基本信息

書名：傢庭綠色食用菌生産技術

定價：16.00元

作者：田茂琳,田久宏

齣版社：中國建築工業齣版社

齣版日期：2012-05-01

ISBN：9787112138883

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.222kg

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內容提要

本書對食用菌菌種及20種常見食用菌的生産技術進行瞭詳細介紹，全書共分lO章，內容涵蓋瞭食用菌菌物學基礎知識、菌種生産技術與配方、食用菌生産技術、食用菌産品加工和貯存等。
本書可為食用菌生産者及科技推廣人員提供寶貴的參考資料，可以幫助食用菌生産者提高專業知識水平和生産技術水平，同時也可推動食用菌産業的科學發展。

目錄

章　緒論
第2章　蕈菌類的生態習性、生活史與子實體特徵
第3章　綠色食用菌生産常用設施、藥品和原料
第4章　菌種生産技術與配方
第5章　常見食用菌的生産技術
第6章　常見藥用菌的栽培
第7章　常見野生食用菌的仿生模擬栽培
第8章　綠色食用菌病蟲害防治
第9章　食用菌重金屬和農藥殘留
0章　食用菌産品的加工、貯存與運輸

作者介紹

文摘

序言