农业文化遗产研究丛书：农业文化遗产及其动态保护探索(4) 闵庆文,刘某承,何露 97875 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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闵庆文，刘某承，何露著

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农业文化遗产
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农耕文明

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店铺：天乐图书专营店

出版社：中国环境科学出版社

ISBN：9787511110916

商品编码：29502453279

包装：平装

出版时间：2012-08-01

具体描述

基本信息

书名：农业文化遗产研究丛书：农业文化遗产及其动态保护探索(4)

定价：60.00元

作者：闵庆文,刘某承,何露

出版社：中国环境科学出版社

出版日期：2012-08-01

ISBN：9787511110916

字数：

页码：594

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

农业文化遗产，除一般意义上的农业文化和技术知识以外，还包括历史悠久、结构合理的传统农业景观和农业生产系统。为对农业文化遗产进行保护，联合国粮农组织于2004年起在世界范围内评选出了5个古老的农业系统，作为首批“全球重要农业文化遗产”的保护试点，在外有关专家和管理人员的共同努力下，我国浙江省青田县的稻鱼共生系统名列其中。按照粮农组织的定义，全球重要农业文化遗产是“农村与其所处环境长期协同进化和动态适应下所形成的独特的土地利用系统和农业景观，这种系统与景观具有丰富的生物多样性，而且可以满足当地社会经济与文化发展的需要，有利于促进区域可持续发展”。按照计划，联合国粮农组织将在今后几年内陆续选出100～150项全球重要农业文化遗产类型，以促进对农业文化遗产的保护。
《农业文化遗产研究丛书：农业文化遗产及其动态保护探索（4）》主要内容包括：农史学科发展与“农业遗产”概念的演进、农业遗产学学科建设所面临的三个基本理论问题、中国农业文化遗产保护的思考与建议、稻鱼系统中不同沟型边际弥补效果及经济效益分析等。

农业文化遗产保护：生态农业发展的新契机
农史学科发展与“农业遗产”概念的演进
中国农业文化遗产研究与保护实践的主要进展
近十年来中国农业文化遗产研究述评
农业遗产学学科建设所面临的三个基本理论问题
论中国农耕文化的价值及传承途径
试论中国农业文化的价值及保护
论我国各民族农业遗产的特殊价值
农业文化研究与农业文化遗产保护——乌丙安教授访谈录
从传统农业到低碳农业——国外相关政策分析及启示
农业文化遗产概念探讨——与闵庆文等学者的商榷
中国GIAHS保护试点：价值、问题与对策
中国农业文化遗产保护的思考与建议
中国农业文化遗产的研究
全球重要农业文化遗产：云南红河哈尼梯田研究进展与展望
传统稻鱼系统病虫草害控制
传统农业区稻田多个物种共存对病虫草害的生态控制效应——以贵州从江县为例
模拟鸭稻共作系统中鸭子机械刺激对水稻形态建成的影响
鸭稻共作对水稻植株生长性状与产量性状的影响
云南哈尼族梯田稻禽鱼共生系统与生物多样性调查
东北典型稻区不同种植模式下稻田氮素径流损失特征研究
稻田病虫害生态防控模式及其在西南地区的应用
稻鱼系统中不同沟型边际弥补效果及经济效益分析
农业文化遗产地旅游社区潜力研究——以浙江省青田县为例
农业遗产旅游地的文化保护与传承——以广西龙胜龙脊
平安寨梯田为例
通过发展旅游保护农业文化遗产的社会学探析——以浙
江青田“稻鱼共生”系统为例
农业遗产地的旅游社会文化影响测量及调控研究——以广西桂林龙脊平安寨为例
驱动因素视角的我国农业旅游发展模式与策略研究
论农业文化遗产旅游的法制保障
哈尼梯田传统农业发展现状及其存在的问题——以红河县甲寅乡作夫村和咪田村为例
……

作者介绍

文摘

2.2 概念与内涵研究
关于农业遗产的概念本没有什么争议。只是近期因为FAO启动了全球性保护项目并给出其定义之后，才引起了国人关于此概念的一些争议。争议的焦点主要在于如何对其英文名称进行翻译以及内涵的确定。
为了项目实施的需要，FAO将GIAHS定义为“农村与其所处环境长期协同进化和动态适应下所形成的独特的土地利用系统和农业景观，这种系统与景观具有丰富的生物多样性，而且可以满足当地社会经济与文化发展的需要，有利于促进区域可持续发展。”随着研究的深入，农业文化遗产的概念将会越来越清晰。但需要指出的是，FAO强调的是历史上创造的、延续至今的、活态的农业生产系统。它不同于一般的农业遗产，更强调对生物多样性保护具有重要意义的综合农业系统，包括农业技术、农业物种、农业景观、农业民俗等多种农业文化形式。也就是说，除一般意义上的农业文化和技术知识以外，还包括历史悠久、结构合理的传统农业景观和农业生产系统。另外，农业文化遗产也不同于世界遗产的其他类型。从概念上来看接近于文化景观遗产（菲律宾伊富高稻作梯田既属于文化景观遗产，也被列为GIAHS保护试点；我国云南哈尼稻作梯田已被列为GIAHS保护试点.也被列为我国世界文化景观遗产的后备名单）。
有些学者认为全球重要农业文化遗产（GIAHS）并不等于农业遗产，而是农业遗产的一部分。他们认为农业遗产是人类文化遗产的不可分割之重要组成部分，是历史时期与人类农事活动密切相关的重要物质（tangible）与非物质（intangible）遗存的综合体系。它大致包括农业遗址、农业物种、农业工程、农业景观、农业聚落、农业技术、农业工具、农业文献、农业特产、农业民俗等10个方面。
2.3 系统结构与作用机制研究
中国劳动人民在长期的生产实践中，积累了丰富的生态智慧，创造了具有鲜明特色的“天人合一”的传统农业系统，间作套种、稻田养鱼、桑基鱼塘、梯田耕作、旱地节水技术、砂石田、坎儿井、游牧、庭院经济等传统生态农业模式，均具有很高的理论价值及实践意义。这些复合农业系统是中国农业的明显特征，反映了中国传统文化中人与自然之间的协调关系。它强调复杂生物一社会一经济系统内多个组成部分间的整体性及相互作用，将农、林、园艺、畜牧、水产等置入一个相互关联的系统之中。研究这些系统的生态学思想是农业文化遗产研究的重要组成部分。
……

序言

《东方智慧的根脉：中国传统农耕文明的传承与发展》引言：在人类文明的长河中，农耕文明是孕育一切的基础。它不仅是物质的来源，更是智慧的载体，是民族精神的根脉。中国，作为世界上最早发展农业的国家之一，拥有悠久而辉煌的农耕文明史。在这片古老的土地上，一代代先民在与自然的和谐共处中，创造了独具特色的农业生产方式、精湛的农技智慧以及丰富多彩的农业文化。这些宝贵的遗产，如同散落在田野间的璀璨珍珠，承载着中华民族的记忆与智慧，对于理解中国历史、文化乃至当代社会的发展，都具有不可估量的价值。然而，随着工业化、城镇化的飞速发展，以及全球气候变化带来的挑战，许多传统的农耕方式和与之相伴的农业文化正面临着前所未有的冲击和危机。一部分古老的农耕知识和技术日渐失传，与之相关的生态系统和生物多样性也受到威胁，更不用说那些蕴含着深刻哲学思想和生活智慧的农业习俗、节庆活动和民间艺术。如何有效地保护这些珍贵的农业文化遗产，并在新的时代条件下实现其传承与发展，成为我们必须面对的重要课题。本书《东方智慧的根脉：中国传统农耕文明的传承与发展》正是在这样的背景下，聚焦于中国传统农耕文明的核心价值、面临的挑战以及未来的发展方向，旨在深入挖掘和阐释其历史意义、现实价值和潜在机遇。我们希望通过本书的梳理与探讨，能够唤醒更多人对这份宝贵文化遗产的关注与珍视，并为如何在新时代背景下，为这份“东方智慧的根脉”找到可持续的传承之路提供有益的启示。第一部分：溯源与解读——中国传统农耕文明的智慧结晶本部分将带领读者穿越时空，深入探寻中国传统农耕文明的源头，对其核心理念、技术体系和文化内涵进行系统性的梳理和解读。第一章：土地的脉搏——农耕文明的哲学基石天人合一的宇宙观：探讨中国传统农耕文明如何将人视为自然的一部分，秉持“顺天应时、因地制宜”的原则，追求人与自然和谐共生的状态。阐释“道法自然”等哲学思想在农业生产中的体现，以及这种价值观如何塑造了中国农民的生活态度和行为方式。生生不息的循环观：分析中国古代农业如何理解并利用自然界的物质循环和能量流动，例如“藏粪肥田”、“秸秆还田”等朴素的生态智慧。探讨对“节气”的精妙运用，以及其背后蕴含的对自然节律的深刻把握。 “农为邦本”的社会理念：追溯“重农抑商”的政策思想，并非简单地压制商业，而是强调农业作为国家稳定的基础，以及其对社会秩序、民生保障的根本性作用。考察农业在中国古代政治、经济、社会结构中的核心地位。第二章：耕耘的技艺——世代相传的农耕智慧因地制宜的选种育种：详细介绍中国传统农耕中，农民如何根据不同地域的气候、土壤特点，长期积累的经验，进行优良品种的选育和推广，形成丰富多样的地方特色农作物品种。精耕细作的栽培技术：梳理包括翻耕、播种、灌溉、施肥、病虫害防治等一系列传统农耕技术。重点介绍如“垄作法”、“石板压井”等具有地方特色的耕作和灌溉方式，以及这些技术背后蕴含的对作物生长规律的深刻理解。农具的演变与创新：考察从古代的耒耜到后来的犁、耙、耧车等一系列农具的演变过程，分析其设计如何体现了对人力、畜力的高效利用，以及对提高劳动效率的贡献。水土保持与生态修复：介绍中国古代在兴修水利、修建梯田、防止水土流失等方面的杰出成就，例如都江堰、坎儿井等工程，以及这些工程所体现的对生态环境的深刻认知和巧妙利用。第三章：文化的脉络——农耕文明的多元呈现节令与习俗：深入分析中国传统节日（如春节、清明、端午、中秋等）与农业生产的紧密联系，考察与农耕相关的习俗、祭祀活动、禳灾祈福仪式等，以及这些活动如何维系了社区的凝聚力。农谣与农书：探讨古代流传的农谣、农谚在知识传播中的重要作用，以及《齐民要术》、《农政全书》等经典农书所承载的系统性农业知识与经验。民间艺术与乡村生活：描绘与农耕相关的民间艺术形式，如剪纸、农民画、戏曲、音乐等，分析它们如何反映了农民的生活、情感和审美情趣。第二部分：挑战与危机——传统农耕文明的现代困境本部分将直面现实，深入剖析当前传统农耕文明所面临的严峻挑战和深层危机，为后续的保护与发展策略奠定基础。第四章：工业化与城镇化的冲击农村人口的流失与老龄化：分析大规模的人口迁移对传统农村社区结构、劳动力供给以及耕作方式造成的巨大影响，以及由此引发的耕作技术的断层和知识的失传。生产方式的变革与机械化：探讨现代化农业机械的普及对传统农具、手工技艺的替代，以及在追求规模化、效率化的过程中，对精耕细作、因地制宜等传统优势的削弱。景观的变迁与文化符号的消解：审视城镇化进程中，传统村落、田园风光、水系景观等承载农耕文明的物质空间所遭受的改变，以及与之相关的文化符号的模糊化。第五章：生态环境的压力与生物多样性的减损过度开发与资源枯竭：揭示部分地区为追求经济效益，对土地、水源等自然资源进行的过度开发，以及由此带来的土壤退化、水资源短缺等问题。化学农业的隐患：分析化肥、农药的广泛使用对土壤、水体、生物多样性造成的负面影响，以及对传统生态农业模式的挤压。地方特色品种的濒危：关注在市场化竞争和品种单一化趋势下，大量具有地方特色的优良农作物品种面临的生存危机，以及由此带来的遗传资源的损失。第六章：传统知识与文化的断裂经验知识的失传：探讨由于代际传承的中断，许多世代积累的、难以量化的农耕经验和智慧，例如对特定病虫害的细微观察、对土壤特性的微妙感知等，正在加速失传。价值观的冲突与认同危机：分析现代社会的主流价值观与传统农耕文明所倡导的“敬畏自然”、“朴素生活”等理念之间的张力，以及由此可能引发的农民身份认同的迷失。文化符号的边缘化：审视与农耕相关的节庆、仪式、民间艺术等在现代社会中的吸引力减弱，逐渐被商业化、娱乐化或被遗忘的现象。第三部分：传承与发展——面向未来的农耕文明新篇章本部分将聚焦于如何在新时代背景下，为中国传统农耕文明注入新的生命力，探索其可持续的传承与创新之路。第七章：保护的策略与路径立法与政策保障：探讨建立健全农业文化遗产保护相关的法律法规体系，明确保护范围、责任主体和实施机制。 “申遗”与整体性保护：分析中国在申报世界和国家级农业文化遗产的实践经验，强调其在保护、传承、管理和可持续利用方面的整体性理念。社区参与与主体赋权：强调调动农民在保护工作中的积极性，保障其合法权益，鼓励其成为传统知识的传承者和文化遗产的守护者。跨学科合作与多方协同：呼吁整合农学、历史学、人类学、社会学、经济学、环境科学等多学科研究力量，形成保护与发展的合力。第八章：创新与活化的新可能发展生态循环农业：推广绿色、有机、低碳的生产模式，将传统农耕的生态智慧与现代科技相结合，实现资源的高效利用和环境的友好保护。挖掘与推广地方特色品牌：依托特色农产品、优势区域，打造具有文化内涵和市场竞争力的品牌，增加农民收入，激发保护动力。发展体验式农业与乡村旅游：利用丰富的农耕文化资源，开发具有吸引力的乡村旅游项目，让更多人亲身体验农耕文化的魅力，实现文化与经济的融合。科技赋能与知识创新：运用现代科技手段（如数字化、信息技术）对传统农耕知识进行记录、整理、传播和创新，开发新的农技应用和产品。第九章：文化自信的重塑与精神家园的回归重塑中华农耕文明的价值认同：强调传统农耕文明所蕴含的“天人合一”、“和而不同”、“知足常乐”等哲学思想，对于当下社会具有的深刻启示意义。重建乡村的文化认同与归属感：探讨如何通过活化农耕文化，增强农民的文化自信和对家乡的认同感，吸引年轻人返乡创业，实现乡村的振兴。构建面向未来的可持续农业文明：展望中国传统农耕文明在新的历史时期，如何与全球农业发展趋势相结合，为解决全球粮食安全、环境保护、生态文明建设等问题贡献中国智慧和中国方案。结语：中国传统农耕文明，是中华民族生生不息的根基，是智慧的宝库，更是我们走向未来的重要精神财富。本书《东方智慧的根脉：中国传统农耕文明的传承与发展》希望通过对这份宝贵遗产的深入挖掘、审慎反思和创新探索，能够引起更广泛的社会关注，并为这份“东方智慧的根脉”在新时代的传承与发展，点亮前行的方向，勾勒出更加美好的未来图景。这不仅是对历史的尊重，更是对未来的负责。

用户评价

评分☆☆☆☆☆

这本书所描绘的农业文化遗产，让我看到了我们祖辈与土地之间那份深厚的情感连接，以及在千百年间逐渐形成的智慧结晶。作者们对于“动态保护”的深入剖析，更是让我对如何让这些宝贵的遗产在现代社会中得以延续，有了更清晰的认识。我一直认为，文化遗产的价值不仅仅在于其历史的久远，更在于它能否在当下依然发挥作用，并为未来提供启示。书中对不同区域农业文化遗产的案例研究，展现了它们各自独特的魅力和面临的挑战。我尤其被那些关于如何通过发展特色农产品、生态旅游等方式，来实现经济效益与文化保护双赢的案例所吸引。这些案例不仅仅是学术上的探讨，更是充满实践智慧的宝藏。它们告诉我，农业文化遗产并非是僵化的历史遗迹，而是一个充满活力的生命体，可以通过不断的创新和适应，焕发出新的生机。这种“活态传承”的理念，让我看到了乡村振兴与文化保护的有机结合的可能性，也让我对未来乡村的发展充满了希望。这本书让我认识到，保护农业文化遗产，就是在保护我们民族的根脉，就是在为我们的子孙后代留下宝贵的精神财富。

评分☆☆☆☆☆

读罢这本书，我深感震撼。它不仅仅是一本学术著作，更像是一部关于土地、关于人民、关于文明的史诗。作者们以严谨的学术态度，却又不失人文关怀的笔触，为我们展现了一个充满智慧和生命力的农业文化遗产世界。我一直对“文化遗产”这个概念很感兴趣，但往往觉得它过于侧重于那些宏伟的建筑或珍贵的文物，而这本书将我的目光引向了更广阔、更贴近生活的领域——农业。书中对“动态保护”的探索，尤其是通过大量的实例分析，给我留下了深刻的印象。我特别关注了书中关于不同地区农业文化遗产在面对现代化冲击时，如何通过创新和适应来寻求自身发展的章节。这些案例的生动性，让我仿佛亲临现场，与那些辛勤耕耘的农民们一同思考。例如，某个地区如何将传统的耕作技术与现代生物技术相结合，既提高了产量，又保护了生物多样性；又比如，某个社区如何通过发展体验式农业旅游，让年轻一代重新认识和珍视祖辈的农耕智慧。这些鲜活的例子，不仅仅是理论的佐证，更是实践的指南，展现了农业文化遗产在当代社会依然具有强大的生命力和发展前景。这本书让我对“保护”有了全新的理解，它不再是简单的“不被破坏”，而是“在变化中延续”。

评分☆☆☆☆☆

当我翻开《农业文化遗产及其动态保护探索》这卷书时，我被它所呈现出的宏大叙事和深刻洞察所深深吸引。这本书不仅仅是对中国农业文化遗产的梳理，更是对全球范围内这一独特遗产形式的深入思考。作者们以其渊博的学识和敏锐的观察力，带领读者穿越历史的长河，去探寻那些隐藏在田野间的、与人类生存和发展息息相关的智慧。书中对于“动态保护”的论述，是我阅读过程中最受启发的部分。它打破了我之前对于“保护”往往意味着“静止”的刻板印象。作者们强调，农业文化遗产并非是需要被固化在某个时间点的“化石”，而是需要与时俱进、不断适应变化的生命体。他们通过大量的案例分析，生动地展示了如何在现代化进程中，在尊重和保留核心要素的前提下，让农业文化遗产焕发新的生命力。我印象深刻的是关于某个地区如何通过发展生态农业和文化旅游，不仅保护了古老的耕作技术和生物多样性，更提高了当地居民的生活水平，实现了遗产的“活态传承”。这种将保护与发展有机结合的理念，为我们在复杂的现实环境中如何处理文化遗产的保护问题，提供了宝贵的借鉴。这本书让我对农业文化遗产的价值有了更深层次的理解，也让我看到了其在可持续发展道路上的巨大潜力。

评分☆☆☆☆☆

这套《农业文化遗产研究丛书》着实让我眼前一亮，特别是第四卷“农业文化遗产及其动态保护探索”。作为一名对传统农业和乡村文化充满好奇的读者，我一直渴望能有这样一套系统、深入的著作来满足我的求知欲。当我翻开这本书时，就被它宏大的视角和扎实的研究内容所吸引。作者们显然在农业文化遗产的领域深耕多年，不仅梳理了这一概念的起源和发展，更重要的是，他们将目光聚焦于“动态保护”，这正是当前亟待解决的关键问题。我尤其欣赏书中关于“动态保护”的阐述。它不仅仅是停留在文字上的理论探讨，而是提供了大量生动的案例分析。书中对不同地区、不同类型的农业文化遗产进行了细致的解读，例如某个山区古老的梯田系统是如何在现代社会转型中找到生存之道的，某个沿海渔村的传统捕捞技术又是如何与生态保护理念相结合的。这些案例让我深刻体会到，农业文化遗产并非一成不变的博物馆展品，而是活生生的、与时俱进的文化系统。作者们提出的“适应性管理”、“社区参与”等理念，为我们理解和实践动态保护提供了切实可行的思路。阅读过程中，我仿佛置身于那些古老的田野，感受着那里人民与土地之间深厚的情感联系，以及他们为守护这份宝贵遗产所付出的不懈努力。这种阅读体验，远比泛泛的科普文章要深刻得多。

评分☆☆☆☆☆

这本书以一种非常引人入胜的方式，将农业文化遗产这一宏大而复杂的主题呈现在读者面前。我之前对农业文化遗产的认知比较模糊，总觉得它是一些古老的农耕方式，或者是一些传统的村落景观。但读完这本书，我才真正理解了它的内涵之丰富，意义之深远。作者们从历史、地理、社会、经济等多个维度，全方位地剖析了农业文化遗产的形成过程和内在价值。他们不仅关注那些被联合国教科文组织认定的“全球重要农业文化遗产”，更把视角投向了那些散落在田野乡间的、尚未被充分认识的宝贵遗产。尤其让我印象深刻的是，书中对于“动态保护”的论述，提出了许多非常有创意的观点。作者们并没有将保护视为一种静态的保存，而是强调了其“动态性”。这意味着，农业文化遗产需要在发展中保护，在保护中发展。书中列举了许多地方尝试将传统农业生产与现代旅游、生态观光、特色农产品开发等相结合的案例，这些案例既保护了遗产的真实性和完整性，又为当地居民带来了新的经济增长点，实现了可持续发展。这种“活态传承”的理念，打破了我原有的思维定势，让我看到了农业文化遗产在现代社会中焕发新生的巨大潜力。我从中汲取了很多关于如何看待和处理乡村发展与文化保护之间关系的灵感。