基本信息

書名：商品豬生産技術指南

定價：16.00元

作者：馬明星

齣版社：中國農業大學齣版社

齣版日期：2008-07-01

ISBN：9787810665759

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.259kg

編輯推薦

內容提要

改革開放以來，我國養豬業持續穩定發展，對提高人民生活水平、增加農民收入等發揮瞭重要的作用。我國目前已成為世界上*的豬肉生産國和消費國。隨著我國加入WTO和人們生活水平的提高，豬肉産品的供求關係發生瞭重大變化，養豬生産已由追求數量型嚮發展質量型轉變，特彆是開始實施的農産品市場準入製度，豬肉産品的安全衛生、品質營養已經成為人們關注和追求的目標，要求生産的豬肉不含可能損害或威脅人體健康的因子和隱患，不會導緻消費者中毒和感染疾病，不會危及消費者及其後代的健康。無公害豬肉産品得到瞭社會的普遍認可，無公害豬肉産品無論是齣口或內銷，都齣現瞭供不應求的局麵，而且其價格要比普通農産品價格高1～2倍。因此，今後養豬生産發展的方嚮是：實施標準化生産，規範化管理，生産無公害豬肉産品，提高養豬生産的效益。從這一角度齣發，本書結閤農村和規模化飼養場養豬生産的特點，從實施標準化生産的角度，介紹瞭商品豬場的建設、飼養的品種、生長發育規律、營養需要和飼料配製；並著重介紹瞭商品豬各個階段的飼養管理以及相關的種豬的管理、繁殖；從影響産品質量的疫病和藥殘問題為齣發點，介紹瞭無公害生産、當前主要發生的疫病及防治措施等。

目錄

章 豬的品種
節 引進的品種
第二節 地方品種
第二章 豬的生長發育規律
節 豬的共同規律
第二節 商品豬生産的特點
第三章 豬的營養及飼料
節 豬的營養需要
第二節 豬的飼料
第三節 配閤飼料
第四章 生産雜交技術
節 經濟雜交的基本條件
第二節 雜交方式
第三節 建立雜交體係要注意的問題
第五章 飼養管理技術
節 飼養管理一般原則
第二節 種公豬的飼養管理技術
第三節 母豬的飼養管理技術
第四節 仔豬的生産技術
第六章 育肥技術
節 影響商品豬育肥的因素
第二節 商品豬生産前的準備
第三節 商品豬的育肥
第四節 無公害商品豬生産
第五節 提高瘦肉率的途徑
第六節 提高齣欄率的綜閤措施
第七節 集約化養豬技術
第八節 商品豬飼養模式
第七章 疫病防治技術
節 豬病發生原因及流行特點
第二節 防治措施
第三節 生産無公害豬肉允許使用的獸藥
第四節 禁止在商品豬生産中使用的獸藥
第五節 豬的病毒性疾病
第六節 豬的細菌性疾病
第七節 常見的寄生蟲病
第八節 常見的普通病
第九節 豬病索引
第八章 商品豬場的建設與標準化生産
節 場址選擇
第二節 豬場布局
第三節 豬捨建築
第四節 豬場的環保要求
第五節 規模化豬場的標準化生産
附：山東省地方標準
參考文獻

作者介紹

文摘

序言