迁并不恐怖
162     四季变幻如此美妙
164     温室效应元凶
166     地球表面温度变化
169     泰晤士河上的冰上集市
171    中世纪温暖时期和小冰期
173    时冷时热的太阳
174    聊聊太阳黑子
175    太阳上也有气候
178    星期三的火山灰
179    火山爆发气候变冷
180    地球越来越热
180    发现喷射气流
181    平流层航空飞行
182    热平衡SJ
184    蝴蝶效应
184    鸟瞰地球天气系统
185    地球上的大气循环
186    厄尼尔诺现象
187    给你介绍一个气候模型
189    别怕，应对气候变化是我们的专长

D八课 探索外星文明
191    外星人在太空等你
193    送你上太空
194    站在巨人的肩膀上
196    运动并不需要受力
197    加速则需要力
199    力，总是成对出现的
199    物体之间相互吸引
200    科学真的没那么高精尖
203    火箭侠
204    登月的证明
207   与月球亲密接触
208   用面包屑做成的房子
211   寻找可能性
212   寻找外星智慧
213   如何计算外星人的数量
216   E.T.不给任何人打电话
217   外星人都到哪儿去了？
扩展阅读 /219
致 谢 /221
图片出处 /224



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《八堂极简科学课》：探寻世界运行的底层逻辑 想象一下，你站在浩瀚的宇宙边缘，仰望星辰大海；你俯瞰微观的原子世界，惊叹其精妙绝伦的构件；你思考生命起源的奥秘，感悟智慧进化的神奇。这一切，都藏在我们生活的世界之中，等待着我们去发现，去理解。 《八堂极简科学课》是一次沉浸式的科学探索之旅，它旨在拨开知识的迷雾，直击科学的核心原理，用最简洁、最生动的语言，为你揭示宇宙、生命、物质、能量以及人类文明演进背后的深刻逻辑。本书并非传统的教科书，它更像是一位睿智的朋友，引导你以全新的视角审视周遭的一切，激发你对未知的好奇心，并赋予你一种理解世界运作机制的强大能力。 第一堂课：宇宙的尺度与起源——从星尘到时空 我们将从最宏大的视角出发，探索我们身处的宇宙。你会了解到，我们所见的星辰，不过是宇宙无数星系的冰山一角。本书将带你穿越数十亿年的时光，追溯宇宙大爆炸的奇点，感受宇宙的膨胀与演化。你将学习到关于黑洞、暗物质、暗能量这些神秘存在的最新科学猜想，理解它们如何塑造着宇宙的命运。同时，你也会思考，在这无垠的宇宙中，地球的渺小与独特性，以及我们寻找地外生命的意义。我们将从物理学的基本定律出发，理解万有引力如何将行星束缚在恒星周围，恒星又如何孕育和传播着构成生命的元素。你将不仅仅是仰望星空，而是能理解那些闪耀的光芒背后，所蕴含的宇宙的宏大叙事。 第二堂课：生命的密码与演化——从单细胞到智慧体 生命的奥秘，是人类永恒的追问。本书将带你深入细胞的微观世界，探寻DNA的遗传密码，理解基因如何编码生命的蓝图，又如何在代代相传中发生变异，驱动着物种的进化。你将学习到达尔文的自然选择学说，理解生命如何在环境的压力下，通过适者生存的方式不断演变。我们将穿越亿万年的地质史，探究生命从简单的单细胞生物，逐步演化出复杂多样的形态，最终孕育出能够思考、创造的智慧生命的壮丽历程。你将了解到，我们每个人，都是这场宏大生命演化史的集大成者，身体的每一个细胞，都铭刻着古老的生命印记。 第三堂课：物质的本质与结构——从基本粒子到原子世界 我们所触碰的一切，都由物质构成。但这物质，究竟是什么？本书将带你走进亚原子粒子的奇妙世界，认识夸克、电子、中微子等基本粒子的构成，理解原子如何由原子核和电子组成，以及原子核内部质子和中子的作用。你将接触到化学的语言，理解元素周期表背后的规律，以及不同原子如何通过化学键连接，形成千变万化的分子。我们将探讨物质的三种基本形态——固态、液态、气态，以及它们之间相互转化的奥秘。更进一步，你将理解，在我们日常所见的坚硬桌椅、流动的水、乃至我们自身，都不过是基本粒子的特定组合，遵循着物理学和化学的普适法则。 第四堂课：能量的转化与守恒——驱动世界的动力 能量，是宇宙运行的根本动力。本书将揭示能量的多种形态：动能、势能、热能、光能、电能、化学能……并深入探讨能量是如何在不同形态之间相互转化，却从不产生也从不消失的能量守恒定律。你将理解，太阳为何能持续发光发热，我们如何通过燃烧化石燃料获取动力，以及核能的巨大潜能。我们还会探讨效率的概念，理解能量转化过程中不可避免的损耗，以及人类如何致力于提高能量利用的效率，应对能源危机。你将深刻认识到，从微小的生物运动到庞大的星系运转，一切的发生，都离不开能量的驱动与转化。 第五堂课：信息的传递与编码——沟通世界的桥梁 在现代社会，信息无处不在，而信息本身，又拥有着怎样的本质？本书将带领你探索信息的概念，理解信息是如何被编码、传递和解码的。你将了解数字信号和模拟信号的区别，以及二进制在计算机科学中的核心地位。我们将探讨生物体内的遗传信息传递，以及神经系统中信号的传导机制。你还会接触到通信理论的基本原理，理解无线电波、光纤等通信技术的原理，以及互联网如何将全球信息连接在一起。你将明白，从基因的遗传到你手中的智能手机，信息的传递与编码，是连接万事万物的无形之桥。 第六堂课：牛顿力学与相对论——时空的运动轨迹 在经典物理学领域，牛顿力学为我们描绘了一个宏观世界的运动蓝图。本书将带你领略牛顿三定律的精妙，理解物体为何会保持静止或匀速直线运动，以及外力如何改变物体的运动状态。你将学到动量、冲量等概念，理解碰撞的原理。然而，当速度接近光速，或在强引力场中，牛顿力学便显得力不从心。这时，爱因斯坦的相对论将闪耀登场。你将初步理解狭义相对论中时间膨胀和长度收缩的奇特现象，以及广义相对论如何将引力描述为时空的弯曲。你将明白，我们所经历的“时间”和“空间”并非绝对不变，而是与观察者的运动状态紧密相关。 第七堂课：量子力学与不确定性——微观世界的奇异规则 当我们深入到比原子更小的微观世界，经典物理学的法则便失效了。量子力学以其反直觉的特性，揭示了微观粒子的奇异行为。本书将带你领略量子叠加、量子纠缠等令人匪夷所思的概念。你将理解，粒子在被观测前，可能同时处于多种状态，而一旦被观测，便会“坍缩”到某一确定状态。你还会接触到海森堡不确定性原理，明白微观粒子的一些属性（如位置和动量）无法同时被精确测量。量子力学的应用，已经深刻影响了我们的生活，例如激光、半导体芯片以及未来的量子计算机。你将感受到，微观世界的规则，远比我们想象的更加奇幻和深刻。 第八堂课：进化论与认知科学——人类智慧的起源与发展 最后，我们将目光聚焦于人类自身。本书将从进化论的角度，追溯人类从猿类祖先演化而来的历程，理解我们独特的身体结构和大脑发展是如何在漫长的自然选择中形成的。接着，我们将进入认知科学的领域，探索大脑的工作机制，理解感知、记忆、学习、思考、情绪等认知过程是如何运作的。你将了解到，我们的思维方式、决策过程，以及对世界的理解，都深受我们大脑的结构和进化历史的影响。本书还将探讨意识的奥秘，思考人类的创造力、语言能力以及社会性是如何在进化中脱颖而出的。你将更加深刻地理解，我们作为智慧生命，在宇宙中的位置，以及我们不断求知、探索的本能。 《八堂极简科学课》是一场思想的盛宴，它将带你穿越时空的界限，跨越学科的壁垒，以一种全新的、更具洞察力的视角，去理解这个由无数精妙规律所编织而成的宏大世界。无论你是否拥有深厚的科学背景，本书都将以其清晰的逻辑、生动的阐述，让你在轻松愉悦的阅读中，收获知识的启迪，激发探索的热情，并最终获得一种更深刻地理解世界和自身的智慧。这是一次让你“看见”世界底层逻辑的旅程，一次让你“拥有”科学思维的赋能。

评分☆☆☆☆☆

这本《八堂极简科学课》真的颠覆了我对科学的认知！原本以为科学枯燥乏味，只是一堆冷冰冰的公式和理论，但读完这本书，我才意识到科学原来如此生动有趣，充满了探索的魅力。作者以一种非常接地气的方式，将那些看似深奥的科学概念，比如量子纠缠、黑洞的奥秘、宇宙的起源等等，拆解得清晰易懂，仿佛把我带入了一个奇妙的科学世界。书中没有晦涩难懂的专业术语，而是用通俗易懂的语言，辅以生动形象的比喻，让我这个非科学专业人士也能轻松理解。我特别喜欢作者在描述那些宏大的科学现象时，那种充满好奇和敬畏的语气，仿佛他自己也像一个孩子一样，对这个未知的世界充满了探索的欲望。读完这本书，我感觉自己的思维方式都得到了启发，开始用更广阔的视角去审视周围的世界，也更加渴望去了解更多未知的领域。这本书绝对是激发科学兴趣的绝佳读物，无论是学生还是对科学充满好奇的成年人，都值得一读。

评分☆☆☆☆☆

我必须说，《八堂极简科学课》这本书带给我的震撼是前所未有的。它不仅仅是一本关于科学知识的书，更是一次思维的洗礼。作者巧妙地将科学与哲学、艺术融为一体，展现了科学的普适性和深刻性。我曾以为科学是纯粹的理性，但这本书让我看到了科学背后的人文关怀和对真理的不懈追求。书中关于生命演化的章节，让我对人类自身的存在有了更深层次的思考，也对地球上生命的奇迹感到由衷的赞叹。作者没有止步于知识的罗列，而是引导读者去思考“为什么”，去探寻科学的本质和价值。这种深度思考的引导，对于我这样平时习惯于接受信息的人来说，无疑是一次宝贵的学习经历。我开始意识到，真正的科学并非是简单的记忆和理解，而是对世界万物的好奇、探索和质疑。这本书让我不再惧怕科学，反而更加热爱它，并且愿意将这份热爱传递给更多的人。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我当初拿起《八堂极简科学课》纯粹是抱着好奇的心态，想看看“极简”的科学能有多“极简”。结果，这本书彻底刷新了我的期待值。它不仅“极简”，而且“极其精彩”！作者的叙述方式就像一位经验丰富的导游，带着我穿越时空的隧道，从宇宙的诞生到微观粒子的舞蹈，每一步都充满惊喜。我一直对物理学有些模糊的印象，但这本书用生动的例子，比如“薛定谔的猫”是如何引出量子叠加态的，让我一下子茅塞顿开。更让我惊喜的是，书里还涉及了地质学、生物学等多个领域，而且都处理得恰到好处，既有深度又不至于让人望而却步。感觉就像是在一次豪华的科学自助餐，每一道菜都精致美味，而且还营养丰富。我最欣赏的是作者的幽默感，他会在关键时刻插入一些有趣的段子，缓和了科学的严肃性，让整个阅读过程变得轻松愉快。读完这本书，我感觉自己对世界的看法都有了一些微妙的改变，以前觉得遥不可及的科学，现在感觉触手可及。

评分☆☆☆☆☆

《八堂极简科学课》这本书，可以说是为我打开了一扇通往科学殿堂的窗户。在这之前，我总是被各种复杂的科学理论吓得不敢轻易尝试，总觉得科学是少数天才的专属领域。然而，这本书的出现，完全改变了我的看法。作者用一种近乎艺术的方式，将那些看似遥不可及的科学知识，融入了日常生活的点点滴滴，让我瞬间感觉到科学与我们息息相关。例如，书中对“万有引力”的解释，不再是干巴巴的公式，而是通过生动的场景描绘，让我看到了引力在宇宙和我们生活中的实际应用。这种“润物细无声”的讲解方式，让我感到非常舒服，也更加容易接受。我喜欢书中那种循序渐进的逻辑，一点一点地引导读者去理解复杂的概念，仿佛在为我搭建一座知识的金桥，让我一步一步地走向科学的彼岸。读完这本书，我感觉自己不再是科学的旁观者，而是真正地开始理解和欣赏科学的奇妙之处，并且萌生了进一步探索的勇气。

评分☆☆☆☆☆

我最近读完的《八堂极简科学课》，给我留下了极其深刻的印象，可以说是一次令人振奋的阅读体验。这本书最大的亮点在于它能够将极其复杂和抽象的科学概念，以一种极为精炼和易懂的方式呈现出来。作者并没有为了“极简”而牺牲内容的深度，反而在有限的篇幅内，触及了许多科学领域的核心问题，并且引导读者进行深入的思考。我尤其欣赏书中在处理一些哲学性的科学问题时，那种开放和包容的态度，没有给出唯一的标准答案，而是鼓励读者自己去探索和发现。例如，书中关于“意识的本质”的探讨，就让我对接下来的思考有了新的方向。这种启发式的阅读体验，对于我来说是非常宝贵的。我感觉自己不仅仅是获取了知识，更重要的是，我的思维方式得到了极大的拓展，开始用一种更加批判和辩证的视角去看待问题。这本书就像是一盏明灯，照亮了我理解科学世界的新路径，也让我对未来的学习充满了期待。