运动生理生化及相关理论分析与应用 陈春华 吕烁 9787517045076 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陈春华 吕烁 著

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出版社： 水利水电出版社

ISBN：9787517045076

商品编码：29402146403

包装：平装

出版时间：2016-08-01

图书基本信息
图书名称	运动生理生化及相关理论分析与应用
作者	陈春华 吕烁
定价	52.00元
出版社	水利水电出版社
ISBN	9787517045076
出版日期	2016-08-01
字数
页码
版次	1
装帧	平装
开本	128开
商品重量	0.4Kg

内容简介

作者简介

目录

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文摘

序言

《运动生理生化及相关理论分析与应用》 作者：陈春华 吕烁 ISBN：9787517045076 内容简介： 本书旨在全面深入地探讨运动生理学和运动生化学的核心理论，并将其与实际应用紧密结合，为运动科学、体育教育、运动训练、运动康复等领域的专业人士及爱好者提供一套系统、严谨的学习和研究工具。全书内容涵盖了人体在运动过程中的各项生理生化反应、能量代谢、神经肌肉调控、心肺功能适应、内分泌调节以及环境因素对运动表现的影响等方面，并着重于这些理论在运动训练、体能评估、运动营养、运动损伤预防与康复等实际场景中的应用价值。 第一部分：运动生理学基础 本部分将从人体基本的生理结构与功能出发，重点解析运动对各个系统的影响。 运动与能量代谢： 详细阐述运动时能量供应的三个主要途径：磷酸肌酸系统（ATP-PCr）、糖酵解系统和有氧氧化系统。分析不同强度和持续时间的运动模式对这些能量系统激活程度的影响，以及它们在运动能力发展中的关键作用。将介绍关键的酶、底物（如ATP、ADP、CP、乳酸、葡萄糖、脂肪酸）以及它们在能量产生过程中的动态变化。同时，会探讨能量代谢的个体差异，包括遗传因素、训练水平、性别和年龄等如何影响能量利用效率。 运动与神经肌肉系统： 深入剖析运动过程中神经系统和肌肉系统的相互作用。讲解运动单位的募集、运动纤维的类型（慢肌纤维、快肌纤维）及其功能特点，以及它们在不同运动模式下的激活顺序和整合机制。分析运动信号的产生、传导与执行过程，包括运动皮层、下丘脑、小脑、基底神经节等在运动协调和控制中的作用。探讨运动引起的肌肉适应性变化，如肌肉肥大、肌肉力量和耐力的提高，以及神经肌肉接头的改变。 运动与心血管系统： 详细阐述运动对心脏、血管和血液的影响。分析运动中心率、心搏量、每分心输出量、动脉血压的生理性变化及其机制。解释运动时血液重新分布的现象，即血液流向工作肌肉的增加，以及对其他器官血流的相对减少。探讨长期规律运动对心血管系统的适应性改变，包括心肌的肥厚、血管的舒张能力增强、毛细血管网络的增加以及静息心率的下降。 运动与呼吸系统： 剖析运动时呼吸系统的代偿机制。讲解运动对通气量、通气效率、气体交换（氧气摄取和二氧化碳排出）的影响，以及呼吸肌在运动中的作用。分析运动引起的通气量和通气频率的增加，以及肺泡通气与有效肺泡通气率的变化。探讨长期耐力训练对呼吸系统功能的影响，如最大摄氧量的提高和呼吸肌力量的增强。 运动与内分泌系统： 深入探讨运动引起的内分泌激素的变化及其生理功能。介绍运动对生长激素、皮质醇、肾上腺素、去甲肾上腺素、胰岛素、胰高血糖素、甲状腺激素等重要激素水平的影响，以及这些激素在能量代谢、蛋白质合成、脂肪分解、应激反应和体温调节等方面的作用。分析运动引起的内分泌适应性变化，如胰岛素敏感性的提高和对压力的整体适应能力增强。 运动与体温调节： 详细阐述运动过程中人体的体温调节机制。分析运动产生的热量以及人体通过辐射、对流、传导和蒸发等方式散发热量的途径。探讨体温升高对生理功能的影响，以及身体为维持体温恒定而采取的代偿措施，如出汗和皮肤血管的扩张。分析高强度或长时间运动在高温高湿环境下的体温失调风险，以及训练适应性对体温调节能力的影响。 第二部分：运动生化学基础 本部分将聚焦于运动过程中复杂的生化反应及其在维持运动能力中的作用。 细胞能量代谢的生化机制： 详细解析ATP在肌肉收缩中的作用，以及通过磷酸肌酸激酶反应、糖酵解（有氧和无氧）、三羧酸循环和氧化磷酸化等途径的ATP再生机制。阐述关键酶（如己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶、柠檬酸合酶、琥珀酸脱氢酶、细胞色素c氧化酶）在这些代谢途径中的催化作用和调控机制。 乳酸的生成与代谢： 深入探讨运动中乳酸的生成、运输和代谢。解释无氧糖酵解过程中乳酸的生成，以及乳酸在肌浆网、肌细胞间、血流和肝脏中的分布与转化。分析乳酸的“穿梭”（lactate shuttle）机制，以及乳酸作为能量底物在心脏和氧化型肌肉纤维中的利用。探讨乳酸阈值（lactate threshold）的概念及其在评估运动耐力水平中的意义。 脂肪与蛋白质的代谢： 阐述运动中脂肪酸的动员、运输和氧化利用。分析脂肪动员的信号通路，包括激素敏感性脂肪酶（HSL）的激活和脂肪酸从脂肪细胞释放的过程。探讨脂肪酸进入线粒体并参与β-氧化生成乙酰CoA的过程。同时，分析运动对蛋白质代谢的影响，包括蛋白质的分解和合成，以及运动对氨基酸利用的调控。 氧化应激与抗氧化机制： 详细介绍运动引起的氧化应激，即活性氧（ROS）和活性氮（RNS）的生成增加。分析运动过程中ROS/RNS的来源，包括线粒体电子传递链、NADPH氧化酶等。阐述ROS/RNS对细胞成分（DNA、蛋白质、脂质）的损伤。介绍人体内源性抗氧化系统，包括酶促抗氧化剂（如超氧化物歧化酶SOD、过氧化氢酶CAT、谷胱甘肽过氧化物酶GPx）和非酶促抗氧化剂（如维生素C、维生素E、谷胱甘肽GSH），以及它们在清除ROS/RNS、保护细胞免受氧化损伤中的作用。 酶的活性与运动表现： 探讨不同运动强度和类型对关键代谢酶活性的影响。例如，高强度间歇训练对糖酵解酶活性的影响，以及耐力训练对氧化酶活性的提升。分析酶活性变化与运动能力之间的关系，以及通过训练提高酶活性以增强能量代谢效率的可能性。 第三部分：相关理论分析与应用 本部分将整合运动生理生化理论，探讨其在运动实践中的具体应用。 运动训练的生理生化基础： 深入分析不同训练模式（如力量训练、耐力训练、速度训练、柔韧性训练）对人体生理生化指标的刺激和适应性改变。例如，解释力量训练如何导致肌纤维肥大和神经肌肉募集能力的提高；耐力训练如何增强心肺功能、提高氧化能力和脂肪利用效率；以及高强度训练如何挑战无氧代谢系统和提高乳酸清除能力。 体能评估的生化指标： 介绍基于运动生理生化原理的体能评估方法，包括最大摄氧量（VO2max）的测定、乳酸阈值的确定、运动负荷测试中不同生化指标（如血糖、游离脂肪酸、激素水平）的变化监测。探讨这些指标如何反映运动员的心肺耐力、能量代谢能力和抗疲劳能力，为训练计划的制定提供科学依据。 运动营养学： 结合运动生化理论，分析宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质）在运动中的功能和需求。探讨不同运动项目对能量和营养素需求的特殊性，以及运动前后、运动中的营养补充策略。例如，分析运动前碳水化合物摄入对糖原储备的影响，运动中能量补充的重要性，以及运动后蛋白质摄入对肌肉恢复和修复的促进作用。 运动损伤的预防与康复： 从生理生化角度分析运动损伤的发生机制，包括肌肉过度使用、生物力学失衡、能量供应不足导致的组织损伤。探讨营养、训练、休息等因素在预防运动损伤中的作用。在康复阶段，分析通过运动生理生化原理来指导康复训练，促进组织修复，恢复运动功能。例如，分析炎症反应的生化过程，以及抗炎药物和营养素在损伤恢复中的应用。 环境因素对运动表现的影响： 分析高温、低温、高海拔等极端环境对人体生理生化功能的影响。例如，在高温环境下，运动会加剧体温升高和脱水风险，影响能量代谢和心血管系统；在高海拔地区，低氧环境会影响氧气输送和利用，导致能量代谢效率下降。探讨训练适应性和营养补充如何帮助运动员应对这些环境挑战。 运动与健康： 探讨规律运动对维持人体健康的重要作用，包括对心血管疾病、代谢综合征、糖尿病、肥胖症等慢性疾病的预防和管理。分析运动如何改善血糖控制、血脂水平、血压，增强免疫功能，并促进心理健康。 本书内容严谨，理论与实践并重，力求为读者提供一个全面、深入了解运动生理生化及其应用的视角。通过对本书的学习，读者将能够更深刻地理解人体在运动中的奥秘，并能将所学知识有效地应用于科学训练、运动表现提升、健康管理以及运动康复等多个领域。

评分☆☆☆☆☆

作为一名有着多年运动训练经验的教练员，我最看重的是书籍的“可操作性”和“前瞻性”。这本书在这两方面都做得相当出色。在可操作性上，它不仅提供了大量的生理指标参考值，更重要的是，它解析了这些指标背后的生化驱动力，让我们可以基于科学依据来调整训练负荷和营养策略，而不是仅仅依赖经验主义。例如，关于乳酸阈值的讨论，它的深度远超我以往阅读过的任何一本教材，不仅解释了产生过程，还深入分析了其清除和缓冲机制。而在前瞻性上，书中对分子生物学在运动适应性研究中的最新进展也有所涉及，虽然篇幅不长，但足以让我们这些一线工作者了解未来运动科学可能的发展方向，保持知识结构的更新。这本书无疑是一座连接实验室理论与训练场实践的坚固桥梁。

评分☆☆☆☆☆

这本书的参考文献部分简直是一座宝库。我花了相当长的时间去研究这个部分，因为它往往能反映出一本学术著作的深度和作者的研究视野。这份书目非常庞大且具有极高的时效性，涵盖了从经典奠基性的研究论文到近几年的高影响力期刊文章。更让我赞赏的是，很多关键概念的阐述后，作者都有明确的脚注指向了具体的原始文献来源，这种严谨的学术态度令人信服。这意味着，对于那些想要进行更深入研究的读者，这本书提供了一个完美的导航系统，可以直接追溯到理论的源头。这不仅提升了本书作为教材的权威性，更重要的是，它培养了读者一种批判性思维——不要盲目相信任何结论，要学会追溯和验证。这种对学术诚信的尊重，才是真正优秀教材的标志。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常独特，它成功地在学术的严谨性和科普的易懂性之间找到了一个绝佳的平衡点。初读时，你会发现作者用词精确，用语专业，丝毫没有含糊不清的地方，这保证了知识的准确性。但奇怪的是，当你进入具体章节后，那些复杂的代谢通路和信号转导过程，竟然在作者的笔下变得生动起来。他们善于使用类比和比喻来解释那些难以想象的微观世界，比如将酶的活性比作一个精密的“开关”系统，而不是冷冰冰的化学方程。这种流畅且富有洞察力的叙述，让阅读过程变成了一种享受，而不是煎熬。我很少遇到一本如此“会讲故事”的专业书籍，它让人不仅学会了“是什么”，更理解了“为什么会这样”。这对于需要向学员解释复杂概念的我来说，简直是雪中送炭。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计和纸张质量给我留下了非常深刻的印象。厚实的封面，拿在手里就有一种“专业”感，不像有些教材那么轻飘飘的。书脊的烫金字体虽然低调，却透露出一种沉稳的气质。内页的纸张选择也很考究，那种略带米白的颜色，对长时间阅读的眼睛非常友好，长时间盯着复杂的图表和公式也不会感到过于刺眼。我特别注意到其中一些关键章节的插图，色彩的过渡非常自然，线条清晰锐利，这对于理解那些抽象的生理生化过程至关重要。有时候，教科书的印刷质量会影响学习的兴致，但这本书显然在这方面下了大功夫。翻阅时，那种纸张摩擦发出的轻微沙沙声，也让人感觉踏实，仿佛在接触一本值得信赖的工具书。我甚至在想，这种对实体书质感的追求，本身就是对所载知识严肃性的另一种侧面肯定。无论是课堂学习还是日后查阅，这种良好的物理体验都是加分项。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的章节编排和逻辑递进逻辑感到非常惊喜。很多生理学或生化类的书籍，内容往往堆砌在一起，初学者很容易迷失在复杂的名词和机制中。然而，这本书的结构设计显然是经过深思熟虑的。它没有急于展示最前沿的研究成果，而是非常扎实地从基础概念入手，比如细胞能量代谢的基础循环，然后层层深入到运动状态下特定器官系统的功能代偿和适应性变化。特别是关于“理论分析与应用”这部分，作者的处理方式非常巧妙。他们没有把理论和实践割裂开来，而是通过大量贴近实际训练场景的案例，将枯燥的生化反应与运动员的体能提升、疲劳恢复过程联系起来。这种“知其然更知其所以然”的讲解方式，极大地提高了学习的趣味性和实用性。我感觉自己不是在背诵知识点，而是在构建一个完整的、可操作的运动科学认知体系。