9787122214980 9787122157003
书名:零起点学办苹果园
定价:29.00元
出版时间:2014年10月01日
开 本:32开
纸 张:胶版纸
包 装:平装
书号ISBN:9787122214980
本书共分八章,详细讲述了建园前的准备、苹果园的建立、苹果器官的生长发育规律、主要优良品种与选择、幼树早结果早丰产配套栽培技术、成龄园高效配套栽培技术、果实采收和商品化处理、苹果的市场营销等内容。本书以苹果栽培生产和果品经营为主线,内容丰富,文字简练,重点突出,技术先进,科学实用,通俗易懂,适于农村知识青年、打工返乡创业人员、高校相关毕业生、果树科技人员、果品营销人员和果农果企阅读参考。
一章建园前的准备
一、市场调研与前景分析
(一)市场调研
(二)前景分析
二、投资预算
(一)土地租赁概算
(二)苗木投资概算
(三)肥料投资概算
(四)农药投资概算
(五)用工投资概算
(六)市场营销概算
(七)其他投资概算
三、经济效益分析
(一)价格分析
(二)供应量分析
(三)需求分析
(四)年均收益
二章苹果园的建立
一、建园条件
(一)生态条件
(二)社会因素
(三)地形及土壤
二、苹果园的规划与设计
(一)土地规划
(二)果园防护林的设计
(三)水土保持的规划与设计
(四)果园排灌设计
(五)授粉树的配置
三、苹果树的栽植与栽后管理
(一)栽植前的准备
(二)栽植时期
(三)栽植密度
(四)栽植方式
(五)栽植技术与栽后管理
三章苹果器官的生长发育规律
一、营养特性
(一)根系
(二)芽
(三)枝
(四)叶
二、产量的形成
(一)花芽分化
(二)开花与结果
(三)果实发育
(四)产量形成的基础与气候学预报
三、果实品质及其形成
(一)外观品质
(二)食用品质
(三)贮藏品质
四、主要物候期
(一)萌芽期
(二)开花期
(三)新梢生长期
(四)果实发育期
(五)休眠期
五、不同年龄时期及其生长发育特点
(一)营养生长期
(二)初果期
(三)盛果期
(四)更新期
四章主要优良品种与选择
一、主要优良品种
(一)早熟品种
(二)中熟品种
(三)中晚熟品种
(四)晚熟品种
二、不同区域与品种选择
五章幼树早结果早丰产配套栽培技术
一、树体形态指标和产量指标
(一)树体形态指标
(二)早期丰产产量指标
二、配套栽培技术
(一)采用优良品种
(二)选用壮苗
(三)高标准土肥水管理
(四)科学安排间作物
(五)合理整形修剪
(六)防止幼树抽条
(七)适期控长促花结果
(八)严防病虫为害
六章成龄园高效配套栽培技术
一、树体结构和生长结果指标
(一)适宜的个体结构及生长结果指标
(二)适宜的群体结构
二、高效配套栽培技术
(一)加强土壤管理,科学施肥灌水
(二)精细修剪,调整树冠结构,维持树势中庸健壮
(三)强化花果管理,合理负载
(四)综合防治病虫害
(五)提高果实品质的综合技术
七章果实采收和商品化处理
一、采收
(一)确定适宜的采收期
(二)采收前的准备
(三)采收技术
二、果实分级与检验
(一)果实分级
(二)检验方法与规则
三、果品商品化处理
(一)预冷处理
(二)采后增色处理
(三)洗果消毒
(四)涂蜡处理
四、果实的包装与贮运
(一)果实的包装
(二)果实的贮藏
(三)果实的运输
八章苹果的市场营销
一、苹果的市场营销特点
(一)营销的特点
(二)营销的意义和方法
二、苹果市场与市场流通
(一)苹果市场与市场营销
(二)苹果的流通渠道
(三)苹果流通的特点
(四)苹果的流通形式
三、苹果的价格
(一)价格的形式与差价
(二)价格的构成与表示方法
(三)影响苹果定价的因素
(四)苹果定价策略
四、开拓苹果市场的策略
(一)苹果品质对营销的影响
(二)苹果的品牌策略与商标设计
参考文献
书名:苹果病虫害防治图解
定价:29.8
出版时间:2013年01月01日
开 本:大32开
纸 张:铜版
纸包 装:平装
书号ISBN:9787122157003
本书主要介绍了苹果的病虫害防治,收录了常见病虫害84种,其中病害36种,虫害48种。病害部分介绍了症状识别、病原、传播途径、发生规律以及综合防治;虫害部分介绍了为害症状、鉴别特征、生物学特征、生态学特性以及综合防治。为了使读者能正确识别病虫害,书中配有大量彩色图片。
本书可供农业技术人员、果树栽培人员以及农业院校相关师生学习参考。
一 病害部分
1. 苹果褐斑病2
2. 苹果斑点落叶病6
3. 苹果灰斑病 10
4. 苹果轮斑病12
5. 苹果黑星病14
6. 苹果花腐病16
7. 苹果青霉病18
8. 苹果软腐病20
9. 苹果褐腐病22
10.苹果蝇粪病24
11.苹果煤污病26
12.苹果黑腐病28
13.苹果炭疽病30
14.苹果霉心病32
15.苹果疫腐病34
16.苹果黑点病36
17.苹果圆斑病38
18.苹果树腐烂病40
19.苹果树干腐病44
20.苹果树干枯病48
21.苹果树枝枯病50
22.苹果树木腐病 52
23.苹果树枝溃疡病 54
24.苹果树炭疽溃疡病56
25.苹果轮纹病 58
26.苹果树根朽病62
27.苹果树白纹羽病64
28.苹果泡斑病66
29.苹果花叶病68
30.苹果锈果病72
31.苹果褪绿叶斑病74
32.苹果痘斑症75
33.苹果苦痘症76
34.苹果缩果病78
35.苹果黄叶病80
36.苹果小叶病82
二 虫害部分
1.扁刺蛾86
2.黄刺蛾88
3.褐边绿刺蛾92
4.丽绿刺蛾94
5.双齿绿刺蛾96
6.桑褐刺蛾98
7.金毛虫102
8.双线盗毒蛾104
9. 黄褐天幕毛虫106
10.美国白蛾108
11.苹掌舟蛾110
12.苹蚁舟蛾114
13.梨剑纹夜蛾116
14.大造桥虫118
15.苹果小卷蛾120
16. 苹褐卷叶蛾122
17.苹果大卷叶蛾124
18.苹白小卷蛾126
19.苹果巢蛾 128
20.旋纹潜叶蛾130
21.金纹细蛾 132
22.大蓑蛾134
23.白囊蓑蛾136
24.苹毛丽金龟138
25.小青花金龟139
26.白星花金龟140
27.双斑萤叶甲142
28.苹小食心虫144
29.桃小食心虫146
30.梨小食心虫148
31.苹果蠹蛾150
32.棉铃虫154
33.绣线菊蚜156
34.苹果瘤蚜158
35.苹果棉蚜160
36.茶翅蝽162
37.麻皮蝽164
38.斑须蝽166
39.康氏粉蚧168
40.朝鲜球坚蚧170
41.大青叶蝉172
42.八点广翅蜡蝉174
43.斑衣蜡蝉176
44.蛁蟟178
45.蟪蛄179
46.黑蚱蝉180
47.粒肩天牛182
48.星天牛184
参考文献
第二册《苹果病虫害防治图解》则直接解决了我在实际操作中可能遇到的最大难题。我担心自己经验不足,无法及时发现和处理病虫害。这本书就像一个随身携带的“诊断师”。它里面详细的图片和文字描述,让我能够准确地辨认出各种病虫害,即使是一些初期的症状,我也能通过对比图片来识别。更重要的是,它提供的解决方案非常具体和可操作。例如,对于某种特定的虫害,书中会详细列出需要使用的农药名称、使用剂量、喷洒方法,以及最佳的喷洒时间。它还会提供一些替代性的、更环保的防治方法,比如生物防治和物理防治。这让我能够根据实际情况,选择最适合自己的防治方案,既能保证防治效果,又能尽量减少对环境的影响。书中还提到了如何进行病虫害的监测和预警,让我能够提前做好准备,而不是等到问题发生后再去处理。这种前瞻性的指导,对于降低风险、提高产量非常有帮助。
评分这本书简直是为我这种完全没接触过苹果种植的人量身定做的!我一直梦想着能在自家后院种出一些新鲜的苹果,但总觉得无从下手,看到市面上各种专业书籍又望而却步。这套“零起点学办苹果园+苹果病虫害防治图解”的名字就深深吸引了我。拆开包装的那一刻,我就迫不及待地翻阅了第一册《零起点学办苹果园》。首先,它的语言风格就非常亲切,没有那些晦涩难懂的专业术语,而是用最简单易懂的方式讲解了从选址、土壤准备,到购买苗木、种植方法等一系列基础知识。我特别喜欢其中关于“为什么选择这个位置”的章节,它详细解释了光照、通风、水源等因素对苹果树生长的重要性,甚至连坡度、朝向都考虑到了,让我觉得非常严谨和实用。书中还配有大量的手绘插图和照片,生动形象地展示了每一步操作,比如如何挖坑、如何嫁接、如何修剪等等,我完全可以跟着图一步步来。甚至连选择什么样的苹果品种适合我的地区,书中都有很细致的介绍和推荐,考虑到了气候、土壤的适应性,以及我个人的口味偏好。它不是简单地告诉你“怎么做”,而是让你理解“为什么这么做”,这对于建立信心至关重要。而且,书中还包含了一些关于如何规划苹果园布局的建议,比如如何合理安排株距,如何考虑未来的采光和通风,这些都是我在完全零基础的状态下很难想到的。总而言之,这本书让我感觉种苹果不再是一个遥不可及的梦想,而是一个可以通过努力和学习来实现的目标。
评分我是一名刚开始创业,选择了发展特色水果种植的年轻人。这套《零起点学办苹果园+苹果病虫害防治图解》的“零起点”三个字,让我眼前一亮。第一册《零起点学办苹果园》给了我很大的信心。它不仅教授了种植技术,还加入了一些关于如何将苹果园“办起来”的思路。比如,书中在讲解如何规划苹果园时,就考虑到了未来可能存在的观光采摘、产品销售等环节,给出了一些初步的建议。这对于我来说非常有启发。它不仅仅是一本技术手册,更像是一本创业的辅助教材。书中关于不同品种苹果的介绍,也让我思考了如何根据市场需求和自身优势来选择适合的品种,比如有些品种适合鲜食,有些品种适合加工,还有些品种具有特殊的观赏价值,可以作为旅游体验项目。这种将技术与市场相结合的讲解方式,对我这种初创者来说非常有价值。它让我觉得,种苹果不仅仅是种果子,更是经营一个产业。
评分这套书的优点在于它的系统性和实用性。第一册《零起点学办苹果园》从最基础的“零起点”出发,为新手提供了一套完整的种植流程。我尤其赞赏书中关于苹果园建立的规划部分,它不仅讲解了如何选择地块,还考虑了土壤肥力、水源、交通以及市场需求等综合因素。例如,书中详细介绍了如何根据不同的土壤类型(如沙质土、粘质土)进行改良,提供了多种有机肥和化肥的搭配使用建议,以及如何计算施肥量。对于初学者来说,这些都是非常重要的指导。而且,书中对不同苹果品种的介绍也非常详尽,不仅包括了它们的风味、成熟期,还分析了它们在病虫害抗性、适应性以及市场价值等方面的差异,这为我选择适合自己的品种提供了很好的参考。它让我意识到,种苹果不只是简单的种下去,而是需要科学规划和细致管理的。而第二册《苹果病虫害防治图解》则提供了一个完善的“售后服务”。它非常直观地展示了各种病虫害的图片,让我在遇到问题时能够迅速找到对应的解决方案。书中的防治方法非常丰富,从物理防治、生物防治到化学防治,都做了详细的介绍。我特别喜欢书中关于生物防治的部分,它介绍了如何利用天敌来控制害虫,以及如何制作一些简单易行的生物农药,这让我觉得非常环保和安全。
评分这套书的第二册《苹果病虫害防治图解》更是让我安心了不少。我之前听别人说种苹果最麻烦的就是病虫害,一个不小心就会毁了整年的收成。这本图解书简直是我的“救星”!它的排版非常清晰,每一种常见的苹果病害和虫害都有专门的一页甚至几页的详细介绍。图片质量非常高,色彩鲜艳,细节清晰,我能够准确地辨认出叶片上、果实上的各种斑点、霉变、虫咬痕迹,以及不同害虫的样子。书的重点在于“图解”,它不仅仅是展示问题,更重要的是提供了“解决方案”。对于每一种病虫害,书中都列出了详细的防治方法,从物理防治、农业防治,到生物防治和化学防治,都一一列举。最让我惊喜的是,书中对于各种防治方法的适用范围、最佳使用时机、以及操作注意事项都讲解得非常到位。例如,在介绍某种杀虫剂时,它会明确说明对哪些害虫有效,对哪些作物安全,以及在什么生长阶段使用效果最好,还有多久需要重复施用。书中还强调了“综合防治”的理念,鼓励我不要依赖单一的农药,而是要结合多种方法,这让我觉得非常科学和环保。而且,书中对于一些“绿色”的防治方法,比如如何利用天敌、如何使用自制生物农药等,也做了详细的介绍,这让我能够更好地管理我的苹果园,减少对环境的污染。这本书让我觉得,面对病虫害不再是束手无策,而是有章可循,心中有底。
评分作为一名有着多年农业种植经验的老农,我一直对各种水果的栽培技术有着浓厚的兴趣。这套《零起点学办苹果园+苹果病虫害防治图解》虽然名字叫“零起点”,但我依然从中获益良多。第一册《零起点学办苹果园》在基础理论方面做得非常扎实,它不仅涉及了选地、整地、品种选择这些常规内容,还深入讲解了不同砧木的特性对苹果树生长的影响,以及如何根据当地的气候特点来选择最适宜的砧木和品种组合,这一点对于提高苹果的产量和品质至关重要。书中关于土壤改良的部分也非常详细,它阐述了不同类型土壤的特点,以及如何通过施用有机肥、绿肥等方式来改善土壤的肥力、结构和保水保肥能力,这对于苹果树的长期健康生长是根本保障。我尤其欣赏的是书中对苹果树修剪技术的讲解,它不仅介绍了冬季修剪和夏季修剪的基本原则,还针对幼树、成年树、结果树的不同生长阶段,提出了具体的修剪方法和目标,比如如何培养主枝、如何疏除过密枝、如何短截以促进花芽形成等等。这些内容都非常有针对性,能够帮助我根据实际情况进行科学的修剪,从而优化树形,提高光照利用率,增强树势。这本书的语言风格虽然通俗易懂,但其内容深度足以让有经验的种植者也找到共鸣,并从中获得新的启发。
评分我是一名对果树栽培很感兴趣的爱好者,一直想尝试自己种苹果,但总是觉得技术门槛太高。这套《零起点学办苹果园+苹果病虫害防治图解》正好满足了我的需求。第一册《零起点学办苹果园》给我最直观的感受就是它的“易学性”。它没有那些复杂的术语,而是用非常生活化的语言来讲解。比如,在讲到如何给苹果树施肥时,书中会用“给树‘吃饭’‘喝水’”这样的比喻,让我很容易理解。而且,它还配有大量的插图,包括各种工具的使用方法、修剪枝条的示意图,甚至还有不同树龄苹果树的生长形态图,让我能够清晰地看到每一步该怎么做。书中关于苹果树的日常管理也非常细致,比如如何浇水、如何除草、如何进行越冬保护等等,这些看似琐碎的细节,其实对于苹果树的健康生长非常重要。它让我明白,细节决定成败。而且,书中还提供了一些关于如何采摘和储存苹果的建议,让整个种植过程更加完整。这本书让我从一个“小白”变成了对苹果种植有基本概念的人。
评分当我拿到这套书时,我最关注的还是第二册《苹果病虫害防治图解》。作为一名苹果种植者,我知道病虫害是影响收成的最大因素之一。这本书在这一点上做得非常出色。它将苹果树上可能出现的各种病害和虫害进行了系统性的梳理,并且按照病害和虫害的种类,进行了详细的分类。我非常喜欢书中关于病害的描述,它不仅展示了病害的典型症状,还深入分析了病害发生的原因,比如由哪种病原菌引起,在什么样的温湿度条件下容易爆发,以及病原菌是如何传播的。这让我能够从根本上理解病害的发生机制,从而更好地进行预防。在虫害方面,它详细介绍了各种害虫的形态特征、生活习性,甚至包括它们在一年中的不同生长阶段的表现,这让我能够更准确地识别害虫,并选择最有效的防治时期。书中在介绍防治方法时,也充分考虑到了农业生产的实际情况,它详细讲解了各种物理防治措施,比如设置诱捕器、刮除病枝、清理落叶等,并强调了农业防治的重要性,比如轮作、加强肥水管理、合理密植等。这些基础性的农业措施,往往比单纯使用农药效果更好,也更经济环保。它让我明白,防治病虫害不仅仅是“治”,更是要“防”,要从源头上去控制。
评分这套书的第二册《苹果病虫害防治图解》是我最看重的一部分,因为它直接关系到我的收成。书中的图片质量非常高,色彩还原度很高,我能够非常清晰地看到叶片上的斑点、果实上的虫洞、以及不同害虫的形态。最让我印象深刻的是,书中不仅仅展示了问题,更给出了解决方案。例如,在介绍某种叶斑病时,它不仅展示了病斑的样子,还分析了发病的原因,并提供了多种防治措施,包括清除病叶、喷洒药剂的选择和使用时机,以及如何通过改善通风来预防。对于虫害,书中也做得非常细致,它会详细介绍害虫的发生规律,以及在不同生长时期采取什么样的方法最有效。我特别喜欢书中关于“预防为主”的理念,它强调了通过加强管理来提高苹果树的自身抵抗力,从而减少病虫害的发生。比如,书中就提到了如何通过合理施肥、修剪来增强树势,让树木更加健壮,从而不容易受到病虫害的侵袭。这种系统性的防治思路,让我觉得非常科学和实用。它让我不再为病虫害而焦虑,而是能够从容应对。
评分从我一个完全不懂苹果种植的门外汉的角度来看,这套书的价值是毋庸置疑的。第一册《零起点学办苹果园》如同给我的脑海中画了一张苹果园的蓝图。从选址的“天时地利人和”,到土壤的“滋养之道”,再到品种的“性格匹配”,每一个环节都被拆解得明明白白。我尤其喜欢书中关于“如何成为一个合格的苹果园‘园丁’”的章节,它不仅仅是教你如何种树,更是在传授一种“用心”的态度。书中对于苹果树的生长规律,不同季节的养护重点,以及如何观察树木的“语言”(比如叶片颜色、枝条生长状态)都做了深入浅出的讲解。这让我觉得,种苹果不仅仅是一个体力活,更是一个需要细心观察和耐心呵护的过程。而且,它还教会了我一些基本的经济学思维,比如如何评估投入产出比,如何考虑市场趋势等,这让我对接下来的实际操作更有信心。
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