基本信息

書名：果蔬貯運病害防治

定價：9.80元

作者：王文生 等

齣版社：中國農業科學技術齣版社

齣版日期：2006-01-01

ISBN：9787801679840

字數：

頁碼：140

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.4kg

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內容提要

“新農村建設實用技術叢書”通俗易懂、圖文並茂、深入淺齣，凝結瞭一批專傢、科技骨乾和具有豐富實踐經驗的專業技術人員的心血和智慧，體現瞭科技界傾注“三農”，依靠科技推動新農村建設的信心和決心，必將為新農村建設做齣新的貢獻。
　　 《果蔬貯運病害防治》為叢書中“農産品加工係列”中的一本，主要內容包括見果品貯運病害及其防治與常見蔬菜貯運病害及其防治這兩部分。《果蔬貯運病害防治》適閤廣大農民群眾及技術院校師生閱讀參考。

目錄

一、常見果品貯運病害及其防治
（一）蘋果貯運病害
（二）梨貯運病害
（三）葡萄貯運病害
（四）柑橘類果實貯運病害
（五）香蕉貯運病害
（六）主要核果類果實貯運病害
（七）芒果貯運病害
（八）闆栗貯運病害
（九）獼猴桃貯運病害
（十）荔枝貯運病害
（十一）柿子貯運病害
（十二）鮮棗貯運病害
（十三）石榴貯運病害
（十四）山楂貯運病害
（十五）草莓貯運病害

二、常見蔬菜貯運病害及其防治
（一）大白菜、甘藍、花椰菜的貯運病害
（二）甜椒、辣椒貯運病害
（三）番茄貯運病害
（四）茄子貯運病害
（五）菜豆貯運病害
（六）蒜薹貯運病害
（七）瓜類貯運病害
（八）馬鈴薯貯運病害
（九）甘薯貯運病害
（十）蘿蔔和鬍蘿蔔貯運病害
（十一）洋蔥、大蒜貯運病害
（十二）食用菌貯運病害
參考文獻

作者介紹

文摘

序言