猪场卫生、消毒和防疫手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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姚四新，魏刚才 著

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• 畜牧兽医
• 动物卫生
• 疾病预防
• 猪病防治
• 畜牧养殖
• 生物安全

店铺： 天乐图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122227430

商品编码：29465855120

包装：平装

出版时间：2015-06-01

基本信息

书名：猪场卫生、消毒和防疫手册

定价：35.00元

作者：姚四新、魏刚才

出版社：化学工业出版社

出版日期：2015-06-01

ISBN：9787122227430

字数：303

页码：316

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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本书全景式介绍了猪场各种消毒、防疫、免疫的各种技术措施。

内容提要

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本书全面系统地介绍了猪场卫生、消毒和免疫接种的基本知识和技术，并介绍了猪场的主要疫病及防治方法，具有较强的针对性、实用性和可操作性，为控制猪场疫病提供技术支持。本书不仅适于猪场的经营者、饲养管理人员、技术人员等阅读，也可以作为大专院校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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养猪生产的基石：猪场环境管理与疫病防控指南 在蓬勃发展的畜牧业浪潮中，猪肉作为国民餐桌上的重要组成部分，其生产效率和产品安全始终是行业关注的焦点。而在这背后，一个看似基础实则至关重要的环节——猪场的卫生、消毒和防疫工作，构成了整个养猪生产的坚实基石。它不仅直接关系到猪群的健康福祉，更深刻影响着养殖效益的稳定与提升，以及最终消费者对食品安全的信心。本书旨在为广大养殖户、养殖场管理者以及相关从业人员，提供一套全面、系统、实用的猪场环境管理与疫病防控策略。我们深知，在日益严峻的生物安全挑战面前，仅凭经验主义已不足以应对，必须以科学的态度、严谨的方法，构建起一道坚不可摧的疫病防控屏障。 本书的撰写，正是基于对当前养猪业面临的挑战与机遇的深入洞察。近年来，随着集约化、规模化养殖的推广，猪场动物密度增大，人员、车辆、物资流通频繁，这无疑为病原体的传播提供了便利条件。同时，新发、变异性疫病时有发生，给养殖业带来了巨大的经济损失和严峻的社会影响。因此，科学有效的卫生管理、消毒措施和防疫体系，已经成为保障养猪业可持续发展的生命线。本书将从理论到实践，层层递进，力求为读者构建起一个清晰、完整的知识框架。 第一篇：猪场环境管理的科学性与重要性 环境管理是疫病防控的“第一道防线”。良好的猪场环境，能够最大限度地降低病原体滋生和传播的风险，为猪群创造一个健康、舒适的生活空间。本篇将深入探讨猪场环境管理的科学内涵，以及其在预防疫病发生中的核心作用。 猪场选址与总体规划的考量： 优良的选址是健康养殖的起点。我们将分析影响猪场选址的关键因素，包括地理位置、水源、土壤、通风条件、交通便利性以及周边环境（如居民区、其他畜禽养殖场等），并强调合理规划的重要性，如生产区、生活区、污物处理区的合理划分，以及“三点一线”的消毒通道建设，从源头上切断疫病传播链。 猪舍内部环境的精细化管理： 猪舍是猪群最直接的生存空间，其内部环境的每一处细节都至关重要。我们将详细阐述： 通风与温湿度调控： 不同生长阶段的猪对温度、湿度有不同的需求。本书将提供各阶段猪适宜的温湿度范围，并深入讲解如何通过科学的通风系统（自然通风、机械通风）和保温、降温措施，保持舍内空气流通，排除有害气体（如氨气、硫化氢），降低湿度，从而预防呼吸道疾病、腹泻等常见病的发生。 采光与照明： 合理的采光和照明不仅影响猪的生长发育，还与猪的生理节律、行为表现密切相关。我们将探讨不同季节、不同猪舍的光照强度与时长要求，以及如何利用自然光和人工照明，营造适宜的生产环境。 饲养密度与空间利用： 过高的饲养密度会导致应激增加、疾病传播加快。本书将提供不同猪品种、不同生长阶段的合理饲养密度参考，并介绍科学的栏位设计和空间利用技巧，确保每头猪拥有足够的活动空间，减少拥挤和应激。 垫料管理： 垫料的选择与管理直接影响舍内环境的干燥与卫生。我们将对比分析不同类型垫料（如稻草、锯末、刨花等）的优缺点，并指导读者如何正确铺设、更换和管理垫料，保持舍内干燥、清洁，减少皮肤病、关节炎等发生。 清洁与卫生维护的日常化： “清洁”是“消毒”的前提。本书将强调日常清洁的重要性，并提供详细的操作指南，包括： 日常清扫与粪污管理： 如何高效、及时地清除猪舍内的粪便、尿液、垫料等废弃物，防止其堆积发酵产生有害气体和病原体。我们将介绍不同类型的粪污处理方式，如干清、湿清、刮粪板、刮粪机等，并强调及时将粪污运离生产区的重要性。 饮水与饲喂设施的清洁： 饮水和饲料是病原体传播的重要途径。本书将详细说明饮水器、料槽的日常清洗、消毒规程，以及如何确保饮用水的清洁卫生。 设备与工具的维护： 养殖过程中使用的各种设备和工具，如注射器、体温计、运输工具等，都可能成为病原体携带者。我们将指导读者建立健全设备工具的清洁、消毒和保养制度。 猪场“三区两通道”的建设与管理： 科学的区域划分和通道管理，是防止病原体跨区域传播的有效手段。本书将详细解读“三区”（清洁区、半污染区、污染区）的划分原则和功能，以及“两通道”（人员通道、车辆通道）的消毒要求和操作规程，确保人、畜、物、车的流动符合生物安全规范。 第二篇：消毒技术的科学应用与有效性 消毒是切断疫病传播途径、消灭病原体的关键环节。本书将系统介绍各类消毒剂的特性、适用范围、使用方法及注意事项，并指导读者如何根据实际情况，制定科学、有效的消毒方案。 消毒剂的选择与合理配比： 常见消毒剂的分类与特性： 我们将详细介绍过氧化物类（如过氧化氢、过氧乙酸）、含氯类（如次氯酸钠、二氯异氰尿酸钠）、季铵盐类、碘类、醛类、碱类、酚类等消毒剂的化学性质、杀菌谱、作用原理、优点与缺点。 消毒剂的选择依据： 如何根据消毒对象（猪舍、设备、器具、车辆、水等）、目标病原体（细菌、病毒、真菌、寄生虫）、环境条件（温度、湿度、pH值、有机物污染程度）等因素，科学选择合适的消毒剂。 消毒剂的配比与使用浓度： 错误的浓度不仅会降低消毒效果，甚至可能对猪只和操作人员造成伤害。我们将提供各类消毒剂在不同情况下的推荐使用浓度和配比方法。 消毒剂的轮换使用： 为避免病原体产生耐药性，以及提高消毒效果，我们将指导读者如何合理轮换使用不同类型的消毒剂。 消毒的操作规程与技术要点： 消毒前的准备工作： 包括人员防护、设备检查、环境清洁等，为有效消毒奠定基础。 消毒方法的选择： 地面、墙壁、设备消毒： 喷洒、擦拭、浸泡等方法的选择与操作要点。 空气消毒： 熏蒸、喷雾等方法在不同季节、不同情境下的应用。 饮水消毒： 针对饮水系统不同环节的消毒方法，以及消毒剂在水中的残留问题。 车辆消毒： 进出场车辆的有效消毒技术，以及消毒通道的设置与管理。 人员消毒： foot bath、淋浴、衣物消毒等流程。 消毒的有效时间与接触时间： 确保消毒剂在目标区域停留足够的时间，以发挥其杀灭病原体的作用。 消毒效果的评估： 如何通过一些简单的方法，初步判断消毒是否到位。 特殊时期与特殊场所的消毒策略： 进猪前的准备消毒： 新购仔猪入场前的环境消毒和隔离观察。 疾病发生时的紧急消毒： 针对疫情爆发区域的强化消毒措施。 病死猪处理环节的消毒： 确保无害化处理过程中的安全。 屠宰场及运输环节的生物安全： 外部输入的风险控制。 第三篇：猪场防疫体系的构建与实践 防疫体系是猪场疫病防控的“总司令部”，它涵盖了疾病预防、监测、诊断、免疫、治疗等多个方面，是保障猪群健康和生产稳定的核心。 生物安全体系的建立与执行： 隔离制度： 新进猪只的隔离观察、病猪的隔离治疗，以及不同猪群间的物理隔离。 人员管理： 进出人员的登记、着装、洗消制度，以及禁止非必要人员进入生产区。 车辆与物资管理： 进出车辆的消毒、人员与物资的分类管理，防止交叉感染。 人员培训与意识提升： 定期对员工进行生物安全知识培训，提高其防控意识和操作技能。 强制免疫接种计划的科学制定： 常见猪病疫苗的选择： 针对当地疫病流行情况，选择有效的疫苗，如猪瘟疫苗、猪蓝耳病疫苗、猪圆环病毒疫苗、猪流感疫苗、细小病毒疫苗等。 免疫接种程序与时间： 根据不同疫苗的特性和猪的生长发育阶段，制定科学的免疫接种程序，包括首免、二免、加强免疫的时间和剂量。 疫苗的储存与使用： 确保疫苗的冷链储存，正确稀释和注射，最大限度地保证疫苗效果。 免疫效果的监测： 通过血清学检测等方式，评估疫苗接种效果，及时调整免疫策略。 疾病监测与预警机制的建立： 日常观察与记录： 建立详细的生产记录，包括猪只采食、饮水、精神状态、粪便、尿液、呼吸等的变化，以及死亡、淘汰、发病情况。 疫情报告制度： 及时向兽医部门报告异常情况。 定期检测与诊断： 定期对猪群进行常见疫病筛查，提高疾病早期发现率。 实验室诊断的利用： 与专业兽医实验室合作，进行病原鉴定、药敏试验等，为疾病诊断和治疗提供科学依据。 规范的诊疗与用药指导： 兽医诊断的重要性： 强调在出现疫情时，应及时请兽医进行专业诊断，避免盲目用药。 药物选择与使用： 根据诊断结果，选择高效、低毒、低残留的药物，并严格按照医嘱剂量、疗程使用。 兽药残留的控制： 严格遵守休药期规定，确保肉品安全。 中兽药的应用： 探讨中兽药在提高猪群免疫力、辅助治疗方面的应用。 无害化处理与废弃物管理： 病死猪的处理： 采用焚烧、深埋、化尸池等无害化处理方式，防止病原体扩散。 粪污的科学处理： 堆肥、沼气发酵等，变废为宝，同时降低环境污染。 结语 《养猪生产的基石：猪场环境管理与疫病防控指南》力求以严谨的科学态度、丰富的实践经验，为广大养殖从业者提供一份切实可行的操作手册。我们相信，通过系统学习和认真践行本书所倡导的理念与方法，您将能够更有效地管理猪场环境，提升生物安全水平，构建起一道坚固的疫病“防火墙”，从而实现养殖效益的最大化，为消费者提供安全、优质的猪肉产品，为中国畜牧业的健康发展贡献力量。愿本书成为您养猪事业道路上的得力助手与可靠伙伴。

评分☆☆☆☆☆

最近我一直对猪场管理中的细节问题感到困惑，尤其是关于消毒环节。我之前读过一些零散的资料，但总感觉不够系统，也缺乏权威性。这次看到《猪场卫生、消毒和防疫手册》这个书名，立刻引起了我的兴趣。我非常想了解这本书是如何从宏观到微观地阐述卫生管理的重要性，比如它是否会从猪的生理特点、猪舍结构、饲养密度等方面分析卫生隐患，并给出相应的解决方案。关于消毒，我特别关心它是否能详细介绍各种消毒剂的特性、作用机理、适用范围以及如何避免交叉感染和产生耐药性。如果书中能提供不同生产阶段（如保育、育肥）的针对性消毒方案，或者针对特定疫病（如蓝耳病、猪瘟）的消毒策略，那就太棒了。此外，对于防疫，我希望它能深入讲解如何构建有效的生物安全屏障，包括人员、车辆、设备的进出管理，以及病死猪的处理等。我相信一本好的防疫手册，应该能帮助我们建立起一套完整的、可操作的防疫体系，从而最大限度地减少疾病的发生和传播。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字听起来就非常实用，我作为一名猪场经营者，深知卫生、消毒和防疫工作的重要性，这直接关系到猪群的健康和生产效益。我一直希望能找到一本全面、系统地讲解这些知识的书籍，而且最好能提供切实可行的操作指南。我期待这本书能够详细介绍猪场常见的卫生问题，例如如何有效清除猪舍内的污物、控制异味，以及不同类型消毒剂的选择和使用方法。更重要的是，我希望书中能提供一套科学的防疫流程，包括不同疾病的预防措施、疫苗接种的指导、以及疫情发生时的应急处理方案。如果书中还能包含一些关于猪场环境监测、病原体检测的技术介绍，以及如何建立完善的生物安全体系，那这本书的价值就更大了。总而言之，我希望这本书能够成为我日常管理中的一本“宝典”，帮助我提升猪场的管理水平，降低疾病风险，从而提高经济效益。一本好的手册，应该能够深入浅出地讲解复杂的知识，并且提供易于理解和执行的操作步骤，让基层兽医和养殖人员都能从中受益。

评分☆☆☆☆☆

作为一名刚起步的养猪新手，我对猪场的各项管理都感到有些力不从心，尤其是卫生、消毒和防疫这些至关重要的环节。我常常担心自己做得不够好，会给猪群带来风险。所以，当我在书店看到《猪场卫生、消毒和防疫手册》这本书时，简直像找到了救星一样。我非常期待这本书能用最通俗易懂的语言，为我讲解什么是真正的猪场卫生，以及如何才能做到位。比如，它是否会指导我如何正确清理猪舍，如何处理粪污，如何控制环境中的有害物质？在消毒方面，我希望它能告诉我，究竟应该使用什么样的消毒产品，多久消毒一次，以及消毒的重点部位在哪里。对于防疫，我尤其希望能得到一些基础的指导，比如如何识别常见的猪病症状，在发现问题时应该怎么做，以及如何通过日常的预防措施来减少生病的几率。这本书如果能提供一些图文并茂的示范，或者案例分析，那就更能帮助我这样的新手快速掌握这些知识了。我希望它能成为我学习养猪技术的第一本必备教材。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，猪场的健康发展离不开科学的管理，而卫生、消毒和防疫正是科学管理中的重中之重。我之前也阅读过一些相关的书籍和文章，但总觉得不够系统，很多知识点都是零散的。我希望能找到一本能够系统地梳理这些知识，并且提供一套完整、可操作的解决方案的书籍。《猪场卫生、消毒和防疫手册》这个书名让我非常期待。我希望这本书能够深入剖析猪场卫生管理中的关键环节，例如如何制定科学的清洁消毒流程，如何有效控制猪舍内的温度、湿度和通风，以及如何处理好废弃物和污水。在消毒方面，我希望能了解到不同类型消毒剂的优缺点，如何根据具体情况选择合适的消毒剂，以及如何正确配制和使用，以达到最佳的消毒效果。对于防疫，我期望书中能提供一套全面的生物安全管理体系，包括人员、车辆、工具的消毒，以及如何防止疫病传入、扩散和对外传播。如果书中还能包含一些关于猪场常见病的早期识别、诊断和处理的建议，以及如何制定有效的疫苗接种计划，那么这本书的实用性将会大大提升。

评分☆☆☆☆☆

我对养猪业有着深厚的感情，也深知在当前的养殖环境下，科学规范的管理是成功的基石。尤其是卫生、消毒和防疫，这三者是环环相扣，缺一不可的。我一直关注着这个领域的发展，也希望能够不断学习新的知识和技术。当我看到《猪场卫生、消毒和防疫手册》这本书时，我对其内容充满了好奇。我期待这本书能够提供一些关于猪场精细化卫生管理的先进理念和方法，例如如何通过环境监测来评估卫生状况，如何利用科技手段来提升消毒效果，以及如何建立一套动态的防疫预警和响应机制。在消毒方面，我希望能了解到一些关于非传统消毒技术（如紫外线、臭氧、等离子体）的应用前景，以及如何与传统消毒方法相结合，形成多层次的消毒体系。对于防疫，我希望这本书能更深入地探讨猪场疫病防控的生物安全策略，例如如何构建多道生物安全防线，如何进行风险评估和隐患排查，以及如何有效地应对突发疫情。如果书中还能包含一些关于猪场环境微生物监测和分析的指导，以及如何根据检测结果调整管理措施，那么这本书将具有非常高的学术价值和实践指导意义。