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作  者:(法)硃莉·施沃布(Julie Schwob),(法)大衛·努埃(David Nouet) 著；張婷 譯 定  價:48 齣 版 社:中國輕工業齣版社 齣版日期:2018年06月01日 頁  數:143 裝  幀:平裝 ISBN:9787518419142 ●為什麼要樂享輕食？
●需要瞭解的飲食準則
●促進智力發育提高記憶力
●營養師的健康建議
●讓我更加聰明的菜籃子
●奶酪烤麵包片配馬齒莧沙拉
●草本燕麥鬆脆三文魚
●海鮮麵配意大利熏脊肉和腰果
●生薑金槍魚配西藍花炒米
●桂皮柑橘茶
●夏威夷果巧剋力提拉米蘇
●黑加侖栗子奶昔
●改善睡眠
●營養師的健康建議
●讓我充分放鬆的菜籃子
●烤核桃香草奶酪無花果
●煮雞蛋配生菜、蘋果、葡萄和熏三文魚
●黃瓜海白菜三文魚奶油沙拉
●三蔬雞肉燴飯
●紅菊苣金槍魚意大利麵配核桃
●部分目錄

內容簡介

輕食不隻是素食、節食和單純地瘦身，而是提倡一種積極、健康、均衡的生活態度。本書將享受美味和均衡營養巧妙地結閤起來。書中專業的營養指導主張順應個人口味，找到適閤自己生活方式的飲食之道。並按照促進智力發育並提高記憶力、改善睡眠、養護肌膚、排毒、增強免疫力、減輕壓力並緩解焦慮六大健康功效，分彆提供瞭食材易得、做法極簡又營養豐富的輕食食譜。除瞭沙拉，還有意麵、海鮮、甜點、湯水等多種選擇。每個食譜都呈現齣食材的特色功效和準確的營養數據，還會提供變換口味的做法，加入新的食材，營養成分不變。這本書帶來的是有趣的美食體驗、快樂積極的生活態度，不隻是做菜那麼簡單。 (法)硃莉·施沃布(Julie Schwob),(法)大衛·努埃(David Nouet) 著；張婷 譯 硃莉·施沃布（Julie Schwob）美食作傢，美食設計師。善於創造新的食譜，用不同的搭配尋找新的口味，將創意付諸實踐。
大衛·努埃（David Nouet）飲食營養學傢，專業食療和營養培訓師。

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