基本信息

書名:獸醫真菌學

定價：186.00元

售價：141.4元

作者:汪昭賢

齣版社：西北農林科技大學齣版社

齣版日期：2005-05-01

ISBN：9787810920568

字數：

版次：1

裝幀：精裝

開本：16開

編輯推薦

《獸醫真菌學》特點：
係統性 國內迄今較為完整的獸醫真菌學專著；
創新性 觀照國內近三十年的研究進展，突齣新成果和新發現；
實用性 書稿與來自實踐的真實圖照相互襯托，直觀實用，可操作性強。

內容提要

《獸醫真菌學》全書分獸醫真菌、飼料真菌、真菌毒素的汙染及防製、動物真菌病、動物真菌中毒素和真菌與真菌毒素檢測技術五個部分，反映瞭獸醫真菌學的基本理論和新研究成果。
《獸醫真菌學》具有以下幾個特色：
1．內容豐富。涉及獸醫真菌、飼料真菌汙染及預防、真菌病、真菌中毒病、真菌與真菌毒素檢測技術，是一部比較係統、完整的獸醫真菌學專著。
2．突齣瞭國內研究的新成果，體現瞭實用性和可操作性，很具中國特色。
3．文圖並茂，文理清晰，文筆流暢，易於理解，適用讀者廣泛，可供從事畜牧獸醫、醫學、糧食、飼料、食品加工、輕工甚至軍工等方麵的人員參考應用。

目錄

篇 獸醫真菌
n章 真菌學概論
n節 真菌的概念及其在生物學上的地位
n第二節 真菌的基本形態和結構
n第三節 真菌的生理——影響真菌生長和繁殖的因素
n第四節 真菌的分類及命名
n第五節 獸醫真菌學研究簡史
n第二章 病原真菌
n節 概述
n第二節 皮膚癬菌
n一、毛癬菌屬（Trichophyton）
n二、小孢子菌屬（Microsporum）
n三、錶皮癬菌屬（Epidermophyton）
n第三節 皮下感染真菌
n一、嗜皮菌屬（Dermatophilus）
n二、著色真菌屬（Fonsecaea）
n三、鼻孢子菌屬（Rhinospordium）
n四、孢子絲菌屬（sporotrichm）
n五、蛙糞黴屬（Basidiobolus）
n六、放綫菌屬（Actinomyces）
n七、諾卡氏菌屬（Nocardia）
n八、鏈黴菌屬（Streptomyces）
n第四節 全身感染性真菌
n一、組織胞漿菌屬（Histoplasma）
n二、芽生菌屬（Blastomyces）
n三、球孢子菌屬（coccidiodes）
n第五節 條件性病原真菌
n一、隱球酵母菌屬（隱球菌屬）（Cryptococcus）
n二、假絲酵母屬（念珠菌屬）（Candida）
n三、犁頭黴屬（Absidia）
n四、毛黴屬（Mucor）
n五、根毛黴屬（Rhizomucor）
n六、根黴屬（Rhizopus）
n七、被孢黴屬（Mortierella）
n八、小剋銀漢黴屬（Cunninghamella）
n九、紅酵母屬（Rhodotorula）
n十、球擬酵母屬（Torulopsis）
n第三章 産毒素真菌
n節 麯黴屬（Aspergillus）
n一、麯黴屬的分類地位
n二、屬的特徵
n三、麯黴屬的鑒定方法
n四、麯黴屬的命名
n五、種群概念
n六、麯黴屬“種群”鑒定
n七、麯黴屬主要産毒菌的形態
n第二節 青黴屬（Penicillium）
n一、青黴屬的分類地位
n二、屬的特徵
n三、青黴屬的鑒定方法
n四、青黴屬的分類
n五、青黴屬主要産毒菌的形態
n第三節鐮刀菌屬（Fusarium）
n一、鐮刀菌屬的基本形態
n二、鐮刀菌的命名法
n三、鐮刀菌的分類係統
n四、鐮刀菌産毒菌種類和形態
n第四節 其他産毒真菌
n一、交鏈孢黴屬（Alternaria）
n二、長喙殼屬（ceratocystis）
n……
n第二篇 飼料真菌、真菌毒素的汙染及防製
n第三篇 動物真菌病
n第四篇 動物真菌中毒病
n第五篇 真菌與真菌毒素檢測技術
n參考文獻
n附錄

作者介紹

文摘

序言